Machanka dari Belarus. Langkah 2: Machanka putih dengan dua jenis penkek

[Machanka dari Belarus. Langkah 1. Sosej buatan sendiri untuk machanka]

Machanka dari Belarus. Langkah 2: Machanka putih dengan dua jenis penkek

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
Produk separuh siap daging: Sosej buatan sendiri rebus	2-3 keping
Baju kurung dengan lapisan	200-300 gr
Tulang rusuk babi	4-5 pcs
Daging ayam	½ fillet
Babi yang lebih cantik (tanpa lemak)	200-300 gr
Perap untuk daging - pilihan 1: madu	1 sudu kecil
Sos soya	10 sudu besar l.
Minyak sayuran	10 sudu besar l.
Cuka balsamic	3 sudu besar l.
Garam, herba dan rempah
Perap untuk daging - pilihan 2: air bersih	500 ml
Bawang putih (secukup rasa)	2-5 gigi
Pembancuhan teh (teh hitam kering, anda boleh membungkus)	2 sudu kecil
Garam, herba dan rempah
Untuk menggoreng daging - minyak sayuran
Untuk machanka: Kaldu (dari sosej yang dimasak atau ayam)	400 ml
Krim masam semestinya manis, tanpa masam	200 ml
Susu	200 ml
Tepung	2 sudu besar l. dengan slaid
Bawang mentol	½ kepala
Gula	1/3 sudu kecil
Bawang putih	1-2 gigi
Pala (parut atau tanah)	1/4 sudu kecil
Garam
Untuk menggoreng bawang - sayur dan mentega
Untuk penkek tepung: whey hangat masam	500 ml
Telur sederhana s-1	1 PC
Garam	½ sudu kecil
Gula	2 sudu kecil
Tepung	400 g
Soda (jika whey itu manis, maka habiskan soda)	½ sudu kecil
Minyak sayur dalam adunan	5 sudu besar l.
Untuk penkek kentang: kentang besar	4 perkara.
Bawang mentol	½ sehelai
Krim masam tebal lemak	2-3 st. l.
Tepung (bergantung pada kentang)	50-100 gr
Garam	1 sudu kecil
soda slaked	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kami meneruskan perbualan. Permulaan resipi dengan kami di sini.
• Saya membentangkan versi hidangan ini. Dia pasti bukan ibu-nenek, tetapi hanya kerana rempah dan perasa. Masa sekarang membolehkan kita memperbaiki dan meningkatkan selera. Selebihnya adalah prinsip persiapan keluarga saya. Perkara yang paling penting dalam machanka adalah memasak produk separuh siap daging yang enak dan lembut. Dan itu bermaksud - perap dengan enak dan goreng dengan cantik! Faktor penting ialah kuah. Ini bukan hanya air di mana daging dimasak. Kaldu mesti kaya, aromatik dan agak masin. Oleh itu, saya sarankan mengambilnya dari merebus sosej dari sini.
• Anda pasti boleh membeli sosej, tetapi apa yang boleh dibandingkan dengan anda sendiri !!!!
• Machanka dari Belarus. Langkah 1. Sosej buatan sendiri untuk machanka
• Anda perlu memasak machanka seperti barbeku - terlebih dahulu. Lagipun, semua produk daging (kecuali sosej) mesti diperap dan diberi masa untuk diperap. Pilihan pengambilan acar pertama (untuk pencinta goreng). Kami menyediakan pengasam - pukul minyak zaitun, madu, kicap, cuka balsamic, garam dan rempah tanah dan ramuan sehingga digabungkan dan larut. KENAPA! Herba: Tiada Herba Yang Perlu Dikuasai! Rasa mesti sejambak! Kami melapisi tulang rusuk, brisket, potongan daging dengan sos dan biarkan di atas meja selama 20-30 minit, atau lebih baik satu jam. Kami tidak menambah rempah dan bawang putih besar ke dalam pengasam - mereka akan terbakar ketika menggoreng.
• Pilihan kedua (untuk pencinta yang lebih banyak dan lebih lembut). Daging dan brisket boleh diasinkan dalam air garam panas, maka semuanya akan menjadi yang paling lembut dan lembut. Potong segera ke saiz yang diingini. Saya lebih suka semuanya dalam skala besar, kecuali keretakan. Rebus air dengan garam dan rempah, bawang putih dan daun teh (rasanya harus terang) dan sejuk sedikit hingga 80 darjah, tuangkan semua kegembiraan daging. Tutup dan biarkan selama 3-4 jam. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan biarkan kering dan kering, goncangkan daun teh. Kemudian goreng, tetapi dalam prosesnya, periksa garam. Ia akan sangat berair dan lembut.
• Rebus sosej buatan sendiri dalam kuah lezat dari resipi dan biarkan sebentar di dalam kuahnya. Selamatkan kuahnya.
• Mari sediakan adunan penkek. Saya menawarkan versi adunan penkek saya sendiri. Tetapi ini sama sekali tidak perlu. Pancake boleh jadi apa-apa.
• Lempeng tepung. Mari sediakan doh sebagaimana mestinya. Pukul telur dengan garam dan gula. Perkenalkan serum sedikit demi sedikit. Masukkan tepung yang telah diayak dan baking soda. Gaul sebati. Masukkan minyak sayuran. Biarkan hingga 30 minit.
• Seterusnya, potong semua daging, kecuali tulang rusuk. Potong brisket menjadi pecah-pecah, daging menjadi kepingan, sosis menjadi bulatan. Saya memotong daging dengan kasar dan salko dengan halus. Kemudian kami menggoreng semuanya dengan indah sehingga kerak yang indah di dalam kuali yang dipanaskan dengan baik sedikit minyak dengan minyak sayuran. Pertama, saya menggoreng tulang rusuk sehingga kerak yang indah , kemudian jika sangat berdaging, tutup dengan penutup dan biarkan api kecil hingga masak. Kemudian saya goreng sosej rebus. Kemudian saya goreng keropok. Dan pada akhirnya ada daging. Perkara utama di sini adalah tidak berpakaian berlebihan! Sos dengan kepingan yang dibakar tidak enak. Oleh itu, mereka menggorengnya - masukkan ke dalam periuk. Jangan biarkan di dalam kuali.
• Memasak machanka itu sendiri. Ia terdiri daripada dua jenis: putih dan merah (kiasan - coklat). Saya akan menerangkan terlebih dahulu resipi untuk machanka putih. Goreng bawang sehingga ketelusan yang indah dalam campuran sayur dan mentega dengan gula. Masukkan bawang putih cincang, hancur. Cairkan tepung dalam susu dengan setitik garam. Masukkan tepung dan susu ke dalam bawang dan bawang putih dan masukkan krim masam. Bagus, tapi uli dengan lembut. Sekarang kita perasakan dengan garam. Dari rempah, kami hanya menggunakan pala parut (atau tanah)... Tuangkan sos ke dalam periuk dengan keindahan daging. Kami bercampur. Biarkan hingga mendidih. Sesuaikan ketumpatan mengikut citarasa anda dengan kuahnya... Sukar memberi kadar tepung kerana perbezaan kualitinya. Machanka klasik seperti krim masam pekat. Perlu diingat bahawa setelah berdiri, ia akan menjadi lebih tebal. Kemudian mari kita teruskan selama beberapa minit (tanpa mendidih yang kuat!), Tutup dengan penutup, ketepikan. Biarkan selama 20 minit.
• Kami membakar penkek. Kedua-dua makanan kentang dan berkanji pergi ke machanka. Saya menawarkan versi adunan pancake kentang saya sendiri. Doh dimasak dan penkek dibakar dengan segera. Kentang sapu pada parut halus (atau kasar) bersama bawang. Masukkan krim masam, garam dan tepung. Campurkan. Bakar segera dalam jumlah minyak sayuran atau penkek atau penkek. Kami membakar penkek tepung secara selari. Inilah cara saya membakar pancake untuk seluruh keluarga saya untuk menyenangkan semua orang.
• Kami menyajikan penkek yang baru dibakar, saya menyediakan machanka dalam mangkuk yang berasingan (anda boleh taburkan dengan ramuan, tetapi saya suka sifat semula jadi) dan jangan masukkan pancake di dalamnya.
• Semua orang suka berayun! Ini adalah keseluruhan ritual.

Hidangan direka untuk

untuk 5 orang

Catatan

Ini sedap! Ini sangat sedap! Jangan malas - masak. Ini adalah salah satu pilihan untuk machanka. Tetapi dalam keluarga saya, mereka lebih menyayangi yang lain - untuk diteruskan!... Pancake tentu boleh dipanggang terlebih dahulu, dan kemudian dipanaskan semula dalam kartun. Anda boleh, tetapi jika dalam keadaan terik !!!!!
Ngomong-ngomong, inilah cara saya menyelamatkan diri dari percikan ketika menggoreng daging. ... Tutup penutup percikan dengan serbet melintang.
Sedikit sejarah dan maklumat.
Nama "MACHANKA" berasal dari kata dunk, kerana biasanya machanka digunakan bukan sebagai hidangan bebas, tetapi untuk mencelupkan sayur rebus, pancake, pancake, pancake, dll. Machanka (Machanka Belarus atau macanka, machanka Ukraine) - tenusu atau daging hidangan masakan Belarus dan Ukraine. Setiap wilayah Belarus mempunyai visi tersendiri mengenai hidangan ini. Machanka kami pada dasarnya adalah sup sos tebal, daging dan susu, sejuk dan panas:
- berdasarkan krim masam, susu masam dengan pengisi yang berbeza
- berdasarkan jari pikhanay sosej, daging babi (sebagai peraturan, tulang rusuk babi), atau lebih jarang - unggas. Untuk mencelupkan, mereka juga menggunakan penkek tepung, aladki, penkek, roti dan penggantinya, mentol yang sama dan pa-bagatamu - asap sejuk.
Dan ia selalu disebut machanka. Begitulah urutan dan kepatuhan penuh dengan etiologi perkataan. Ketekalan hidangan adalah sup sos krim.Tradisional untuk masakan Belarus, konsistensi separa cair-separa tebal adalah ciri bukan sahaja dari hidangan sayur-sayuran, tetapi juga makanan yang dianggap sebagai daging utama, contohnya bigos, dan masih banyak jenis Mykanin (makanin atau machanok) , serta hidangan separa manis, seperti malt dan kulag, yang merupakan campuran tepung dan manis (beri, madu). Sejarah hidangan itu sendiri cukup sederhana, tujuan asalnya adalah untuk mengambil serpihan dari meja dan menggunakannya secara rasional. Ia tidak dimasak khas seperti sekarang, ketika daging terbaik dihancurkan ke dalamnya. tulang rusuk salai dan sosej. Di machanka, mereka selalu memasukkan semua barang yang telah dikumpulkan oleh nyonya rumah dari audit seterusnya di pantri. Pertama-tama, potongan lemak babi dan daging pada kulit dan tanpa daging asap asin pergi ke machanka, kemudian giliran menjadi kering kering atau vyanjenai (nasionalis akan membetulkan saya!) Sosis daging, dan juga pyachanyuki, iaitu sosej dengan jeroan ... Berbagai jenis daging telah diambil, termasuk angsa yang layu dan permainan liar - kelinci, rusa dan babi hutan ... Tetapi satu perkara untuk semua jenis ini adalah biasa, adalah bahawa produknya bukan yang terbaik, mempunyai penampilan yang tidak dapat dilambangkan dan tidak dapat digunakan untuk hidangan bebas. Oleh itu, untuk menyelesaikan dan menyembunyikan ini, nyonya rumah itu menghancurkan segalanya kecil dan kecil, membuat pengecualian hanya untuk sosej. Sosej memang suci di mana-mana isi rumah dan ia mesti dimasak dan disajikan dalam bentuk yang paling lengkap, sehingga potongan sosej di machanka besar. Machanka itu sendiri dibuat dalam kuah dari campuran bahan siap pakai dan air. Rempah-rempah biasanya terdapat dalam sosej dan lemak babi ... dan itulah sebabnya kita biasa dengan prysmak utama - jintan dan lada, yang menjadikan machanka sebagai hidangan standard kurang lebih, kerana kebanyakan ramuan dan bahagian di antara mereka tidak disimpan dengan ketat .
Sumber: Wikipedia dan 🔗

[Irina]

Irinasungguh sedap! Saya tersedak dengan air liur. Saya akan memasaknya pada hujung minggu. Saya suka ini sedap. Ibu pernah memasak di zaman kanak-kanak. Dengan pancake dan pancake saya meletakkan mangkuk besar dengan sos daging.

[Irina]

Irinasungguh sedap! Saya tersedak dengan air liur. Saya akan memasaknya pada hujung minggu. Saya suka ini sedap. Ibu pernah memasak di zaman kanak-kanak. Dengan pancake dan pancake saya meletakkan mangkuk besar dengan sos daging.

Ya, anda tidak akan melupakan rasa ini. Dan makanan ibu sekarang kelihatan seperti sesuatu yang luar biasa dan luar biasa! Terima kasih atas kata-kata baik anda.

Saya sudah takut untuk melihat topik anda! Anda tidak boleh keluar dari anda hidup-hidup! Setiap kali anda mesti merangkak jauh dari komputer dengan kekuatan terakhir.

[Irina!]

Irina! Machanochka! Ya, juga dari pembawa tradisi, adalah - menjadi gila! Perkataan yang betul - baunya!

[Irina!]

Saya sudah takut untuk melihat topik anda! Anda tidak boleh keluar dari anda hidup-hidup! Setiap kali anda mesti merangkak jauh dari komputer dengan kekuatan terakhir.

Ha, baiklah, saya merapatkan pintu saya ke samping mengejar fender dan roti anda! Oleh itu, anda mencuba, menyimpan sapu tangan dan menonton! Pastikan anda datang dan melihat! Bagaimana saya tanpamu?

Irina! Machanochka! Ya, juga dari pembawa tradisi, adalah - menjadi gila! Perkataan yang betul - baunya!

Terima kasih banyak - banyak! Datang - tetamu dialu-alukan!

Ira, tiada kata. Ia sangat sedap !. Saya akan ketawa. Saya melayari laman web, cucu itu muncul dan gembira: "Hore, nenek akan memasak lagi makanan yang enak!"

Ira, tiada kata. Ia sangat sedap !. Saya akan ketawa. Saya melayari laman web, cucu itu muncul dan gembira: "Hore, nenek akan memasak lagi makanan yang enak!"

Melalui mulut anak ... Dia bernasib baik dengan neneknya!

[Irochka]

Irochka, kerja titanic! Betapa baiknya anda! Terima kasih!
Saya malu untuk mengakui, ini adalah kali pertama saya mendengar tentang hidangan seperti itu, apalagi mencuba,
terima kasih kepada anda, cakrawala berkembang.

Ira! Nah, tiada apa-apa untuk diri sendiri! Saya pernah mendengar perkara ini, tetapi saya tidak pernah memasak. Ini benar-benar keseluruhan ritual !!! Bagus!

[Irochka]

Ira! Nah, tiada apa-apa untuk diri sendiri! Saya pernah mendengar tentang ini, tetapi tidak pernah dimasak.Ini benar-benar keseluruhan ritual !!! Bagus!

Terima kasih atas kata-kata baik anda. Saya cuba untuk. Ia sedap!

Irochka, kerja titanic! Betapa baiknya anda! Terima kasih!
Saya malu untuk mengakui, ini adalah kali pertama saya mendengar tentang hidangan seperti itu, apalagi mencuba,
terima kasih kepada anda, cakrawala berkembang.

Tidakkah anda pernah mendengar tentang machanka? Kemudian saya benar-benar tidak mencuba dengan sia-sia. Itu sukar, tetapi yang paling menyinggung - untuk beberapa sebab beberapa gambar tidak dibuka. Ia memalukan untuk menangis! Terima kasih kerana menghargai. Ini sangat menggembirakan!

[Irin]

Dan saya belum pernah mendengar, tetapi digambarkan dengan begitu sedap!
Irin, dan bagi mereka yang berada di dalam tangki, bagaimana mereka memakan hidangan ini? Masing-masing sepiring lempeng dan sos atau dari periuk biasa? Dengan tangan, garpu, pisau? Sejuk panas? Pukul berapa hari (pada waktu pagi atau sebagai hidangan utama pada siang hari) Adakah boleh minum sesuatu? Wah, betapa gelapnya saya

Hore! Akhirnya machanka muncul! Saya sudah mahu mengemukakan soalan dalam masakan Belarus. Di Internet, tentu saja, ada resipi, tetapi saya ingin melihat versi "rumah". Kami mencubanya di Minsk N tahun lalu. Hidangannya tiada tandingannya !! Terima kasih banyak-banyak!

[Irin]

Dan saya belum pernah mendengar, tetapi digambarkan dengan begitu sedap!
Irin, tetapi bagi mereka yang berada di dalam tangki, bagaimana mereka memakan hidangan ini? Masing-masing sepiring lempeng dan sos atau dari periuk biasa? Dengan tangan, garpu, pisau? Sejuk panas? Pukul berapa hari (pada waktu pagi atau sebagai hidangan utama pada siang hari) Adakah boleh minum sesuatu? Wah, betapa gelapnya saya

Soalan yang sangat betul - saya mungkin akan mengedit resipi. Terima kasih!
Dia makan hidangan ini dengan mencelupkan pancake dalam sos dan memakan bahan daging. Sudah tentu, mungkin, menurut etika, anda memerlukan sudu dan garpu, tetapi di rumah di dapur kegemaran anda - dengan tangan anda! Ini kebanyakannya pagi Ahad. Kerana ini adalah makanan keluarga yang hebat. Tetapi kerana ia lebih segar, dan pagi ibu harus bermula sangat awal, maka kita akan makan tengah hari pada waktu petang. Dan kerana saya banyak melakukan, maka keesokan harinya semuanya dihangatkan. Hidangan ini sangat tinggi kalori, dan oleh itu hidangan utama dan satu-satunya. Selepas itu, mungkin pencuci mulut. Mencuci? Sekiranya hari raya, maka pilihan yang menyeronokkan. Semua semangat akan lakukan. Wain dan bir, saya fikir, tidak akan berfungsi. Walaupun rakan saya boleh minum bir walaupun dengan kek manis. Hidangan tidak kering. Sebaliknya, kenyang Bayangkan rasa pancake segar yang baru dibakar dan sos sup pekat beraroma panas dengan sedikit rempah panas dan sepotong daging berair panggang dengan sosej... TIDAK, anda tidak mahu meminumnya. Dan inilah segelas vodka sejuk atau brendi ... EH !!!!

Hore! Akhirnya machanka muncul! Saya sudah mahu mengemukakan soalan dalam masakan Belarus. Di Internet, tentu saja, ada resipi, tetapi saya ingin melihat versi "rumah". Kami mencubanya di Minsk N tahun lalu. Hidangannya tiada tandingannya !! Terima kasih banyak-banyak!

Tunduk rendah kepada tetamu kesayangan kami! Dan sangat besar: untuk kesihatan anda!

Terima kasih atas penjelasannya!
Uuh, jika saya memberi makan suami seperti itu pada waktu pagi pada hujung minggu, dia akan berbaring di sofa sepanjang hari dan berubah menjadi bola dengan ukuran yang luar biasa.
Secara amnya, ini sangat sesuai untuk pesta lelaki musim sejuk di rumah. Apabila rakan-rakan datang ke suami saya, saya akan membuat makanan yang enak! Saya rasa saya akan minum teh sendiri, dan pergi ke petani dengan bir atau sbitn.

Dan saya pasti akan membuat sendiri, kerana penkek dan kentang! Di rumah, ibu bapa saya memanggil saya "bulboeater" dan "pusar kentang" dan tertanya-tanya mengapa saya sangat menyukai kentang. Terdapat lelucon langsung mengenai akar Belarus yang tidak diketahui, walaupun tidak ada seorang pun di Belarus yang mempunyai saudara.

Betapa saya suka makanan keluarga seperti itu, apabila anda semua dapat berkumpul di satu meja! Terima kasih, Ira!

Terima kasih atas penjelasannya!
Uuh, jika saya memberi makan suami seperti itu pada waktu pagi pada hujung minggu, dia akan berbaring di sofa sepanjang hari dan berubah menjadi bola dengan ukuran yang luar biasa.

Yah, sia-sia, kawan-kawan, kerana keluarga besar menjadi perhatian besar, setelah makan malam seperti itu, mereka selalu bersiap-siap untuk bekerja. Tetapi perut tumbuh tentu saja!

Secara amnya, ini sangat sesuai untuk pesta lelaki musim sejuk di rumah.Apabila rakan-rakan datang ke suami saya, saya akan membuat makanan yang enak! Saya rasa saya akan minum teh sendiri, dan pergi ke petani dengan bir atau sbitn.

UUU, Tuhan akan melantik anda sebagai isteri tersayang! Nah, jika dilihat dari ucapan baik dan kata-kata baik, silsilah anda pasti mempunyai kaitan tanpa Belarus.

Ira! Semasa saya membaca bagaimana ia dimakan, saya juga merasakan rasanya!
Terima kasih banyak untuk kerja seperti itu! Saya boleh pergi dengan sosej siap! Dan anda adalah pahlawan wanita, dengan keprihatinan anda, banyak orang di laman web ini gembira - pasti suami dan keluarga saya! Satu perkara yang mesti dicuba di restoran, satu lagi resipi dari tukang masak yang sangat baik! Dan sampaikan terima kasih kepada pembantu!
Betapa saya mahu mencelupkan pancake panas ke dalam sos!
Dan dari foto menarik nafas lega, keselesaan rumah! periuknya sangat comel!
Dan apa yang ada di bawahnya, adakah tuala linen ini mempunyai corak nasional? (kami masih mempunyai orang dari Belarus dalam keluarga kami, saya menyimpannya :)

Ira! Semasa saya membaca bagaimana ia dimakan, saya juga merasakan rasanya!
Terima kasih banyak untuk kerja seperti itu! Saya boleh pergi dengan sosej siap! Dan anda adalah pahlawan wanita, dengan keprihatinan anda, banyak orang di laman web ini gembira - pasti suami dan keluarga saya! Satu perkara yang mesti dicuba di restoran, satu lagi resipi dari masakan yang sangat baik! Dan sampaikan terima kasih kepada pembantu!
Betapa saya mahu mencelupkan pancake panas ke dalam sos!
Dan dari foto menarik nafas lega, keselesaan rumah! periuknya sangat comel!
Dan apa yang ada di bawahnya, adakah tuala linen ini mempunyai corak nasional? (kami masih mempunyai orang dari Belarus dalam keluarga kami, saya menyimpannya :)

Terima kasih Olga, penilaian anda adalah yang tersayang!

Hidangan serupa disediakan dalam keluarga kami. Dan akar kita berada di wilayah Bryansk, sebuah kota kecil di sempadan dengan wilayah Gomel. Dan ternyata di wilayah ini, bukan hanya bahasa dan tradisi, tetapi juga masakannya sangat dekat dengan masakan Belarus. Hanya di sini mereka memanggil bukan machanka, tetapi hodgepodge. Terdapat pelbagai pilihan untuk penyediaannya, tetapi penkek tidak boleh dipanggang tanpa hodgepodge. Dan tidak semestinya daging dalam kuantiti dan macam-macam, anda bahkan boleh rebus, tetapi anda juga mesti menambah timun acar yang dicincang halus, sedikit, tetapi sehingga ada sedikit rasa masam. Dan penkek mestilah pekat (bukan ragi, tetapi pekat, lebih baik dengan susu masam buatan sendiri atau whey). Semasa saya dewasa, barulah saya mengetahui bahawa penkek sangat mudah dimakan, saya bahkan tidak dapat membayangkan bagaimana memasak penkek tanpa hodgepodge (saya tidak bermaksud penkek dengan isian). Jadi sungguh enak, tetapi kami tidak pernah memasukkan sosej, hanya daging dan daging cincang halus. Seingat saya zaman kanak-kanak saya, pagi Ahad tanpa pancake dengan hodgepodge bukan pagi.

Seingat saya masa kecil saya, pagi Ahad tanpa penkek dengan hodgepodge bukan pagi.

Terima kasih kerana berkongsi memori anda.

Oh, dia tidak melihat resipi anda, Irunchik, cucu saya! Sekali lagi meminta kepada "Pines", Naroch!

Oh, dia tidak melihat resipi anda, Irunchik, cucu saya! Sekali lagi meminta kepada "Pines", Naroch!

Ya, saya tahu tempat syurga ini! Sanatorium yang bagus. Adakah anda sudah lama?

[Irochka]

Irochka, bagaimana anda menerangkan semuanya dengan indah dan cinta! Nyonya rumah, isteri dan ibu! Anda pandai! Sangat senang membaca resipi anda - dengan pasti semua sejarah atau tradisi keluarga akan dijelaskan! Terima kasih kerana berkongsi pengalaman masakan kebangsaan anda!

[Irochka]

Irochkabagaimana anda menerangkan semuanya dengan indah dan cinta! Nyonya rumah, isteri dan ibu! Anda pandai! Sangat senang membaca resipi anda - pastinya beberapa sejarah atau tradisi keluarga akan dijelaskan! Terima kasih kerana berkongsi pengalaman masakan kebangsaan anda!

Terima kasih Sasha, malu. Saya mencengkam kepang saya

Ya, saya tahu tempat syurga ini! Sanatorium yang bagus. Adakah anda sudah lama?

Ya, lama dahulu - pada tahun 2009, untuk cuti musim bunga! Saya sangat menyukai segalanya!

Hidangan yang sangat sedap, terima kasih banyak.

Besar sila. Gembira anda suka! Sila cuba pilihan kedua dengan cendawan.

Iiiiraaaaaa!
Adakah anda pernah membekukan machanka? Bagaimana dia berkelakuan setelah mencairkan, sos tidak akan mengalir?
Saya memasak ayam belanda dengan cendawan di sini sehingga saya sudah mahukan sesuatu yang lain, dan masih ada 1/3 yang tinggal.
Oleh itu, saya mahu membekukannya, kemudian entah bagaimana rrraz - dan machanka sudah siap, dan saya seperti itu, dan orang lain tidak senang: bagaimana saya menguruskan semuanya? Dan saya seperti: oh, tinggalkan! ..

Adakah anda pernah membekukan machanka?

Maaf Natul. Sekiranya belum terlambat, maka saya jawab. Machanka tidak membeku - ia cepat hilang. Tetapi bechamel sentiasa. Saya juga fikir begitu. Berangkat dengan sempurna. Kemudian anda menyesuaikan cecair.

Sekiranya tidak terlambat

lewat
Rada dan saya makan semuanya beku, maka saya akan memberitahu

lewat
Rada dan saya makan semuanya beku, maka saya akan memberitahu

tidak memahami apa-apa. tapi nampaknya gelap ...

Siapkan machanochka putih - hanya bom! Dia memperlakukannya sendiri - tidak ada orang yang tidak disayangi. Semua orang sangat menyukainya. Tetapi dia mempunyai harta benda yang aneh untuk hilang tanpa jejak: hanya, sekali dan tidak

Semua orang sangat menyukainya.

Svetulya sayangku! Saya sangat gembira. Masak untuk kesihatan anda, gadis saya.