pai ceri

[Mengisi]

pai ceri

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Mengisi
ceri (segar atau sejuk beku)	750 g
limau	1 PC.
gula	150 g
anyaman	2 keping.
Doh
tepung	300 g
tepung untuk menggulung
gula	150 g
mentega yang dilembutkan	100 g
minyak acuan
lemak babi (atau mentega)	50 g
telur	1 PC.
kuning telur	2 keping.
garam	picit
gula serbuk

Kaedah memasak

• 1. Bilas ceri, angkat biji. Potong kulit lemon dengan pisau.
• 2. Masukkan ceri dan semangat dalam periuk, masukkan gula, cengkih dan kayu manis. Masak selama 15 minit. tanpa penutup, sehingga cecair mendidih (anda boleh menambah sedikit wain atau alkohol yang kuat secukupnya). Sejukkan, angkat rasa, kayu manis dan cengkih.
• 3. Untuk adunan, campurkan tepung dan gula. Masukkan mentega yang lembut dalam kepingan, lemak babi, 1 telur, 1 kuning telur, jus 1 lemon, bisikan garam. Kuli doh. Sekiranya terlalu curam, tambahkan beberapa sudu susu. Masukkan adunan ke dalam mangkuk dan sejukkan selama 1 jam.
• 4. Griskan acuan yang boleh dilepas dengan diameter sekitar 28 cm dengan minyak, taburkan sedikit dengan tepung. Keluarkan doh dari peti sejuk, gulung 2/3 adunan, masukkan ke dalam acuan dan buat sisi 5 cm.
• 5. Panaskan oven hingga 175 ° С. Masukkan pengisian di atas adunan dan ratakan. Bengkokkan tepi doh ke dalam.
• 6. Gulungkan adunan yang tinggal dengan nipis, potong selebar 1 cm. Letakkan helai doh di atas kek. Pukul 1 kuning telur dengan 1 sudu besar. l. susu, minyak adunan. Bakar selama 30-40 minit. Keluarkan kek dari oven dan sejukkan. Hidangan terbaik pada keesokan harinya, ditaburkan dengan gula aising.
• Saya tidak mempunyai cukup ceri, saya juga menambah keju kotej dengan gula dan sirap ceri.
• 

Catatan

Resipi dengan 🔗

Resipi serupa

Kek ceri (Nora Clarck)

Buka pai ceri (Ellisa)

Cherry Pie di Pizza Maker Princess 115001 (menang-tat)

Saya membakar kek ini hari ini, saya sangat menyukainya, terima kasih!
Saya akan bakar lebih dari sekali

Resipi sangat menarik. Saya membaca semula beberapa kali. Di manakah keju kotej dalam resipi?

[sve, April]

sve, April, keju kotej mengikut resipi tidak sepatutnya, ini adalah persembahan amatur saya Oleh itu, saya menulis:

Saya tidak mempunyai cukup ceri, saya juga menambah keju kotej dengan gula dan sirap ceri.

Dan saya mempunyai 300 gram keju kotej, mungkin sedikit lagi. Bentuknya kecil, d.20cm saya menambahkan sirap ke dadih, yang saya tidak pernah menguap setelah merebus ceri. Terdapat banyak cecair kerana ceri beku. Saya juga mempunyai cukup sirap ini untuk penkek

[celfh]

celfh, kek yang indah! Saya mempunyai resipi yang serupa, tetapi dohnya sedikit berbeza dan terdapat juga lapisan kacang di dalamnya. Dalam keluarga kami, kami memilikinya dengan nama kod "Sand Pie", pai curd kegemaran kedua kami