Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

[Galina]

Saya membuat teh pada bulan Jun. berdiri di dalam balang tertutup rapat selama 2 bulan dan bau yang luar biasa muncul. Ia berbau coklat buah prune. Rasa selepas pembuatan bir, jika tidak dicairkan, sedikit terasa dengan campuran baik licorice atau valerian.

Galina, Saya sangat gembira kerana semuanya berjalan lancar dengan anda ... Sepatutnya! Dan pada musim sejuk ia akan menjadi lebih baik. Sekiranya pada masa ini masih ada yang masih berbau ...

[Olya]

Setiap orang mungkin akan berbeza. Lagipun, kaedah pengeringan, dan masa penapaian, dan tempat pertumbuhan, tanah - semuanya berbeza untuk setiap orang.

Olya, perkataan emas! Walaupun orang yang sama membuat teh yang berbeza - ia juga bergantung pada waktu siang ketika daun dituai. Dan masa pengeringan tidak selalu sama. Dan kami menjadikan lapisan lebih nipis, kemudian lebih tebal apabila layu dan kering. Secara umum, terdapat begitu banyak nuansa! Setahun tidak akan cukup untuk memahami segalanya ...

Nooo Lyudok, saya mengeringkan di dalam kuali dengan bahagian bawah tebal.

Saya meminumnya seperti daun teh. Saya tidak boleh minum begitu sejuk))

Saya tidak boleh minum begitu sejuk))

Ol, jadi kurang. Satu sudu teh setiap gelas sudah mencukupi. Adakah anda menutup kaca dengan penutup?

Hari ini saya menjumpai satu lagi tempat ... daun hijau !!!! kecantikan !!!!

Ksyu, saya baru masukkan 1 sudu kecil. setiap gelas. Tetapi saya mencurahkan satu lagi di atas. Seperti yang anda tulis. Dan saya membancuhnya ke dalam infuser kaca. Ahh .. akhbar Perancis dipanggil.
Sudah tentu saya akan mengurangkan. Tidak, baik, ternyata teh yang sama! Dan warnanya sangat kaya

Hari ini saya menjumpai satu lagi tempat ... daun hijau !!!! kecantikan !!!!

Ksyusha, selamat berjaya! Saya juga mempunyai penjelasan seperti itu, tetapi hujan mengganggu prosesnya. Saya hanya akan mengumpulkan daun, dan sekarang hujan ... Saya tidak membuat teh selama 3 hari.

[Olya]

Saya mengeringkan dalam kuali dengan bahagian bawah tebal.

Olya, jika ragu-ragu mengenai hasil pengeringan teh dalam kuali, maka anda perlu merancang untuk membeli ketuhar mini tahun depan. Ketuhar saya ialah 42 liter. Saya mahukan lebih banyak, tetapi saya masih mengeringkan semuanya.

Saya meminumnya seperti daun teh. Saya tidak boleh minum begitu sejuk))

Minum semasa anda minum. Perkara utama adalah apa yang harus dimakan, apa yang harus diminum ...

Tidak, baik, ternyata teh yang sama! Dan warnanya sangat kaya

Ini adalah perkara yang paling penting!

[Lyudmil]

LyudmilSaya mempunyai ketuhar mini tetapi ada di rumah. Dan saya membuat teh semasa di dacha di vyhi. Tetapi saya terus mengacau, tidak membakar.
Cuma ada zarah-zarah kecil, yang ringan, seringkali ada di bahagian bawah kuali, oleh itu ada sedikit bau. Saya tidak pasti. Sekarang saya melalui beg rumah dan saya mendengar bau yang menyenangkan. Mereka sudah hampir kering selama seminggu.

Pendek kata, saya sudah minum. Belum pun sebulan berlalu.

Anak dara, Saya bahkan tidak tahu di mana anda menjumpai pelik tersebut. Saya berfikir untuk pergi ke pintu keluar ini di sana, di sebelah utara hutan. Daunnya mungkin berwarna hijau, tetapi sekali lagi tidak ada jus di dalamnya

Lyudmil, saya boleh bayangkan berapa banyak yang anda telah sediakan teh sepanjang musim panas. Seandainya saya pergi ke Temka lebih awal, saya juga akan terbang untuk fireweed setiap hujung minggu. Walaupun, di sini anda betul, hujan melakukan tugas mereka.

Ngomong-ngomong, Ksyu, di sini anda mencuci daun, bukan? Tidak bolehkah teh anda berkulat kerana ini? apa pendapat kamu? Adakah piano ini dimainkan?

Ngomong-ngomong, Ksyu, di sini kamu mencuci daun, bukan? Tidak bolehkah teh anda berkulat kerana ini? apa pendapat kamu? Adakah piano ini dimainkan?

Saya tidak mencuci teh Ivan, saya mengumpulkannya jauh dari jalan. Saya berdosa di kedua tebing, kedua-duanya dengan lapisan dalaman yang rosak. Saya tidak mementingkannya. atau benar-benar mengalami kumpulan ini. Selebihnya berdiri.

Daunnya mungkin berwarna hijau, tetapi sekali lagi tidak ada jus di dalamnya

Pasti tidak begitu berair. seperti pada bulan Jun, tetapi berpusing seperti biasa. Terdapat cukup jus untuk penapaian normal.

Terdapat cukup jus untuk penapaian normal.

Oh, Ksyu, saya memusingkannya dengan kuat dengan tangan saya, begitu sukar. Nampaknya tidak banyak, tetapi saya menunggu ketika kehabisan daun ini ((

Dan saya sedar tentang mencuci, saya fikir anda juga mencuci api.

Hujan turun sekarang, jadi masuk akal untuk mencari fireweed, Luda mengatakan bahawa mereka biasanya menunggu sekurang-kurangnya 3 hari untuk mengumpulkannya lagi. Apa yang awak buat sekarang?

Ol, saya kumpulkan setiap hari, dan kebun juga milik saya (ditaburkan dengan abu), saya memutar penggiling daging, fermentasi selama 11 jam, rasa dan bau ada!

[Olya]

Daunnya mungkin berwarna hijau, tetapi sekali lagi tidak ada jus di dalamnya

Olya, ada jus di daun, hanya mereka yang menjadi lebih kasar. Sekiranya dikeringkan dengan baik, maka butirannya baik, tetapi penggiling daging mempunyai masa yang sukar. Oleh itu, saya lambat sekarang. Ia berpusing dengan lebih mudah, tetapi ada penyerakan.

Lyudmil, saya boleh bayangkan berapa banyak teh yang telah anda sediakan sepanjang musim panas

Saya belum mengira, tetapi saya mahu lebih banyak - saya mengedarkan banyak teh dan menghantar kepada ibu, anak dan rakan saya di Alma-Ata. Oleh itu, tidak ada banyak teh yang tersisa untuk diri kita sendiri. Tetapi tidak ada yang mencukupi.

Luda mengatakan bahawa mereka biasanya menunggu sekurang-kurangnya 3 hari untuk mengumpulkan kembali.

Saya tidak menunggu selama tiga hari. Hujan setiap hari ...

Soooo, saya akan pergi dan saya fikir. Sekali saya pergi seperti ini minuman keras lagu.
Sekarang di dacha, daun ceri semuanya dimakan, kismis hitam, beberapa semak semuanya dalam gulungan daun, kemudian liga dalam sesuatu. Pokok epal kekal.
Saya akan mencuci. Terdapat banyak kotoran di hujungnya.

[Olya]

Olya, buat pokok epal dengan ceri. Anda memerlukan sedikit ceri. Cari sekurang-kurangnya sebilangan keseluruhan daun. Siapa yang memakannya sudah merangkak. Teh sejuk akan!

Lyudmil, saya memutuskan untuk pergi untuk fireweed. Pagi itu seolah-olah tidak ada apa-apa, sementara ini dan itu, awan sudah tiada. Kemudian suami saya memintanya, baik, mereka mengambil yang besar, saya akan pergi, anda juga akan mengumpulkan. Dan dia biasanya pergi ke syarikat dan cendawan dengan cara yang sama, baik, awasi saya. Sebaik sahaja kami melaju, hujan mulai turun, kami berdua hanya mengambil bungkusan dari pasar raya. Hujan semakin lebat, bersembunyi di bawah sebatang pokok. Baiklah, mari kita kembali. Itulah keseluruhan koleksi.
Banyak konchno dan gumpalan, dimasukkan ke dalam peti sejuk buat masa ini. Rumah sekarang, saya tidak akan memusingkan tangan saya.

Gadis! Ambil pemula! Saya diam-diam membaca semua topik anda mengenai teh, sebahagian teh dibuat sebelum saya berkenalan dengan laman web ini, selebihnya sudah ada bersama anda. Kami minum dengan seisi keluarga, melayan orang tersayang, semua orang menyukainya. Tetapi saya tidak pernah mendapat maklumat bahawa teh Kaporsky mempunyai kesan diuretik. Semua saudara-mara saya meraikan ini. Suami saya memandu sepanjang hari, dan burung camar kita berada dalam termos, jadi, katanya, sekurang-kurangnya bawa periuk itu dengan anda. Ibu (70 tahun) hampir berasa malu setelah percubaan pertama, hampir tidak berlari. Lud, mungkin saya melakukan sesuatu yang salah? : gadis-th

[Henbane]

Henbane, pada halaman pertama Lyudmila menerangkan secara terperinci khasiat bermanfaat teh ini. Oleh itu, kesan positif pada badan bermula.
Lebih senang memanggil dengan nama.

[Olya]

Lyudmil, saya memutuskan untuk pergi untuk fireweed. ... Hujan semakin lebat, bersembunyi di bawah sebatang pokok. Baiklah, mari kita kembali. Itulah keseluruhan koleksi.

Olya, apa yang anda boleh buat! Saya tidak dapat mencari api kerana hujan, walaupun saya dapat berjalan kaki sejauh 100-200 meter. Mari kita anggap bahawa musim fireweed sudah berakhir. Walaupun masih boleh dituai untuk teh pasang siap.

dimasukkan ke dalam peti sejuk buat masa ini. Rumah sekarang, saya tidak akan memusingkan tangan saya.

Oh, perlu mengeringkan daun. Jika tidak, mereka akan hancur di penggiling daging anda ...

[Henbane]

Lud, mungkin saya melakukan sesuatu yang salah?

Henbane, Saya yakin bahawa kaedah membuat teh tidak mempengaruhi kesihatan secara negatif. francevna hak. Kesan diuretik bukan yang paling teruk! Saya sendiri tidak memperhatikannya, dan saudara-mara dan rakan-rakan saya bagaimanapun tidak berkongsi maklumat sedemikian dengan saya. Tetapi kenyataan bahawa sistem genitouriner dibersihkan tidak jelas! Di tandas negara saya dengan baldi yang berasingan untuk keperluan kecil (saya sendiri), saya dapat melihatnya.

dimasukkan ke dalam peti sejuk buat masa ini.

Ol. mengapa di dalam peti sejuk? Saya mempunyai hari dengan tenang dalam bungkusan.

Lyud, boleh layu nanti? Kemudian saya mengeluarkannya dan mengeringkannya. Mengapa saya sekarang melanggar teknologi dan ini tidak bagus? Walaupun beberapa minggu yang lalu saya melakukan perkara yang sama dan nampaknya tidak ada apa-apa.

Ksyu, anda tahu bahawa saya menyangka bahawa dari kejutan penyejuk beku itu akan menjadi lebih lembut dan curl)))

Apa, untuk berlari keluar?

Ahh ... itu yang saya mahu tanya. Daun buckthorn laut perlu ditapai? Dan bagaimana teh berasal, siapa tahu?

[Olga]

Olga, Saya tidak melakukannya, biasanya sebaliknya - pertama saya mengeringkannya, kemudian ke dalam peti sejuk. Tetapi jika anda layu pada penyejuk beku, mungkin, anda boleh melakukannya. Sekarang tidak lagi ribut-ribut - biarkan seperti sedia kala.

Daun buckthorn laut perlu ditapai? Dan bagaimana teh berasal, siapa tahu?

Olga, kanak-kanak perempuan memang suka, tetapi tidak ada yang menyukainya. Daunnya sangat keras, bahkan tidak membeku.

Oh, Lyudmil, terima kasih, kalau tidak ada laut buckthorn. Maka saya tidak akan mengumpulkannya.

Ahh ... itu yang saya mahu tanya. Daun buckthorn laut perlu ditapai? Dan bagaimana teh berasal, siapa tahu?

Saya menambah buckthorn laut (hanya daun kering) ke teh hijau, saya menyukainya. Tetapi sekarang saya tidak mempunyai buckthorn laut.

[Alla]

Allanampaknya, penapaian tidak mengubah buckthorn laut menjadi lebih baik.

[Ludmila]

Ludmila, benar-benar ingin mencuba dengan penapaian. Mungkin mereka membuat teh dari pokok jantan?

[Alla]

Alla, Tanya-Burunduk, yang membuat buckthorn laut, percaya bahawa teh yang baik masih boleh dibuat dari buckthorn laut. Dia berjanji untuk bermain dengan rejim dan menulis kepada kami mengenai hasilnya. Saya juga mahu mencuba membuat buckthorn laut. Tetapi kemudian, pada musim gugur, sebelum daun jatuh. Oleh kerana saya tidak mempunyai perasaan sendiri, dan hati nurani jiran saya tidak membenarkan saya memotong jiran saya pada musim panas. Saya nampak bahawa daun buckthorn laut perlu layu, dibekukan, dan kemudian dimasukkan melalui penggiling daging. Maka sesuatu boleh dihimpit daripadanya ...

Mungkin mereka membuat teh dari pokok jantan?

Dan bagaimana membezakannya jika belum berbuah?

Saya melakukan buckthorn laut
ada warna, bau yang hampir tidak dapat dilihat, tanpa rasa (ada foto dalam tema "tumbuh liar")
Saya menggunakannya bercampur dengan daun yang lebih enak
dengan raspberi, sebagai contoh
tapi saya buat lembaran
mungkin melalui penggiling daging dan tidak ada yang akan berjaya

[terima kasih]

Lyudmila, terima kasih Kepada anda untuk artikel. Ini bukan artikel sama sekali, tetapi MAKMAL yang sangat berguna. Mungkin saya tidak dapat menyediakan teh Ivan tahun ini, tetapi saya pasti akan membelinya sekali-sekala, tidak kira berapa harganya.
Saya membawanya ke penanda buku.

[Zoya]

ZoyaTerima kasih kerana menilai resipi! Selamat membuat teh! Fireweed tahun ini hampir berakhir. Oleh itu, kami mengumpulkan jenazah. Daunnya kasar dan tidak berpusing dengan baik dalam penggiling daging. Tetapi masih ada banyak masa untuk membuat teh dari tanaman kebun (sebelum daun jatuh). Resipi boleh dilihat di pautan Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar dan Teh negara

[Ludmila]

Ludmila, buah pinggang berbeza. Ginjal lelaki seperti benjolan, dengan banyak timbangan. Dan pada betina, buah pinggang kelihatan seperti barli mutiara, di tengahnya terdapat satu alur. Mereka dilihat dengan baik pada musim bunga, tetapi masih boleh dijumpai di dekat daun. Teh yang dibuat dari tumbuhan lelaki dan wanita tidak boleh berbeza. Komposisi kimia daun adalah sama.

Sama seperti itu, saya mengumpulkan beberapa buckthorn laut, tetapi saya akan mengeringkannya begitu sahaja.
Fireweed semalam saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan membuangnya ke dalam peti sejuk, esok saya mungkin akan menelitinya.

[Veronica]

buah pinggang berbeza. Ginjal lelaki seperti benjolan, dengan banyak timbangan. Dan pada betina, buah pinggang kelihatan seperti barli mutiara, di tengahnya terdapat satu alur.

Veronica, terima kasih! Saya akan cuba menentukan jantina. Walaupun, seperti yang anda katakan, itu tidak menjadi masalah.

[Olya]

Fireweed semalam saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan membuangnya ke dalam peti sejuk, esok saya mungkin akan menelitinya.

Olya, masih layu sedikit, agar daunnya tidak hancur dan butirannya lebih baik.

Ya, Lyudochka, tentu saja. Jadi saya akan.

Ol, hari ini dia mengedipkan daunnya. Secara umum, mereka telah menyerahkan kepada saya. Tetapi butiran kuat seperti itu terdapat dalam penggiling daging, senang melihatnya! Tidak ada yang hancur. Teh kini ditapai. Saya akan mengeringkannya pada waktu pagi.

Ya, itu.adakah mereka sedikit kering?
Mungkin saya boleh membebankan mereka sedikit. Walaupun, jika anda berfikir demikian, maka ia kering dan akan runtuh lebih banyak lagi. Lud, bagaimana anda menguruskannya?

Dan saya sudah mula menyeduh teh tiga minggu terus ke dalam cawan, supaya tidak kuat. Anda tahu berapa banyak teh yang ada, uuuuu, secubit yang sesuai dengan tiga jari
Saya masih mempunyai balang kecil desa. Kami sudah berangkat pada hari Khamis untuk berehat dan saya tidak boleh pergi ke kampung. Dan pada bulan September tidak akan ada masa ((

Mungkin saya boleh membebankan mereka sedikit. Walaupun, jika anda berfikir demikian, maka ia kering dan akan runtuh lebih banyak lagi. Lud, bagaimana anda menguruskannya?

Tidak, jangan membuatnya kering. Tetapi anda juga tidak perlu membiarkannya segar. Ia bukan daun kering yang tersebar, tetapi daun kering. Secara umum, apabila anda memerah segenggam daun, daun itu sama sekali tidak hancur setelah membuka penumbuk. Saya telah meletakkan gambar butiran di suatu tempat untuk perbandingan. Saya hantar lagi. Lihat, di sebelah kiri - butiran dari daun yang lemah, di sebelah kanan - dari daun yang sedikit berpintal. Perbezaannya jelas.

Ngomong-ngomong, hari ini butirannya kelihatan lebih baik daripada pada foto di sebelah kanan.

Ya, adakah mereka sedikit kering?

Adakah anda bercakap mengenai daun atau butiran? Butirannya tidak kering juga. Dan daunnya berkerut, tetapi tidak kering. Saya meletakkan mereka di beranda jam 9 malam semalam. Malam itu sejuk dan kelam kabut. Pada waktu pagi daunnya sama seperti yang saya masukkan pada waktu petang. Pada sebelah petang, saya mula melakukan sesuatu, dan hanya pada pukul 7 malam saya menyedari bahawa daun saya tidak dijaga. Dan sisi di teras terletak di selatan. Walaupun ditutupi oleh pokok, ia menjadi panas dengan sempurna pada waktu siang. Inilah daun dan berpintal. Dan juga tidak sekata. Daun bawah hampir layu. Tetapi saya menyukai hasilnya.

Dan pada bulan September tidak akan ada masa ((

Jangan meneka! Anda masih boleh membuat teh pada bulan Oktober.

Orang-orang, daun telah berbaring selama beberapa jam sekarang, saya rasa membiarkannya berbaring diam. Kadang-kadang saya kacau. Saya mahukan butiran anda))
Dan mengenai teh pada bulan Oktober, mungkin. Di rumah negara kita tidak begitu baik. selesa. Rumah itu sudah tua, suhunya seperti di luar. Oleh itu, pada musim gugur, saya tidak suka pergi ke sana kerana kurang selesa. Ia seperti berkhemah dengan khemah. Tetapi pada hari-hari panas, ia sangat membantu.

Py. Sy. Terdapat banyak perkara yang perlu dilakukan sebelum pergi. Adalah perlu untuk mencairkan udara sejuk, mengalihkan semuanya ke tempat lain. Cucian, persiapan dengan baik, seperti biasa.

[Ol]

Ol, biarkan mereka berbaring. Jangan keringkan. Dan rehat yang baik untuk anda!

Lyudok, sudah terpotong. Tatal. Saya menekannya sedikit dan meletakkan beban. Mari lihat apa yang berlaku. Jadi nampaknya sosej keluar dari penggiling daging, tetapi saya rasa masih akan ada yang longgar)))
Terima kasih Lyudochka, saya harap kita dapat berehat dengan baik!

[Olya]

Olya, kami tidak menindas teh penggiling daging. Cukup tekan sedikit dengan pemegang. Oleh itu, semuanya akan menjadi normal. jika sosej mengisar penggiling daging, kemudian tidak boleh dihancurkan kemudian.

Oh, oh, saya berlari untuk melepaskan penindasan.

Jangan panik! Segala-galanya akan baik.

[Ludmila]

Ludmila, Saya membeli Teh Ivan siap pakai di pameran hari ini. Ia biasa dan dengan bahan tambahan yang berbeza. Dibuat di Republik Mari El. Teh dituangkan di pasar raya dan anda boleh merasainya. Nampaknya saya sangat mirip dengan buatan sendiri, tetapi suami saya mengatakan bahawa kami lebih baik.

Tanda semak, butiran teh comel! Tepatnya, dalam penggiling daging industri mereka memutarnya! Cuma warnanya tidak biasa - semacam kekuningan. Saya tidak pernah mempunyai warna ini. Dan kelihatan seperti mereka memutar daun dan bunga api bersama. Saya tidak pernah mencuba ini. Tetapi ia akan bernilai ... Baiklah, tahun depan.

Nampaknya saya sangat mirip dengan buatan sendiri, tetapi suami saya mengatakan bahawa kami lebih baik.

Anda harus mempercayai suami anda! Dan saya tidak ragu bahawa milik anda lebih baik.

Saya juga melihat warna yang tidak biasa. Mungkin diperam sebentar ?? Saya juga telah membeli teh, saya akan mengambil gambar kemudian. Jadi, untuk rasa, dan di sebelah kita tidak berbohong. Tanpa aroma buah .. lebih banyak rasa herba.