Bakso dalam sos krim masam (periuk tekanan Polaris 0305)

[Untuk bebola daging:]

Bakso dalam sos krim masam (periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk bebola daging:
Daging cincang campur	450 g
Kepingan oat masak cepat	150 ml
Garam	0.5 sudu kecil
Perasa untuk daging cincang	rasa
Telur	1 PC.
Minyak sayur (untuk menggoreng)	2 sudu besar l.
Untuk sos:
Air	150 ml
Tepung	2 sudu besar l. (tiada slaid)
Krim masam	100 ml
Garam	0.5 sudu kecil
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Daun bay	1 PC.

Kaedah memasak

• Apabila tidak ada masa untuk merebus nasi atau merendam roti, pilihan bebola daging ini banyak membantu saya. Oatmeal sama sekali tidak dirasakan dalam hidangan siap, tetapi dengan senang hati mengubah dan melengkapkan rasa daging.
• Ringkas, tetapi enak dan memuaskan.
• Memasak.
• 1. Masukkan oatmeal, telur, perasa dan garam ke dalam daging cincang. Letakkan dengan baik.
• 2. Potong bawang menjadi kiub kecil. Masukkan daging cincang.
• 3. Hidupkan periuk tekanan, tetapkan Program "Fry", tekanan - 3.
• 4. Tuangkan 2 sudu besar ke dalam periuk. l. minyak sayuran.
• 5. Semasa kuali sedang memanaskan, uli daging cincang lagi dan cetakan 9 bebola daging (kira-kira seukuran sudu besar).
• 
• 6. Segera setelah layar menunjukkan "P", letakkan bola. Masak selama 3 minit.
• 7. Matikan program, putar bebola daging. Letakkan daun salam di dalam periuk.
• 8. Tuangkan sos ke atas bebola daging.
• Sos.
• Masukkan krim masam ke dalam mangkuk, tambah air, tepung, garam dan 1 sudu besar. l. minyak sayuran. Kacau semuanya dengan pukul. Asas sos sudah siap.
• 9. Pilih Mod "Bubur", tekanan - 2, masa - 5 minit... Tutup injap.
• 10. Selepas isyarat kesediaan, biarkan hidangan di "Warm Up" selama 3 minit.
• 11. Kemudian buka periuk tekanan, angkat daun salam sehingga sos tidak menjadi pahit kemudian.
• 
• 12. Hidangkan bebola daging dengan sos.
• Bakso sedap dengan bawang hijau dan paprika, memasukkan roti rai ke dalam sos. Tetapi, tentu saja, anda boleh menghidangkannya dengan lauk dan kentang.
• Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Catatan

Mana-mana hijau (dill, pasli, bawang hijau dan panah bawang putih) boleh ditambahkan ke dalam daging cincang. Pada musim panas di dacha, saya buat begitu.

Terima kasih, Helen, sayang untuk resipi yang indah, menjerit lurus

[Valyushechka]

Valyushechka, rawatlah kesihatan anda!
Resipi kegemaran. Saya selalu membuat bebola daging dalam kuali, tetapi dalam periuk tekanan juga berfungsi dengan baik.

Sangat sedap. Terima kasih atas resipi. )))

[Larissa,]

Larissa, terima kasih kerana mencuba dan menghargai.

Elena, terima kasih kerana resipi. Kami menyukai bebola daging ini, hidangannya akan bertugas)

[Lena,]

Lena, Saya sangat gembira kerana anda menyukai hidangan yang tidak bersahaja. Masak untuk kesihatan!

Dan bolehkah anda menggunakan serpihan yang tidak cepat memasak, tetapi yang dimasak selama 15 minit? Bolehkah masa meningkat?

[Ledy-ly,]

Ledy-ly, Ya, anda pasti boleh.
Berikut adalah pilihan yang terlintas di fikiran:
- serpihan boleh dicincang (pengisar / penggiling daging / gabungan / penggiling kopi, dll.);
- biarkan daging cincang dengan gandum gulung untuk seketika (membengkak);
- tingkatkan masa memasak sebanyak 3 minit.
Pilih mana-mana pilihan.
Makanan lazat!