Pai dengan sebarang pengisian

[Doh:]

Pai dengan sebarang pengisian

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Doh:
Susu suam	250 ml
Ragi kering (cepat Saf-moment)	7 g
Gula	1 sudu besar l
Doh:
Tepung (saya ada Makfa)	600 g
Telur	2 keping.
Gula	1.5 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Mentega 82%	175 g

Kaedah memasak

• Resipi ini adalah hasil daripada kesalahan yang tidak disengajakan. Saya tidak akan mengatakan yang mana, jika tidak anda akan ketawa ...
• Walaupun begitu, berkat kesilapan ini, resipi lama yang telah terbukti selama beberapa dekad telah berlalu. Yang baru diuji oleh lima pemakan sekaligus dan sangat dihargai sehingga saya segera melompat untuk berkongsi dengan anda!
• Jadi, kira-kira sejam sebelum memasak, keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan di atas meja, kita memerlukannya lembut. Jangan mencairkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro atau apa-apa lagi, maka anda akan mahu menambahkan lebih banyak tepung daripada yang diperlukan, dan ini akan menjadikan pai kita tidak begitu lembut.
• Kami mencampurkan segala-galanya untuk doh dan membiarkannya - untuk mengumpulkan gelembung (selama 15 minit). Tuangkan tepung ke dalam mangkuk pengadun, masukkan telur yang dipukul sedikit, garam garam, mentega dan adunan. Kami menguli doh. Sekiranya anda menggunakan Macfoy, maka jangan tambah tepung lagi, tetapi jika anda mempunyai sesuatu seperti Sokolnicheskaya, maka anda boleh menambah 1 sudu besar. sudu. Sekarang kita tutup mangkuk pengadun dengan pinggan dan hantar ke peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
• Memasak pengisian. Saya mesti mengatakan bahawa pengisian siap pakai sesuai untuk doh ini (dengan satu-satunya perbezaan bahawa untuk pengisian manis, tidak 1.5 sudu gula ditambahkan ke dalam adunan, tetapi tiga). Pengisian mentah boleh memberi terlalu banyak jus dan kek boleh dibuka.
• Kali ini saya membakar pai dengan kubis goreng dan kentang daging.
• Saya tidak akan bercakap tentang kubis untuk masa yang lama, dan semua orang tahu bagaimana menggorengnya. Saya hanya boleh mengatakan bahawa mistletoe kami membenci pai dengan kubis, dan memakan saya dengan senang hati (saya mengujinya dua kali), kerana, saya memetik: "Kubis anda digoreng, tidak direbus, seperti di kantin ..." .. . Bagusaaaaa!
• Sebenarnya ... arus sunyi ... Jangan beritahu Melka ... ... kubis saya rebus, dan hanya goreng yang mempunyai rasa.
• Dan mengapa? Dan semua itu kerana saya juga pernah melakukan kesalahan, dan saya sangat berterima kasih kepada diri sendiri. Ringkasnya, kubis saya sedikit terbakar sementara saya masih mencincang sesuatu di sana. Tentunya tidak sampai ke kegelapan, tetapi yang berwarna coklat itu baik, dan bahagian atasnya lembap. Apa yang harus dilakukan, anda tidak boleh menggoreng lagi ... dia memercikkan sedikit air, menutupnya dengan penutup dan memadamkannya, dan kemudian, setelah siap, menguap kelembapan berlebihan. Apa yang dimasak berlebihan - larut dan dicampurkan dengan seluruh kubis yang lain. Lihatlah, ternyata kubis seperti itu, um ... dengan rasa goreng semula jadi, seolah-olah saya berpeluh di atas kuali membuat karya ini. Sekarang anda tidak perlu melekat di atas kompor, sepanjang masa berpusing dengan spatula di dalam kuali, berusaha untuk menggoreng. Lihatlah.
• Saya tidak tahu mengapa saya juga menambah telur rebus ke kubis kali ini, tetapi ternyata masih sedap.
• 
• Pengisian kedua juga adalah hasil dari "force majeure" yang berlaku sekali ... yang segera didaftarkan di pai kami.
• Goreng daging cincang dalam bahagian yang sama dengan bawang dalam kuali, dan kemudian campurkan dengan kentang tumbuk "kering" (toskan semua air dari kentang dan tambahkan apa-apa lagi). Ternyata kira-kira 500 gram setiap produk.
• Ini adalah pengisian yang sangat lazat, percayalah!
• 
• Terdapat satu lagi pilihan yang sangat baik: goreng bawang, masukkan hati ayam dan siapkan semuanya, kemudian uli dengan garpu dan campurkan dengan kentang tumbuk. Ternyata sangat lembut dan sedap. Saya juga menambah lobak merah ke dalam goreng.
• Oleh itu, semasa kami bermain-main dengan isiannya, adonan kami sudah cuba keluar dari peti sejuk, tetapi kami menangkapnya, menguli dan mengusirnya kembali dengan kehinaan.
• Sekarang, apabila isian kita telah sejuk, kita mengeluarkan doh, mencampurkannya sedikit (tanpa tepung dan tanpa mentega), bahagikannya menjadi separuh, biarkan satu bahagian tepat di atas meja, tutup dengan mangkuk, dan kembalikan yang lain ke peti sejuk. Kami memberikan doh untuk memanaskan selama lima minit dan mula memotong. Seperti yang saya nyatakan, kami tidak memerlukan tepung atau mentega, hanya meja kering dan bersih. Dohnya sangat jinak dan senang digunakan. Hanya jika adunan kelihatan terlalu lembut atau melekit pada anda, anda boleh memotongnya dengan tepung.
• Kami membahagikan bahagian doh ini menjadi 15 bahagian yang sama, masing-masing 40 gram, mempunyai bola yang digulung dari mereka (iaitu berapa banyak pai yang saya ada di atas loyang). Kami menutupnya dengan tuala dan mula membentuk pai. Letakkannya di atas loyang, minyak dengan telur yang telah dipukul. Dan agar tidak bingung kemudian - "hu from hu", saya menaburkan pai dengan kubis dengan biji bijan, dan daging dan kentang - dengan jintan.
• 
• Bakar pada suhu 180C selama lebih kurang 25 minit. Tetapi semuanya bergantung pada kemampuan ketuhar anda. Masa 20 minit pertama, dan kemudian lihat: betapa coklatnya - sudah selesai! Saya sangat mengesyorkan ketuhar wap atau yang mempunyai fungsi penahan kelembapan, seperti periuk. Atau masukkan semangkuk air ke dalam ketuhar. Doh akan lembut dan lembut.
• Lihat babi apa:
• 
• Doh secukupnya adalah antara yis dan roti pendek. Skusnaaa! Nah, tepung tulen untuk menurunkan berat badan!
• Saya tidak peduli, saya sangat bimbangkan awak.
• Baiklah, itu sahaja. Sila ke meja!
• 
• Nikmati hidangan anda!
• 
• Di sini, saya hanya membakar pai dengan roti epal Manka. Hanya di dalam perabot saya menambah zhelfix, untuk ketebalan, dan menaburkan kek dengan gula di atasnya. Saya makan sebilangan besar secara mental! Bisik!
• 
• Saya hanya akan menambah bahawa kedua-dua pai dan pai mesti ditutup rapat, dengan cara yang paling berhati-hati. Jika tidak, doh boleh terbuka. Lebih-lebih lagi, dalam pai besar, lebih baik mengikat doh dengan mencelupkan jari ke tepung, dan di tengahnya anda perlu memotong lubang agar wap dapat keluar, jika tidak, ia boleh memecahkan jahitan. Dan tentu saja, pai memerlukan sedikit masa untuk dibakar daripada pai, tetapi anda sendiri akan melihatnya.

Hidangan direka untuk

30 keping

Elenka, anda menggambarkannya dengan begitu dipercayai sehingga sekarang juga berlari ke dapur untuk memulakan doh!
Benar, saya mempunyai kubis lain yang menjadi kegemaran saya, tetapi saya tidak pernah membuat pengisian kentang seperti itu - saya pasti akan mencubanya!

[Leeyen!]

Leeyen! Di tengah malam, anda masih mempunyai kekuatan untuk menunjukkan keindahan seperti itu!
Anda mempunyai pai yang mengagumkan!
Saya tidak akan menyangka bahawa adunan span boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk pemeriksaan! Kini saya tahu ...
Saya sangat suka mengisi daging cincang dan kad. puri! Untuknya - terima kasih besar! (Kelangkaan isian di gudang saya menyedihkan, tentu saja ...)
Saya membawa topik itu ke penanda buku dengan penuh kesyukuran!

Elenka, anda menggambarkannya dengan begitu dipercayai sehingga sekarang juga berlari ke dapur untuk memulakan doh!

Terima kasih, Olchik! Kanesh, cubalah! Saya tidak sengaja membuat pengisian kedua ini. Pada suatu malam, seperti biasa, saya tidak sabar untuk menggoreng pai. Saya sering mempunyai kubis, tetapi tidak ada yang lain untuk pemadat. Di dalam peti sejuk digantung satu beg daging cincang malang dalam setengah kilo, jadi bagaimana anda boleh memasaknya! Saya menggali kentang dengan bawang dan mencampurkan semuanya. Sekarang, pengisian ini sering terdapat di pai kita.

Dengar, anda memakai bulu anda dengan cemerlang, itu langsung dengan anda, dan tidak menjadi menarik dengan anda - dia sangat sopan ... Yelenka, mereka berkata, terima kasih, ya, tolong, merci ...
Belok, gru, iris vzaaaaad anda! Dan itu tidak biasa!

Leeyen! Di tengah malam, anda masih mempunyai kekuatan untuk menunjukkan keindahan itu!
Anda mempunyai pai yang mengagumkan!
Saya tidak akan menyangka bahawa adunan span boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk pemeriksaan! Kini saya tahu ...

Ireland, terima kasih!
Saya juga, ketika dulu, masih cukup muda dan kurang mahir dalam semua jenis doh, sangat terkejut dengan peningkatan adunan di dalam peti sejuk. Sekarang saya sudah biasa. Ternyata ada banyak resipi seperti itu! Contohnya, ambil "fankers Mankin (Sanadorkin)".
Bagaimana anda membuat pengisian seperti itu, bersiul kemudian - suka, tidak, okey?

Belok, gru, iris vzaaaaad anda!

Menjelang musim bunga saya akan mekar dengan warna berganda - saya berjanji!
Sementara itu, sekurang-kurangnya saya masih ingat bagaimana saya dulu seperti orang
Jadi, jurulatih, jangan memandu kuda ...

"Tunggu sebentar, ibu kamu ..."

masih sangat muda dan kurang berpengalaman dalam semua jenis adunan di sana,

Tidak, tentu saja, saya jauh dari muda dan telah menemui kaedah memegang doh ini lebih dari sekali. Tetapi agar span-ee dapat diseksa di sana ... Ini, tentu saja, adalah wahyu bagi saya.
Oh, saya akan bersiul mengenai pengisiannya. Di sini, saya adalah seorang yang suka bersiul, terutamanya dalam arti kiasan.

Di sini, saya adalah seorang yang suka bersiul, terutamanya dalam arti kiasan.

Sisraaaaa!

[Leeyen!]

Sisraaaaa!

Oh, kalau begitu!
Leeyen! Sehingga anda mulai menggunakan kaki Morpheus yang kuat ... Bagaimana anda melihat bagaimana menggoreng pai anda? S-s-s? Sayang yang saya bakar tidak dikenali. Di sini, baru sahaja memulakan perbualan - tidak, tidak dalam sebarang perbincangan. Lebih baik, - gundyat, - jangan buat sama sekali. Oleh itu, bercakap dengan mereka!

Oleh itu, saya suka sendiri pai goreng, dan buat pertama kalinya saya memasukkan daging kentang ini ke dalamnya. Hanya resipi doh yang berbeza di sana. Dan saya tidak menggoreng doh ini. Nampaknya saya sudah terlalu gemuk untuk menggoreng. Perlu ada sesuatu yang lebih sederhana.

[Mikhaska]

Mikhaska, dua pilihan. Atau dapatkan topik ini atau bakar sebiji pai besar, seperti ayam.

Pagi merah telah tiba, pava kami melayang keluar, dan dengan pai seperti inilah masanya untuk bangun lebih awal, untuk mengulanginya. Bravo.

[Lenchik]

Saya duduk, minum kopi dengan sandwic dan membaca epik pai. Lenchik, pai cantik! Saya tidak dimanjakan oleh kantin, seperti beberapa, jadi saya suka pai kubis! Soalan kecil - berapa banyak doh yang harus anda simpan di dalam peti sejuk? Tiba-tiba saya juga tidak sabar untuk memanggang mereka dengan selera, selalu ada di dalam peti sejuk. Saya menyeretnya ke penanda buku buat masa ini, terima kasih atas resipi

Oh, pai hebat! Mahu!

[iris. ka]

iris. ka, eh, siapa - itu, dapatkan? Apa itu? Atau mungkin saya akan pergi ke dapur dan menyesuaikan diri?
Leeyen! Saya tidak faham, Timur Siberia Barat akan tersinggung di rumah anda ...

[Elena Tim]

Elena TimHelen, anda tahu bagaimana menulis dengan sangat sedap!
Dan pai hanya cantik, tampan, untuk pilihan!

[Elena Tim]

Elena Tim, Pai adalah pemandangan yang indah! Dan pai juga!
Flax, terutama berbakat, jadi jangan kacau kubis untuk diisi? biarkan menggoreng? dan jika terbakar sepenuhnya? Tidak faham bagaimana mencapai keadaan "tidak disentuh" ​​ini?

Anak dara! Adakah anda pernah tidur? Pada awal ini, mereka sudah mempunyai pai. Dan apa !!!
Len, baiklah, kau nyonya rumah ... Pai keluar hanya untuk mata!

[Mikhaska]

Mikhaska, senama! : maaf: Saya tidak kelihatan bahawa kami bersama anda satu darah rakan sebangsa. Misai. Sekiranya mereka menyinggung perasaan, panggil, dan saya akan tergesa-gesa.
Ireland, bagaimana anda memutuskan untuk membakar? Yang besar?

[iris. ka]

iris. ka, anda dan saya adalah rakan senegara yang lebih besar daripada yang anda fikirkan! Saya baru sahaja pindah ke sini dari Mezhdurechensk. Dia tinggal di sana selama 32 tahun. Rindu sangat.
Namun, saya memutuskan untuk memanggang dengan satu pai. Ini akan dimakan dengan senang hati. Saya mahu bakar dengan pengisian kentang. Esok ibu bapa akan tiba dari dacha. Oleh itu, saya akan menemui mereka dengan makanan yang lazat.
Saya hanya menunggu Lenchik akan memberitahu anda jika anda boleh memasukkan doh ke dalam peti sejuk semalaman. Nah, sehingga petang, pergi, dia akan muncul dalam topiknya. Membuat doh tidak menjadi masalah.

Mezhdurechensk berjarak 1.5-2 jam dari saya. Berdekatan.
Dan saya mempunyai soalan: adakah mungkin untuk memulakan dengan ragi segar?

Ramai orang lebih suka ragi segar. Tetapi di sini, di Irkutsk, ragi segar telah mengecewakan saya berkali-kali, sobakii! Kali terakhir untuk Paskah dengan kek Paskah. Jadi saya lulus. Saya akan membuatnya kering.

Lenkaaaa! ya, isian yang enak, dan kami sering membuatnya, dan kami juga mencampurkan hati goreng dengan bawang dengan kentang yang enak. dan untuk resipi doh anda sangat berterima kasih

Saya murbei yang sama, saya murbei yang sama! Selamat Pagi!
Gadis-gadis, terima kasih banyak untuk ulasan yang menggembirakan! Pada awal pagi, mood terangkat!

Soalan kecil - berapa banyak doh yang harus anda simpan di dalam peti sejuk?

Lenus, doh harus tahan sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Lihat bahawa ia mempunyai masa untuk meningkat.Di sini, sebagai contoh, dalam satu setengah jam ia melarikan diri dua kali (tetapi saya membuat sebahagian besar, sehingga naik dari mangkuk), dan ibu saya (saya tidak membiarkannya hidup semalam - saya membuang ini "salah" "Resipi untuk ujian pada waktu malam, sebelum menghantarnya di sini) tidak naik dengan cepat, mungkin bergantung pada ragi.

jadi jangan kacau kubis untuk diisi? biarkan menggoreng? dan jika terbakar sepenuhnya? Tidak faham bagaimana mencapai keadaan "tidak disentuh" ​​ini?

Vicus, potong bawang dan kubis (baik, atau hanya kubis, yang anda suka), masukkan ke dalam kuali dengan mentega, kacau dan bawa lapisan bawah ke warna coklat gelap di atas api yang tinggi, tetapi tidak tidur sama sekali, jika tidak telah digoreng, akan ada rasa yang membakar. Kemudian tuangkan sedikit air, garam dan maskara di bawah penutup sehingga lembut. Kubis itu sendiri akan mengambil warna keemasan gelap dan rasa panggang.

Jangan beritahu Melka ...

Jadi begini !!!! Penipuan dan penipuan semata-mata !!!!! Hanya satu perkara yang menyelamatkan anda, bahawa pai itu sangat sedap !!!!

Jangan beritahu Melka ...

Jadi begini !!!! Penipuan dan penipuan semata-mata !!!!! Hanya satu perkara yang menyelamatkan anda, bahawa pai itu sangat sedap !!!!

Namun, saya memutuskan untuk memanggang dengan satu pai.

Sekarang saya akan menambahkan lebih banyak perincian mengenai resipi perkara ini.

Dan saya mempunyai soalan: adakah mungkin untuk memulakan dengan ragi segar?

Sudah tentu ia mungkin. Apabila saya mendapat resipi ini, ragi kering yang diimport adalah rasa ingin tahu dan dirawat dengan berhati-hati. Oleh itu, semua resipi "dicampur" dengan ragi segar. Tetapi mengapa anda perlu mandi dengan yang segar, jika anda boleh menggunakan Saf yang bertindak pantas? Dalam resipi saya dengan yang baru ditulis bahawa adunan harus diperam selama 1.5 jam! Adakah anda merasakan perbezaannya? 15 minit dan 1.5 jam!

dan kita sering melakukan ini

Aaaaa! Saya fikir saya adalah satu-satunya yang pintar!

dan juga campurkan hati goreng dengan bawang dengan kentang sedap

Walaupun pada waktu malam saya ingin menulis tentangnya dalam resipi, tetapi saya sudah mahu tidur sehingga mustahil. Ia sangat sedap! Saya akan pergi nakalyak ...

Jadi begini !!!! Penipuan dan penipuan semata-mata !!!!!

Berdekatan, mahu pai?
Tetapi tidak, anda tidak akan keluar dari adunan ini ... ... jadi saya akan memanggang lagi!

Tidak, saya gembira dengan kenyataan ini! Bagaimana anda selalu tahu, di mana saya berniaga ?! Sebaik sahaja saya menyebut anda di suatu tempat, seperti loceng berbunyi di satu tempat! Anda muncul di sana! Perlu ada perasaan seperti itu!
Blinsky, dia tidak membiarkan saya bercakap apa-apa ... eh ...
Tentang Manka ketika itu, chtol, bagaimana menjijikkan untuk muncul, tetapi ia membosankan ...

[Elenchik]

Elenchik, pai cantik, mereka sangat comel! Saya menghidupkan komputer dan tertanya-tanya di mana baunya sangat sedap! AkazzaeTsTSa di pai anda dengan tambalan yang berbeza melalui pembuatnya mereka berbau begitu! Sedap!

Svetik, terima kasih!
Saya mencuba mulberry setengah malam dengan lidah saya keluar.
Hari ini saya masih akan membakar.

Oh, kek yang sedap! Bravo!

Terima kasih, Anyut!

Saya malas, doh mesti tahan sejuk sekurang-kurangnya satu jam

FSE, saya faham! Saya pasti akan mencuba

Ayuh, Lenusk! Saya akan risau ...

[Elena Tim]

Elena Tim, oh! Dan saya sampai pada bau !!!! Seperti arnab kepada penyekat boa !!! Saya faham bahawa ia tidak perlu lagi !!! Tetapi kaki tidak patuh .... Menarik !!!! .....
Pasti penanda buku, agar tidak rugi !!!
Tetapi ... Lena !!! ... Saya tidak akan tidur !!! .... Apa kesalahannya? !!!
Jangan biarkan mati kerana kurang tidur !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, oh! Dan saya sampai pada bau !!!! Seperti arnab kepada penyekat boa !!! Saya faham bahawa ia tidak perlu lagi !!! Tetapi kaki tidak patuh .... Menarik !!!! .....
Pasti penanda buku, agar tidak rugi !!!
Tetapi ... Lena !!! ... Saya tidak akan tidur !!! .... Apa kesalahannya? !!!
Jangan biarkan mati kerana kurang tidur !!!

Oleh itu, saya memikirkan entom! Betapa ingin tahu, apa kesilapan?

Resipi ini adalah hasil daripada kesilapan yang tidak disengajakan. Saya tidak akan mengatakan yang mana, jika tidak anda akan ketawa ...

Oleh itu, kita tidak kisah ketawa!

Omong-omong, setelah selesai membuat donat terakhir, dari adunan yang sudah tua di dalam peti sejuk, sir saya: mengapa kita (tuan) sudah lama tidak makan pai? Dan mereka tidak makan hanya selama tiga minggu, begitu banyak perkara selepas Krismas, yang juga pai, maka anda boleh meletup.
Dan di sinilah anda, Elenochka menggunakan resipi baru, terima kasih drukh.
Anda tahu, di sana, pada tahun 1989, jauh, jauh, atau lebih tepatnya, semasa bekerja di jawatankuasa kesatuan sekerja, tidak banyak wang, tetapi dua pelajar, di Moscow dan di Lugansk, terpaksa meninggalkan pekerjaan saya dan secara khusus memasuki perniagaan pemodelan, membawa pendapatan yang baik. Untuk esok dia berjanji kepada anak saya untuk datang melawat dan membawa pai segar, menyediakan doh, tetapi tidak sempat membakar pai pada waktu petang, jadi saya memutuskan untuk memasukkan doh ke dalam peti sejuk, dan pada awal pagi sebelum perjalanan saya memasak yang panas dan membawanya kepadanya. Oleh itu, saya menyukai kaedah pai ini kerana saya hanya menggunakan doh dari peti sejuk. Benar, salah seorang pelanggan memanggil saya malas kerana mengejek doh, baik, baiklah, gru, malas, tetapi senang.
Dan beberapa tahun yang lalu saya sudah membaca tentang pembuat roti bahawa bukan sahaja saya sangat "malas", tetapi betapa senangnya ...
Pada suatu hari Helen, saya pasti akan memasak pai indah anda untuk tuan-tuan yang kelaparan. Ya, tetapi saya tidak menyedari pengisian kubis tanpa telur, saya juga menambah lebih banyak gula, seperti itu.

Pai, pai ... Dan hari ini saya mempunyai daging dan pai jeli dengan epal dari Anis (sedap). Len, dan kemudian pai anda telah muncul. Dan dengan tampalan yang lazat. Jalankan lurus dan uli adunan semula

Dan saya juga membakar pai. Saya akan menunjukkan kepada anda.

Saya tidak akan tidur !!! .... Kesalahan apa itu ?! Jangan biarkan mati kerana kurang tidur !!!

Hati saya merasakan (mengikut komposisi produk) bahawa Yelenka ingin membuat adunan ragi puff, dan ada yang tidak kena ...

: elka: Helen, painya sangat sedap, cantik, mm mm sedap !!! Dan penerangan resipi secara umum, saya akan membaca dan membaca :-) :-) :-) Terima kasih atas resipi !!! Saya akan cuba!!!

[Olga VB]

Olga VB, Ol, tetapi dia sendiri tidak dikenali !!!
Sebaik sahaja saya bertanya kepadanya, dia segera menghilang dan tidak muncul !!!
Tidak mahu memberikan rahsia !!! Dan menderita di sini !!!

[Lenus]

Dalam resipi saya dengan yang baru ditulis bahawa adunan harus diperam selama 1.5 jam! Adakah anda merasakan perbezaannya? 15 minit dan 1.5 jam!

Lenus, kemungkinan besar resipi dari masa-masa yang jauh itu, bukan?

Oleh itu, ia direka untuk ragi pada masa itu ...

Mereka masih tidak termonuklear _IMHO, seperti yang sekarang), dan dari segi jumlahnya, diperlukan lebih banyak daripada yang sekarang) ...

Apa yang saya maksudkan, tetapi dengan fakta bahawa dengan ragi segar semasa, menurut pemerhatian saya, semuanya agak berbeza daripada yang sebelumnya, iaitu, saya melakukan ragi segar dengan cara yang sama seperti dalam keterangan untuk Saf- sekejap, hasilnya !!

Selalunya saya membuat doh pada doh yang cepat, di mana ia, doh, naik hanya dalam 15-20 minit ...

Saya pasti akan membuat adunan mengikut resipi anda, dan ia adalah dengan ragi segar ...

Lenus, tetapi bagaimana jika doh setelah menguli dibiarkan naik seperti biasa, pada suhu bilik?

Atau akan menjadi kot yang salah?

P.S. Secara amnya, saya sudah membakar !!!

Saya belum memberikannya kepada sesiapa pun, saya tamak ... mereka masih tenang ...

Ini adalah bagaimana hamster saya akan mencuba, maka saya akan memberikan ulasan penuh, tidak perlu menyebarkan laporan terkebil-kebil mengenai kerja yang dilakukan ...

Saya mulakan doh dengan ragi segar !!!

Ia seolah-olah saya salah walaupun saya boleh juga, yapai apa ini secukup rasa Yang ini akan mengingatkan ...

Baunya, sangat ...

Dan, apa lagi yang akan saya tanyakan, Lenus, dan anda sama sekali tidak mematahkan pai yang berbatu?

Namun, dan saya juga memanggang saya bermula dari ketuhar sejuk, Saya suka benda ini, pada suhu 160 gr. (perolakan), masa memanggang tepat 10 minit ... ini cukup ... Saya akan tunjukkan kemudian ...

[Natalishka]

Apa kesilapannya?

Betapa ingin tahu, apa kesilapan?

Aha, schaz! Saya hanya akan mengambilnya dan memberitahu semua orang yang jujur, bodoh saya, bukan?
Ya, saya tidak akan berpecah kepada zhist!

Saya membaca bahawa bukan sahaja saya sangat malas, tetapi betapa senangnya ...

Oh, Lyud, ini bukan soal kemalasan! Contohnya, hanya doh fermentasi sejuk, saya lebih gemar daripada doh yang sesuai dengan suam. Tetapi saya mengaku bahawa saya biasanya tidak menyukai adunan ragi, dan saya memasaknya hanya mengikut beberapa resipi, dan separuh daripadanya sejuk!
Natalishka, druh, terima kasih!

[Kecil]

KecilSayang, saya sudah lama tidak datang ke sini sehingga mungkin tidak masuk akal untuk menjawab, bukan?
Anda sekurang-kurangnya menuliskan apa yang berlaku di sana, adakah anda menyukainya atau bagaimana?
Dan saya melakukan perkara yang sama semalam, dan sekarang saya akan memanggang lagi, kita tidak dapat mencukupi.

Baik !!!! Saya menunggu sepanjang hari !!!!! Saya berlari ke komputer, melihat ke dalam!
Tiba-tiba saya melihat-JAWAPAN !!!!
Dan kemudian gelandangan seperti itu ..........

[Lenuska]

sudah, mungkin, tidak masuk akal untuk menjawab, bukan?

Baiklah, anda tidak perlu menjawab ...

Walaupun, tunggu ... jawab semua ini sama:

Lenus, dan anda sama sekali tidak menyusahkan pai berbatu?

Sekurang-kurangnya tulis apa yang anda buat di sana

Saya lebih suka menunjukkan kepada anda, okey?



Dan sekali lagi:

Saya tidak mengolesnya dengan telur, tidak perlu memanjakan mereka tidak memerlukannya, dia menaburkannya dengan air dan bangun ...

suka?

Yaaaaaaa !!! Dan bagaimana !!!



Ngomong-ngomong, saya betul mengatakan bahawa:

Nampaknya saya salah, walaupun saya juga boleh, ya, bahawa pai ini akan terasa seperti ini ...

Tambang, setelah gigitan pertama, dikenali di dalamnya pai yang ada di pautan di atas ...

Lenuskaterima kasih drux , doh, hari ini (atau esok) dari separuh masa kedua ujian ini, saya masih terus menerus ...

[Merenda]

Merendapai apa! Cukup bergaya! Adakah anda membakarnya pada waktu malam?

[Anya]

Ya, anda kenyang ... pai seperti pai ...

Terima kasih, Anya ...

Adakah anda membakarnya pada waktu malam?

Tidak), petang semalam ...

Dipanggang dengan ragi hidup (20 gr.), Hasilnya !!!