Kek "Maulwurftorte" (Maulwurftorte)

[Kek:]

Kek "Maulwurftorte" (Maulwurftorte)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kek:
Telur	3 keping
Gula	140 g
Tepung	120 g
Koko	15 g
Cuka soda cuka	0.5 sudu kecil
Air (air mendidih)	40 ml
Souffle:
Gula	120 g
Air	60 ml
Gelatin	15 g
Keju kotej sedap	250 g
Krim tidak kurang dari 30%	500 ml
Pisang	3 pcs (besar)
Coklat gelap	100 g
Kehamilan:
Air	70 ml
Gula	20 g
Cognac	1 sudu besar l.
--------------------------------------------
Borang Ø =	22 sm

Kaedah memasak

• Maulwurftorte adalah kek tahi lalat. Nama kek ini diberikan oleh kemiripannya dengan cerpelai tahi lalat. Pencuci mulut yang luar biasa lazat!
• Kek:
• 1. Pukul kuning dengan air mendidih, tambah gula sedikit demi sedikit. Gosokkannya putih.
• 2. Masukkan tepung yang telah diayak dengan koko ke kuning telur dalam bahagian kecil dan kacau hingga sebati.
• 3. Pukul putih hingga memuncak dan juga perlahan-lahan campurkan ke dalam adunan. Masukkan soda yang telah dihiris.
• 4. Masukkan adunan dalam bentuk berminyak dan bakar selama 25-30 minit pada suhu 160-170⁰DENGAN.
• 
• Souffle:
• 1. Kisar sebiji pisang dengan pengisar. Campurkan dengan gula dan keju kotej hingga rata.
• 2. Tuangkan gelatin dengan air, diamkan sebentar dan masukkan ke dalam air mandi sehingga agar-agar larut sepenuhnya. Masukkan agar-agar ke dadih.
• 3. Sapu krim sejuk. Campurkan lembut dadih, krim dan coklat parut. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama 30 minit - semasa kek sedang disiapkan.
• 
• Perhimpunan:
• 1. Dalam kek yang telah disejukkan, potong bahagian tengahnya dengan pisau, mundur dari tepi 2 cm. Pilih biskut dengan sudu, tinggalkan bahagian bawah. Kisar serbuk dengan pengisar dan ketepikan kek, rendam dengan air manis dan cognac.
• 2. Potong pisang memanjang dan letakkan di dalam kek.
• 
• 3. Letakkan krim yang sedikit beku di atas dengan slaid. Taburkan dengan serbuk di atas. Kami menghantar ke peti sejuk sehingga soufflé menjadi pekat. Saya memakainya pada waktu malam.
• Inilah cerpelai yang comel!
• 
• Dan ini adalah pemotong:
• 

Masa untuk menyediakan:

2 jam + souffle pengerasan

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Kek ini untuk mereka yang suka sedikit adunan / banyak krim! Gabungan kelembutan berkrim, keju kotej, pisang lembut dan coklat rangup yang menyenangkan!
Penulis mempunyai bentuk dengan diameter 26 cm, jadi saya memasak doh untuk 3 telur (untuk penulis untuk 4 telur), tetapi saya tidak mengurangkan krim - saya lebih suka ...
Sumber - 🔗

Resipi serupa

Kek pisang (Kek pisang pisang klasik) (Scarecrow)

Kek "Pisang dalam coklat" (tv)

Kek cawan pisang dengan bailey (Merenda)

Wanita cantik!
Saya menyeretnya ke.
Terima kasih kerana resipi yang menarik!

Kek yang menarik !! Terima kasih kerana resipi! Sudah terseret ke liang saya!

[Sasha]

Sasha, super! Seperti awan halus!

[Alexandra]

Alexandra, wah! Apa kelazatan! Tandakannya! Terima kasih!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ilona, Gulya, Elena, Anna, wanita, terima kasih atas maklum balas anda !!! Saya cadangkan semua orang memasak! Tidak terlalu memakan masa, tetapi sedap !!!

Terkejut, San! Cukup FOOL, jujur!

Saya memakannya di kafe tempatan selama bertahun-tahun. Yakinlah - sedap. Kami memanggilnya "Banana Dome".

Ini hanya keajaiban!

Resipi yang menarik.

[Lenusya]

Lenusya, Angela, Aenta! Terima kasih kerana kata-kata baik!
Natalia, sangat menarik sehingga anda dapat mengetahui kek yang tidak asing lagi! Terima kasih kerana nama yang mencukupi - versi Jerman sukar diucapkan, dan "mole mink" tidak kedengarannya cukup menyelerakan.

Cukup indah !!! Terima kasih!

Resipi hebat !!! Cukup cantik !! Terima kasih !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, terima kasih banyak: girl_love: Bagi saya, pisang sangat baik dalam pengisian kek

Sangat menggoda! Saya pasti meletakkan dalam barisan untuk penjelmaan. Terima kasih!

[Irina]

Irina, Rada-dms, Tina, Elena, perempuan, terima kasih! kek sangat sedap! Tetapi suami saya meneruskan perjalanan perniagaan dan saya dan anak perempuan saya akan makan untuk masa yang lama. : girl_red: Dan pencuci mulut lain seterusnya ...

Sashulya hanya kelas!

dan anak perempuan saya dan saya akan makan untuk masa yang lama. Dan seterusnya adalah pencuci mulut yang lain

Sasha! Apa masalah? Hubungi kami - kami akan membantu (dari segi makan)! Lihat di sini berapa ramai yang sanggup!

[Irochka]

Irochkasayang, terima kasih!
Anyuta, Saya tidak kisah - pesta untuk seluruh dunia di Yalta !!!!

: kemenangan: Sedap! Anak-anak sangat baik. sayang !!!!!!

[barka]

barka,
Senang sekali apabila mereka mengenali resipi Jerman yang serupa dalam resipi yang disediakan!
Kek itu sejuk, saya masih akan memasak!

Ya, ibu yang hebat membakar kek sepanjang masa!

[Lyubochka]

Lyubochka, terima kasih atas kekukuhan kek! Selamat tahun Baru! Adakah ibu membakar resipi ini atau ada yang lain?

Tidak ada resipi untuk bereksperimen kerana anda tidak mahu!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, terima kasih atas resipi. Sangat sedap. Cuma, saya tidak menambah coklat. Dan dikumpulkan sedikit berbeza. Saya memotong bahagian atas biskut dan kemudian meletakkannya di atas soufflé, dan menyebarkan bahagian atasnya dengan krim disebat, ditaburkan dengan kakao. Kek yang sangat halus, dan sihat untuk kanak-kanak. Karipap tidak dirasakan sama sekali.