Gulai Tyrolean

Gulai Tyrolean

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
daging lembu	300 g
mentol bawang	200 g
lemak babi	60 g
Lada manis	100 g
bawang putih, jintan, marjoram	rasa
hijau (pasli, dill)	20 g
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Saya sangat suka gulai dalam mana-mana jenisnya. Hidangan sederhana tetapi sedap ini sering menjadi penyelamat bagi saya. Resipi khas ini diambil dari buku N. Varaksina "Lose Weight Tasty and Smart". - Nikolaev, 2003 .-- hlm. 135.
• Penyediaan:
• 1. Tumis bawang pada separuh daging, masukkan daging dan lada cincang.
• 2. Garam, tambahkan sedikit air dan masak dengan api kecil atau program MB atau SLE yang sesuai.
• 3. Pada akhir memasak, tambahkan biji jintan, bawang putih cincang, marjoram, ramuan dan baki daging, kacau, biarkan mendidih dan hidangkan. Sekiranya tiba-tiba kuah kelihatan cair, maka anda boleh menebalkannya dengan sesudu tepung, sebelumnya telah menggoncangkannya dalam sedikit air atau kaldu.
• Itu sahaja.

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

dari 1 jam

Program memasak:

plat atau SCV, MV

Catatan

GULASH - sup daging kaya tebal, di mana tepung dan kepingan kecil daging dengan lapisan lemak ditambahkan; hidangan Hungary kebangsaan. Nama "goulash" juga digunakan dalam masakan bangsa lain, tetapi ini menunjukkan hidangan lain.

Inilah yang dipuja suami saya. Terima kasih! Yang utama ialah ada sos lebih banyak dan lebih tebal, jadi anda tidak akan faham sama ada dia mempunyai hidangan pertama atau kedua ... Baiklah, dia seperti orang Jerman!

Marin, ya, saya juga melihat masakan Jerman. sekarang dia pulang dari kerja dan bertanya: apa yang kita ada baru untuk pertandingan hari ini?

[Lena]

Lena, membawa terima kasih dan terima kasih - Tyrolean goulash.



Nampaknya semua ramuan kami biasa ... Tetapi sama ada seperti itu, atau ramuan yang dipilih dengan jelas - sangat sedap!