Pasta "Nero" dengan kerang dalam sos berkrim

[Penyediaan kerang:]

Pasta "Nero" dengan kerang dalam sos berkrim

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Tampal	250 g
Minyak zaitun untuk pasta	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu besar l.
Untuk kerang:
Air mendidih	100 g
Kerang rebus	300 gr.
Garam adyghe	1 sudu besar l.
Dill kering	ranting
Untuk sos:
Krim 10%	250 gr.
Bawang mentol	1/2 kepala
Bawang putih	1 gigi
Minyak zaitun untuk menggoreng	2 sudu besar l.
Mentega untuk menggoreng	30-50 gr.
Hijau kering atau beku	1 sudu besar l.
Tepung	1 sudu besar l. dengan slaid
Garam secukup rasa

Kaedah memasak

• Penyediaan kerang:
• Pertama, mari kita cairkan kerang kita. Mari mencucinya. Kami mendidih air dan, bersama dengan garam Adyghe (baik, saya tidak boleh hidup tanpanya), tuangkan kerang dengan sebatang dill. Tutup rapat. Biarkan ia membancuh. Kami kemudian akan menggunakan air dari kerang dalam sos.
• Penyediaan sos:
• Semasa menyediakan sos, saya menggunakan pekat sos Nero.
• Rasanya enak dan memberikan rasa dan rasa pasta atau sos. Tetapi ini adalah kali pertama saya mempunyai barang seperti itu, jadi lain kali saya akan memasak tanpanya.
• Dalam kuali dalam minyak zaitun dan mentega, goreng bawang cincang halus hingga lumat. Tidak disepuh. Potong bawang dan hantar ke bawang. Goreng apabila aroma muncul... Kemudian kami menghantar tepung ke sana dan kacau rata. Goreng sedikit. Seterusnya, kami mengalirkan air dari kerang, mengeluarkan dill, dan mengirimkannya ke kuali bersama dengan krim. Kacau perlahan-lahan agar tidak menghancurkan bawang. Akhir sekali, masukkan sos "Nero". Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan keju ke dalam sos, tetapi ini akan meningkatkan kandungan kalori dari hidangan yang sudah sedap! Sekarang biarkan semua menjadi gelap pada api kecil di bawah penutup selama 3-5 minit. Sosnya mempunyai warna hitam terang dan aroma makanan laut. Sekarang kami menghantar kerang ke sos dan hijau. Garam secukup rasa. Didihkan. Selesai. Tutup dengan penutup dan biarkan berehat.
• Membuat Nero Pasta:
• 
• Rebus pasta dalam air masin dengan penambahan minyak zaitun hingga al dente. Biarkan cecair mengalir.
• 
• Hidangkan dengan sos dan wain putih.

Catatan

Ini adalah kali pertama saya memasak pasta hitam. Saya mendapatkannya, seperti sos "Nero" terima kasih kepada Olga Rada-dms. Untuk itu terima kasih banyak kepadanya.
Saya memasak pada 23 Februari untuk suami tercinta. Dia seorang askar, jadi percutian itu benar-benar miliknya. Ternyata begitu sedap dan memuaskan! Cuba ia.

[Ira]

Iraapa gadis cerdas anda dan saya bersama anda - saya baru beli kerang ..
Saya akan memasak ... walaupun tanpa garam Adyghe ... mungkin tidak ada ?. apa pendapat kamu?

[Ira]

Iraapa gadis cerdas anda dan saya bersama anda - saya baru beli kerang ..
Saya akan memasak ... walaupun tanpa garam Adyghe ... mungkin tidak ada ?. apa pendapat kamu?

oh ya sudah tentu. Garam Adyghe adalah garam + herba dan bawang putih kering (sekarang saya membuatnya sendiri).

Garam Adyghe adalah garam + herba dan bawang putih kering (sekarang saya membuatnya sendiri).

baik, jadi saya boleh melakukannya, ternyata? ... terima kasih sekali lagi)))

baik, jadi saya boleh melakukannya, ternyata? ... terima kasih sekali lagi)))

Adakah seseorang gourmet di sini?
Bolehkah anjing laut hijau mempunyai kerang? Mmmyaaaah!

[bakul]

Bolehkah anjing laut hijau mempunyai kerang? Mmmyaaaah!

masuk, purr sedap ... ADA !!! tetapi tidak ... ah bakul gergaji gergaji ?? pergi melihat dan iri hati dengan kuat !!!

[Kabus!]

Kabus! Apa makanan istimewa Minour gourmet ini sediakan! ... Saya bajingan dengan anda! Saya akan membeli sebotol dakwat esok, dan saya akan membuat spageti yang sama! Dan mengapa kita lebih teruk daripada Eropah mana pun!

Mikhasenka mengambil spageti biasa dan ia tidak akan menjadi lebih teruk, tetapi tinta tidak mempunyai rasa yang sama ...

Oh, gadis-gadis, hidangannya pasti sangat enak, tetapi dengan mata saya yang buta, saya membingungkan pasta cacing pita. Toka, jangan pukul saya, ya

tapi dengan mata buta saya campurkan cacing pita

persatuan apa ???

Malah, menurut saya, lebih banyak lagi pada lintah

Malah, menurut saya, lebih banyak lagi pada lintah

kegelapan anda adalah Tatiana! ini adalah makanan istimewa!

dan bagaimana rupa kerang?

Tidak, kerang tidak kelihatan seperti apa-apa. Kerang, mereka juga kerang di Afrika. Saya suka ini ... hanya pasta dengan warnanya, penampilannya yang memalukan, dan bahkan buta mata tidak terkena, baik, serius, seperti lintah. Perlu dicuba dengan rapa, mungkin juga digigit. Dan juga rapana, kerang dan rumput laut lain adalah protein tulen ... ia disyorkan untuk lelaki untuk berpotensi

Bahkan, menurut saya, lebih banyak lagi pada lintah

Anda, cho, teman wanita ?! Lintah lebat dan lebat ... Dan pendek ... Seperti ayah dengan teman wanita tinggi mereka yang!

Dan ini adalah lintah kurus yang sama sekali tidak memakan lintah - pemain bola keranjang bersetuju

lintah kurus yang sama sekali tidak makan

Saya faham logik anda yang tidak dapat dipecahkan! Pendek kata masa depan, singkatnya!

itu bukan lintah Khlebopechkin

Seperti ayah dengan teman wanita tinggi mereka yang!

dan yang mana saiz kegemaran - dompet dan kaki !!!

Irisha, baiklah, anda berikan! Saya sangat menyukai frasa pertama:

Pertama, mari kita cairkan kerang kita.

Saya harus membekukannya terlebih dahulu ... Dan pertama kali membeli ... Secara amnya, saya boleh makan pasta tanpa apa-apa. Saya mesti pergi dari kampung ke bandar untuk kerang, kerana saya dapat membayangkan betapa sedapnya!
Gadis pandai, Irochka! Resipi yang sejuk dan cantik! Dan asli!

Saya sangat menyukai frasa pertama:
Petikan: tumanofaaaa dari Hari ini pada pukul 07:34:16 pagi
Pertama, mari kita cairkan kerang kita.
Saya harus membekukan mereka terlebih dahulu ...

Oh Lyudochka, saya faham, sukar ... Adakah anda tahu betapa sukarnya memasak untuk bujang? Lagipun, frasa pertama dalam resipi selalu - ambil pinggan bersih !!!
Terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi!

Adakah anda tahu betapa sukarnya bujang memasak? Lagipun, frasa pertama dalam resipi selalu - ambil pinggan bersih !!!

: lol: Ireland, saya suka berjalan dengan anda dalam resipi ... Anda selalu bersenang-senang! Terima kasih !

Wah spageti !!! Sama seperti di restoran Itali terbaik !!!

Wah spageti !!! Sama seperti di restoran Itali terbaik !!!

Oh ya, anda juga katakan. Ini begitu, di rumah ... Saya tidak tahu bagaimana mengambil gambar. Dan saya tidak mempunyai masa. Kemungkinan besar mereka sedang menunggu hidangan, dan dengan cepat di antara dapur dan meja saya cuba mengambil dan mengambil gambar. Gape sedikit - tidak!

[Irina]

Irina, hidangan cantik untuk percutian untuk suami tersayang

[Irina]

Irina, hidangan cantik untuk percutian untuk suami tersayang

dan untuk diri sendiri, Natasha yang dikasihi!