Roti "Kesihatan" dengan bijan dan rami (bijirin penuh)

Roti "Kesihatan" dengan bijan dan rami (bijirin penuh)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum utuh	100 g
Tepung gandum gandum	100 g
Tepung putih untuk membakar roti	175 g
Tepung biji rami	25 g
Bijan	1 sudu besar sudu dengan slaid
air	300 ml
garam	1 sudu kecil (diukur)
gula	1 sudu besar l (diukur)
minyak zaitun	1.5 sudu besar (diukur)
keringkan yis cepat	1 dengan sudu kecil slaid (diukur)

Kaedah memasak

• Roti tinggi, berlubang, sangat sihat tanpa serbuk!
• 
• 
• Campurkan semua tepung dalam satu mangkuk dan campurkan, saya tidak mempunyai ayak, saya mencampurkannya dengan baik dan untuk masa yang lama))
• Pertama tuangkan air suam ke dalam pembuat roti dan masukkan minyak.
• Tuangkan tepung di atas.
• Masukkan gula di satu sudut, garam di sudut yang lain, biji bijan di bahagian ketiga
• Buat lubang di tengah dan masukkan ragi di dalamnya.
• Tidak semestinya bahan-bahan itu saling menyentuh hingga beberapa saat, hanya diketahui oleh Tuhan.
• Tetapkan mod - roti gandum, roti besar 900 g, warna kerak sederhana
• Sebaik sahaja pembuat roti selesai bekerja setelah 3 jam 40 minit, segera keluarkan roti, letakkan di rak dawai dan tutup dengan tuala. Potong hanya setelah ia benar-benar sejuk, jika tidak, akan ada serpihan dan adunan yang tersekat pada luka.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam 40 minit

Program memasak:

Roti bijirin

Resipi serupa

Roti "Golden flax" (naungan)

Roti dengan tepung gandum, biji rami dan biji jintan (Omela)

Roti dengan bijan dan rami pada tepung rai (ang-kay)

Di manakah foto pandangan umum roti? Adakah bahagian atasnya sedikit berjongkok?

Dan mengapa meletakkan roti pada 900 gram? Cukup untuk menetapkan 600-700 gram tepung mengikut berat; nampaknya ia juga tidak bernilai membakar roti.
Kekacang dapat menempel dari kehadiran tepung biji rami, ia mempunyai sifat untuk memberikan serbuk lembap, walaupun dipanggang.

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya sangat meminta maaf untuk gambar seperti itu, kami makan roti, terutama kerak bumi, saya memotret semua yang tersisa
Yang ini tidak duduk, menjaga bentuknya dengan baik dan dipanggang. Saya belum betul-betul mengetahui pembuat roti, saya hanya membuat roti selama sebulan dan hari ini saya memutuskan untuk membanggakan dua resipi saya, yang selalu berjaya!
Mungkin sangat bernilai untuk menurunkan berat badan yang lebih rendah? Saya mempunyai Morphy Richards biasa, terdapat 750 g dan 900 g ...

Kami mempunyai undang-undang di forum "pertama ke forum - kemudian ke keluarga" Kami memandu pulang, membuat sesi foto hidangan, dan kemudian semua orang dapat menyeksa roti

Topik bantuan: Kandungan bahagian "Asas menguli dan membakar"

[Pentadbir]

Pentadbir, Terima kasih !!!
Saya sudah memahaminya dengan bahasa Perancis yang putih dan berjaya melakukannya, dan kemalangan ini masih ada sejak semalam, saya fikir lebih baik ditipu daripada tanpa foto
Sehingga saya berani menambah lebih banyak tepung biji rami, adakah anda fikir anda boleh? dan dalam bahagian berapa?

Julia, tepung biji rami bukan untuk keperluan semua orang, ia mesti dikendalikan dengan teliti.
Dan lihat resipi roti di bahagian roti Ragi, ada roti yang berbeza dengan tepung biji rami, menurut mereka anda boleh memutuskan dan mengambil

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih, sudah membaca.
Cuma rami sangat berguna dalam tepung, bukan dalam biji-bijian. Biji-bijian keluar tanpa dicerna dan tidak bermanfaat untuk tubuh. Oleh itu, saya menggunakan biji rami dan mendorongnya ke mana sahaja, malah menggantinya dengan telur dalam beberapa roti bakar dan dalam pancake. Saya mahu lebih banyak roti juga

Saya juga suka rami, tetapi bijan, saya membacanya, jika rawatan haba sedang berlangsung, saya tidak menambah, supaya tidak kehilangan nilai

Hari ini, bukannya minyak zaitun, saya menambah minyak biji rami, jenis roti tidak berubah, tetapi faedahnya mungkin lebih besar