Gazpacho "Hai musim panas!"

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kefir atau whey	1 l
Tomato segar	2 keping.
Timun segar	1-2 keping.
Lada manis	1 PC.
Bawang hijau, dill, pasli (serta daun ketumbar, kemangi, saderi daun, dzhusay, dan lain-lain - yang suka apa)	1 bundle
Bawang putih	3-4 gigi
Minyak zaitun	2 sudu besar l
Garam, lada panas, gula, jus lemon	rasa

Kaedah memasak

Sayuran hijau, tomato kupas, bawang putih, lada cincang halus, timun parut (atau potong kiub kecil), campurkan semuanya, cairkan dengan kefir atau whey (atau keduanya bersama dalam perkadaran apa pun), tambahkan minyak zaitun, gula, garam, jus lemon atau asid , lada, sejukkan. Hidangkan dengan ketulan ais dan crouton.

Hidangan direka untuk

Lebih daripada 1.5 l

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Beberapa tahun yang lalu, seorang nenek jalanan menuangkan benih ke dalam serpihan halaman dengan resipi ini (di sana disebut bahawa, walaupun, tentu saja, itu bukan gazpacho). Oleh itu, sumbernya tidak dapat dikenal pasti. Saya meminta maaf kepada penulis dan mengucapkan terima kasih dari lubuk hati saya, kerana supnya sangat sedap!

Nikusya

Wah! Saya yang pertama untuk sedap !! Sudah meneteskan air liur, selamat makan segera! Tanya akan lari (kita tidak boleh berjalan!) Saya pasti akan membeli dari tempat kerja di bawah gazpacho anda. Terima kasih!

Pentadbir

Gazpacho (Spanish gazpacho) adalah sup sejuk Sepanyol yang diperbuat daripada tomato, timun, bawang, lada merah dan serbuk roti, dibumbui dengan minyak zaitun dan bawang putih; dihidangkan ais sejuk. Dipercayai bahawa nama sup itu berasal dari perkataan Arab yang bermaksud "roti yang direndam". Gazpacho merah tua, warna darah dan semangat, bersama dengan paella, dianggap oleh banyak orang sebagai hidangan terbaik dalam masakan Sepanyol.

Bagaimanapun, gazpacho dibuat dari sayur-sayuran dan / atau buah-buahan yang dibersihkan, dan tanpa kefir

Nampaknya, sup sejuk versi anda boleh dipanggil "Chill"

TATbRHA

Pentadbir, Saya sangat bersetuju dengan anda:

Petikan: TATbRHA