Periuk jus

beritahu saya yang menggunakan juicer? bagaimana mereka berbeza? dan adakah anda benar-benar memerlukannya di rumah?
Arahan periuk jus

Juicer memasak jus mengikut prinsip dandang berganda, saya mempunyai yang lama, yang dihasilkan di USSR. Pada prinsipnya, perlu bagi mereka yang mempunyai kediaman musim panas dan banyak buah, mereka tidak lagi memakan jem saya, tetapi mereka minum jus dengan senang hati. Kami mempunyai segalanya untuk jus!

Saya sudah mempunyai juicer moden, diperbuat daripada keluli 18/10, tetapi prinsip operasi adalah sama. Saya membuat jus apabila terdapat penuaian buah beri yang banyak. Jus ternyata sedap, kemudian sekurang-kurangnya agar-agar, sekurang-kurangnya jeli ..

Adakah terdapat banyak masalah dengan mencuci dan membongkar unit ini?

Unit ini mempunyai tiga periuk dengan penutup, diletakkan di atas satu sama lain; yang lebih rendah di dalamnya, air mendidih di atasnya, untuk mengambil jus, yang di atas adalah buah itu sendiri
Prinsip - air mendidih dan menguap jus, yang mengalir melalui lubang ke dalam koleksi
Saya biasanya memasukkan air ke dalam lembangan dalam yang besar, meletakkan semua periuk untuk waktu yang singkat, kemudian bilas dengan span tanpa usaha, bilas, tidak ada yang rumit

Dengan hasil yang SANGAT besar dengan juicer, memerlukan masa yang lama untuk memproses semuanya. Lebih senang memerah jus melalui jus, kemudian mendidih dalam periuk, tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Ini berlaku untuk semua perkara kecuali buah-buahan dengan tulang besar: ceri, plum, aprikot ...

Dan lebih baik, kedua-duanya pada masa yang sama ...
Tahun ini menuai buah epal, jadi kami berjaya memproses 5-10 baldi sehari
dan hati dari epal juga memproses - menggunakan juicer, dan jika anda menganggap bahawa saya mempunyai dua daripadanya
Dan juicer - peningkatan produktiviti
Secara amnya, anda boleh musim sejuk!

Buah rebus kekal selepas juicer. yang akan saya giling dalam drushlag dan dalam nisbah 1: 2 dengan gula, saya memasak jem di tempat mandi air.

Gadis-gadis, apakah jangka hayat jus dari juicer tiga tingkat Soviet?
Dan jenis jus apa yang diperoleh dari jus moden, kemudian direbus?

[Jepit rambut]

Jepit rambut, kami menyimpannya sama panjang.

[Queenie]

Queenie... Anda tahu bahawa saya di belakang ...
Sama panjang hingga musim depan? Itu lebih kurang 9 bulan?
Dan, titik beku anggaran. Jus pekat diperoleh dari juicer Soviet. Mungkin titik beku nya lebih rendah? Adakah ini boleh disimpan di balkoni pada suhu reka bentuk -28?

P.S. Baiklah, saya ada di meja belakang ... Dengan pengukus jus Soviet yang terdapat di mezanin, belum dibuka. Bahkan ada borang OTK ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut sejujurnya, jus itu akan tinggal untuk musim seterusnya. Dan tidak ada yang dilakukan kepadanya. Disimpan pada suhu bilik.

Adakah ini boleh disimpan di balkoni pada suhu reka bentuk -28?
Bahkan ada borang OTK ...

Anda bermaksud suhu minus 28?
Dan saya juga mempunyai borang OTK, untuk banyak peranti Soviet.

[Jepit rambut]

Jepit rambut, jus kami disimpan dengan baik, kedua-duanya ...
Dua tahun adalah mudah, tidak ada kemerosotan kualiti
Pada suhu bawah sifar, balang boleh mencairkan dan pecah.
Kami menyimpan di bilik di semua tempat yang dapat dibayangkan dan tidak dapat difahami, di bawah sofa, di bawah kerusi berlengan dan bahkan di dinding di lorong

Saya lebih suka jus dari juicer. Suatu hari, tiga tahun kemudian, bank itu ditemui. Tidak ada yang diracuni.

[Queenie, Mueslik, Booboo, terima kasih]

Queenie, Mueslik, Booboo, terima kasih!
Dan satu soalan kecil terakhir. Berapa kg epal yang saya perlukan untuk bersenam? Sekiranya anda bertujuan untuk botol setengah liter?
Sekiranya saya memulakan latihan sekarang, maka pada musim luruh saya akan belajar!

Jepit rambut, adakah anda memerlukannya? Akan ada musim, anda akan segera menguasainya dalam latihan. Basuh keseluruhan struktur ini lebih dari 0.5 liter jus?
Tetapi jika anda benar-benar mahu memulakan dengan 3-5 kg. Tidak ada gunanya bermain dengan lebih sedikit. IMHO. Jangan lupa taburkan epal cincang dengan sedikit gula.Ini meningkatkan rembesan jus.

Kami juga mempunyai kebun kecil, tetapi selama dua tahun mereka tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan epal. Bolehkah anda memberitahu saya jenis juicer yang hendak dibeli

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas! Terima kasih !!!
Boo Boo! Saya tidak pasti semua bahagian ada. Saya akan pergi ke Seliger, mengambil epal, mencuci, memotongnya, dan kemudian ... omong kosong tidak cukup. Dan ada sebuah kampung ... lebih baik saya memeriksanya di sini! Saya juga menjumpai periuk jus selain juicer. Dalam kes kedua, saya segera menentukan ketiadaan penutup ...

Pembakar rotiSejauh yang saya ingat ulasannya, periuk jus tetap digunakan begitu Soviet. Dan di kedai juga. Tetapi saya tidak melihat semangat untuk menggantikan Soviet dengan yang elektrik ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut, bergantung pada pelbagai epal, 2-3 liter jus pekat diperoleh dari baldi - ini melalui jus

beritahu saya yang menggunakan juicer? bagaimana mereka berbeza?

1) Bahan yang berbeza: keluli tahan karat atau aluminium
2) Berbeza dalam jumlah: berapa banyak produk yang dapat dimuat pada satu masa (dari 4 hingga 8 liter)
3) Perbezaan konstruktif: tradisional atau dengan loceng dan wisel (seperti BergHoff)

Pada satu masa, saya mencerna banyak jus dari epal, kerana warna mereka menambah abu gunung hitam atau plum.

Gadis-gadis, apa yang lebih sihat, apa sekurang-kurangnya beberapa vitamin: rebus jus dalam juicer, atau gunakan juicer untuk musim sejuk, atau keringkan epal dan masak kompot segar pada musim sejuk?

IMHO: Lebih banyak vitamin dalam buah-buahan dan sayur-sayuran beku

Bolehkah ada yang memberi maklum balas mengenai juicer - Pengilang: Bekker
Model: BK-906. Diperbuat daripada keluli tahan karat. Atau bolehkah anda membeli aluminium buatan Rusia?

Sepertinya saya jika anda tidak mengikis dengan sudu, anda juga boleh menggunakan aluminium.

Saya telah menggunakan jus aluminium selama 20 tahun dan selama ini saya tidak perlu mengikis apa-apa

Dan apa yang ada secara umum, secara prinsip. anda boleh menggosok: beri, tuangkan pasir, menuangkan air dan duduk dan merokok, mempunyai masa untuk menggantikan botol, dan membersihkan

[Pekar]

Pekar... Saya mempunyai dua jus, satu Soviet - diperbuat daripada aluminium, dan keluli tahan karat kedua (Perancis) yang syarikat saya tidak tahu, tetapi prinsip kerja adalah sama. Dan jusnya sama
Penduduk musim panas, dan saya tidak pernah menaburkan gula pada epal. jus dan daun dengan baik sebaik sahaja tekanan tertentu dicapai (iaitu, seberapa kuat air mendidih di dalam kuali). Dan saya jarang memasukkan gula ke dalam jus siap pakai, semuanya baik-baik saja, dan jusnya semula jadi. Dan epal yang tinggal selepas jus, seperti yang ditulis oleh orang lain di sini, saya gunakan untuk jem.

Jus pir !!! Kami mempunyai mereka di dacha ... oooooooo banyak (pada yang berhampiran Tula). Colander sesuai dengan 2,4 kg pir. Saya berfikir sejak sekian lama berapa banyak gula dan asid sitrik yang saya perlukan ... Hasilnya, saya meletakkan 250 gram gula dan satu sudu teh asid sitrik. Ternyata sangat manis.
Bolehkah anda tidak menambah gula sama sekali? Sekiranya untuk simpanan jangka panjang? Dan, mungkin, asid sitrik diperlukan ... untuk 1 kg - 1 sudu teh ... Atau lebih ... Saya ingin lebih sedikit gula, dan lebih banyak asid sitrik ...

Saya tidak putus asa bahawa mereka akan datang menyelamatkan saya ...

Dan jika saya memerah jus itu melalui jus, dan kemudian direbus, maka ...

Berapa lama saya mendidih, dan adakah mungkin tanpa gula? Sekiranya tidak, berapa minimum? Dan juga dengan asid sitrik ...

Saya tidak tahu sama ada saya akan menyelamatkan anda atau tidak, tetapi saya ingin mengatakan ini, nenek saya selalu membuat jus (walaupun dari epal) seperti ini, menyebarkannya melalui jus, merebus dan segera menggulungnya, tidak masukkan gula.

Wort, dan berapa lama ia disimpan? !! Sekiranya setahun, maka inilah yang saya perlukan !!!

Ia adalah tahun yang indah. Nenek meluncur pada musim gugur, dan pada bulan Jun saya datang dan minum dengan jus ini .... oh, zaman kanak-kanak keemasan ... epal "Pengisian putih" .... jus itu hanya dongeng. Tangisan Shchaz

Adakah anda perlu merebus kaleng lagi sebelum ditutup (setelah saya menuangkan jus)? Saya tutup dengan penutup vakum. Sebenarnya, mereka merebus di atas meja saya. Tetapi suhunya jauh dari seratus ...

Sekiranya ingatan berfungsi, dia hanya menuangkan, menggulung, kemudian membalikkan tin dan menutupnya dengan selimut. Oleh itu, saya menyimpannya sehingga sejuk sepenuhnya. Saya akan meminta ibu saya untuk proses yang tepat, pada waktu pagi.

Musim panas ini (sebelum pembaikan loggia dan pemindahan, dalam hal ini, kesesakan ke garaj), satu tin jus dari chokeberry berusia 3 tahun ditemui dan tidak ada yang berlaku padanya (kecuali vitamin yang hilang jus) Saya mensterilkan tin, tuangkan jus dan segera gulung penutup yang disterilkan

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya! Adakah anda mengesyorkan mencuba jus blackberry?
Dan apa jus lain yang anda suka?
Dan gula, dengan gula, bagaimana? Diperlukan, tidak diperlukan, tetapi jika diperlukan, di mana dan berapa?

[Jepit rambut]

Jepit rambut... Saya masukkan gula secukupnya, saya sama sekali tidak menambah jus epal, dan gadis-gadis menulis dengan betul, anda merebus, tuangkan ke dalam balang, pesan dengan penutup, balikkan dan itu saja, saya tidak membungkusnya dengan sebarang selimut, jus berharga sekurang-kurangnya setahun. Ngomong-ngomong, saya tidak pernah menambahkan jus lemon ke dalam jus, yang utama ialah balang disterilkan dengan baik, dan juga penutupnya. Adapun penutup vakum, saya tidak pernah mencubanya, saya takut mereka tidak tahan kekosongan sejak sekian lama. Lebih baik tidak mengambil risiko. Mengenai blackberry, semasa Bibi Basie sedang tidur, saya akan mengatakan ini: "Sangat sukar untuk memerah jus daripadanya. Saya membuat sirap dengan lemon daripadanya, tetapi resipi ada di rumah, dan saya sudah bekerja. Sekiranya ada minat, saya akan membawanya. "

[Besya]

Besya!
Ada minat !!!

Tetapi mengenai tin vakum ... Lebih tepat lagi, penutupnya ... Saya merebus sebiji Wax dan gusi jatuh. Tetapi ketika dia mula menyedut udara, jusnya mendidih tepat di atas meja. Dan itu bukan air mendidih. Saya mengepam satu liter selama kira-kira empat puluh minit. Dan bermain-main dengan pelaut ...

Pendek kata, dia yang tidak mengambil risiko tidak minum sampanye!

[Jepit rambut]

Dan saya tidak menyedari bahawa lebih buruk mengambil jus dari blackberry, atau mungkin saya tidak menutupnya. Saya memasukkannya ke dalam juicer, dan saya masih menambah sedikit Sahara, 100 gram per penuh petak.
Jepit rambutLagipun, saya tinggal di Utara, buahnya tegang dengan kita, jadi saya tidak boleh membanggakan pelbagai: kismis merah dan hitam, beri hitam, cranberry dan misai .. Saya rasa, dengan gula, kita mesti meneruskan kemanisan buah itu sendiri (beri), dan selain itu, gula adalah pengawet
Mengenai penutup vakum, saya rasa (walaupun saya tidak memilikinya, tetapi ada tin dan bekas vakum Zepter), anda mengelirukan mendidih dari suhu dengan getaran cecair dari mengepam udara. Secara visual, prosesnya serupa, tetapi ini tidak mendidih, dalam erti kata yang menarik minat anda. Dan anda tidak perlu memanaskan balang dengan jus, jusnya memasuki bekas yang telah menjalani rawatan haba yang mencukupi

anda mengelirukan mendidih dari suhu dengan getaran cecair dari mengepam udara. Secara visual, prosesnya serupa, tetapi ini tidak mendidih, dalam erti kata yang menarik minat anda.

Saya tidak fikir ... saya mengepam udara, dan ia menggelegak selama beberapa minit lagi ... Saya harus melihat pergantungan titik didih pada tekanan ... Selain itu, ketika saya mengeluarkan cecair sejuk , mereka tidak ... jangan ... jangan menggelegak !!!

Mak Cik Besya, baiklah, sekurang-kurangnya bertukar dengan anda dengan jus anggur. Untuk tahun kedua saya tidak dapat mencari benih blackberry untuk ditanam di tempat saya, dan sama sekali tidak realistik untuk membeli buah beri

Tuan-tuan, ketika mengepam udara di dalam balang, kekosongan dibuat, jus akan terus mendidih pada tekanan yang lebih rendah, iaitu apa yang dilihat oleh Jepit Rambut (fizik proses)

Tetapi saya tertanya-tanya, jika anda menggulung tin dengan penutup vakum, anda boleh menganggap bahawa saya merebusnya dari segi kemandulan?

[Jepit rambut]

Jepit rambut
Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai penutup vakum, tetapi saya boleh mengeluarkan idea. Sekiranya tidak ada tin di rumah dan anda tidak mahu menggunakan mesin jahitan, maka dalam setahun anda mengumpulkan semua botol vodka, cognac, dll tanpa mensterilkan, kerana ada vodka, tuangkan jus dari jus ke bahagian atas dan misai. Tudung boleh direbus, tidak ada masalah. Pada tong, di bawah selimut. Harganya dua tahun dan tidak ada yang dilakukan kepadanya.Saya kadang-kadang, jika tidak malas, pasangkan penutup dengan pita elektrik untuk kebolehpercayaan.

[Andreevna]

Andreevna, terima kasih!
Saya mempunyai botol vodka - tidak diukur (kerana minuman keras).

[Jepit rambut]

Jepit rambut
Tahun ini saya melangkah lebih jauh, secara paksa, kerana banyaknya epal dan beri hitam. Botol dari bawah tarragon Chernogolovsky juga digunakan. Tetapi mereka harus disterilkan, yang sangat menyusahkan.

[Andreevna]

AndreevnaAdakah anda mahu saya mengejutkan anda ?. Pada zaman Soviet, sangat sukar untuk membeli penutup pengetinan, harganya bernilai emas. Tidak senang menutup jus dalam balang tiga liter, anda tidak boleh meminumnya dengan segera. maka anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan inilah tempatnya. Kami juga menggunakan botol, tetapi menutupnya dengan puting yang diletakkan di botol susu. Harganya 4 kopecks. Anda mensterilkannya dalam air mendidih dan di atas botol, ketika jusnya sejuk, putingnya ditarik ke dalam dan misai. Lebih-lebih lagi, anda boleh menggunakan puting susu tersebut selama beberapa tahun berturut-turut. Saya masih menyimpannya di rumah, jika saya tidak mempunyai cukup botol dengan penutup skru, saya menggunakan puting.

[Andreevna]

AndreevnaAdakah anda mahu saya mengejutkan anda ?.

Ninok, tetapi dia tidak mengejutkan saya, saya juga mempunyai pengalaman seperti itu, tetapi sudah lama saya tidak mahu mengingati lagi

[Andreevna]

Andreevna... Ya, apa yang benar itu benar. Tetapi saya sudah menjumpai puting ini di Internet pada masa ini, saya menghantar suami untuk membeli. Dia datang dan berkata, mereka memandang saya dengan cara yang pelik (saya membeli 20 keping)