Tomato sherry masin

Tomato sherry masin

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
tomato
Akar dan daun saderi
bawang putih	1 kepala
lada Inggeris
cuka	2-3 st. sudu
Daun bay	(tidak perlu)
Lada panas merah

Kaedah memasak

• Acar:
• Untuk 1 liter air:
• 1.5 sudu besar sudu besar sudu besar (garam kasar)
• 0.5 sudu besar sudu gula
• Di bahagian bawah balang, masukkan 1/2 akar saderi (potong separuh), beberapa sayur (saderi, pasli, dill), setengah bawang putih dan lada panas. Kami meletakkan tomato.
• Tuangkan air mendidih ke atas garam dan gula. Kacau sehingga garam dan gula larut sepenuhnya dan tuangkan tomato dengan air garam ini (panas). Biarkan sejuk, toskan air garam. Masukkan lebih banyak bawang putih dan lada Inggeris di atas tomato, tutup dengan ramuan dan isi dengan air garam baru. Masukkan cuka. Tutup dengan penutup dan biarkan di desktop (tetapi tidak di dalam peti sejuk). Selepas 1-2 hari anda boleh makan. Setelah maksimum 3 hari, masukkan (jika ada ...) tomato ke dalam peti sejuk.
• 

Masa untuk menyediakan:

15-20 minit

Catatan

Mengikut resipi dari LJ 🔗

Resipi serupa

Tomato masin (seperti dari tong (celfh)

Tomat hijau masin gaya Georgia yang diisi dengan ramuan (Elenka)

Tomato acar dengan aspirin (tukang)

Apa yang indah. Tolong beritahu saya apa jenis lada Inggeris. Saya tidak pernah bertemu ...

Ia juga dipanggil allspice.

seperti:

Tomato buatan! Ini adalah KEAJAIBAN !!! Terima kasih banyak untuk resipi.

Saya suka resepinya, saya mengisinya dengan air garam pertama, tetapi tidak jelas - haruskah ia mendidih setelah kering atau tuangkan dan buat yang baru?

Dilihat dari kenyataan bahawa kaleng itu adalah 3-5 liter, dan tomato mesti cair semasa penyimpanan, kemudian kita mengisinya lagi dengan pengasam. Rebus perapan, sejuk hingga suam dan tuangkan.

Maaf, penulis sudah lama tidak berada di laman web ini, jadi dia menyatakan pandangannya mengenai proses tersebut

Semalam saya mengeringkan pengasam, merebus dan mencurahkannya untuk kali kedua. Hari ini saya mencuba sebiji tomato - ia tidak masin di dalamnya. Mereka berdiri lebih jauh. Bau dari tin boleh mengagumkan. Saya mencuba acar - cukup masin.

Isi dengan air garam BARU. Sekiranya anda menggunakan yang sama, maka ia akan diasinkan lebih lama))

[mka]

Masukkan cuka

mka, cuka 9%? atau 6%?

Saya menggunakan 5%))

Ya - acar memerlukan yang baru, saya tidak berjaya dalam syarat ini. Baunya sedap (saya sendiri tidak dapat mengeluarkan sampelnya, saya tidak boleh).