Pai Uncle Bilbo

[Pai daging]

Pai Uncle Bilbo

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	250 g
Mentega	75 g
Susu	100 ml
serbuk penaik	2 sudu kecil
Garam, pala	dengan secubit
Babi rebus	350 g
Hati babi rebus	300 g
Bawang Merah	1 PC.
Timun acar	1-2 keping.
Sebiji epal	1 PC.
Keju krim	100 g
Garam, lada, pala	rasa
Minyak sayur |||||||	1 sudu besar l.
||||||| Telur	190 g
Gula	150 g
Susu	50 g
Mentega	35 g
Molasses atau madu	1 sudu kecil
Tepung	120 g
Kuning	1 PC.
Gula	60 g
Tepung	120 g
Mentega	75 g
Vanila	1 sachet
Epal	600-700 g
jus epal	200 ml
Tepung jagung	45 g
Air	75 g
Zest dan jus setengah limau nipis
Gula	50 g
Jem aprikot	50 g

Kaedah memasak

• Pai daging
• 1. Potong bawang dan jantung rebus menjadi kiub dan goreng sedikit minyak sayur. Parut epal pada parut kasar, potong timun sekecil mungkin. Kisar daging rebus dengan pengisar dan satukan semua bahan untuk pengisian. Musim dengan garam, lada dan musim dengan pala (lebih baik parut segar).
• 2. Sediakan doh: campurkan tepung dengan serbuk penaik dan kisar dengan mentega sejuk menjadi serbuk.
• 🔗
• Masukkan susu, garam dan pala, uli adunan.
• 3. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian yang tidak sama rata. Gulungkan sebahagian besar adunan dan letakkan pengisian di atasnya.
• 🔗
• Gulungkan bahagian kedua doh, tutup pengisian di atas, cubit tepinya dengan baik. Gris dengan telur dan bakar pada suhu 180 darjah hingga coklat keemasan selama 30-40 minit).
• 🔗
• 🔗
• pai epal
• 1. Sediakan kek span (190 g telur + 150 g gula + 50 ml susu + 35 g mentega + 120 g tepung + madu atau molase). Lihat teknologi pembuatan biskut seperti itu di sini.
• 2. Sediakan adunan roti pendek dari kuning telur, gula, tepung dan mentega: pukul kuning telur dengan gula, tambah mentega yang dilembutkan, tanpa berhenti sebat, bawa ke keadaan berkrim. Masukkan tepung. Kumpulkan doh ke dalam bola. Ketepikan kira-kira 1/5 adunan. Sebarkan selebihnya di bahagian bawah borang tanpa membuat sisi. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5-7 minit. Angkat dan sikat dengan jem aprikot.
• 🔗
• Tutup dengan kek biskut.
• 🔗
• Letakkan pengisian epal di atas.
• 🔗
• 3. Mengisi.
• Rebus jus epal. Masukkan jus dan kulit limau nipis, 50 g gula (gula boleh ditingkatkan atau dikurangkan bergantung kepada keasidan yang diingini dalam pengisian). Cairkan tepung jagung dengan 75 ml air, tuangkan ke dalam jus epal mendidih, biarkan pekat. Kacau jisim ini dengan epal yang dipotong menjadi kepingan nipis.
• 4. Taburkan bahagian atas pai dengan serbuk dari adunan yang tinggal dicampur dengan badam. Letakkan di dalam ketuhar dengan api kecil selama 1 jam.
• 🔗
• 🔗

Catatan

- Perhimpunan yang menyeronokkan! Mudah-mudahan orang-orang laten mencari sesuatu untuk dimakan dan diminum! ...
"Dan juga jem raspberry dan pai epal," kata Bifour.
"Juga kek manis dan keju," kata Bofur.
"Pai daging dan salad," kata Bombur.
"Dan lebih banyak pai dan kue ... dan ale ... dan kopi, jika anda tidak keberatan," kata gnomes satu demi satu.
- Dan sila masukkan telur! - jerit Gandalf setelah melarikan diri ke bilik simpanan Bilbo. - Dan ambil beberapa ayam sejuk dengan tomato!

JRR Tolkien "The Hobbit"

🔗
🔗

Pai daging sengaja tidak dibuat dari adunan ragi, kerana Profesor membawa ciri budaya kebangsaan Inggeris ke dalam dunia Middle-earth, dan para penggemar hobi memakan pai daging tradisional Inggeris.
Dan sejak zaman Ratu Victoria, barang bakar biskuit telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari budaya Inggeris seperti, misalnya, teh lima jam, jadi untuk hobi pencuci mulut senang makan pai epal seperti itu.

Masak dengan kasih sayang dan selera makan

sejuk !!!

[Marisha]

Marisha, bravo! Dan sumber dan perwujudan resipi

[Sens, Irochka]

Sens, Irochka terima kasih banyak-banyak

Irisha, saya membaca bahawa seseorang juga berjanji untuk membuat sesuatu sastera. Saya menantikan karya yang dijanjikan !!!

[Laut]

Laut, terkejut !!!!

[Kahwin]

Kahwin, Saya masih bersiap sedia ... Kekuatan sihir di jari saya masih belum mencukupi

Tetapi serius, ada idea dan bahkan gambar untuk dua resipi, tetapi masa untuk disusun ... Saya harus memikirkan semuanya hingga terperinci, saya perlu mengambil perkataan ... Saya tidak tahu seberapa cepat .. Saya Aquarius ... itulah yang mereka katakan tentang kami bahawa walaupun sudah lewat, kami tidak akan mengejar bas ...

Dan bagaimana saya memuja hobi

[Irisha]

Irisha, baiklah, jika kekuatan sihir itu menyentuh jari ... Kedengarannya sangat menarik !!!

[Misai]

Misai, terima kasih

JADI HEBAT. Bagus.

Kecantikan,! yang tinggal hanyalah membuat ale.

Vladim, milvok - terima kasih banyak untuk kata-kata memuji!

yang tinggal hanyalah membuat ale.

Atau mungkin benar-benar mencuba?

NADA!

milvok, selamat petang! Adakah anda hanya menghasut?

Marisha, pai yang indah! Saya akan ambil nota untuk tolkienist (anak perempuan saya).

Marina, saya baru sahaja melihat pai hebat anda! Saya akan gembira tidak lama lagi, saya pasti akan memanggang daging dan epal, sudah lama dinanti, tangan saya gatal