Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Lyudochka, terima kasih atas maklumat mengenai chicory. Saya tidak mahu meminumnya secara berasingan, saya hanya merancang untuk mengeringkan bunga untuk bola jatuh. Saya fikir bahawa seekor anak ayam dalam bola, yang tidak akan diseduh setiap hari (dan bilakah anda akan minum sisa teh), tidak akan merosakkan kesihatan anda. Tetapi bagaimana saya akan pamer di hadapan para tamu, dengan bangga bahawa saya sendiri membuat

Saya hanya merancang untuk mengeringkan bunga untuk bola jatuh.

Adakah benar-benar pengikut idea saya ???

Adakah benar-benar pengikut idea saya ???

kenapa tidak?
ada penerus, tidak ada kebakaran
jadi kami akan menunggu musim panas akan datang

[Zhenya]

terima kasih atas maklumat mengenai chicory

Zhenya, untuk kesihatan anda! Saya fikir anda mahu membuat teh dari itu. Dan untuk pamer - itu sahaja!

Kesimpulan - jika anda ingin memanjangkan tempoh Ivan-Chayevsky dan anda mempunyai padang rumput kegemaran, maka jangan malas, cubit kepala anda pada bulan Mei-awal bulan Jun, dan pada akhir musim panas-awal musim luruh, anda akan kembali gembira.

Tanda semak, terima kasih kerana membuka! Sesiapa yang tumbuh sedikit nasihat, nasihat yang baik!

Selanjutnya, saya menulis untuk mereka yang takut akan penurunan tajam di kawasan ramuan willow: ini tidak akan mengurangkan bilangannya, ia berkembang dengan kekuatan dan kekuatan utama, dan selain itu, ia dihasilkan semula oleh rimpang.

Nampaknya belum ada yang peduli mengenai topik ini. Sekiranya anda merobek cara saya menulis dalam resipi teh Ivan, maka tidak ada yang akan dilakukan kepadanya. Jangan memotong teh willow dan membawanya dengan batangnya.

Oksana, dia Loksa, dia adalah pembuat teh, saya dapat membawa tanah liat Cambridge biru untuk anda dari dacha

Galya, saya memberi amaran kepada anda: dia sangat berat.

[Oksana]

Saya boleh membawa tanah liat Cambridge biru untuk anda dari dacha

Entah bagaimana tidak senang untuk saya ganggu, saya rasa saya harus memilikinya juga ?! Sekiranya saya tidak menjumpainya, maka kami akan bersetuju
Galina mempunyai banyak pengikut, jadi saya juga merancang untuk menanam bunga jagung yang berlainan. tahun.

Linadoc

Pada bulan Ogos, kita dapat melihat bintang dengan baik

Oksana, lebih baik bawa suami mandi

, ambil mangkuk dan biarkan daun "goncang" dan berpeluh. Dan saya akan berjalan dengan penggulung untuk meningkatkan kesannya. Dan Lyudochka (hampir) menasihati

Atau anda boleh berjalan di atas daun dengan pin penggulung. Atau cara tumbuk kubis.

Dan Lyuda Tidak Menasihati Suami coy: don-t_mention: oke, saya akan berpegang pada resipi jika saya tidak sengaja menetapkan arus. Anda tahu, ada urutan dengan tongkat, sangat penting untuk daun kita!
Saya menyimpan pemikiran saya untuk musim depan, saya memerlukan kaedah mereka. untuk meneruskan kemampuan kita.

bagaimana saya akan pamer di hadapan para tetamu,

Dan ada juga scabiosa (jika saya menuliskan namanya dengan betul), kami dapat tumbuh bersama anda, dan anda juga boleh mengambil Echinacea tanpa kelopak dan memasukkannya ke tengahnya, dibelah menjadi paruh seperti itu - monardu- (hospadyaCHEN wrote)
Saya akan pergi belajar teh merah, ini menarik!

[Oksan]

Dan Lyuda Tidak Memberi Nasihat Oleh HusbandRock pemalu

Oksan, Saya belum menasihatinya, tetapi sekarang saya pasti akan memberi nasihat. Orang lain perlu memikatnya ...

Dan ada juga scabiosa

Saya memandangnya - kecantikan! Adakah ia boleh dimakan?

Saya akan pergi belajar teh merah, ini menarik!

Belajarlah, maka anda akan mengajar kami.

Lyudmila, terima kasih atas maklumat mengenai chicory. Setakat ini saya hanya berteori - saya membaca mengenai teknologi membuat minuman di rumah)

Luda, gadis, saya tidak boleh menahan diri untuk bereksperimen! Secara umum, saya mengumpulkan sebungkus daun pudina, menambahkan segenggam balsem lemon, kemangi dan thyme, kerana.mereka berasal dari keluarga yang sama (tapi tentu saja pudina jauh lebih besar). Lelah selama 5 jam, memutarnya dalam penggiling daging dan dibiarkan ditapai (saya tahu anda tidak boleh, tetapi saya benar-benar mahu mencubanya!). Selepas 2 jam saya membuka bau dan mendapati ada aroma buah yang luar biasa !!! Bau pencuci mulut buah-buahan! Saya memutuskan untuk mengeringkannya pada peringkat ini. Saya sangat gembira dengan hasilnya! Saya akan menambah teh dan kompot dan membuat minuman keras untuk sampanye epal.

[Linadoc]

Linadoc, anda sangat pintar! Kenapa tidak? Mungkin ini murni perasaan subyektif saya? Dan mungkin untuk orang lain - itu sahaja! Begitulah ternyata untuk anda. Dan saya mempunyai sebotol pudina dan berumur - dua tahun. Semasa saya membukanya - ia langsung mematikan otak saya!
Di ladang kentang saya, pudina tumbuh seperti rumpai - sangat sedap! Kita mesti berusaha menambahkan sebilangan kecilnya ke dalam teh lain.

Saya akan membuat minuman keras untuk sampanye epal

Tahun lalu, saya kehilangan tiga tan epal di bawah salji. Apa yang saya tidak buat dari epal - kering, marmalade, jem, Antonovka yang direndam. Saya membaca tentang sari, tetapi saya tidak berani membuatnya, kerana saya membuat banyak wain dari kismis yang berbeza. Tetapi saya belum pernah mendengar tentang sampanye epal. Tahun ini pokok epal sedang berehat, tetapi saya akan mengikis bersama sampanye. Linochka, kongsi resipi, silakan. Saya berpendapat bahawa tidak akan menarik bagi saya sahaja (minum segelas sampanye sebelum minum teh).

[Linga]

terima kasih atas maklumat mengenai chicory.

Linga, untuk kesihatan anda! Nampaknya saya boleh mencubanya. Lagipun, minuman chicory dijual di kedai. Anda hanya perlu mengambil kira keadaan badan anda. Lagipun, ini adalah perkara yang sangat berguna. Anda hanya perlu tahu siapa yang boleh dan siapa yang tidak.
Linadoc, jadi saya bau awak kopi acorn dan chicory adakah! Kongsikan jika ya. Kami tidak mempunyai chicory, tetapi eknya gelap !!!

selamat hari! tapi beritahu saya, adakah ltsstya akan datang dari minuman keras?

sudah dibuat dari strawberi dan anggur, raspberi, dikeringkan dalam multicooker

[alina]

alina, tidak ada yang membuat teh dari elderberry. Ia boleh menjadi beracun. Oleh itu, kami tidak mengambil risiko.

sudah dibuat dari strawberi dan anggur, raspberi, dikeringkan dalam multicooker

Hebat! Di multicooker, nampaknya, tidak ada teh kering. Saya ingin maklumat lebih lanjut. Apakah jenis multicooker yang anda ada dari segi kelantangan? Teh tidak dikukus di dalamnya? Berapa banyak yang anda muat naik di sana? Dan ke keadaan apa mereka kering? Dan apakah hasilnya?

Linadoc, di sini saya dapat mencium bahawa anda adalah kopi dari biji-bijian

Saya buat ... dan juga roti bakar ... SINI.

Saya perhatikan roti anda diperbuat daripada biji-bijian sejak dulu. Tetapi saya tidak menjumpai kopi dalam resipi anda. Dan secara amnya di Bread Maker. The Cook mempunyai resipi. Saya mahu mencubanya pada musim luruh. Atau adakah mungkin sekarang?

[Kopi acorn]

Inilah cara saya melakukannya:

Kopi acorn
Kacang masak dikupas, dipotong menjadi 3-4 keping dan dikeringkan di dalam ketuhar. Kemudian biji-bijian digoreng, pastikan ia tidak terbakar, tetapi berubah menjadi jisim rapuh yang dapat dengan mudah berubah menjadi serbuk coklat pada penggiling kopi.
Dibancuh dan diminum seperti kopi biasa, dengan susu atau gula.
Kopi acorn sangat berguna untuk kanak-kanak yang menderita scrofula dan riket (kopi menguatkan organ perut dan menghilangkan pengerasan kelenjar mesenterik). Kanak-kanak diberi dua kali sehari: pagi dan petang.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73312.0

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73312.0

Terima kasih, Ksyusha! Dan di sini saya bersama anda! Beri saya gambar, tetapi mereka tidak ada di sana! Oleh itu, saya fikir anda mempunyai resipi yang berasingan untuk orang seperti saya. Secara umum, saya membaca anda seperti novel ... Dan saya sudah membaca semuanya. Benar, untuk melakukan semua yang anda tulis, walaupun satu nyawa tidak cukup untuk saya. Apabila anda melakukan semuanya, saya tidak faham.
Secara amnya, saya akan membuat kopi dari biji-bijian. Dan tanpa gambar, semuanya jelas bagi anda! Saya sangat menyukai Arabica ... Tetapi apabila terdapat begitu banyak pokok oak di sekitarnya, adalah dosa untuk dilalui. Suami saya memberi amaran bahawa saya harus bersaing dengan babi hutan untuk mendapatkan biji.

Saya melakukan semuanya sekali .. entah mengapa saya tidak begitu terkesan. Saya sendiri bukan kopi, hanya untuk kepentingan.

Benar, untuk melakukan semua yang anda tulis, walaupun satu nyawa tidak cukup untuk saya.

Oh, jika anda bermula sekarang, anda akan mempunyai masa!

entah bagaimana tidak begitu terkesan.

Oleh kerana ingin tahu, saya akan cuba membuat kopi seperti itu. Bagaimana jika anda suka?

jika anda bermula sekarang, anda akan mempunyai masa!

Jadi saya lakukan, dan sekarang. Selepas 25 minit, Roti Fermentasi Berkelanjutan anda akan menguli. Saya belum boleh memakannya. Saya telah membuat roti buat kali keempat berturut-turut. By the way, sekarang saya melakukannya tanpa peti sejuk. Hasilnya jauh lebih baik.

Saya akan menambah teh dan kompot dan membuat minuman keras untuk sampanye epal.

Tahun ini pokok epal sedang berehat

Dan kami hanya menuai buah epal. Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka dan kepada siapa untuk diedarkan (setiap orang di daerah mempunyai hasil untuk mereka). Oleh itu, mari kita minum minuman keras sampanye anda sendiri, ia akan sangat menarik.

[Omela]

Inilah cara saya melakukannya:
Kopi acorn

OmelaTerima kasih atas petua. Tahun ini saya juga melihat kopi saya (dengan tangan Luda dan tehnya), saya hanya ingin membuat dari barli dan rai. Rai telah dibawa kepada saya, dan saya akan mendapatkan sebiji barli pada hujung minggu ini. Sekarang saya juga akan membuat biji-bijian, kerana ada ek di sekitarnya. Adalah perlu untuk memutar nenek saya pada hujung minggu - dia tinggal di herba sepanjang hidupnya (dia makan beberapa pil dalam hidupnya), jadi kopinya, mungkin, mengandungi lima komponen, saya ingat hanya akar barli dan dandelion. Saya akan bertanya, saya akan, sekiranya saya berjaya "dengan kuat", saya akan berkongsi kesan saya. Dan jika ia tidak berjaya, saya akan kongsikan juga.

[Loksa (Oksana),]

Oh, saya lupa mengatakan bahawa semalam saya meletakkan pingat di dada (dengan izin) Loksa (Oksana), Saya memutar segalanya dengan pena, saya mempunyai 9 liter teh yang berbeza hari ini, dan saya telah menghidangkan ...
Hari ini adalah strawberi (untuk pertama kalinya).
Semasa saya memintal teh willow dengan tangan saya pada hujung minggu ini, dan terdapat sebilangan bakulnya, saya secara berkala memeriksanya, sama ada daun akan berakhir di dalamnya tidak lama lagi, tetapi untuk menjadikan teh itu hebat, saya akan berkata sambil tersenyum masih ada sayang, ada.
Semalam saya pergi ke laman jiran, yang kosong, di mana saya mengumpulkan teh willow pada bulan Jun, jadi saya perhatikan bahawa pucuk baru tumbuh dari batang daun, tetapi memandangkan pencahayaan yang rendah, mereka sangat kecil, tetapi lembut, mungkin mereka akan membuat teh elit, tetapi ini sudah melebihi kemampuan dan kemampuan saya pada waktunya.

[Marina]

Tahun ini saya juga melihat kopi saya (dengan tangan Luda dan tehnya), saya hanya mahu membuat dari barli dan rai.

Marina, Saya mempunyai keseluruhan tong yang tidak dituntut bernilai rai ini. Saya membelinya untuk siderate, kemudian mengubah fikiran saya tentang menyemai, mustard berharga. Oleh itu, tanya nenek anda, dan sekarang kami akan mula membuat kopi bersama.

Hari ini adalah strawberi (untuk pertama kalinya).

Dan saya masih menunggu September - Oktober untuk strawberi. Saya biasanya memproses katil pada masa ini.

Dan semalam saya mula melakukan potongan rambut strawberi untuk Kotovsky, walaupun jiran sudah lama memproses semuanya.

oh, perempuan, saya meminta pertolongan. Saya membacanya, mendapat inspirasi, pergi bersama suami ke sungai dan mengambil kismis liar. Beku beku, gulung. Semasa berpusing - ada bau, masukkan ke dalam bekas, ditutup dengan kain lembap, kenakan penindasan. selepas 10 minit ia berbau seperti mandi. berdiri selama lebih dari 12 jam pada pukul 23. bau tidak berubah. kering, dibancuh - penyapu ... Tolong, beritahu saya !!!

[Kurniaan]

Kurniaan, sekarang Luda akan membantu
Pendapat saya adalah bahawa anda telah merosakkan tisu lembaran dengan teruk, ia cukup sukar dan kering serta sukar dikendalikan dengan betul.

[Kurniaan]

perempuan, saya meminta pertolongan kepada anda.

Kurniaanberapa lama anda membekukan daun? Kismis tidak membeku dengan baik, jadi lebih baik menyimpan daunnya di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sehari. Kemudian cairkan, lipat ke atas dan gulungkannya dengan penggulung dengan usaha. Kemudian putar gulungan, potong (inilah yang dilakukan Galina), dan baru kemudian menghantarnya ke penapaian. Fermentasi tidak lebih dari 6 jam. Untuk kismis, ini lebih daripada cukup. Dengan penapaian yang lebih lama, bau dapat hilang dan "mandi" tetap ada. Saya kadang-kadang menumis kismis tidak lebih dari 3 jam.
Contohnya, cubalah membuat kismis dengan daun lain - epal. Kemudian putar bersama-sama dalam penggiling daging. Daun epal tidak akan membiarkan kismis runtuh, ia akan memberikan warna yang sangat indah pada teh. Dan aroma kismis akan kekal. Hanya fermentasi selama 3 - 5 jam juga. Dan jangan lupa layu sebelum penggiling daging.
Dan lebih jauh lagi. Keluarkan teh sekarang. Dan kembali kepadanya dalam beberapa bulan. Ia mesti diselitkan.

dan dengan usaha menggulungnya dengan penggiling daging.

Luda, bagaimana itu?

[Kurniaan]

Kurniaantentang berapa banyak pengalaman yang telah dikumpulkan oleh Lyudmila, sudah tiba masanya untuk menulis buku

Luda, bagaimana itu?

Lempeng! Terima kasih Tanda semak! Sudah tentu, dengan rolling pin !!!!!! Saya akan memperbaikinya sekarang.

sudah tiba masanya untuk menulis buku

Mudah! Tidak lebih rumit daripada alat tenun dan insurans ... Hanya pengalaman yang masih belum mencukupi.

Oleh itu, kami menyimpannya dan memasukkannya ke dalam piggy bank
Kami tidak mempunyai penyelidikan saintifik yang memberikan maklumat mengenai apa yang berlaku pada komposisi tanaman setelah penapaian.

Oh, tidak cukup! Serta mengenai komposisi kimia itu sendiri. Sedikit maklumat mengenai perkara ini di internet. Dan anda tidak boleh menemui perpustakaan dari kampung.

Luda, jadi terdapat sedikit maklumat mengenai penapaian, anda tidak akan menjumpainya di perpustakaan.

Tidak, saya tidak bercakap mengenai penapaian. Dan mengenai komposisi kimia daun. Perpustakaan harus mempunyai INFA seperti itu.

Tidak, kita dapat membaca segala-galanya mengenai faedah tanaman tertentu, tetapi berikut adalah bagaimana faedahnya berubah selepas penapaian ... itulah rahsia, sama ada ia bertambah atau berkurang, atau bahkan berubah menjadi faedah lain atau (ugh ugh) bahkan kepada merugikan apa yang tidak membawa Tuhan !! , kerana proses biokimia yang sangat kompleks berlaku sebagai akibat dari proses penapaian

Lyudmila, bawa saya ke peringkat anda, saya telah melakukan banyak hal, saya belum mencubanya, sekarang saya ingin membuat campuran, currants, strawberi, raspberi, ceri, pokok epal, plum, blackberry. Satu-satunya soalan adalah berapa banyak yang perlu diperam, anda menulis bahawa currant dan pokok epal tidak lebih dari 3-6 jam, jadi keseluruhan campurannya begitu? Saya pergi tanpa peti sejuk, hanya layu dan melalui penggiling daging (tidak ada tempat di dalam peti sejuk), boleh? Dan apa yang boleh saya kecualikan dari senarai saya? Saya masih boleh pir dan quince, adakah perlu atau tidak?

Sudah tentu, dengan rolling pin !!!!!!

Saya katakan entah ke mana tanpa penggulung ...

Tidak, kita dapat membaca segala-galanya mengenai faedah tanaman ini atau tanaman itu, tetapi berikut adalah bagaimana faedahnya berubah setelah fermentasi ... kerana sebagai hasil proses penapaian, biokimia yang sangat kompleks

dan ada prosesnya, pada hari Ahad saya duduk di komputer sepanjang hari dan minum teh KAMI, Galina - Saya minum kopi setelah minum kopi dan berlari… .. Ada hitungan dalam resit: saliran adalah apa yang berlaku

[ksyusha1997]

ksyusha1997Hai, semua daun buah Lyudmila mengesyorkan penapaian selama 3-6 jam. Hanya teh Ivan yang dibezakan dengan proses yang lebih lama.
Raspberi akan layu lebih cepat, juga penting untuk merebus semua daun.

Terdapat dalam penerimaan grafik:

Oksana !!!! Saya di tempat kerja dan saya tidak boleh ketawa terbahak-bahak, pekerja akan melihat saya dengan pelik, mereka mengatakan ketua akauntan bukan dirinya sendiri

Sudah tentu, dengan rolling pin !!!!!!

ya, by the way, anda juga boleh menggunakan pemegang penggiling daging

ibu saya juga ketua akauntan dan saya tidak cukup matang, jadi "akauntan" sedikit

Galina melihat ke luar tingkap, ada sistem saliran seperti itu, siapa yang menutup keran dan siapa yang membukanya? itu persoalannya ...

Oksana, ya, kita mempunyai tingkap asrama, dengan cerun, jadi sekarang mereka bersinar terang seperti samovar yang digilap (sekali lagi, kita bercakap tentang teh)
Baiklah, saya menutup keran, sudah cukup, jika tidak, semua mikroba bermanfaat di tanah dari semua daun daun akan berada di tanah ketika mereka kembali merangkak ke daun

ini adalah bagaimana faedahnya berubah setelah fermentasi ... inilah rahsia, sama ada ia bertambah atau berkurang, atau bahkan bertukar menjadi faedah lain atau

menjelma! Dan tidak membahayakan! Saya mengalami sendiri untuk tahun ketiga. Badan saya sangat menyukainya.

[ksyusha1997]

bawa saya ke peringkat anda

ksyusha1997, selamat datang ke tema teh! Saya gembira kerana anda telah menyertai barisan pembuat teh kami!

sekarang saya ingin membuat campuran, kismis, strawberi, raspberi, ceri, pokok epal, plum, beri hitam. Satu-satunya soalan adalah berapa banyak yang perlu diperam, anda menulis bahawa currant dan pokok epal tidak lebih dari 3-6 jam, jadi keseluruhan campurannya begitu? Saya pergi tanpa peti sejuk, hanya layu dan melalui penggiling daging (tidak ada tempat di dalam peti sejuk), boleh? Dan apa yang boleh saya kecualikan dari senarai saya? Saya masih boleh pir dan quince, adakah perlu atau tidak?

Pilihan terbaik adalah dengan melakukan Teh negara , iaitu teh dari campuran daun yang berlainan, hingga layu dan penggiling daging. Butiran teh ini sangat kuat. Dan tehnya sangat kaya dan aromatik. Teh negara boleh diperam selama 6 - 10 jam. Saya menulis mengenai kismis bahawa ia tidak boleh diperam lebih dari 6 jam agar tidak kehilangan aroma kismis. Dan teh campuran dari sebilangan besar tanaman hanya akan mendapat manfaat daripada penapaian 10 jam. Dari daun mana untuk membuat teh anda, anda sendiri yang membuat keputusan. Apa yang anda ada, ambil itu. Semua tanaman yang anda senaraikan sangat baik dalam teh. Ceri dan blackberry dalam teh campuran menarik selimut ke atas diri mereka, jadi jika anda ingin merasakan aroma kismis atau raspberi, maka lakukan dengan tanaman yang kurang berbau - epal dan pir. Mereka sangat baik dengan fireweed. Jadi, eksperimen.

Lyudochka, saya tidak bercakap mengenai teh Ivan, tetapi mengenai tumbuhan secara umum) bahawa tidak ada maklumat mengenai transformasi.