Timun makanan ringan harian "Selalu tidak mencukupi"

Timun makanan ringan harian "Selalu tidak mencukupi"

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Tahap 1:
* Timun segar	1 kg.
* Garam	2 sudu besar l.
Tahap 2:
* Minyak bunga matahari halus	2 sudu besar l.
* Cili segar	rasa
* Sos soya	2 sudu besar l.
Tahap 3:
* Air	800 ml.
* Garam	2 sudu besar l.
* Gula	80 g
* Cuka wain	50 ml.
_____________
* Bawang hijau	menghidangkan, secukup rasa

Kaedah memasak

• Basuh timun, potong - jika lebih besar, maka saya potong menjadi 4 kelopak, jika lebih kecil, kemudian menjadi 2 (kami tidak memotong timun sepenuhnya)
• Lipat dalam mangkuk, taburkan dengan garam dan biarkan selama 40 minit.
• Kemudian setiap timun mesti diperah dengan lembut dan dimasukkan ke dalam pinggan lain.
• Sekarang anda perlu menyediakan lada cili - basuh, bersihkan dari "keldai" dan biji, potong cincin.
• Panaskan minyak di dalam kuali atau bekas lain yang sesuai, angkat dari api dan masukkan cili.
• Tuangkan campuran panas ini ke atas timun, masukkan kicap dan kacau rata.
• Kami biarkan sejuk.
• Memasak air garam:
• Larutkan garam dan gula di dalam air (air biasa, ditapis, suhu bilik).
• Tuangkan cuka dan tentukan penyelesaian ini ke timun yang disejukkan.
• Kami meletakkan pinggan dengan isinya di tempat yang hangat untuk penapaian selama satu hari, selepas itu mereka mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk.
• Timun renyah, pedas - SNACKS paling nyata))
• Tidak boleh dikelirukan dengan asin ringan, yang memerlukan kehadiran bawang putih dan dill yang wajib. Timun yang sama ini lebih kurang seperti masakan Korea.

Catatan

Resipi dipinjam dari laman web

Nifigaseeeee, saya tidak pernah membuat timun dalam tiga peringkat ... BOOM harus dilakukan

sangat berminat dengan resipi! .. Saya sedang menunggu timun saya dan DALAM PERNIAGAAN! terima kasih

[Ilmira]

Ilmira, Evgeniya, ya, resipi itu sendiri menarik perhatian saya ketika melihatnya. Saya membaca, pertama, semua perbincangan, berdasarkan resipi, dan kemudian hanya membuat keputusan, kerana ulasannya berbeza - hidangannya tidak sesuai untuk semua selera. Dan kami sangat menyukainya. Mereka berkurang dengan ayunan))) Saya sendiri tidak begitu suka pedas, tetapi barulah kita pergi ... dengan renyah.

[Natasha]

Natasha, dalam oren! Ini saya nifigasse !! Sekarang saya tidak akan mempunyai masa, saya akan datang - salah satu yang pertama melakukannya !! Terima kasih