Beef Eintopf dengan bawang Pfefferpotthast (Bundeslaende -Nordrhein-Westfalen)

Beef Eintopf dengan bawang Pfefferpotthast (Bundeslaende -Nordrhein-Westfalen)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Daging lembu	1 kg
Tunduk	lebih kurang 1kg
Minyak	3hb. l
Lemon	1/2
Bawang putih	1- 2 keping
Biji-bijian lada hitam	1jam l
Daun bay
Pembuatan roti	3hb. l
Lada garam
Kuah atau air	500ml

Kaedah memasak

• Nordrhein-Westfalen - NRW atau North Rhein Westfalen adalah salah satu daripada 16 negeri Jerman, dengan populasi 18 juta orang dan kawasan seluas 34 juta meter persegi. km.
• Ibu kotanya adalah bandar Dusseldorf. Bandar terbesar adalah Cologne, sekitar 1 juta. penduduk
• 
• 
• Rhine-Westphalia Utara adalah pusat industri negara, pusat teknologi dan media moden.
• 44 daripada 100 syarikat terbesar di Jerman terletak di North Rhine-Westphalia.
• Rhine-Westphalia Utara dikunjungi oleh 13 juta pelancong setiap tahun.
• Terdapat lima Tapak Warisan Dunia UNESCO di Rhine-Westphalia Utara> Katedral Cologne, Katedral Aachen, Istana Corvey, Istana Augustusburg di Brühl dan lombong arang batu Zeche Zolferein di Essen.
• Hidangan kegemaran adalah daging dan sosej. Mungkin yang paling popular adalah Sauerbraten.
• Dan, tentu saja, Pfefferpotthast yang sangat terkenal, daging lembu dalam sos dengan bawang dan lada, telah disebut sejak abad ke-14.
• Lada Pfeffer, periuk Pot, Hiris sekeping daging lembu berair.
• Potong daging lembu menjadi kepingan besar, bawang menjadi setengah mesin basuh.
• Anda memerlukan banyak bawang, saya mengambil sedikit kurang daripada satu kilogram.
• Goreng daging dalam minyak di atas api yang tinggi, masukkan bawang dan goreng hingga menjadi berkaca.
• Daging saya memberikan jus, jadi saya goreng bawang dalam kuali yang terpisah, dan ditambahkan setelah jusnya menguap.
• Campurkan bawang dan daging, masukkan biji-bijian lada, irisan lemon, garam, lada, daun salam.
• Tuangkan kuah dan didihkan selama satu setengah jam. Saya melakukannya di Shtebe, di atas daging selama 30 minit.
• Pada akhirnya, angkat lemon, daun salam dan bawang putih, kental sos yang dihasilkan dengan serbuk roti, dan biarkan mendidih.
• Selesai !!!
• 
• Kentang rebus disajikan dengan daging ini.
• Nikmati hidangan anda!!!!

Nampak sangat sedap. Saya pasti akan membuat persediaan. Saya membayangkan betapa enaknya dengan kentang tumbuk dan sauerkraut. Drool sudah mula mengalir.

Saya sangat menyukainya, saya akan melakukan ini, dan saya juga ingin mencubanya dengan serbuk roti rai, saya mempunyai pemekat untuk sos mengikut citarasa saya, saya melakukannya dengan kepingan roti, sekarang saya mencubanya dengan serpihan, kelas !!!

Oleh itu, saya sudah membuat resipi anda dengan roti.

Di sini ternyata rasa lain, atau saya mempunyai roti putih, tetapi ternyata berbeza daripada dengan kepingan, dan konsistensi saus sedikit berbeza. Tapi sedap, ooo, saya makan tanpa pinggan, mencelupkan roti ke dalam kuah, itu adalah semacam ekstasi gustatory