Gazpacho

Kategori: Makanan pertama

Dapur: sepanyol

Bahan-bahan
Tomato segar	1 kg
Lada manis	1 PC.
Timun segar	1-2 keping.
Bawang putih	separuh kepala
Lada pahit	secukup rasa (banyak!)
Garam	rasa
Gula	1 sudu kecil dengan slaid
Dill (serta pasli, ketumbar, rucola, dzhusai, dll. - pilihan)	1 bundle
Minyak zaitun	1-2 sudu besar l

Kaedah memasak

Kupas tomato (namun, jika ini tidak dilakukan, tidak akan ada masalah) dan potong dalam pemproses makanan. Cincang lada halus, parut timun kasar (atau potong halus). Perah bawang putih (atau potong), potong dill. Campurkan semuanya, sejuk, sajikan dengan crouton atau crouton.
Sekiranya sup kelihatan terlalu pekat, bagi saya, jangan cairkan dengan jus tomato atau air mineral.

Hidangan direka untuk

kira-kira 1.5 l

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Salah satu pilihan untuk sup tomato sejuk. Tanpa berpura-pura asli, saya menyiarkan resipi makanan sejuk yang lazat. Dari mana saya mendapatkannya dan apa yang berubah - saya tidak ingat berapa lama dahulu, saya mohon maaf.