Bakso berair dengan kubis (Polaris 0305 + Steamer)

Bakso berair dengan kubis (Polaris 0305 + Steamer)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi	600 g
Daging lembu	400 g
Nasi	0.5 mSt
Telur	1 PC
Mayonis	1 sudu besar l.
Bawang mentol	3 keping
Lobak	3 keping
Tom. tampal	2 sudu besar l.
Kobis	500 g
Garam, lada, herba

Kaedah memasak

• 1. Membuat kuah:
• Goreng bawang dengan wortel sehingga bawang telus (mod Goreng, tekanan 3)
• 
• Kami meletakkan 2 sudu menggoreng ini dalam mangkuk di mana kami akan membuat daging cincang.
• Masukkan pes tomat, ramuan, garam, lada, daun salam ke dalam sisa penggorengan dan isi dengan air hingga tahap 4. Biarkan mendidih selama 5-7 minit.
• 
• 2. Membuat daging cincang:
• Rebus 0.5 cawan beras hingga masak SEMI, garam hingga rata. Masukkan nasi ke dalam mangkuk ke dua sudu menggoreng kami. Di sini kita mengisar semua daging dalam penggiling daging. Masukkan telur, mayonis, garam dan lada hitam. Kami menguli.
• Potong 0.5 kubis sederhana, seperti borscht.
• 
• Masukkan kubis ke daging cincang. Menguli semuanya hingga rata.
• 
• Kami membuat bola dari daging cincang yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam dandang berganda selama 30 minit.
• 
• Sekiranya anda tidak mempunyai alat pengukus, tetapi terdapat grid pengukus biasa (yang tidak begitu selesa di dalam kit), kemudian tuangkan sedikit air ke dalam periuk tekanan, lipat bebola daging: Mod memasak stim, tekanan 1, 15 minit .
• Selepas pengukus, masukkan semua bakso ke dalam periuk periuk tekanan dan isi dengan kuah kami.
• 
• Kami memadamkannya pada mod MANUAL - Tekanan 1 - 15 minit.
• 
• Segala-galanya, anda boleh makan. Bakso sangat sedap dan berair.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

25 keping

Masa untuk menyediakan:

60 minit

Program memasak:

Manual Memanggang + Steam +

Catatan

Daging cincang boleh dibuat dari daging apa pun. Saya mempunyai bebola daging babi dan ayam dalam foto. Juga sedap, tetapi lebih enak dengan daging lembu (mengikut citarasa saya).

[Inessa]

Dan kami menyebutnya gulungan kubis "malas". Sangat sedap. Saya hanya goreng dan rebus.Inessa, terima kasih kerana mengingatkan.

[ang-kay]

ang-kay, goreng sekian lama. Saya dari skuad orang malas. )))) Begitu cepat, dan bebola daging lebih ringan diperoleh.

Terima kasih!
Menggoreng bukan hanya panjang, tetapi juga tidak membantu)) Resipi ini menarik perhatian tepat dengan memproses bebola daging stim. Kartun saya bukan periuk tekanan, jadi saya membuat penyesuaian - setelah mengukus, saya meletakkan bebola daging dalam kuali berdinding tebal, menutupnya dengan campuran sayur cincang (bawang + wortel + paprika + tomato tanpa kulit), diisi dengan air dan dihantar ke oven selama 40 minit. Mayonis dalam resipi digantikan dengan krim masam.
Bakso adalah makanan. Kekenyangan tetap dikekalkan walaupun setelah memanaskan badan.
Resipi ini terus kekal enak, mudah disediakan dan sihat.
Satu-satunya kelemahan adalah kapasiti kecil pengukus multicooker. Saya membuat separuh bahagian (untuk kita berdua betul). Sekiranya anda melakukan susun atur penuh, maka, mungkin, wapnya dua kali, atau lakukan dengan dandang berganda penuh.

[IvaNova]

IvaNova, Saya pernah melakukannya sebelum ini. Pertama dalam dandang berganda, dan kemudian masukkan ke dalam periuk dan sama ada di dalam ketuhar atau hanya di atas dapur. Dengan pembelian pressure cooker, braising cepat dan mudah.
Dan tentang menggoreng - saya lebih suka wap, kerana kurang lemak yang diperoleh. Nah, kurang masalah.

Saya sangat gembira bahawa resipi itu berguna untuk anda. Dalam keluarga kami, ia juga tetap dan ringan.

Sesungguhnya, terima kasih banyak kerana mengingatkan sloth yang indah.
Hanya ibu saya, dan kemudian saya tidak menggoreng, membentuk bola, memasukkannya ke dalam mangkuk angsa, menuangkan kuah dan rebus di dalam ketuhar, sudah tentu - periuk perlahan!
Terima kasih !!!

[lu_estrada]

lu_estradajika dikukus, ia lebih padat.Dan rasa segar tetap ada di dalamnya.

Helo :) Dan saya mempunyai bebola daging beku! Adakah anda fikir prosedurnya sama？ Terima kasih

[Lenochka]

Lenochka, tetapi saya akan menolak wapnya sama sekali, segera tuangkan tomato sejuk beku dan biarkan mendidih, dan waktunya bergantung pada jenis multicooker yang anda ada

Oh, terima kasih atas jawapan pantas! 🌹 Saya mempunyai bidang 0305😍

[Lenochka]

Lenochkabeku, saya juga akan memasukkannya ke dalam periuk tekanan. Tanpa pengukus.

Terima kasih: rose: Sangat lembut dan berair!