Rumah berasap rumah dengan meterai air

Perokok yang dihormati! Bagaimana cara menyimpannya dengan betul? Contohnya baju kurung? Ia sangat wangi di dalam peti sejuk.

Suhu, by the way. tidak meningkat di atas 80. Semua sedang disiapkan. Masak mengikut masa mengikut cadangan anda, Len

Oh bagaimana! Akhirnya tidak jelas perkara seperti apa yang sedang berlaku.
Mungkin termometer menunjukkan suhu yang salah? ...

Ditambah pada Selasa 26 Apr 2016 02:09

Perokok yang dihormati! Bagaimana cara menyimpannya dengan betul? Contohnya baju kurung? Ia sangat wangi di dalam peti sejuk.

Ya, saya simpan dalam periuk. Dan apa yang tidak kita makan - dalam beg dan dalam peti sejuk.

Gadis-gadis, saya memerlukan nasihat. Saya membeli sebuah gudang berasap Indigirka (kecil, dengan meterai air), cuba menghisap tulang rusuk babi, kaki dan bass laut. Saya menghisap tulang rusuk selama 45 minit, pir + kerepek alder 0.5 liter. Kaki ayam 30 minit, jumlah kerepek yang sama. Perch 25 min, kerepek alder hanya 250 ml. Pada prinsipnya, semuanya baik-baik saja, tetapi semuanya berasap, hingga warna coklat gelap. Dan saya mahukan emas. Apa yang saya buat salah?

[epson950]

Tuan, di mana terdapat banyak kerepek?
epson950, ini sangat banyak, sangat banyak!
Saya mengukurnya dalam segenggam. Pada awal topik, saya menerangkan semuanya secara terperinci.

Sebenarnya, kali pertama saya mempunyai kerepek seperti anda, yang kedua lebih sedikit, yang ketiga malah kurang. Tetapi saya juga mempunyai bilik asap setengah (3 kaki sesuai pada satu parut). Saya akan mengurangkan kerepek dan masa.

3 kaki sesuai pada satu rak dawai

Oh, ya, dia seorang gadis kecil! Kurangkan jumlah serpihan kayu, tentu saja. Di sana anda memerlukan setengah genggam.

Si kecil adalah pemerhatian yang tepat, saya memutuskan untuk menghisap dua ekor ayam keseluruhan. Dia menyebarkannya seperti tembakau dan masih bahagian atas dan bawah bergabung dalam pelukan dan tempat-tempat ini tidak merokok (dan mereka lembap). Tetapi dia mengurangkan kerepek dan mengambil ceri - warnanya sudah memberikan lebih banyak lagi

[epson950]

epson950, dan gudang asap anda dengan termometer? Saya hanya menjumpai barang kecil yang dijual tanpa termometer.

Thermometer pada prinsipnya boleh dibeli secara berasingan. Ini dalam bentuk ucapan di satu ujung, dan di sisi lain dail dengan lulus dan anak panah. Bicara dimasukkan ke dalam laman pengukuran dan diamankan dengan kacang.

[Elfia]

Elfia, baik, itu dapat difahami, saya hanya mahu membeli semuanya sekaligus dan tidak mengganggu. Saya mempunyai sebuah smokehouse elektrik tiga peringkat yang besar, ternyata saya tidak memerlukannya begitu besar. Bandura ini menghabiskan banyak tenaga, dan daging di dalamnya tidak dapat dibawa, hanya ikan. Kemudian daging harus diingat dalam kerajang atau sarung. Dan anda hanya memerlukan bayi untuk makan sekali.

Ini dapat difahami, saya hanya mahu membeli semuanya sekaligus dan tidak mengganggu. Saya mempunyai smokehouse elektrik tiga tingkat yang besar, ternyata saya tidak memerlukannya begitu besar. Bandura ini menghabiskan banyak tenaga, dan daging di dalamnya tidak dapat dibawa, hanya ikan. Kemudian daging harus diingat dalam kerajang atau sarung. Dan anda hanya memerlukan bayi untuk makan sekali

Mungkin semua orang menginginkan ini sekaligus dan, dengan itu, jangan ganggu. Cuma keinginan kita tidak selalu bertepatan dengan kemungkinan dan oleh itu pelbagai masalah. Smokehouse elektrik tiga tingkat yang saya fikir dengan perspektif. Banyak yang tidak mencukupi). Saya mempunyai sama dengan Elena Tim. Pada mulanya saya mencuba ukuran pita yang mana. Diseksa oleh pilihan pilihan). Saya menjumpai kisah Elena dan segera membuat keputusan. Perokok itu nampaknya tidak besar dan tidak kecil. Dan anda berpelukan dan tidak mahu melepaskannya). Saya berpendapat bahawa format smokehouse seperti Elena's adalah optimum (untuk semua majlis) jika tanpa fanatik dan tidak dijual.Bolehkah anda merokok daging dalam jumlah besar? Adakah ikan? Atau mungkin anda belum terbiasa dengan perokok anda? Saya bercakap dengan teknik) Dia mendengarkan saya). Di sini isteri saya kadang-kadang mempunyai masalah dengan komputer riba, dia memanggil saya. Terima bantuan, jangan boot, ia tidak terbuka di sini ... Lebih banyak masalah. Saya hanya pergi ke komputer riba dan masalah dengan komputer riba hilang). Isteri saya terkejut)) Grit, dekat dan jangan tinggalkan)) Ini berulang kali. Pada mulanya saya sendiri tidak mempercayainya. Dan sekarang saya faham bahawa ada sesuatu ... yang tidak dapat dijelaskan dalam pilihan ini. Boleh Dia boleh memandu smokehouse dalam pelbagai mod. Pilih rejimen terbaik dan gunakan untuk kesihatan?

Oh, kanak-kanak perempuan dan lelaki, apa yang akan saya ceritakan kepada anda ... Tiga hari yang lalu saya mengalami hari jem. Anak itu bertanya tentang keinginan ibunya, dan tanpa mengemukakan soalan bodoh seperti mengapa, di mana dan di mana, dia membawa kotak ajaib. Apa yang penting bagi anak lelaki? tolong ibu, agar tidak terlalu mahal. Oleh itu, perokok saya mempunyai dimensi 40x20x20, secara umum terkecil.
Saya memutuskan untuk memulakan dengan paha ayam. Semalam pada waktu malam saya mengasinkan, pada waktu pagi saya menyiapkan sebuah smokehouse dan mula berbaring di barisan. Hanya kerakusan saya yang diperap sebanyak 18 keping, dan mereka tidak mahu muat dengan cara apa pun. Saya harus meletakkannya dengan ketat, jadi saya sangat risau bagaimana mereka merokok.
Pada masa yang sama, hampir tidak cukup kerajang untuk bumbung. Saya rasa saya mesti makan ayam dengan jelaga hitam. Walau bagaimanapun, semuanya berjaya
Secara amnya, saya menyiapkannya. Berdiri dengan kuat hampir menyelesaikan penyejukan, dan membuka penutupnya. Paha asap yang indah muncul di depan mata saya, sedap. Saya hampir tersedak dengan senang.
Sekarang mengenai perkara yang menyedihkan. Saya terpaksa mencuci pinggan, sekarang ia menyerupai "negro". Saya hanya berfikir bahawa suami saya akan menggilapnya untuk berseri untuk merawat yang lazat.
Esok saya akan mengambil makanan istimewa untuk anak saya, biarkan dia menghargai pemberian dan usaha saya.
Terdapat foto, tetapi saya tidak dapat memasukkannya.

[Natalia]

Natalia, dengan perkara baru, selamat hari mendidih dan selera makan

[Tatunya]

Tatunya, dapur saya SELALU ditutup dengan kerajang, kerana saya benci membasuhnya. Mungkin ia tidak kelihatan estetik, tetapi anda tidak perlu mencucinya

Mengapa tungku merokok? Saya tidak faham

Lyudmila, dapur tidak bersih. Kedai asap dihidupkan dua pembakar, kepanasan yang tinggi membantu sisa makanan menggoreng, dan tidak merokok.
Saya membersihkan dan membasuh diri

Saya membaca anda dan juga membeli smokehouse
Oleh kerana saya masih belum memahami sepenuhnya betapa saya memerlukan semua ini, saya membeli sebuah kedai berasap dengan cara yang lebih mudah - 🔗

Smokehouse semuanya ditutup dengan minyak mesin - hanya mengambil masa satu jam untuk membersihkannya dari minyak mesin, dan kemudian satu jam lagi untuk mengubahnya dari kuali selama 1600r ke sebuah kedai berasap yang layak - saya memotong keluar asap dan termometer. Oleh itu, sesiapa sahaja yang berpeluang melakukan manipulasi mudah dengan logam - ingatlah untuk 1600 rubel. selepas perubahan kecil, anda boleh mendapatkan kedai berasap yang jauh lebih tinggi.

Pertama sekali, saya cuba menghisap ikan, seperti biasa pada kali pertama saya keluar kental))) Saya terlalu malas untuk mengikat ikan, menggantungnya hanya dengan mata, akibatnya, semuanya jatuh ... Saya terpaksa menghentikan prosesnya, entah bagaimana mengikat bream dan ikan tenggiri dan memulakan semula smokehouse. Ikannya tidak terlalu cantik, tetapi sangat sedap!
Dengan mengambil kira semua kekurangan pada kali terakhir, saya melakukan segala yang sesuai dengan fikiran saya dengan ayam. Ayam sepotong, selama sehari dalam air garam mengikut resipi nyonya rumah topik, mengikatnya dan dikeringkan di balkoni selama beberapa jam -

Kemudian memuatkan -

dan selepas satu setengah jam memunggah -


Ikan dan ayam ternyata hebat! sekarang brisket masin

[maksim]

Oh, baik, kawan baik, eh!
Saya membaca secara langsung dan menatap gambar! Semua nafik cemburu!
maksim, beritahu saya, tetapi di selang panjang anda, kondensat tidak terkumpul di tempat "paling rendah"? Kenyataannya adalah bahawa jika terlalu banyak kelembapan di tempat merokok, maka kondensat dapat berubah menjadi genangan air besar dan ia akan menyekat saluran asap.
Oh, saya pernah mati di sini sekali ...
Pada mulanya saya juga mempunyai selang panjang, walaupun tidak selamanya, tetapi sebahagian daripadanya benar-benar mendatar.Jadi, pada suatu ketika, begitu banyak pemeluwapan terkumpul di sana sehingga tidak tahan di dalam selang dan jatuh dengan seluruh jisimnya kembali ke gudang asap ... Oh, sungguh murbei! Perokoknya panas ... kaaak bau! Pembebasan wap sedemikian rupa sehingga penutup berat diangkat, dan wap, bersama dengan asap, menembusi meterai air - navonyaloooo di seluruh apartmen.
Baiklah, saya dengan cepat memotong selang, sekarang, walaupun tidak tegak secara menegak, ia berada pada sudut, dan kondensat tidak terkumpul, tetapi dalam titisan kecil, perlahan-lahan mengalir ke dalam bilik asap, tanpa akibat.
Sudah tentu, ini tidak mengancam anda, kerana air dalam selang panjang akan terkumpul dengan cara apa pun di bawah pemasangan, tetapi sebilangan besarnya boleh berubah menjadi palam yang menyekat saluran asap. Walaupun ... anda mengeringkan ayam di balkoni dengan begitu teliti dan cekap sehingga mungkin anda tidak akan mendapat terlalu banyak kelembapan di tempat merokok ...
Saya memutuskan untuk memberi amaran ini, sekiranya berlaku.
Itu perlu untuk merosakkan yang pintar.

Selang panjang masih tersekat di ruang merokok yang sejuk, untuk sesi bergambar, sebelum memulakan smokehouse, tentu saja, saya memotongnya, membuatnya hanya bertahan sehingga tudung. Walaupun kepala saya berputar, saya akan menyesuaikannya di sana untuk mengalirkan kondensat untuk mengelakkan kondensat kembali.
By the way, kedai berasap ternyata berguna dalam kes saya walaupun dari perspektif yang sama sekali tidak biasa - untuk menyesuaikan hos, saya terpaksa mengeluarkan gril tudung. Dan setelah mengeluarkannya - saya mesti mencucinya dalam satu perkara, yang sudah tidak dapat saya siapkan selama setahun. Itulah perkara yang berguna, kedai berasap ini

Aaaaaaaaaaaaaa!
Ini kisah yang sama - jika anda suka atau tidak, anda akan mencucinya.

Len, kami mempunyai selang panjang, tetapi kami membuangnya ke luar tingkap. Cecair terkumpul di bahagian mendatar panjang. Tetapi, mengingati kes anda, saya takut, saya takut dan saya selalu mengikuti

Orang-orang, baiklah, dalam kes anda, tidak ada yang dapat anda lakukan mengenainya, kerana anda harus menggunakan selang panjang, yang tidak dapat anda pasangkan dengan cara lain.
Tetapi saya fikir anda tidak perlu terlalu risau, selang besar - tunggu, ia akan terkumpul di sana ...

selang besar - tunggu ia akan terkumpul di sana ...

Baiklah ya. Saya tidak faham ini Selang kami berjalan hampir selari dengan lantai dan air terkumpul di bahagian lurus. Dan jika selang dimasukkan ke dalam tudung, dari yang sama ia akan menegak dan cecair itu kelihatannya bergulung ke bawah. Tidak?

Betul - apabila selang menegak, kondensat terkumpul dalam titisan kecil, dan perlahan-lahan mereka mengalir kembali ke ruang merokok, tanpa menimbulkan tekanan yang tidak perlu, hanya kerana mereka tidak dapat membentuk pelepasan wap yang besar dengan jumlah yang sedikit. Tetapi jika genangan yang benar-benar baik terkumpul di dalam selang dan ia mengalir ke ruang merokok ... ia akan menjadi apa yang saya lakukan - vonischcha untuk seluruh tudung.

[maksim]

maksim, Saya iri pada rukastoy = orang normal Bagi saya, jika saya perlu menggerudi keluli tahan karat, "pasang", maka mungkin yang paling banyak. Sayang kepada kami, sayang ....! "(C) Elena Tim, asap DENGAN SALUT.

Elena Tim, merokok DENGAN SALUT.

Dan apa zhezh!

Pengalaman merokok saya seterusnya adalah brisket. Acar dari entri pertama topik, gelang di dalam air garam itu berbaring selama tiga hari. Saya rebus dua keping sebelum merokok, saya memutuskan untuk menghisap dua seperti itu.
Cuaca satu jam dan masuk ke sebuah kedai berasap

Keputusan -

[maksim]

Tuan! Kenapa saya terjebak di sini di tengah malam ?!
Bagaimana hendak tidur sekarang ?! Saya akan bermimpi mengenainya!
maksim, brisket cantik!
Nah, mana yang lebih anda sukai - pra-rebus atau "asap yang tidak dimasak"?

Lena, kedua-duanya baik! Yang saya rebus - sedikit lebih lembut, lebih lembut, yang tidak direbus - ternyata lebih enak. Bagaimanapun, saya masih mencurahkan bawang putih ke dalamnya dari hati, walaupun rasanya telah hilang setelah merokok, ia memberi warna tertentu pada brisket.

tetapi memberi naungan tertentu pada baju kurung.

Oh, saya tidak ragu-ragu mengenai perkara itu! Bawang putih adalah perkara yang hebat! ... Saya dapat bayangkan betapa sedapnya ternyata.

[maksim]

maksim, Dan saya juga berminat dengan cangkuk apa dilampirkan terpasang, yang berada di atas sink? Saya biasanya menggantung semuanya di balkoni, tetapi musimnya tidak selalu sesuai ... Tidak ada apa-apa yang perlu disambungkan di dalam peti sejuk

Saya tidak peduli dengan cangkuk. Pertama, saya mengelap produk dengan kain dari air garam. Saya segera menyebarkan produk tersebut di pendirian dari kedai kopi. Maka yang tinggal hanyalah mengambil coaster dan memasukkannya ke dalam tempat merokok untuk merokok. Dan sebaliknya, saya meletakkan kipas biasa. Saya meniup beberapa jam di sepanjang pantai. Saya melakukan ini di atas meja dapur dengan taplak minyak agar tidak menetes ke lantai. Saya lap kain minyak selepas itu dan voila. Dan produknya telah kering dan tidak ada masalah.

[Oleg]

Oleg, Saya juga, sebelum merokok, pertama kali memasukkannya ke dalam dulang, meletakkan kapas dengan kain, setelah satu jam semuanya kering, tetapi kadang-kadang, terutama sosej, anda hanya perlu menggantungnya untuk hujan, jadi saya fikir ... di cuaca sejuk saya menggantungnya di balkoni di .. .. pel yang diletakkan di seberang balkoni itu sendiri - suami mengejek agar tidak menggantungnya dari atas, balkoni dirompak oleh orang yang iri hati

kedua-duanya baik! Yang saya rebus - sedikit lebih lembut, lebih lembut, yang tidak direbus

Ternyata, merokok asap yang dimasak terlebih dahulu adalah tidak berguna. Kaedah ini juga mesti diuji.

dalam cuaca sejuk saya menggantung di balkoni pada .... pel yang diletakkan di seberang balkoni itu sendiri

Sepanjang masa saya memastikan bahawa kita tidak akan didigitalkan, kita selalu datang dengan sesuatu yang kita miliki)))

Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 11:13 malam

Ternyata, asap yang dimasak terlebih dahulu tidak banyak

Saya rasa lebih baik tidak memasak, tetapi menggelapkan, tanpa mendidih selama 20-30 minit, bergantung pada ketebalan produk. Dan tentu saja, tanpa fanatik. Tinggalkan sedikit kelembapan pada produk. Dan kemudian mengejar apa yang tiada pada perokok. Vkusoaromatic tetapi akan menjadi yang terbaik). Walaupun tentu tidak untuk semua orang. Saya selalu melakukannya tanpa memasak, memperhatikan acar dan pengeringan sebelum merokok. Mengalami pengawetan dan pengeringan adalah hasil positif. Perkara utama adalah tidak tergesa-gesa. Lagipun, merokok buruk pada produk basah. Saya yakin ini akan memberikan kesan merokok yang terbaik. Baru-baru ini saya sentiasa yakin akan perkara ini.

Hasil eksperimen saya.
Saya menghisap sayap itik selama 40 minit - ternyata agak kasar bagi saya, tetapi suami saya gembira, dia suka merobek daging dari tulang dengan giginya. Mungkin dia seharusnya menahannya lebih lama?
Kemudian saya menggunakan kerepek epal untuk merokok. Saya sama sekali tidak memahami apa yang dipengaruhi.

[Natalia]

Natalia, bagi saya, hanya yang suka kerepek, ia mempengaruhi rasanya (lebih lembut, lebih kasar, dll.) Dan ia juga bergantung pada burung, burungnya sendiri atau kedai ayam, bagaimana ia diberi makan dan dalam keadaan apa. Mereka memberi kami itik dari ladang mereka sendiri, jadi kami memerlukan dua kali lebih lama untuk memasaknya, tetapi mereka juga lebih enak. Dan itik Hungary dari kedai siap dengan cepat. Bagi saya, jika dagingnya berketul-ketul setelah merokok nampaknya, maka di lengan termal dan hingga dimasak di dalam ketuhar atau alat pengering udara.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochek, beritahu saya, adakah anda memerlukan termometer terbina dalam di ruang merokok, atau bolehkah anda melakukannya tanpanya?

Lenusik, saya tidak memerlukannya secara jujur. Saya juga tidak risau tentangnya.

Dan bagaimana saya tahu bahawa semuanya sudah siap, saya ingin membeli secara murni supaya saya sedikit dapat menghisap sosej yang sudah siap.

Rami, jika sosis sudah siap, dan anda hanya perlu mengambil minyak wangi salai di atasnya, maka 10-15 minit sudah cukup.

[Elena Tim]

Elena Tim, hai! Saya membaca topik hingga 55 halaman. Tidak ada kekuatan untuk membaca lebih lanjut. Tangan bersalaman dengan tidak sabar. Baiklah ... saya pesan ... Finland ... Sekarang saya duduk dan menggeletar sendiri. Mereka mungkin akan diusir dari rumah ... Baru sahaja membeli Martha. Dan di sini selama tiga hari tidak ada rehat dengan topik anda. Mereka berjanji untuk menyampaikan minggu depan. Di sini saya akan berada di peringkat anda. Semalam saya pun mendapat mantel. Saya terfikir untuk merokok di dalamnya. Tetapi bahagian bawahnya masih nipis. Dan menakutkan meletakkannya seperti seramik kaca.
Dan topiknya adalah pembunuh. Nah, monitor berbau, sekurang-kurangnya pasangkan hidung anda

[Olga]

Olga, Tahniah! Dan selamat datang ke salah satu tema yang paling lazat!
Anda tahu, jika, ketika saya memilih kedai kopi untuk diri sendiri, saya menjumpai kedai Finland ini, kemungkinan besar saya akan membelinya. Dia ringkas dan comel. Mudah baginya untuk mencari tempat. Jadi, dia pasti menggoda saya, itu pasti. Dan walaupun saya sangat menyukai milik saya, saya masih fikir anda juga tidak akan kecewa. Selain itu, ya - seramik kaca (tidak diketahui bagaimana ia akan berkelakuan).
Baiklah, saya ingin anda mendapatkan pembantu baru anda secepat mungkin dan mula menikmati daging asap buatan sendiri.
Ayuh sombong!

[Elena Tim]

Elena Tim, anda boleh menghampiri saya. Saya telah lama duduk di sini dalam topik yang terasa seperti saya mengenali semua orang secara langsung
Apa pendapat anda, dan produk yang terkenal dengan sous boleh dihisap? Saya fikir ia mesti berubah dengan baik

Apa pendapat anda, dan produk yang terkenal dengan sous boleh dihisap? Nampaknya ia mesti berubah dengan baik

Saya pasti ia akan menjadi hebat!
Perkara utama adalah tidak terlalu berlebihan, sehingga tidak kering selepas itu.

Boom untuk mencuba. Sekiranya hanya menunggu dan merangkak rumah secara diam-diam, sehingga tidak ada yang melihat apa-apa. Nah, apabila bau merayap, anda tidak boleh takut

Dan merangkak rumah secara diam-diam sehingga tidak ada yang memperhatikan apa-apa.

Aaaaaaaaaaaaaa! Memperkenalkan gambar ini!

Dan saya mempunyai kedai berasap seperti itu, bukan hanya untuk rumah, tetapi juga untuk jalan.
Saya malas. Sekarang selalu ada daging asap di rumah.
Saya membeli sekeping asin siap pakai (atau undercorns, atau punggung, atau ... apa sahaja yang saya suka) kira-kira 700g - 1 kg dan selama 40 minit di kedai berasap. Masa untuk mengira sebaik sahaja asap dari paip bermula

Lenk, saya juga orang Timurovite

Lenk, saya juga orang Timurovite

Sial! Dia adalah!