Kubis fermentasi digulung dengan sayur-sayuran

[Cara memasak kubis yang disumbat.]

Kubis fermentasi digulung dengan sayur-sayuran

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Kubis segar
Goreng sayur

Kaedah memasak

• Sekiranya anda ingin mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi dan rakan anda, maka anda boleh membuat hidangan seperti roti kubis yang diisi dengan sayur-sayuran yang ditapai))
• Ini adalah bagaimana gulungan kubis kelihatan sudah diperam))
• Di kejauhan gulungan kubis dibungkus dengan cabang saderi dari balang. Di sekitarnya, gulungan kubis disediakan untuk meja, ditaburkan dengan bawang dan dituangkan dengan sedikit minyak bunga matahari.
• 
• Cara memasak kubis yang disumbat.
• Daun kubis yang telah direbus sedikit.
• Pembalut sayur-sayuran, yang terdiri daripada wortel, bawang, lada manis, saderi akar, saderi daun.
• Tomato mentah dipotong bulat.
• Untuk resipi ini, saya hanya menggunakan sayur-sayuran masak dan tanah, mereka lebih enak dan tahan lama untuk meletakkan, tidak merayap setelah ditapai, dan disimpan dengan baik.
• Oleh itu, jika anda ingin mengulangi resipi saya, anda masih boleh membeli sayur-sayuran tanah terakhir di pasaran.
• Saya menyediakan pakaian sayur untuk gulungan kubis seperti yang tertulis dalam resipi: Terung yang diperap Terdapat juga gambar stesen minyak siap.
• Maka semuanya juga sangat sederhana.
• Letakkan pembalut sayur di atas daun kubis rebus, 3-4 keping tomato mentah di atasnya, dan lipat semuanya ke dalam gulungan kubis. Di atas, bungkus gulungan kubis dengan cabang saderi.
• Sekarang kami meletakkan semuanya di dalam periuk (atau bekas besar lain) dalam lapisan.
• Di bahagian bawah periuk saya meletakkan batang saderi, kemudian saya meletakkan tomato segar, timun, epal dan labu yang dipotong menjadi kepingan.
• Di atas gulungan kubis saya meletakkan daun kubis dan sekali lagi dahan saderi.
• Isi dengan kaldu kubis, di mana daunnya direbus.
• Periksa cecair untuk garam, semuanya mesti sedikit masin daripada semasa menghidangkan.
• Sekarang kita meletakkan pinggan besar atau bulatan dan meletakkan beban di atas (kaleng air) sehingga gulungan kubis sentiasa ditutup dengan air garam.
• Struktur ini juga akan bertahan selama tiga hari tiga malam. Geyser di dalam periuk akan mula berfungsi selama 2-3 hari.
• Apabila air garam menjadi keruh, ambil gulungan kubis untuk sampel, atau anda sudah bersedia - atau anda perlu menunggu lebih banyak masa. Saya mempunyai 3 hari penuh.
• Dan ini adalah sayur-sayuran yang terletak di bahagian bawah dan masin. Epal rasa seperti epal acar. Labu sama sekali tidak dikenali oleh rasa - tetapi lazat.
• 
• 
• Prinsip penapaian gulungan kubis adalah sama dengan terung yang ditapai.
• Saya tidak menambah bahan tambahan pada air garam, hanya garam dan penapaian semula jadi. Tidak ada cuka tambahan, gula atau pengawet lain.

Catatan

Sangat sedap, masin ringan.
Semuanya diperam tanpa gula, tanpa cuka, hanya penapaian semula jadi

Banyak yang ditulis secara terperinci, tetapi semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah.
Rasa gulungan kubis siap pakai sesuai dengan masa

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Resipi serupa

Gulungan kubis, sangat lembut (Periuk tekanan Polaris 0305) (inka_kot)

Gulung kubis bit (Pentadbir)

Kubis sotong bergulung dalam sos bawang putih berkrim (JuliAnna81)

[Pentadbir]

Dan satu lagi resipi hebat untuk makanan sihat
Terima kasih, Pentadbir

Resipi yang sangat baik, perhatikan.

Dan sangat, sangat sedap

Ya, ini adalah snek super dengan vodka. (y). Dan mungkin juga rangup?

Dan dengan vodka, dan dengan potongan daging dengan kentang, dan ... dan ... dan ...

Dan keretakan, betul. Dan jika anda juga meletakkan sayur-sayuran di bawahnya ... seperti saya, maka ... maka hanya ada titik ... dan mata terbelalak di belakang kepala

Lakukan - anda tidak akan menyesal. Ingatlah bahawa makan kubis yang dimakan sangat tinggi.

Saya mahu kubis seperti itu !!!!!! Tetapi inilah persoalannya! Tidak ada ruang di dalam peti sejuk.Bagaimana ia mesti disimpan? Untuk masin selama tiga hari di tempat yang hangat, seperti yang saya faham? Saya mempunyai bilik bawah tanah sekarang baru dibakar baru digali, tetapi sekarang terdapat stabil 13 darjah. Adakah terlalu panas? Mungkin meletakkannya di sana dengan segera, mereka akan memasak lebih lama, dan akan tahan lebih lama? Tahun pertama kami pindah ke rumah kami, saya mahu semuanya, tetapi di mana?

Betul, anda semestinya mahukan gulungan kubis yang saya INGIN !!!! Saya akan melakukannya dalam masa lebih kurang sebulan, saya menyimpannya di dalam peti sejuk

Anda perlu memastikan kuali tetap panas agar proses penapaian bermula. Kemudian disusun semula dalam keadaan sejuk, di sana mereka akan masak dan kemudian disimpan.
Anda boleh mencuba membersihkan bilik bawah tanah, tidak lama lagi selesema akan datang dan akan menjadi lebih sejuk di sana.

Di bilik bawah tanah anda juga boleh "Terung boneka fermentasi" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7270.0 - ini juga sangat, sangat sedap

Saya telah menyediakan campuran pengasam "Hijau, lobak merah, bawang putih untuk pemuliharaan, kering" untuk saya sendiri https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20705.0, kerana tidak lama lagi ia tidak akan segar - saya akan menjadi hijau kering, gunakan lobak

Keindahan kaedah ini ialah anda boleh memasak gulungan kubis fermentasi dan sayur-sayuran hampir sepanjang tahun - semua sayur-sayuran tersedia untuk dijual. Dan ramuan acar, lobak selalu boleh dikeringkan untuk masa depan sepanjang musim sejuk
Tetapi, sayur-sayuran yang diperam, kubis, yang telah mengalami penapaian semula jadi, sangat berguna untuk saluran pencernaan dan badan.

Kentang panas, gulungan kubis dengan mentega dan bawang - dan lautan kebahagiaan

Tetapi, sayur-sayuran yang diperam, kubis, yang telah mengalami penapaian semula jadi, sangat berguna untuk saluran pencernaan dan badan.

Ya Ya! Inilah yang menarik perhatian saya. Pada mulanya saya ingin membuat resipi yang berbeza, dan kemudian ada cuka. Sedap, tentu saja, tetapi tidak sihat.
Dan saya sudah mempunyai terung di penanda buku saya! Terima kasih banyak untuk resipi !!!!

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda! Kongsikan kemudian bagaimana rasanya

Itulah yang saya buat.

hanya foto ini yang tidak dibuka untuk saya?
tetapi secara umum, satu perkara yang luar biasa, saya selalu melihat resipi anda dan satu atau dua gambar tidak selalu ada. dan, seperti biasa, gelandangan di tempat paling menarik

tetapi ini benar, penyimpangan lirik) Saya di sini dengan rasa terima kasih yang lain atas inspirasi yang anda berikan kepada kami. terima kasih banyak-banyak
Saya masih tidak dapat melepaskan diri dari lecho, saya sudah menutup 17 balang dan saya tidak pasti bahawa ini adalah hadnya, dan sekarang saya juga tergoda dengan gulungan kubis yang disumbat))

[Sonechka]

Sonechka, Terima kasih kerana kata-kata baik!

Tepat !! Kobis sumbat !!

Saya akan pulang, saya akan menghantar versi lain dari kubis yang disumbat

Resipi super !!

Jadi, tidak ada yang berani menggulung gulungan kubis? Sayang sekali!

Sangat lazat dan sangat sihat - bagaimanapun, penapaian sayur-sayuran semula jadi, tanpa cuka
Dengan minyak sayuran, dengan bawang ... dengan kentang panas, apa lagi yang diperlukan untuk perut dan jiwa

Tanya! Sekiranya babi tidak membawa laporan, ini tidak bermaksud bahawa mereka tidak! Ini adalah resipi yang sangat hebat. Saya suka anak-anak sayur acar ini! Terima kasih atas peringatan, sudah tiba masanya untuk membuat sayur-sayuran musim luruh yang cantik!

Irisha, untuk kesihatan anda! Ya, sekarang adalah waktunya, sayur-sayuran musim luruh sedang dalam perjalanan, mereka adalah yang terbaik untuk pengambilan acar

Baiklah bliiin! Saya menghembuskan nafas, membersihkan tangan saya, dan kemudian…. Bagaimana hendak tidur sekarang? Saya akan impikan mereka! Semua lebih diperam! Saya mesti mencuba. Cari kubis yang cantik ...

[Ira]

Inilah yang dimaksudkan dengan melihat tong sampah forum, menjadi resipi lama - gulungan kubis sejak tahun 2008 di forum
Ira, anda tidak akan menyesal - bersiaplah

Oleh itu, saya tidak melihat tong sampah. Dan di sini mengenai pokok terung…. Nah, dia melihat, dengan satu mata, ke kepalanya.
Saya tidak tahu bagaimana untuk musim sejuk, tetapi saya pasti akan mencubanya. Saya suka semua yang ditapai