Rebusan daging dengan sayur-sayuran (periuk tekanan jenama 6050)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
brisket babi pada tulang rawan	1-1.2 kg.
mentol bawang	1 besar
Lada manis	1 besar, (ambil pelbagai warna)
bawang putih	3 gigi
tomato masak dalam tin	1 tin
garam, rempah	rasa
hijau segar (kering)	rasa
Bawang hijau	rasa
minyak sayuran	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Set bahan:
Hancurkan bawang putih, potong sayur dengan kasar.
Hidupkan periuk tekanan, Mod FRY / VEGETABLE, tanpa tekanan, masa lalai, tuangkan minyak ke dalam periuk, panaskan sedikit, masukkan sayur (bawang, lada, wortel, bawang putih), rempah dan goreng selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
Masukkan tomato, kacau, dan rebus dengan sayur-sayuran sehingga cairan menguap, kacau sekali-sekala.
Lumpuhkan program. Saya mengambil masa lebih kurang 10 minit.
Masukkan daging, air ke sayur-sayuran untuk menutup daging hingga separuh isi (walaupun sedikit kurang), ramuan, garam, campurkan.
Pasang Mod MEAT, dalam tekanan, masa 20 minit dan membawa kesediaan. Pelepasan tekanan secara automatik.
Hidangkan rebusan siap dengan kentang rebus, taburkan dengan bawang hijau di atasnya.

Catatan

Jumlah masa memasak:
Memanggang sayur - 10 minit
Memanaskan badan, kenaikan tekanan - 10 minit
Masak tekanan - 20 minit sebelum bunyi bip
Pelepasan tekanan - 18 minit.
Jumlah - 58 minit

Masak dengan senang hati dan selera makan!