Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

[IvaNova]

IvaNova, Saya tidak berfikir untuk menolak teh willow ketika Mistle menjawab. Tetapi begitu, anda tidak dapat mengumpulkan teh Ivan lagi ketika ia pudar dan mulai menggelegak. Daunnya sangat kasar, kekuningan, sakit, dimakan oleh semua jenis boogers. Dan gebu bukanlah yang paling menyenangkan ketika ditemui dalam teh siap. Dan dengan selebihnya tumbuh-tumbuhan, tentu saja, salji ... Tetapi, kadang-kadang, ada daun yang cukup gugur. Saya pergi mencari bunga sakura sekali pada akhir Oktober. Semalam masih ada daun, tetapi hari ini saya datang - mereka semua berada di tanah ... Walaupun pemikiran buruk tergelincir - sama ada untuk mengumpulkan dari tanah ... Tetapi kemudian saya sedar pada waktunya ...

Gadis-gadis, 18 tahun yang lalu, hanya terdapat rumpai setinggi 2m ... hari ini di laman web saya, selain padang rumput teh ivan, kismis biasa, raspberi, plum, pokok epal, pir, beri rowan, strawberi, ada blackberry, irga, blackthorn, ceri, gooseberry, strawberry, honeysuckle, pear, melati, pinus, juniper, larch, spruce, blackberry, pudina, lemon balm, penyu, anggur, mengamuk, kemangi ... mungkin saya terlupa. Saya duduk di atas pokok pinus, bangunan 13.5m, 4 tingkat, hanya di sini Internet ditangkap. Saya telah melaporkan secara utama, saya akan membuatnya daripada yang lain, saya akan melaporkan. Sehingga saya membuat raspberi + buah kering, duri dengan yang sebelumnya, esok saya akan memusingkan larch.

[Linadoc]

hari ini di laman web saya, selain padang rumput teh willow, currant biasa, raspberi, plum, pokok epal, pir, abu gunung, strawberi, ada blackberry, irga, duri, ceri, gooseberries, strawberi, honeysuckle, pir, melati, pinus, juniper, larch, spruce, blackberry, pudina, balsem lemon, penyu, anggur, beri, kemangi ... mungkin saya terlupa.

Linadoc, Inilah bidang yang tidak dibajak ... bekerja !!! Terkejut!

Saya duduk di atas pokok pinus, bangunan 13.5m, 4 tingkat, hanya di sini Internet ditangkap.

Linadoc, Saya terkejut lagi! Untuk menghantar laporan, panjat pokok pinus! Melampau dan banyak lagi! Hati-hati, okey!

Ini adalah abad ke-21 kita !!! Terdapat barisan untuk INET untuk pokok pinus, halaman! BAGAIMANA ANDA BERJALAN - inilah Internet !! Saya
Sebagai penyelidik, saya meneliti semuanya, mencubanya, saya mengikuti semuanya sendiri, kerana saya mempunyai banyak anak dalam anggaran. Tetapi semuanya terkawal, dan semuanya semula jadi. Saya akan membuat larch dan banyak lagi - Saya akan melaporkan, saya mempunyai tugas, ada Internet biasa.

Hari ini sejuk, saya telah menyediakan kompor Rusia, dipanaskan, ada roti, saya meletakkan raspberi, teh willow dan duri di sebelahnya, mereka menapai, saya akan membiarkannya kering pada pukul 6 pagi. Larch esok ._

BAGAIMANA ANDA BERJALAN - inilah Internet !!

Dan saya tidak berpuas hati dengan saya! Sekarang saya akan mendoakannya!

Saya akan membuat larch dan banyak lagi - Saya akan melaporkan, saya mempunyai tugas, ada Internet biasa.

Baiklah, Linadoc, okey! Lebih baik bertugas daripada pokok pain! Dan kemudian saya sudah risau!

Hari ini sejuk, saya menyalakan dapur Rusia, ia memanas,

Sudahlah, esok mereka menjanjikan pemanasan. Dan yang layak - sehingga 30 *. Oleh itu, saya akan membanjiri bahasa Rusia lebih dekat dengan musim luruh. Dan hanya secara eksklusif untuk teh!

selamat malam, Ivan mengeringkan teh, memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan berapa lama ia ada, saya tidak tahu, saya tidak mungkin dapat menghubunginya sekarang sebelum hari Rabu, oke
akan jadi?

[londar]

londarsehingga tangan anda menghampirinya, anda boleh menyimpan begitu banyak di dalam peti sejuk ... Semuanya akan baik-baik saja.

terima kasih, semasa tangan saya akan lakukan dan laporkan.

[Ludmila]

Ludmila, dan bolehkah daun beku kemudian melalui penggiling daging?

[Katya]

Katya, Saya tidak melakukan itu. Fireweed sangat "basah" setelah beku. Walaupun dari cara memutar sederhana, daun seperti itu memberikan banyak jus. Dan teh yang baik diperoleh apabila tidak ada banyak jus. Cuba gulung gulung. Dalam beku api, mereka berputar dengan mudah. Dan pantas. Saya memusingkan 1 kg daun dalam 40 minit ...

Kami mengumpulkan banyak daun, mengalir satu bahagian melalui penggiling daging, semuanya berjaya. Dan bahagian lain dibekukan, jadi saya berfikir apa yang harus dilakukan dengannya. Mari cuba putar gulungan. Terima kasih kerana resipi terperinci.

[Katya]

Katya, untuk kesihatan anda! Sudah tentu, cuba teh versi "buatan tangan". Akan ada peluang untuk membandingkan. Sebilangan orang lebih suka teh ini.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila! Tolong! SOS! dan lain-lain. ...
Saya pergi, secara berkala ke "tong sampah" saya dan mengelap teh, iaitu untuk musim sejuk. Hari ini saya membuka salah satu balang fireweed dari kumpulan terakhir, dan ta-a-am ... acuan
Lyudochka, ada apa dengan dia !? Atau mungkin ada harapan? kering, goreng, dll? Mungkin ada cara untuk memusnahkan acuan ini?
Saya mengkaji semua bank lain - semuanya teratur, hanya kumpulan terakhir teh Ivan ... Sayang sekali.

Mariii, bagaimanapun, anda perlu mengeluarkan acuan, jika anda mengeringkannya sedikit-sedikit, kemudian perhatikan penampilannya, rasa, dan lain-lain, dan beritahu kami pengalaman anda). Sekiranya semuanya berkulat, maka buanglah. Tetapi ini adalah pendapat saya ..

[Galina Iv.]

Galina Iv., tetapi bagaimana menghapusnya? Dia, terus, melalui semua teh, sehingga semuanya putih. Iaitu saya mencurahkannya dari tin dan ada di mana-mana. Benar, ketika saya mencampurkannya ke dalam mangkuk, nampaknya hilang, usang, atau sesuatu. Hanya beberapa butiran individu dengan lapisan putih yang kelihatan. Saya juga berfikir bahawa saya boleh membuangnya yang berwarna putih dan mengeringkannya lagi di dalam ketuhar pada suhu 50 darjah. Saya tidak tahu betapa sihatnya, dan yang paling penting, teh selamat? Atau mungkin dengan penisilin akan lebih berguna

mungkin dengan penisilin ia akan menjadi lebih berguna

Acuan sangat berbahaya !!!

Jadi anda mesti membuang

Mungkin.
Secara peribadi, saya tidak akan mengambil risiko - ia lebih mahal untuk diri saya.

Kita tidak akan meminumnya lagi - sudah pasti.
Membuangnya juga sayang!
Saya melayari Internet dan memutuskan, saya akan mengeringkannya pada suhu 120-130 (beberapa laman web mengatakan bahawa pada suhu ini kebanyakan jenis acuan mati, walaupun ada yang mengatakan bahawa walaupun dunia runtuh, acuan akan tetap ada), saya akan memanaskannya di bawah sinar matahari (jamur tidak menyukai matahari, tetapi teh tidak akan menjadi lebih buruk lagi). Dan kemudian saya akan menambahkannya ke bantal yang dirancang (dalam bentuk bahan tambahan aromatik), atau saya akan membancuh dan membilas di dalam tab mandi. Saya fikir tidak akan ada bahaya dari aplikasi seperti itu.
Apa pendapat anda gadis?

Mariii, saya selalu dengan kejam membuang semua yang habis di dalam peti sejuk, rawatan akan lebih mahal. Di sini, di dalam mandian untuk membancuh .... spora jamur, masuk ke paru-paru kita, boleh menyebabkan penyakit serius! berapa jumlah teh yang kita bicarakan? Saya bersedia menghantar begitu banyak teh kepada anda, dan anda membuangnya

Secara umum, jangan katakan demikian, tetapi anda tidak seharusnya mula bekerja dalam keadaan tidak baik!
Semasa saya membuat bungkusan teh ini, seseorang membuat saya marah (baik suami saya, atau ibu mertua saya, atau anak saya - saya tidak ingat), saya hanya ingat bahawa saya memutarnya dalam penggiling daging dan terus berfikir bahawa saya sangat marah. Oleh itu, saya menyiapkan teh (mari kita hilangkan pengalaman saya yang tidak seberapa untuk situasi ini). Dan biasanya saya cuba, sebaliknya, memikirkan perkara-perkara baik, untuk mengucapkan kata-kata berguna yang berbeza, secara amnya untuk mengisi semula dengan positif.

Saya bersedia menghantar begitu banyak teh kepada anda, dan anda membuangnya

Terima kasih, Galina!
Terima kasih kerana perhatian anda. Anda tidak perlu menghantar apa-apa. Cuma suami saya terpaksa diseret ke hutan lagi pada hujung minggu. Saya harap pihak bomba belum bermula.
Oleh itu, saya akan membuangnya. Jadi kemudian tidak ada -

Baru hari ini suami saya bertanya kapan saya akan memberinya teh yang indah ini untuk dicuba. Dan saya - kata mereka, belum tiba masanya, tunggu. Bagus kerana kumpulan pertama berjaya.

[Marina]

Hari ini saya membuka salah satu balang fireweed dari kumpulan terakhir, dan ta-a-am ... acuan Lyudochka, adakah dia kapet !?

Marina, Malangnya ya! Kita mesti membuangnya! Anda tidak mengeringkannya! Atau balang itu basah. Ini juga berlaku sekiranya kita menuangkan teh suam ke dalam balang. Oleh itu, anda perlu mengeringkan teh lebih lama dalam beg di tempat yang kering. Saya tidak tergesa-gesa untuk mencurahkannya ke dalam balang. Teh kering mempunyai suara gemerisik. Sekarang saya dapat mengetahui dengan jelas sama ada teh kering atau tidak ...
Marin! Ini bukan gangguan yang paling teruk. Saya juga membuang permainan pertama (saya tidak ingat, saya fikir, empat permainan). Benar, bukan kerana acuan, tetapi tetap. Oleh itu, dengan semangat baru mereka mengambil parti baru. Juga, tidak ada yang bertanya mengapa ini berlaku kepada saya dan apa yang perlu dilakukan sekarang ...
Oleh itu, jangan gantung hidung anda! Buat lagi.

Saya melayari Internet dan memutuskan, saya akan mengeringkannya pada suhu 120-130 (beberapa laman web mengatakan bahawa pada suhu ini kebanyakan jenis acuan mati, walaupun ada yang mengatakan bahawa walaupun dunia runtuh, acuan akan tetap ada), saya akan memanaskannya di bawah sinar matahari (jamur tidak menyukai matahari, tetapi teh tidak akan menjadi lebih buruk pula).

pada suhu 120 - 130 * C dari teh anda, terutamanya yang sudah kering, bau kertas yang terbakar akan kekal.
Marin, secara umum, lupakan teh ini! Tetapi ingat untuk mengeringkan teh dengan baik. Untuk menenangkan diri dengan cepat, pilih beberapa daun dan buat teh lazat walaupun musuh acuan ... jangan risau!

secara amnya, lupakan teh ini! Tetapi ingat untuk mengeringkan teh dengan baik. Untuk menenangkan secepat mungkin, ambil beberapa daun dan buat teh yang enak untuk menghancurkan musuh-musuh jamur ... Jangan risau!

Lyudochka, terima kasih.
Saya sudah membuangnya. Strawberi Narwhal, layu.
Saya berada dalam keadaan terkejut, jadi untuk bercakap, saya juga. Sudah melepaskan.

Secara umum, jangan katakan demikian, tetapi anda tidak seharusnya mula bekerja dalam keadaan tidak baik!

Itu yang pasti!
Marina, sekarang buat teh fermentasi dalam - kira-kira jam 18:00 - 20:00 (jika anda belum melakukannya)! Bau, rasa, dan lupakan semua acuan. Cuba fikirkan, sejenis balang! Anda akan melakukannya. Dan jika fireweed sudah membengkak, cari tempat berhampiran hutan. Hari ini saya pergi ke hutan untuk mendapatkan daun blueberry, jadi fireweed masih tidak mekar di dekat hutan di sebelah utara. Daunnya muda, berair! Tetapi jika anda tidak menjumpainya, kemudian kumpulkan dari tanaman pubescent. Nasib baik, bulu ini tidak jatuh ke daun. Tahun lalu saya membuat 2 bungkus teh dari fireweed, yang sudah terbakar. Tidak ada satupun gumpalan yang masuk ke dalam teh ... Namun daunnya kasar. Tetapi teh itu tetap ...

Sudah melepaskan.

Bagus! Teh strawberi juga hebat! Semoga berjaya !

Lyudmila, Terima kasih.

[Marina]

Marina,

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih kerana resipi! Semalam teh saya sudah siap, saya membancuhnya, mencubanya, ternyata sangat sedap! Tidak lama kemudian, suami bertanya kapan teh akan siap dan ketika dia mengetahui bahawa dia sudah meminumnya, dia sangat terkejut. Dia tidak membezakannya dengan warna hitam biasa. Dari bibirnya inilah pujian terbaik untuk teh kami, kerana dia tidak mengenali orang lain.

[Julia]

Julia, Saya sangat gembira untuk anda dan suami anda! Pujian lelaki kita sangat bernilai! Oleh itu, anda melakukan semuanya dengan betul! Oleh itu, walaupun api tidak dikeraskan dan dibengkak, masak lebih banyak - musim sejuk panjang!
Terima kasih kerana mempercayai resipi! Semoga berjaya !

Esok saya akan mempunyai cuti dan memulakan prosesnya. 1. keluarkan dari peti sejuk, biarkan mencair 2. gulung gulung 3. letakkan dengan ketat dengan lapisan 5-10 cm, tekan penindasan. 6. rata-rata penapaian jam 5-6 7. pengeringan pertama pada suhu 100 darjah, mengurangkan lagi, kemudian ke sarung bantal .... sekarang persoalannya, adakah saya terlepas apa-apa?

[londar]

londar, ia seperti itu! Hanya terlupa bahawa selepas penapaian, anda perlu memotong gulungan. Cuba potong lebih nipis - kira-kira 2 mm. Atau anda boleh memotongnya sebelum penapaian. Saya tidak melakukan itu, tetapi Galina Iv. adakah. Dia suka lebih daripada sekadar memanggang roti. Dalam kes ini, teh akan menetap lebih padat, dan penapaian akan lebih baik.
Anda bahkan boleh setelah daun dicairkan, membuat slaid keluar dan berjalan di sepanjangnya dengan pin penggelek, menekan dengan betul. Kemudian gulungan akan berputar dengan sangat mudah. Dan semasa mengeringkan, jangan lupa untuk terus mengacau teh - dari tepi loyang kering lebih cepat kering daripada yang lain.
Semoga berjaya !

Oh, pasti, saya akan segera memotongnya untuk penapaian, dan saya akan mengeringkannya dalam isidri. Terima kasih !!!

Saya melakukan ini semalam
pembekuan - gulungan - potong (walaupun, potong selebar setengah sentimeter, sudah semestinya) - penapaian (kira-kira 6 jam) - pengeringan pada suhu 100 darjah dengan pintu oven terbuka
secara selari, saya membuat beberapa daun raspberry muda mengikut skema yang sama, tetapi diperam selama 8 jam
bau ketika pengeringan itu mematikan
hari ini saya akan mengeringkannya pada suhu 50 darjah (nampaknya gulungan tidak sampai) dan meletakkan kumpulan kedua fireweed dari peti sejuk

by the way, alasan bau "sapu" semasa penapaian pertama (ketika granulasi) telah diketahui
tidak ada "sapu", itu adalah ORZha yang menutupi saya, bau (dan kemudian rasa) tidak dapat dirasakan dengan baik
tetapi saya tidak akan berbutir lagi, saya suka teh daun yang longgar

[IvaNova]

sebab bau "sapu" dijumpai semasa penapaian pertama (ketika mengisar) tidak ada "penyapu", itu adalah saya dengan penutup ARZha

IvaNova, baik bahawa semuanya telah diperjelaskan ... Ya, keadaan yang tidak menyenangkan itu berlaku dengan jangkitan pernafasan akut. Saya harap anda sudah pulih.

Saya tidak akan mengisar lagi, saya suka teh daun yang longgar

Sudah tentu, anda mesti membuat teh yang paling anda sukai. Lebih-lebih lagi, helaian dibuat lebih mudah.

Bagaimana anda suka teh penapaian lama?

Membuat teh ivan 20 jam penapaian. Tetapi saya tidak dapat membandingkan, saya perlu membuat minuman keras. Bau lebih sedap untuk pukul 7. tetapi dia telah berdiri di dalam balang tertutup selama seminggu, dan yang ini baru saja keluar dari beg. Bau lebih kasar.

Bau lebih sedap untuk pukul 7. tetapi dia telah berdiri di dalam balang tertutup selama seminggu, dan yang ini hanya dituangkan dari dalam beg.

Betul! Teh fermentasi yang lemah lebih berbau daripada teh yang diperam dengan berat. Tetapi yang panjang masih akan disuntik. Dan seminggu bukan masanya! Mereka berdiri selama bertahun-tahun! Entah bagaimana saya bertemu dengan INFA bahawa mereka menemui teh Ivan berusia 9 tahun dalam stok. Itu adalah kejutan bagi para penguji! Ia ternyata yang terbaik dari semua teh!

terdapat dalam stok teh Ivan berusia 9 tahun.

kiasan. Secara langsung anda perlu menyembunyikan satu balang dengan spesial.

Aha! Saya tidak menahannya selama 9 tahun, tetapi umur 2 tahun lebih baik daripada berusia satu tahun. Malah ibu saya menyedarinya. Saya memberinya teh di Alma-Ata. Juga sebotol teh terbaring di sekitar. Dia minum segalanya segar. Dan ketika saya membuka teh lama, saya terkejut, kerana pada awalnya saya tidak ingat bahawa baunya seperti itu.

Gadis! Terdapat sedikit masa yang tersisa untuk penyediaan teh willow. Sudah di mana-mana dia mula mendorong. Dan daunnya menjadi kasar. Teh, tentu saja, ternyata, tetapi anda perlu mengumpulkan daun dengan berhati-hati agar biji benih tidak sampai ke daun. Semasa layu, mereka boleh terbuka dan bulu dari mereka akan jatuh di daun. Ia tentunya tidak berbahaya. Tetapi teh ini tidak akan kelihatan enak. Saya dalam topik seterusnya Mistletoe bercakap mengenai biji benih ini. Mereka terletak di bawah bunga - panjang (5 - 8 cm), merah jambu kehijauan sempit di fireweed yang belum siap untuk gebu dan merah jambu dalam keadaan siap.
Di sini, dalam foto saya meletakkan 2 batang seperti itu di sebelahnya.

Semalam saya menjumpai kawasan kecil dengan penebangan lama. Saya mengetik sebungkus besar, pada waktu petang saya duduk menyusun sehelai daun, hampir semuanya terkena pepijat, saya terpaksa bekerja dengan gunting. Hari ini saya memainkannya pada pukul 4 pagi, diperam selama 11 jam, tetapi masih hijau, suhu hanya 20 darjah, ditutup. Musim panas yang sejuk, pada malam ke-5, di siang hari 18, angin, kita berjalan dengan jaket ribut, saya tidak ingat musim panas seperti itu. Ya, saya bercakap tentang daun, pemutus anda semua utuh, tetapi terlalu lama untuk melaluinya.

[natushka]

natushka, Saya juga mempunyai daun yang patah .. saya memotong. semasa dikacau, hanya petua kering jika boleh. Di dalam teh yang sudah siap, daun yang digigit tidak terasa !!! Jelas bahawa yang halus dan kemas lebih baik. tapi sayangnya kita tidak mempunyai itu. Oleh itu, lebih baik dengan cara ini daripada tidak ada. IMHO.

Dan saya akan memberitahu anda lebih banyak lagi, ketika saya melalui dua bungkusan besar di bahagiannya, bahagian pertama melihat dengan teliti daun, ditolak, bahagian kedua hanya pada masa pendatang baru dan peneroka pepijat, bahagian ketiga: rahsia: sudah ada dalam segelintir dan dengan satu mata, suami saya berkata: "pepijat sudah takut dan semuanya dibiarkan sekaligus." Oleh itu, kami akan minum terlebih dahulu dengan tetamu yang lain

[natushka]

natushka, Omela, Loksa, Saya mempunyai pelbagai jenis daun sekarang. Banyak berwarna kuning. Saya cuba membuangnya. Saya menjumpai kawasan pembukaan di sebelah utara hutan.Terdapat daun muda, berair, tetapi kerana panasnya terdapat banyak siput (bersembunyi). Bolehkah anda melihat semuanya? Semasa daun mengering, dan saya mengacau, saya mengeluarkan daun, siput yang sudah rusak dan berwarna kuning. Serangga labah-labah jarang berlaku - ia hilang sendiri semasa saya kering. Dan ketika saya memutar daun dalam penggiling daging, saya juga melihat siput - kemudian saya mengeluarkannya. Tetapi, ia berlaku, saya mendengar kerengsaan tertentu ketika memutar (2 - 3 kali untuk memutar). Ini bermaksud bahawa siput itu ada. Saya tidak bimbang - ia akan membakar di dalam ketuhar ...

dibakar di dalam ketuhar

protein !!!!!

protein !!!!!

Gadis, terima kasih! Saya akan menjadi kurang pilih-pilih, jika tidak saya membuang bahagian ketiga, nampaknya daunnya belum dimakan, tetapi di daun itu sendiri terdapat beberapa titik hijau atau hitam yang sangat gelap, saya juga membuangnya.