Isian pai Bukovina

[1 kacang poppy:]

Isian pai Bukovina

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
popi
kacang
kismis
halva
epal
koko
gula
krim masam

Kaedah memasak

• Saya menawarkan beberapa isi untuk pai, yang digunakan oleh suri rumah di kampung Bukovina. Mereka biasanya memanggang - gulungan ragi yang dilipat secara spiral menjadi bentuk bulat dan kemudian dibakar dalam oven. Diameter pemutar sedemikian kira-kira 30 cm dan tingginya 10 sentimeter ke atas, mereka tidak pelit dengan pengisian. Secara tradisional disajikan di majlis perkahwinan dan pengebumian, tetapi juga sangat popular setiap hari!
• Saya tidak menunjukkan jumlah ramuannya, kerana semuanya disediakan mengikut kehendak.
• 1 kacang poppy: Rebus biji poppy dan cincang, penggiling kopi, mortar. Saya menambah gula secukupnya dan lebihan cecair - susu, sejat. Hancurkan walnut dalam mortar atau kisar dengan kerusi goyang. Nisbah kacang + poppy boleh menjadi 50/50, 20/80, kerana anda mempunyai produk. Potongan kacang mestilah dengan ukuran yang berbeza, jadi rasanya lebih enak, oleh itu penggiling kopi, penggiling daging, istimewa. parut tidak sesuai untuk mengisar kacang. Sentuhan terakhir adalah krim masam untuk sekumpulan (tetapi jangan kurangkan pengisian!)
• 2 Poppy dengan kismis. Kami mengulangi semua tindakan dengan biji poppy + gula + krim masam. Masukkan kismis yang bengkak ke biji poppy. Nisbah kismis kepada biji poppy adalah sekitar 20 hingga 80.
• 3 Pengisian kacang. Kisar kacang dalam mortar (kepingan dengan saiz yang berbeza), tambahkan gula secukup rasa dan krim masam untuk sekumpulan.
• 4 Halva. Halva bunga matahari yang biasa digiling dan diletakkan di atas adunan.
• 5 epal dan coklat. Tiga epal pada parut sederhana, perah jusnya sedikit, tambah gula, koko secukup rasa. Selesai! Sekiranya dikehendaki, tambahkan sedikit mentega yang dilembutkan.

Catatan

Foto tidak dipintal, tetapi pengisiannya digunakan oleh # 1.

[Miroslava]

Miroslava, terima kasih kerana mengisi resipi! Menambah krim masam untuk mengisi pai adalah berita untuk saya! Saya pasti akan berusaha melakukannya.

[Galina]

Galina, gembira kerana ia sangat berguna. Semalam saya dinasihatkan untuk mengambil pengisian ini secara berasingan, saya berpendapat bahawa saya tidak menulis perkara baru.

[Miroslava]

Miroslava, terima kasih kerana isian !!!! Saya selalu terkongkong dengan apa yang harus dibuat pai. Saya mencetak semuanya dan mencatat, terutamanya kerana rumah tangga saya suka biji dan kacang poppy!))

Terima kasih, ketika nenek saya membakar pai seperti itu ...

Mengapa tidak ada pusaran air di foto? Putaran dan bulat ...

[sweetka]

sweetka, berpusing seperti gulungan, berpusing beberapa kali. Dalam foto saya, tiub itu seperti pai - dilipat dua. Dan mereka berpusing lebih tinggi, saya menulis. Dalam foto "pai dengan plum (dua tampalan)" mengikut resipi dari laman web ini.
Sebagai contoh, saya mahu memuat turun foto dari Internet, tetapi atas sebab tertentu saya gagal.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! Terima kasih kerana membuat resipi untuk tampalan yang indah ini! : rose: Bookmark segera, pastikan anda menggunakannya kemudian! (hanya pengubahsuaian di dapur yang akan berakhir)

Terima kasih! Topik yang perlu dan berguna.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih kerana diganggu! ini adalah resipi pertama saya yang saya muat naik! Selama dua tahun sekarang saya merumput di laman web ini, memanjakan suami saya dengan barang baik, tetapi entah bagaimana saya sendiri tidak pernah ...
Dan terima kasih kepada semua orang yang menunjukkan minat! Saya sangat gembira dan merangsang untuk berfikir, apa lagi yang boleh saya kongsi!
Sekiranya saya tidak mengetahui bahawa saya sudah mendahului saya, saya akan berkongsi resipi kemudian untuk machelniks (masakan Bukovynia) dan mesin wap (Transcarpathian). Sangat ringkas dan sedap!

Sebagai contoh, saya mahu memuat turun foto dari Internet, tetapi atas sebab tertentu saya tidak dapat

Nombor ini tidak lulus di sini
Terima kasih atas isian yang indah, perhatikan

Apa masalahnya memuat turun gambar dari Internet? Kad ucapan, gambar peranti dari laman web lain, video dari YouTube dan sebagainya dimuat turun.

[sweetka]

sweetka, mencuba beberapa kali, menunjukkan kesalahan dan tidak memuat sama sekali

[sweetka]

sweetka, ini adalah salah satu syarat forum: sertakan resipi anda dengan foto anda.

Kad ucapan, gambar peranti dari laman web lain, video dari YouTube dan sebagainya dimuat turun.

Ini kisah lain

[Saya membakarnya semalam dan fikir saya boleh memperbetulkan foto dalam resipi. Saya tidak menemui caranya, jadi saya memuat naiknya ke mesej. Pada masa yang sama saya teringat lima isi lagi, sayang sekali saya tidak dapat menambah resipi awal.]

Saya membakarnya semalam dan fikir saya boleh memperbetulkan foto dalam resipi. Saya tidak menemui caranya, jadi saya memuat naiknya ke mesej. Pada masa yang sama saya teringat lima isi lagi, sayang sekali saya tidak dapat menambah resipi awal.






Jadi, isiannya:

Walnut-kismis. Dengan pengisian ini, putar dalam foto.
Saya mengisar sebilangan besar kacang dengan penggulung (lazat apabila kepingan besar), menambah kismis yang direndam (saya mempunyai 3 sudu besar di sisa, tetapi saya menyedari bahawa saya "mahu" lebih banyak). Gula dengan mata, krim masam untuk merekatkan.

Curd dan kacang.
Keju kotej tidak basah, gula, telur (atau kuning telur), kacang hancur (seukuran kacang). Nisbah kacang keju kotej lebih cenderung 70 hingga 30.

Keju kotej dengan kismis.
Oleh itu, semua orang tahu ini, tetapi sebagai peringatan.

Raspberry curd.
Makcik saya dulu membakar roti yang luar biasa. Terdapat banyak raspberry di kebunnya, yang tidak disayangkan untuk "mencucuk" di mana sahaja.
Semasa mencampurkan isi, cuba jangan merosakkan buah beri. Nisbahnya ialah 70 hingga 30, 80 hingga 20.

Terdapat juga kampung Klishkovtsy di Bukovina, yang terkenal dengan kebunnya.
Plum (pelbagai - prun) dimasak jem ketebalan pes (sehingga sudu berdiri). Saya suka jem ini, walaupun hanya untuk roti dan mentega! Di sini mereka juga membakar bucu bersamanya.

Selamat membakar dan berpusing-pusing![/ warna]