Goulash daging sapi Austria (Kalbsgulash)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
daging lembu	800 g
jus lemon dan semangat	1 PC
tunduk	1-2 keping
bawang putih	2 ulas
paprika	1 sudu besar l
pes tomato	1 sudu besar l.
krim masam	2 sudu besar l.
cili	1/3 keping
tepung	1 sudu besar l
garam	rasa

Kaedah memasak

Saya cadangkan anda mencuba hidangan tradisional Austria - dengan rasa yang kaya, berair dan agak luar biasa.
Potong daging sapi menjadi kepingan dengan ukuran yang diinginkan.
Goreng bawang cincang halus dalam minyak, masukkan paprika, bawang putih cincang, kulit lemon dan jus, garam. Masukkan pes tomato, masukkan air dan rebus selama 3 minit.
Sekarang masukkan daging ke dalam sos, tutup penutup dan reneh hingga lembut dengan api kecil. Saya memasak gulai dalam periuk tekanan pada program Stew 30 minit.
Campurkan krim masam dengan tepung dan cili, tambahkan sos yang sudah siap ke daging. Taburkan dengan pasli cincang.
Secara tradisional, orang Jerman menghidangkan gulai ini dengan kentang rebus dan garpu pudina.
Di atasnya, masukkan bawang goreng dalam lemak babi bersama dengan gumpalan.

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

periuk tekanan-multicooker

Catatan

Hidangan ini mempunyai rasa yang sangat sedap, saya sangat mengesyorkan mencubanya.
Gabungan lemon, tomato dan krim masam dan juga paprika sangat sedap!