Tomato acar

Tomato acar

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato (ceri besar)	2 - 3 kg
Daun lobak
Daun ceri
Daun kismis hitam
Payung Dill
Garam	3 sudu besar l / liter
Air

Kaedah memasak

• Saya tidak tahu bahawa ia sangat mudah, tetapi sangat lazat.
• Oleh itu, kita mengambil tomato berdaging, lebih baik tomato ceri besar (satu tomato - satu gigitan), daun, dill, air, garam pada kadar 3 sudu besar. l per 1 liter air. Lapisan berlapis: daun, tomato (1 baris) dan seterusnya hingga akhir sama ada tomato atau bekas. Saya memasukkannya ke dalam baldi plastik 3 liter, tetangga (yang sebenarnya, resepinya) memasukkan semuanya ke dalam botol air plastik 5 liter. Lapisan terakhir mestilah daun. Isi semua ini dengan air garam (lihat bahagian di atas), letakkan piring piring di atas dan sedikit penindasan, jika hanya daun yang akan direndam di dalam air. Kami meletakkan di tempat sejuk selama 20 hari. Selepas jangka masa yang ditentukan, anda boleh mula makan, anda memakannya, dan baki tomato "mencapai", iaitu anda mulakan dengan sedikit masin, dan diakhiri dengan asin dari hati! Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

20 hari

Resipi serupa

Makanan ringan tomato acar masak awal dalam 30 minit (Rada-dms)

Tomato masin (seperti dari tong (celfh)

Tomato sherry masin (mca)

Oh, sungguh sedap !!!!!! Saya tidak memerlukan daging apa pun: kentang goreng dan acar tomato ... mmmmmm Saya masih ingat masa kecil saya
Saya perlu pergi ke garaj untuk tong, saya sangat mahukan tomato masin

Ya, saya menjauhkan anak-anak dari baldi, saya menyesal kerana saya membuat satu baldi, walaupun resepnya bagus, jadi apa yang dapat dilakukan sepanjang tahun, para pengamal, perkara utama adalah bahawa pamadorkas itu baik

Terima kasih kerana resipi !!!
Suami sudah mula mengeluarkan air liur, meminta untuk membaca resepinya lagi (sudah menantikannya) !!!

garam pada kadar 3 sudu besar. l per 1 liter air.

Garam dalam sudu dengan slaid, atau tidak? Bolehkah saya menyimpan pada suhu bilik dan berapa lama?

[MariS]

Garam dalam sudu dengan slaid, atau tidak? Bolehkah saya menyimpan pada suhu bilik dan berapa lama?

sudu dengan bukit kecil, bukan di bawah pisau. Mereka mesti tahan dalam keadaan sejuk, jika tidak, mereka boleh memanas. Selepas beberapa ketika, mereka mungkin mula meniru di dalam peti sejuk, tetapi ini tidak akan segera dan jika mereka mempunyai masa untuk dihubungi

MariS buruk

Mashulechka, bolehkah saya mempunyai garam dalam gram? Oh, saya tidak suka sudu berbeza ini ...

Terima kasih banyak - banyak! Baru hari ini saya berfikir bahawa lebih baik memetik tomato. Hore! Saya akan membawa resipi ke penanda halaman anda!

Mashulechka, bolehkah saya mempunyai garam dalam gram? Oh, saya tidak suka sudu berbeza ini ...

Kismis, baiklah, ambil sudu kecil masa kecil kita dan angkat dengan bukit

Di sini ia tidak ditumpahkan, ditimbang, ternyata 30 gram

[SchuMakher]

SchuMakher , Saya juga meletakkan periuk baldi beberapa minggu yang lalu,
bahkan sebelum topik anda.
Berlapis dengan apa yang saya dapat: kedua-dua seledri dan tulang belakang lobak digosok,
dan daun nakidala ceri dan lobak merah - misai, kiri dari pemuliharaan)))
Sekarang saya pergi dan cuba, seperti apa-apa, mereka asin secara beransur-ansur.
Benar, mereka tidak berdiri dalam keadaan sejuk, di balkoni, tetapi ada perubahan
Siang malam ...
Jadi saya fikir, adakah anda memasukkan sedikit garam?
Hanya satu sudu per liter air - seperti timun acar ...
Tetapi saya masih suka rasanya)))

Saya meletakkan sudu besar ketika timun masin, dan timun garam musim sejuk dengan 3 sudu besar. sudu. Tomato mengambil banyak garam ...

[Manya]

Manya penipu! Pembantu makmal saya mengganggu 50kg, berjanji untuk merawat.
Saya seperti nyonya rumah yang membeli tomato, menjumpai buku ibu saya, yang dimakan oleh tikus 30 tahun yang lalu, untuk melihat garam, katanya 70g, tetapi mereka sudah dimakan. Saya membelinya sekali lagi, saya perlu garam
Kami biasa musim borscht dengan tomato seperti itu, pada satu masa saya sangat menyukainya.

menjumpai buku ibu saya yang dimakan oleh tikus 30 tahun yang lalu - perhatikan garam - katanya 70g,

adakah seliter?

baik ya
Mengapa saya tidak memberi garam? Saya lupa menulis dengan segera. Kami panas, tetapi hari ini semakin sejuk.

Beberapa orang bernasib baik, maksud saya panas. Sekiranya anda mengambil garam "di atas pisau", maka hanya 75 gr.

Ia perlu untuk mengumpulkan mereka sendiri dan kami. Dan tomato akan mengganggu pada masa yang sama, dan mereka membeli di laut, dan memakan buah.

Aduhai, okey ??? Musim panas telah berlalu ... Siapa yang akan memanggil lebih awal. Saya bermimpi untuk membawa mereka ke laut, mereka belum melihat laut

Semalam saya mengeluarkan tomato dari balkoni dan memasukkannya ke dalam peti sejuk,
untuk simpanan. Inilah sedikit kvass di dalamnya, seperti pada saya.
Mungkin anda mesti membuat mereka tetap hangat?
Saya ingat ketika seorang jiran memberi saya resipi ini, jadi dia ada
mereka hanya bersemangat, mereka meneteskan air liur ...

Oleh itu, mereka tidak boleh mendesis, mereka asin, dan untuk menenangkannya, mereka mesti sentiasa hangat, bakteria asid laktik akan melakukan tugas mereka dan mereka akan menapai

Bagi saya mereka sangat nash sehingga masin, tidak acar

Terima kasih kerana resipi yang lazat! Baldi tomato seperti itu sudah dimakan, dan mereka mula memakan roti buatan sendiri dari 2 minggu, saya terpaksa bersembunyi dan melawan !!!

Hebat! Nikmati hidangan anda!

Tolong beritahu saya, adakah benar-benar tidak memerlukan bawang putih di sini, atau masih boleh dilakukan ???

[| Alexandra |]

| Alexandra | kenapa tidak? Ikutkan semangat semangat!

TERIMA KASIH UNTUK TERIMA. SAYA TAHU TOMAT INI PADA TAHUN. DAN SELAMAT HARI INI SAYA MENGUNDI PENERIMAAN LAGI DAN PADA WAKTU YANG SAYA BUAT .. MENCARI PENERIMA UNTUK PENGELUAR MESIN. DALAM BAGAIMANA. GADIS DOMESTIK MASIH MEMPUNYAI resipi. JUGA KALI KEDUA SAYA LAKUKAN. MEREKA TELAH DILIHAT DENGAN SAYA. DI SINI HARUS KATAKAN TERIMA KASIH DI SINI. SMART ANDA MASTER

Saya juga mengorek dua baldi

LELAKI: gadis-ya: BAIK, APA ITU :: povar: JANGAN MENGAMBIL

Saya akan garam seperti ini sahaja. Saya akan menjadikannya berkhasiat

Saya belum pernah melihat tomato seperti itu di pasaran setakat ini ...

yang saya beli, itu dan masin))) Kami sedang menunggu, tuan)))

[OlgaGera]

OlgaGeradan bagaimana ia berkesan?

[Lily]

Lily, masam, dan tomato menjadi tusuk di lidah, dan apabila anda menggigit mereka mendesis)))))

[Lelka]

Lelka, dan apa yang perlu dilakukan untuk ini? Saya juga sukakan mereka

[Lily]

Lily, hangat, saya fikir untuk pergi. Untuk mengembangkan asid laktik. Hanya dengan berhati-hati, busa / filem atas perlu dikeluarkan supaya tidak masuk ke dalam air garam. Jika tidak, bau akan menjadi, baja (((

[OlgaGera]

OlgaGera, dan anda meletakkan jumlah garam yang sama?

Hanya dengan berhati-hati, busa / filem atas perlu dikeluarkan supaya tidak masuk ke dalam air garam.

Mengapa kesukaran seperti itu? Tomato, menurut resipi serupa, telah garam selama 30 tahun. Anda hanya perlu meletakkan kain kapas bersih di atas tomato dan taburkannya dengan mustard kering. Kemudian letakkan penindasan. Tidak ada filem yang terbentuk dan baunya normal - bukan kotoran. Dan tomato sedikit lebih banyak diperolehi kerana mustard.

[Lily]

Lily, dibuat dengan ketat mengikut resipi. Kali pertama saya garam. Ibu selalu membuat tomato seperti itu. Saya mengejar timun.
Tetapi saya makan - tomato, dia - timun)))). Kita akan cuba. Akan diperam jika mereka hidup)))

kain kapas dan taburkan dengan mustard kering.

Oh, saya tidak tahu mengenai perkara itu. Berharga! Saya akan mempertimbangkan




filirina, Irina, dan jika saya sudah meletakkan, tetapi tidak mencurahkan mustard. Adakah semuanya hilang?

Dan tidak pernah terlambat untuk menambah mustard! Walaupun saya meletakkannya di tempat yang sejuk untuk disimpan, saya meletakkan kain segar dengan mustard di atasnya. Mustard adalah antiseptik yang luar biasa! Sekiranya anda harus menyimpannya di ruangan bawah tanah, maka disarankan untuk mengemas kain dan sawi sebulan sekali. Kemudian acar akan hidup dengan mudah dan hingga musim bunga. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk, tidak ada ruang bawah tanah. Dan ibu bapa saya memilikinya, jadi mereka menyimpan timun dan sauerkraut dalam tangki enamel besar hingga musim bunga, di bawah lapisan mustard.

[Irina]

Irina, terima kasih banyak! Saya bimbang tentang acuan sepanjang masa ...
sekarang saya akan tahu bagaimana menginsuranskan! Tahun lalu saya masin betul-betul di dalam balang dan itu ada di atas meja saya. resipi itu diberikan oleh seorang rakan yang pergi. Tetapi saya tidak ingat berapa banyak garam yang saya masukkan ...
Saya suka semua yang ditapai.
Irina, berapa banyak garam yang anda masukkan. Untuk sebab tertentu, saya mempunyai 1 sudu besar dalam ingatan saya.
Saya meletakkannya tepat di meja dapur pada musim panas. dan kami memakannya apabila siap. Saya ingin mengulangi. Tetapi saya tidak suka sangat masin.
Inilah keraguannya ...

Saya selalu mengambil 300g garam untuk tomato acar. Untuk 10 liter air. By the way, bahagian pengarangnya sama! 30 gram seliter. Satu-satunya perkara yang perlu diingat ialah garam hanya batu dan tidak ada laut atau garam beryodium. Ternyata tidak masin, iaitu acar tomato, saya juga tidak berkawan dengan garam! Dan di sini betul! Tetapi untuk mendapatkan tomato segar, seperti yang diinginkan oleh gadis-gadis, anda juga perlu menambahkan gula, tapi sayangnya, saya tidak tahu perkadarannya! Saya tidak pernah melakukannya sendiri, saya hanya tahu dari mendengar tentang gula. Tetapi mengikut resipi ini, mereka akan menjadi baru pada bulan Mac - April.

Ya, selalu seperti itu!



Saya akan menapai esok

[Irina]

Tetapi untuk mendapatkan tomato segar, seperti yang diinginkan oleh gadis-gadis, anda juga perlu menambahkan gula,

Saya juga tidak tahu mengenai gula. Ibu hanya masin dengan garam.
Penyergapan lengkap dengan garam. Tidak, garam, yang berbeza, tetapi yang itu, milik anda Irinatidak. Dan resipi semuanya dikira untuk garam anda

inilah Irina anda, tidak. Dan resipi semuanya dikira untuk garam anda

Olya, sudah tiba masanya untuk menghantar garam, menyeludup! ??
Sudah tentu, garam yang berlainan mempunyai kemasinan yang berbeza, tetapi yang utama ialah tiada iodin di dalamnya! Di sini ia memberikan rasa dan kelembutan kepada sayur-sayuran. Oleh itu, menurut saya, anda boleh memberi garam apa pun (baik, untuk mendapatkan milik anda, anda perlu menambahkan lebih banyak pasir dan tanah di bumi Turki, dan ia akan menjadi milik kita! Betapa kotornya garam batu yang kita ada sekarang - anda larut dan airnya berwarna abu-abu kotor dengan busa, di bahagian bawahnya dan kerikil dan pasir)

Olya, sudah tiba masanya untuk menghantar garam, menyeludup! ??

Perlu memikirkan cadangan
Tidak, garam berbeza. Dan ia berkelakuan berbeza. Tahun lalu saya membunuh lada, kubis, timun. Saya meletakkan sedikit kurang - segar, dan sedikit lagi - pahit beracun

Dalam bisikan - jiran saya memberi saya tiga bungkus garam anda. Oleh itu, saya memetik tomato

[Lelka]

Lelka, dan apa jenis garam yang sangat baik?

Dalam bisikan - jiran saya memberi saya tiga bungkus garam anda. Oleh itu, saya memetik tomato

Baiklah! Saya menyedari bahawa jika saya datang melawat anda, ke Rusia, hadiah terbaik adalah garam !!! Murah dan ceria!

Ini mungkin?

[Lily]

Ini mungkin?

baik, ya Hanya satu kilogram

dan apa jenis garam yang sangat baik?

Lily, bagus dalam gambar. Yang lain dijual.

Bersihkan ...
Saya menggunakan garam Iletsk yang bagus ...

tidak, saya mengambil satu kilogram. Dia berbeza. Seperti Artyomsol juga, tetapi tidak seperti itu. Yang terbaik adalah Ukraine, 1.5 kg.

Garam Iletsk nampaknya bagus ...

Wo, dia ... dia berbeza.

Yang terbaik adalah Ukraine, 1.5 kg.

Saya belum berjumpa. Kami hanya mempunyai 1 kg setiap satu. Mereka sudah terbiasa.
Dia menghantar utusan untuk mustard.

[Lelka]

Lelkaapa maksudnya lain?