Kek "Seronok"

[Kek:]

Kek "Seronok"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek:
Protein	6 keping.
Tepung	3 sudu besar l. dengan bahagian atas
Serbuk koko	3 sudu besar l.
Gula	90 g
Krim kastard:
Kuning telur
Tepung	1 sudu besar l. dengan bahagian atas
Susu	150 ml
Vanila	1/2 g
Mentega	80 g
Mousse coklat:
Krim 35%	400 ml
Coklat hitam	200 g
Gelatin	6 g
Antara pemain:
Ceri (saya mempunyai jus yang manis)	400 g
Kanji (ada)	1 sudu besar l.
Gula-gula (Maltersers, pilihan, anda boleh menghias kek mengikut keinginan anda)	400 g

Kaedah memasak

• Idea menghias kek dengan gula-gula wafel susu Maltersers diambil oleh saya dari laman masakan Poland. Kek itu sendiri benar-benar fantasi saya! Gabungan coklat, ceri dan kastard sangat digemari oleh keluarga saya, dan anda cuba dan tentukan sendiri!
• Kek:
• Pukul protein 6 biji ke dalam busa sejuk dan masukkan 90 g gula secara beransur-ansur, kemudian tambahkan 1 sudu tepung yang telah diayak dengan koko, kacau perlahan dengan spatula.
• Letakkan doh dalam acuan berdiameter 23 cm, tutup bahagian bawahnya dengan kertas penaik, masukkan acuan dengan adunan dalam oven sejuk dan bakar pada suhu 175 "selama 30-35 minit. Fokus pada oven anda! Sejukkan kek yang sudah siap di rak dawai.
• 
• Custard:
• Kisar kuning telur dengan gula 60 g, tambah vanila, tepung 1 sudu besar. l. dan susu - campurkan semua sehingga sebati sehingga tidak ada gumpalan dan di atas api kecil, kacau sentiasa, agar tidak membakar, buat krim.
• Kesediaan krim ditentukan oleh kehadiran roti, krim nampaknya bernafas. Ia mesti tebal. Tutup krim siap dengan pelekat, menempelkannya ke permukaan dan sejukkan sepenuhnya.
• 
• Secara beransur-ansur tambahkan mentega ke krim sejuk yang disejukkan, sebat dengan pengadun setiap kali. Letakkan krim siap di dalam peti sejuk.
• 
• Mousse coklat:
• Panaskan 100 ml krim hingga 90 "C, letakkan coklat cincang di dalamnya, biarkan selama 2 minit dan kacau hingga rata.
• Rendam agar-agar dalam sedikit air sejuk.
• Perah gelatin yang bengkak dan larutkan dalam 2-3 sudu besar. l. krim yang dipanaskan.
• Masukkan krim yang tinggal hingga pekat, lembut, masukkan gelatin panas dan coklat cair, campurkan dengan spatula.
• 
• 
• Perhimpunan:
• Letakkan kek di atas pinggan hidangan dan tutup dengan krim.
• 
• Panaskan ceri dan 100 ml jus dari itu, cairkan pati dalam sejumlah kecil jus dan tuangkan ke atas ceri, terus kacau, untuk membuat ceri jeli. Sejukkan dan sejukkan ceri di atas krim.
• 
• Tutup kek dengan cincin dari acuan, tetapi jangan mengikatnya sehingga terdapat jurang kecil antara tepi kek dan sisi. Tuangkan coklat mousse ke atas kek sehingga menutupi kek sepenuhnya dan pukul pinggan beberapa kali di atas meja sehingga mousse menebal dan sesuai dengan celah kiri. Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama 5-6 jam.
• 
• Potong tepi dengan teliti untuk melepaskan kek dari acuan.
• 
• Hiaskan dengan gula-gula Maltersers atau mengikut keinginan anda.
• 
• Kek siap.
• 
• Potongan.
• 

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

120 minit

Program memasak:

ketuhar

[natapit]

(pingsan akibat penekanan dengan air liur): - Cherry menamatkan saya
natapit,

[natapit]

natapitTuhan, betapa indahnya!
Sudah tentu, saya hampir tidak akan mengulangi prestasi seperti itu, jadi saya boleh berbaring di sebelah Chuchik, mari kita bergerak

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Vasilica, komen itu tersenyum! Terima kasih banyak!

[Natalia]

Oh, betapa indahnya! Sekarang untuk makan sekeping!
Natalia, tangan anda berwarna emas!

Vasya,: sk-izm: kambing kepada saya, hanya mengatakan bahawa kita mempunyai sedikit ruang di sini, pergi ke tempat lain, mengemas
: girl_in_dreams: Saya akan berbaring di sini sendirian untuk melihat keindahan yang indah

[Yulia]

Yulia, terima kasih !!!

[natapit, Natasha!]

natapit, Natasha! Kek yang tiada tandingannya! Ini, saya faham, adalah khayalan!
Terima kasih kerana resipi!
============================
Chuchundrus, dan jadi anda adalah orang yang menipu! Anda sudah menetap di sini!

[Irina]

Irina, terima kasih! Gadis! Dapatkan semua!

[natapit]

natapit, Natasha, betapa sederhana dan indahnya! Terima kasih!

Saya berfikir, "Apa kacang polong ini," dan ini coklat

Hebat !!! Dan tiada gula-gula adalah karya agung!

[Natasha]

Natasha, Saya!

[Mila1]

Mila1, Albina, Rada-dms, OlgaTerima kasih gadis!

[natapit]

natapit, Natasha, terima kasih kerana resipi! Saya mempunyai hampir semua kek anda di penanda buku saya! "Swiss" adalah yang paling banyak dipesan)) Terima kasih !!!! Saya rasa ini juga sejuk)))

Terkejut dari coklat mousse! Sekiranya saya melakukannya, saya akan mengambilnya sendirian

[Yana]

Yana, Gulnara, bakar kesihatan anda! Terima kasih!

(pingsan akibat penekanan dengan air liur) ceri menamatkan saya

Sudah tentu, saya hampir tidak dapat mengulangi prestasi seperti itu, jadi saya boleh berbaring di sebelah Chuchik

kambing untuk saya, hanya mengatakan bahawa kita mempunyai sedikit ruang di sini

sementara ada kambing dengan anak-anak berbaring, yozhyki dan Vasya, bungkus selebihnya dengan anda !!!
Saya mungkin akan menyediakan semua pinggan di dapur anda untuk kek seperti itu dijilat dibasuh! Sangat comel dan tidak biasa! Dan anak-anak pasti suka !!!! Bravo!

[Ira]

Iraterima kasih, saya telah lama membakar kek, tetapi tetap saja, saya dengan senang hati akan memperlakukannya kepada anda, dan dengan mengambil kira mencuci pinggan - separuh dijamin!

[natapit]

Keindahan apa !!! Karya !!!
natapit, Natalia, beritahu saya, jenis krim apa yang lebih baik diambil?

[Natalia]

Natalia, tiada tandingan! Bravo! Semua kek anda tidak dapat dipuji. Dan semuanya ada di penanda buku saya. Beberapa telah dicuba. Hebat! Sekali lagi BRAVO!

Kek cantik !!! Keseronokan Berterusan !!!! Saya tidak akan mencuba, tetapi saya mengintip idea !!! Terima kasih. Natasha, untuk kecantikan dan resipi !!!!! :-) :-)

[natapit]

natapit, Natalya, beritahu saya, dan agar-agar di mousse coklat itu kuat. Saya tidak begitu menyukainya (kecuali aspic). Adakah mousse begitu "gemetar"?

Natasha, reka bentuknya yang cantik, dan kek itu sendiri hanya bisu dan bisu. Nampaknya kuih itu ditaburkan dengan mutiara

[Irina.]

dan jenis krim apa yang lebih baik diambil?

Irina., Saya telah memperbetulkan ingr-awak! terima kasih!

[degteva]

Natalya, beritahu saya, agar-agar dalam coklat mousse sangat kuat. Saya tidak begitu menyukainya (kecuali aspic). Adakah mousse begitu "gemetar"?

degteva, Natasha, tidak, apa khabar, dia mmmm sangat halus dan lapang ....

Tata, lettohka ttt, irysikf, terima kasih, gadis, bakar dan jangan teragak-agak - anda akan berjaya !!!

[Natalia]

Kek cantik yang tidak realistik! Nataliaapa yang awak buat? Saya hanya mahukan sekeping besar))) dan tidak lama lagi musim panas - sudah tiba masanya untuk beralih ke kefir
Secara amnya, terima kasih banyak - semua resipi anda adalah karya !!!

Cantik !!!
Boleh tolong beritahu saya berapa banyak gula-gula yang anda perlukan untuk menghias kek?

Berapa banyak gula-gula yang anda perlukan untuk menghias kek?

Dan saya mempunyai soalan seperti itu ketika saya melihat gula-gula ini di kedai dan berfikir berapa banyak yang perlu dibeli, satu atau dua bungkus? Sudah tentu, banyak yang tidak sedikit, tetapi seperti itu, itu sudah cukup, dan tidak berlari ke kedai untuk membeli lebih banyak.
Oooh, ditulis dalam resipi bahawa 400 gram, anda perlu melihat pada bungkusan berapa gram di dalamnya. Atau mungkin saya akan menghiasnya secara berbeza.

[natapit]

natapit,
Natasha, betapa cantiknya kek ini, dan gabungan ceri dan coklat ...
Beritahu saya, berapa kuning telur yang perlu diambil? (Saya tidak melihat jumlah kuning telur dan gula dalam bahan) .....

sementara saya melihat berapa banyak yang saya perlukan, saya sudah membeli 3 bungkus 175g

melakukan satu setengah dos. bola harus membeli 2 bungkus lagi))
cantik!
Terima kasih banyak untuk resipi !!!

Beritahu saya, tetapi masukkan kuning telur ke dalam krim sahaja?

Custard:
Kisar kuning telur dengan gula 60 g,

Nampaknya bukan satu, tetapi tidak ada nombor (((

Di tempat lain saya melihat - 2 buah.

🔗

Hebat !!