Ladu klasik dari roti Semmelknodel

Ladu klasik dari roti Semmelknodel

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Roti (kering)	500 g
Bawang lobak	100 g
Telur	4 perkara
Pala	5 kali di hujung pisau
Susu	200 g
Pasli	1 bundle
Mentega	30 g
Lada garam	Rasa

Kaedah memasak

• Selamat hari kepada semua!
• Ini adalah ladu paling sedap yang pernah saya makan di Jerman.
• Saya gembira dapat berkongsi resipi Jerman lama yang indah ini. Saya tidak pernah menyangka bahawa saya akan gembira dengan roti cincang!
• Sesuai sebagai lauk untuk ayam, daging, kubis merah rebus. Pastikan anda menghidangkannya dengan sos klasik.
• Ia hanya mega mega sedap!
• Pra-keringkan gerai, sekitar 2 hari.
• Potong gulungan kering menjadi petak sederhana dan letakkan di dalam mangkuk besar. Goreng bawang dalam mentega, masukkan pala. Masukkan susu dan didihkan semuanya.
• Cincang hijau dan pukul bersama telur.
• Masukkan campuran susu dan bawang panas ke dalam roti. Kacau dan tutup dengan tuala. Tunggu campuran sejuk sedikit dan menjadi suam.
• Masukkan campuran telur. Campurkan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
• Tuangkan 5 liter air ke dalam periuk besar dan tambah 2 sudu besar. l garam, masukkan api.
• Sementara itu, ambil tiga tuala dapur yang bersih dan lembapkan dengan air sejuk. Kami membuka kunci. Kami membahagikan jisim menjadi tiga bahagian yang sama. Kami menyebarkan tuala di atas meja, meletakkan sebahagian jisim kami dan membentuk sosej. Kami memusingkan tuala, menekan dan membentuk sosej yang padat dengan tangan kami. Ikat hujung tuala dengan benang atau tali yang tebal. Ternyata gula-gula yang luar biasa!
• Sebaik sahaja air mendidih, kita akan mengurangkan gas dan perhatian - Ladu direbus dalam TIDAK mendidih air !!! Masukkan gula-gula ladu kami ke dalam air dan biarkan selama 20 minit. Pastikan air mendidih, tetapi tidak mendidih!
• 
• Tarik ladu yang sudah siap. Potong benang, buka sosej, potong bulatan.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

Untuk 6 orang

[Irina]

Irina, super! Saya pasti akan memasak mengikut prinsip ini!

[Irina]

Irina, Saya memasak seperti itu, saya suka!


Puding roti Krismas Thuringian atau Franconian Atas (Thueringer / oberfraenkischer serviettenkloss) (NataliARH)

Cuba ia! Kebas ...

[tiada puan "]

tiada puan ", ya, nampaknya! Juga disajikan dengan meja Krismas, dengan Bebek dan kubis merah! Betapa sedap!

Ini adalah resipi dari Jerman utara.

Resipi yang menarik! Sesuatu memberitahu saya bahawa ladu ini akan sesuai dengan kubis rebus!
Sekiranya roti berwarna putih, atau boleh menjadi rai? Terima kasih!

Roti mestilah berwarna putih. Dengan kubis rebus, ia baik. kedua-duanya dengan warna putih dan merah.

Dan jika hanya roti putih dan bukannya roti? Contohnya, roti buatan sendiri. Adakah ia akan berfungsi?

Setahu saya, hanya roti kecil yang digunakan. Mungkin ini disebabkan oleh pengeringan dan kerak. Saya tidak tahu! Saya juga mahu menggantinya dengan roti putih. Tidak, hanya roti. Saya mengambil resipi dari ibu mertua saya.