Daging tongkat daging lembu dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering di Tescoma ham dan Multishefe Bork U-800

Daging tongkat daging lembu dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering di Tescoma ham dan Multishefe Bork U-800

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Domba tanpa lemak cincang	452 gr.
Peha ayam	300 gr.
Tomato kering dalam minyak dengan herba dan bawang putih	7 keping.
Aprikot kering	3 keping.
Prun	5 keping.
Garam	1 sudu kecil
Gelatin kecil	1 sudu kecil
Kuah bit	100 g
Daun bay	2 keping.
Lada hitam tanah
Kayu manis
Kumin
Perasa secukupnya
Cuka balsamic	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Semalam saya menerima pembuat ham, dan tentu saja saya tidak mempunyai kesabaran untuk melakukan segala yang sepatutnya, jadi apa yang saya dapati di rumah ... itulah yang saya lakukan. Saya tidak sengaja meletakkan kayu manis (kerana saya tidak dapat menerjemahkan nama rempah-rempah itu, dan ketika saya melakukannya, sudah "terlambat") lagi iiiiiiiiii ...... jujur, ternyata baik, saya membawanya untuk diuji, mereka mengatakan bahawa walaupun kayu manis sama sekali tidak merosakkan rasa, tetapi ternyata ham seperti itu berpusing. Dan saya masih mempunyai bit (asas tanpa berpakaian), membacanya dari gadis-gadis dan menambahkannya sebagai pewarna. (Tetapi pada pendapat saya, tentu saja warnanya tidak cukup, saya rasa saya perlu mengeringkan bit di Isidri dan membuat serbuk bit untuk menjadikan sosis lebih berwarna). Dia membersihkan kaki bawah dari kulit dan memotongnya menjadi kepingan yang agak besar. Sejujurnya, saya tidak tahan apa-apa, saya segera memasukkan semuanya ke dalam pembuat ham dan menyiapkannya untuk dimasak. Ya, saya memotong tomato dan menuangkan sedikit minyak aromatik dengan bawang putih dari tomato ke dalam daging cincang.
• Kemudian timbul persoalan bagaimana, tanpa repot-repot untuk menetapkan 78 darjah yang sama dan tidak mengukus, saya datang dengan multi-chef selama 78 dan 120 minit, SUPER ...
• Nah, sekarang gambar dari pameran
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

Pelbagai masak 78 darjah 120 minit

Baiklah, apa yang boleh saya katakan ?! Bravo! Rejimen kami tiba! : girl_haha: Saya menyeret ke penanda halaman.

Aaaaaa! Irkaaaaa! Jadi ia berlaku!
Dan anda risau! Dengan inisiatif anda!
Jadi bagaimana keadaan kayu manis anda?

Aaaaaa! Irkaaaaa! Jadi ia berlaku!
Dan anda risau! Dengan inisiatif anda!
Jadi bagaimana keadaan kayu manis anda?

Flax, tidak ada, saya kemudian memasukkan semua barang di dalamnya untuk diganggu (tetapi kayu manis sukar diganggu, anda masih boleh merasakannya). Tapi ternyata sangat sedap dan pedas, saya suka di tempat kerja (sekarang semua orang mahukan pancake ham).

(semua orang mahukan pancake ham sekarang).

Ato!

Lenk, dan saya telah dienkripsi, atau bahkan mereka sudah memandang saya seperti mengemis ... dan sekarang seperti ... "Mengapa kamu tidak memberitahu kami?" Di sini dan fahami mereka, maka "kita tidak dapat apa-apa", kemudian "mengapa saya tidak mengatakannya".

Eh, nifiga awak bukan shpien, Irk! Dia menyerah dengan giblets!
Tetapi saya sangat memahami mereka. Siapa, setelah merasakan lezat buatan sendiri sekurang-kurangnya sekali, tidak akan terangsang dengan keinginan ?!
Ir, adakah Sveta Lyudina memanggil anda?

["Ham drumstick domba dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering"]

"Ham drumstick domba dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering" Bagaimana anda boleh menulis nama yang panjang?
Ya, dengan perkataan terakhir yang saya baca, saya sudah tercekik air liur.

Dan siapa yang gembira, Lenus ?! Kita semua ada di sini, secara halus, gila!

Ir, adakah Sveta Lyudina memanggil anda?

LenOk, dia sudah tiba dan membawanya ke tempat tujuannya.

Anda adalah emas saya! Terima kasih banyak, anda sebenarnya druhh!

["Ham drumstick domba dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering"]

"Ham drumstick domba dan ayam dengan kayu manis, tomato kering matahari, prun dan aprikot kering" Bagaimana anda boleh menulis nama yang panjang?
Ya, dengan perkataan terakhir yang saya baca, saya sudah tercekik air liur.

Oh Len, jangan beritahu saya, HP ini telah membuat saya gila, kerana saya hidup dalam keadaan tenang, memasak dengan sedap, tetapi saya sampai di sini dan Ostap menderita ... yang akan memberitahu saya enam bulan yang lalu bahawa saya akan mengeringkan tomato dan buat ham ...

Anda adalah emas saya! Terima kasih banyak, anda sebenarnya druhh!

Dan saya awak

Flax, dan ke mana Manya pergi? Tidak masuk sama sekali ...

Ya, dia ada di negara ini, membangun gudang saya! Ya, dan orang yang sakit, miskin! Kami berhubung dengannya.
Tidak lama lagi, anak!

Ya, dia ada di negara ini, membangun gudang saya!

Saya hanya membayangkan bahawa Manya boleh membina bangsal
Nampaknya saya dengan sederhana menamakan harta tanah 3 tingkat anda.
Bolehkah anda mempunyai gambar lumbung, setelah pembinaan selesai?

Saya akan mengeringkan tomato dan membuat ham ...

Anda juga mengeringkan tomato!
Tambang saya akan matang dalam masa 3 minggu. Anda mesti sentiasa berjaga-jaga. Dia menanam kira-kira 100 semak. Di mana meletakkannya? Diselesaikan - Saya akan kering!
Bolehkah saya mempunyai pautan ke proses pengeringan?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Flax, saya di "awak", tomato dan bukan sahaja, saya belajar di sini mengenai pengering super

Dari terima kasih!
Saya juga mempunyai pengering, saya membelinya pada musim panas lalu. Bukan Ezidri, tetapi besar dan juga dengan suhu tinggi. Oleh itu, ledakan musim panas ini adalah untuk menguasai pengeringan tomato.

[Kerinting]

Kerinting,

[Irina]

Irina, ya, anda mendapat warna merah jambu lurus, dan saya juga mencium aromanya. Anda akan belajar bagaimana menggunakan rempah di sini, kemudian anda tertanya-tanya betapa berani percubaan ini diselesaikan. Bagus !!! Saya juga dengan bahan tambahan nraizza

Lud, tidak berwarna merah jambu, tetapi saya menambah bit. Sekarang saya mengunyahnya dengan daging lembu dan ayam, tetapi menuainya, saya akan memasak esok.

Ya, anda Irin, anda belum pernah melihatnya TANPA bit .... Pernahkah anda melihat babi yang menyusu? Sekarang, tiada kaitan! (daging masak kelabu pucat)

Ngomong-ngomong, siapa yang anda potong sekarang dan siapa yang anda gunakan untuk isian?

Warna merah jambu yang hebat diperoleh jika anda menambah garam nitrit ...
Dibuat daging lembu, ternyata berwarna merah jambu seperti timun ...
Dulu saya buat, warna kelabu, tapi sekarang, apa yang ...

Saya memotong daging drum daging dan ayam, dan hanya daging sapi cincang, sangat kurus, sangat pendek tanpa lemak, menambah sedikit krim dan susu, beberapa sudu wiski dan perasa, bit telah hilang, saya harap ia tidak sepenuhnya kelabu. Saya juga menggiling tomat yang dijemur dengan daging cincang dan sedikit agar-agar. Secara amnya, semuanya dilihat dari pandangan. Daging cincang dibuat dengan pisau di gabungkan, ia mengisar kuat, hampir menjadi mousse.

[Pakat]

Pakat, dan di mana untuk mendapatkan garam ini, dan adakah ia berguna?

Beli...
Lihat di jaring, lihat ki ...
Segala sesuatu dalam hidup ini berbahaya, terutamanya kehidupan itu sendiri - orang mati daripadanya ...

Segala sesuatu dalam hidup ini berbahaya, terutamanya kehidupan itu sendiri - orang mati daripadanya ...

+1
Saya baru mengeluarkannya dari oven
keburukan semata-mata ... tetapi bagaimana ia pecah dan berbau ...

[Pakat]

keburukan semata-mata ... tetapi bagaimana ia pecah dan berbau ...

Dan sho STE kan?

Pakat, Saya membeli garam nitrit (atau lebih tepatnya, serbuk yang dibungkus tanpa tanda pengenalan - saya memesannya dari satu tukang daging di Internet ...
Oleh kerana berat beg adalah 25 kg, saya pasti tidak memerlukan longkang, saya mengambil 1 kg untuk sampel.
Saya menambah kira-kira 1 sudu teh setiap 600 gram daging cincang ke dalam sosej ayam. Tetapi sosej masih berubah menjadi kelabu seperti daging biasa.

Secara amnya, tidak jelas bagi saya apa yang ada dengan garam nitrit ini ... Sama ada saya meletakkan sedikit, atau mereka memberi saya sesuatu yang salah (tetapi nampaknya tidak mungkin ...)

Ira, maaf atas gangguan di Temko anda.

Dan sho STE kan?

Ira, maaf atas gangguan di Temko anda.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145832.0
sedap, sangat sedap.

[timun]

bertukar warna merah jambu seperti timun...

Oh, saya rasa, seseorang melalui nitrit ...

[Pakat]

Pakat, Saya membeli garam nitrit (atau lebih tepatnya, serbuk yang dibungkus tanpa tanda pengenalan - saya memesannya dari satu tukang daging di Internet ...
Oleh kerana berat beg adalah 25 kg, saya pasti tidak memerlukan longkang, saya mengambil 1 kg untuk sampel.
Saya menambah kira-kira 1 sudu teh setiap 600 gram daging cincang ke dalam sosej ayam. Tetapi sosejnya tetap kelabu seperti daging biasa.

Secara umum, tidak jelas bagi saya apa yang ada dengan garam nitrit ini ... Sama ada saya meletakkan sedikit, atau mereka memberi saya cheto yang salah (tetapi nampaknya tidak mungkin ...)

Garam nitrit saya, serbuk putih halus.
Disyorkan: 2 kg per 100 kg daging, iaitu 1/50.
Anda adalah 600 gram, anda hanya memerlukan 12 gram garam ini.
Untuk ki untuk 4 kg daging 75 gram garam ini, yang bermaksud untuk 600 gram anda memerlukan 11.25 gram.
Data hampir sama.
Timbang seberapa besar sudu teh anda dan taburkan abu di kepala anda ...

Oh, saya rasa, seseorang mengatasi nitrat ...

Eh, saya makan ham merah jambu, saya menjadi seperti timun, muda, hijau dan ditutup dengan jerawat ...

Irinka, dengan inisiatif anda!
Nampak hebat!
Oh, saya hanya akan menjilat monitor! -1276551207.html]

Irinka, dengan inisiatif anda!
Nampak hebat!
Oh, saya hanya akan menjilat monitor! -1276551207.html]

Terima kasih

Nampaknya saya dengan sederhana menamakan harta tanah 3 tingkat anda.

Tidak, Len, betul-betul bangsal! Kediaman sejati! Di dacha Manka. Anjing ini tidak mahu membiarkan saya masuk ke rumah, ketika saya membasuh muka dengan itu, jadi ia membina gudang! Yang lama pecah, yang baru dibina. Kata, jangkitan, sedang mempersiapkan kedatangan saya!
Adakah anda melihat dengan siapa anda mesti berkawan ?!

Adakah anda melihat dengan siapa anda mesti berkawan ?!

Oleh itu, saya meratapi siapa Manyasha kami yang mesti berkawan, oh!