Roti masam kering Darnitsky dalam pembuat roti Moulinex

Roti masam kering Darnitsky dalam pembuat roti Moulinex

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Ragi kering cepat	2 dan 3/4 sudu kecil.
Tepung rai yang dikupas	370 g
Tepung gandum, kelas premium	240 g
Budaya starter kering Extra-R	1 dan 1/2 st. l.
Garam	1 dan 1/4 sudu kecil
Minyak sayuran (zaitun)	2 dan 1/2 sudu besar. l.
Panifarin	2 sudu kecil
Air	440 ml

Kaedah memasak

• Disediakan dalam HP Moulinex OW612132. Program 9 - Roti Borodino, kerak sederhana. Dalam program ini, berat secara automatik ditetapkan kepada 1.5 kg.
• Resipi asal (untuk Panasonic) mencadangkan ketuhar roti bebas gluten.
• Urutan penanda halaman:
• - air,
• - garam,
• - minyak,
• - budaya pemula Extra-R,
• - tepung,
• - panifarin,
• - ragi.
• Resipi lain yang saya lihat mengandungi malt tambahan. Saya memutuskan untuk mencuba yang ini.
• Darnitsky pertama saya pada masam kering. Saya meletakkan ramuan secara eksperimen (ragi - dalam air, panifarin - dalam tepung). Rasa roti cukup rai, dengan masam. Lain kali saya akan mencuba kerak ringan. Di tambah pula 2 sudu kecil. ketumbar tanah. Ia tidak dirasakan dalam roti siap.
• Saya harap penerangan dapat membantu pemula seperti saya. )))

Hidangan direka untuk

Lebih kurang 1 kg

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

Roti Borodino

Saya juga ingin tahu jenis panifarin ini)))

[USSR2]

USSR2, lihat panifarin di INI topik.