Periuk jus

Idea puting yang bagus. Hidup dan belajar ... Saya belum pernah mendengar kaedah sedemikian. Ke hadapan di belakang puting susu. Dan adakah puting memakai botol sampanye (maaf, anggur bersoda)?

(selepas saya mengisi jus)? Saya tutup dengan penutup vakum.

Dan saya mempunyai ceri selama lima minit, ditutup dalam keadaan panas dengan penutup vakum, baru-baru ini mengalami kemurungan. Oleh itu, anda perlu berhati-hati dengan jus ...
Inilah yang ditutup sejuk, dalam keadaan normal. Pelik ...

[Lenhcik]

Idea puting yang bagus. Hidup dan belajar ... Saya belum pernah mendengar kaedah sedemikian. Ke hadapan di belakang puting susu. Dan adakah puting memakai botol sampanye (maaf, anggur bersoda)?

Lenhcik , berpakaian, hanya lebih sukar daripada botol biasa ...
Kami juga pernah mempraktikkan kaedah ini sebelum ini, ini sangat membantu. Dan entah bagaimana ternyata penutupnya, tetapi tinnya tidak mencukupi selamanya ...
Saya meletakkan jus tomato di dalam botol di bawah puting saya

Ia tidak berfungsi dengan baik dengan pembuatan pir. Kumpulan pertama Lada (kuning, berair) masih ada, dan kumpulan kedua pepejal hijau Chizhevsky ... jusnya tidak memberikan banyak.
Hari ini saya memutuskan untuk meminumnya, dan kemudian merebusnya, tetapi ... dari satu setengah kilogram, maksimum setengah liter ternyata. Saya memutuskan lebih mudah meminumnya ...

Saya rasa hanya varieti yang sangat lembut yang dapat dijus dan diperah ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut, Saya tidak tahu mengapa, tetapi jus dari pir, walaupun anda mengeluarkannya, disimpan dengan sangat teruk (sekurang-kurangnya untuk saya). jadi sekarang, jika saya membuat jus, saya menambah pir ke buah-buahan lain.

[Jepit rambut, Basja]

Jepit rambut, Basja
Seperti yang anda nyatakan mengenai pir, terima kasih gadis-gadis. Saya hanya mahu membuat jus pir hari ini, tetapi sekarang saya akan menunggu. Adakah anda pernah mencuba mengeringkan pir? Bolehkah anda mengeringkannya atau, seperti biasa, membuat jem?

[Andreevna]

Andreevna,
pir tidak dikeringkan, tetapi saya rasa ini adalah pilihan yang sangat baik. Saya mengeringkan epal. Ingat, mereka menjual kompot buah kering pada masa-masa yang tidak stabil dan selalu ada pir kering di dalamnya. Ini memberikan kompot rasa yang tidak dapat digambarkan. Benar, ini adalah pendapat saya. Namun, jika pir sangat berair, ia mesti dikeringkan untuk waktu yang sangat lama, jadi selalu ada sedikit di dalam kompot yang terbuat dari buah kering.

Buah pir hijau dikeringkan dengan baik. Mereka kering di bawah sinar matahari dalam 3 hari. Kucing itu menangis untuk mendapatkan jus dari mereka

[Andreevna]

Andreevna,
pir tidak dikeringkan, tetapi saya rasa ini adalah pilihan yang sangat baik. Saya mengeringkan epal. Ingat, mereka menjual kompot buah kering pada masa-masa yang tidak stabil dan selalu ada pir kering di dalamnya. Ini memberikan kompot rasa yang tidak dapat digambarkan. Benar, ini adalah pendapat saya. Namun, jika pir sangat berair, ia mesti dikeringkan untuk waktu yang sangat lama, jadi selalu ada sedikit di dalam kompot yang dibuat dari buah kering.

Tepat, betul, saya ingat betul, pir ada di sana dan rasa kompot kerana kehadirannya hanya dan pir saya seperti Shpilka's - Lada, berair, enak, cantik, tetapi tidak berbohong untuk waktu yang lama. Tetapi dari Chizhevsky - gelandangan keluar, liar tumbuh dengan buah-buahan kecil, walaupun ia dibeli di Timiryazevka. Saya akan memberi vaksin pada musim bunga, saya akan menjadi Michurinist muda

Saya telah mengeringkan pir selama 5 jam sementara hasil ini
Sebelumnya, nenek mengeringkan pir di dalam ketuhar dan pada musim sejuk mereka pergi bukan hanya untuk membuat kompot, tetapi juga gula-gula (mereka menjadi lembut)

Dan saya tidak suka menggunakan juicer, jusnya ternyata pelik (saya bahkan tidak tahu bagaimana mengatakannya, dari segi komposisinya seperti akar licorice yang diseduh). Kami lebih suka juicer. Kami tidak meminum jus pir tulen, tetapi hanya menambah buah pir ke dalam epal. Saya membaca bahawa pir, sebelum memerah jus, perlu dikisar, jadi ia akan memberi lebih banyak jus, omong kosong - jus yang sama, jika tidak kurang

Adakah ada yang membuat jus plum ??? Sekiranya ya, kongsi teknologinya, jika tidak, terdapat banyak plum tahun ini.

Sekiranya anda membuat jus dari plum, anda perlu memotongnya atau melanggar integriti kulit, jika tidak jusnya tidak dapat dipisahkan. Plum perlu diikat sedikit dengan gula, diamkan, dan kemudian perahkan jusnya.

Dan pir boleh dipotong sebelum dikeringkan. Lebih cepat akan

[Lenhcik]

Lenhcik,

Saya membuat jus dari plum., Saya tidak memotong apa-apa, saya tidak menuangkan gula. Ia berjalan lancar seperti yang anda buat dari plum masak. Hanya jika anda ingin menggunakan plum yang diperah kemudian untuk membuat jem, marmalade atau jeli, saya membersihkan sebilangan besar plum hanya dari biji. Setelah jus dikeluarkan, jisim yang tersisa disapu dan direbus dengan gula.

Gadis-gadis yang dikasihi, beritahu teko - Saya membeli juicer semalam, tidak faham bahawa epal perlu dikupas?

[makaroni]

makaroni, jika anda hanya menggerakkan jus, maka anda tidak perlu membersihkan kulit, tetapi jika anda berfikir untuk menggunakan epal suling untuk jem atau marmalade, maka anda perlu memotong intinya dan wajar untuk menghilangkan kulit, jika tidak, ia akan terasa dalam produk siap, Walau bagaimanapun, saya melakukan begitu sahaja.

Dan saya tidak memotong apa-apa dalam juicer atau juicer. Saya memotong seperti saya PIP !!!

[Jepit rambut]

Jepit rambut,
Jepit rambut, saya juga tidak memotong atau memotong apa-apa sekiranya saya tidak berfikir untuk membuat jem. Dan jika saya berfikir untuk membuat jem, maka saya memotongnya dan memotongnya, mengeluarkan jusnya, cepat-cepat lap dan rebus dengan gula, ternyata sedap, untuk pai, pai, dan seperti teh saja . Jem yang paling halus ternyata. Ternyata pastri puff sandwich sangat sedap. Sekiranya anda ingat ada lidah yang serpihan atau semacamnya (saya tidak ingat namanya, tetapi saya ingat rasanya)

Maafkan saya, anda masih belum dapat melihat jawapan dari halaman tersebut. terima kasih! Dan tidak ada yang berusaha membuat bancuhan dari kentang tumbuk yang tersisa? (Ini seperti makanan bayi - respons dari zaman kanak-kanak) Sekiranya ada yang mengetahui resepinya, sila kongsi!

Saya terbiasa membuat kvass dari sisa-sisa (tengah). Saya menulis mengenainya di sini .

Saya sekarang mempunyai dua juicer. Saya memutuskan untuk berlari ke sini dan memberitahu. Dan tidak semua daripada mereka meneruskan semua topik.

Kami ada Temka mengenai pembuat jem / pembuat kuih Tefal
Tetapi ia mempunyai fungsi selari - juicer. Kamera saya rosak, jadi saya tidak dapat menunjukkannya. Maksudnya, mangkuk Teflon dengan pin di tengahnya, air dituangkan ke dalamnya, dan kemudian saringan diturunkan (seperti di Soviet). Tetapi ada dua perbezaan:
1. Tidak ada paip untuk penyaliran;
2. Kemungkinan mengeluarkan colander dan meletakkan bilahnya. Masukkan gula dan masak agar-agar.
Tiba-tiba, siapa yang akan berminat ...

Pengguna forum membantu
Kami membeli jus tanpa arahan. Periuk jus selama 6 liter, berapa banyak air yang harus dicurahkan ke dalam kuali bawah, berapa banyak epal yang digunakan dan berapa lama satu kitaran pengambilan jus

Adakah periuk jus Soviet? Nampaknya ada 2 liter air, dan kitarannya ... sebenarnya 40-60 minit, tetapi lebih baik mencuba. Pada mulanya, jus akan tepu, dan kemudian - seperti dicairkan.

Semalam di rumah rakan saya melihat jus. Dia mempunyai aluminium. Saya juga mahu membeli. Tetapi, dalam aluminium, mungkin. tidak wajar. Tidak digalakkan memasak makanan berasid dalam kuali aluminium. Suhu dalam juicer tidak lebih dari 75, mungkin tidak akan ada reaksi transformasi zarah al-I menjadi makanan? Saya mungkin tidak mendapat maklumat yang baik mengenai topik ini. Siapa tahu, pliz, kongsi.

membeli juicer Bekker 10 hari yang lalu saya sangat gembira (bukan aluminium)

Hai semua! Saya juga telah menggunakan jus aluminium lama di dacha saya selama bertahun-tahun. Saya sangat berpuas hati. Saya membuat jus dari epal dan plum, dan saya tidak melakukan apa-apa dengan plum sebelum memaksa jusnya, kerana ia cepat pecah di bawah pengaruh stim. Ngomong-ngomong, lebih banyak jus yang diperoleh daripada buah plum daripada dari epal. Maksud saya dengan berat produk asal. Musim depan saya akan melakukannya dari kismis hitam, kerana terdapat banyak semak (saya menanam pucuk dari ketamakan) dan beri besar. Dan mengenai hidangan berasid dalam pinggan aluminium - terdapat filem oksida di permukaan aluminium, yang menghalang hubungan antara aluminium dan makanan. Oleh itu, tidak digalakkan menggosok peralatan memasak aluminium dengan pelelas dan menyimpan makanan yang dimasak di dalamnya.Tetapi anda boleh memasak.

Anda boleh membiasakan diri dengan pelbagai juicers dan membelinya dengan harga borong di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

selamat petang!
Saya ingin membeli juicer, saya tidak pernah menggunakan peranti ini sebelumnya, jadi persoalannya, mana yang lebih senang diambil dengan perpindahan, adalah dari 6 hingga 24 liter
ya, jus diperlukan untuk pemprosesan epal secara besar-besaran pada musim

Semuanya bergantung pada kuantiti produk. Sekiranya anda mempunyai pondok musim panas seluas 6 ekar, maka cukuplah 6 liter, dan jika kebun seluas 2 hektar, maka sekurang-kurangnya 24.

Semuanya bergantung pada kuantiti produk. Sekiranya anda mempunyai pondok musim panas seluas 6 ekar, maka cukuplah 6 liter, dan jika kebun seluas 2 hektar, maka sekurang-kurangnya 24.

baik, di kawasan seluas 6 ekar boleh ada kebun epal satu dan 2 hektar satu pokok epal
persoalannya, di mana liter juicer mana yang optimal untuk memproses sebilangan besar epal, katakan kita mengumpulkan 3 beg pada musim menuai, lebih baik bagaimana melakukannya semuanya secara beransur-ansur atau masukkan dalam jumlah besar sekaligus
Saya mungkin tidak akan membeli 24 liter untuk saya sendiri, di mana lagi untuk menyimpan bandura seperti itu, tetapi jika anda memilih antara 8, 10 dan 14 liter, apa yang lebih optimum?

[tikus kecil]

tikus kecil! Isipadu optimum ialah 8-10 liter. Anda tidak akan mempunyai masa untuk memotong epal dengan jumlah yang lebih besar semasa tab sebelumnya sedang diproses.

dengan baik, di kawasan seluas 6 ekar boleh ada kebun epal satu dan 2 hektar satu pokok epal
persoalannya, di mana liter juicer mana yang optimal untuk memproses sebilangan besar epal, katakan kita mengumpulkan 3 beg pada musim menuai, lebih baik bagaimana melakukannya semuanya secara beransur-ansur atau masukkan dalam jumlah besar sekaligus
Saya mungkin tidak akan membeli 24 liter untuk saya sendiri, di mana lagi untuk menyimpan bandura seperti itu, tetapi jika anda memilih antara 8, 10 dan 14 liter, apa yang lebih optimum?

Hello country Country;) Kami membeli diri kami tahun lalu dengan harga 8 liter, cukup. Kami mengumpulkan lebih dari 5 karung epal, dan untuk musim sejuk kami mengisinya dengan jus dan jem.
P.S. Lebih baik mengambil periuk jus dari keluli tahan karat

Saya menguji juicer yang baru dibeli. Sejuk! Sekarang akan ada cara untuk memproses epal dan anggur negara
Dan siapa yang melakukan apa dengan sisa epal (puri)?

[Dara]

Dara, Saya biasa membuat jem dari sisa-sisa epal, tetapi tidak lama kemudian saya menyedari bahawa sisa-sisa ini kosong sepenuhnya. Mereka hanya mengandungi pulpa dan air, tetapi tidak ada rasa. Sekarang saya membuangnya tanpa rasa kasihan. Tetapi pulpa dari memerah jus dari epal sangat bagus untuk jem. Saya, sebelum menampal jus yang diperah, tapiskan melalui penapis. Tidak hanya ada pulpa, tetapi dengan jus. Suami dan bapa mertua dengan teh setengah lapan ratus gram tin pada satu masa, dan tanpa roti. Ngomong-ngomong, saya ada periuk jus Bohmann baru untuk 6 liter, diperbuat daripada keluli tahan karat. Ternyata ukurannya sangat bagus - tidak banyak dan tidak sedikit.

[Dara]

Dara Periuk jus dan epal adalah topik kegemaran saya tahun ini !!!
Saya sudah membuat tin 30 (3 liter) saka epal yang sama ini, saya membuang kek pertama (sepasang epal), kerana belum enak, tetapi sekarang epal "dalam jus itu sendiri", jadi sisa makanannya sangat sedap. Saya gosokkannya ke hopper yang lain, saya rebus dan tutupnya di dalam balang, sisa-sisa makanan itu disapu oleh anak-anak untuk "sekali". Kentang tumbuk ini kemudian dimasukkan ke dalam pai pancake dan begitu sahaja, menjadi makanan. Saya bahkan tidak menambah gula, kerana jisimnya sendiri cukup manis, tentu saja jika bukan Antonovka!

Saya meletakkan epal yang sudah dikupas dan dipotong halus ke dalam juicer (untuk mengisi pai), jadi tidak perlu mengelap dengan menggunakan colander - saya hanya meletakkannya dengan ketat (tanpa gelembung udara) dalam balang steril dan segera menggulungnya dengan logam penutup steril. Ternyata kentang tumbuk dan disapu seperti yang disebutkan di atas - sekaligus.

Saya juga memotong epal tanpa inti, tetapi epal saya mempunyai kulit yang tebal, jadi dalam pai ia tetap baik, tetapi sebagai makanan, entah bagaimana tidak begitu banyak. Sebelum ini, saya selalu menggunakan kulit, tetapi kemudian gadis-gadis itu disarankan untuk membuat epal tumbuk, jadi saya menggabungkan perniagaan dengan senang hati

Kupas - tidak ada inti dan tidak ada kulit.Saya memotong kepingan menjadi kepingan kecil, seperti pai, mereka kemudian menjadi lembut dan semasa anda memasukkannya ke dalam balang, ia menjadi puri sepenuhnya.

Aaaaaaaaaaaa! Tanpa kulit adalah aerobatik! Saya tidak akan cukup dengan jumlah kami. Oleh itu, kami memotongnya dengan besar, kemudian lap! Selya vie, kerana ia ...

Terima kasih atas petua!

Saya bertunang hari ini cahaya bulanjus ... tidak ada yang lebih bijak dengan chokeberry hitam yang tidak muncul dengan ...

Saya bertunang hari ini cahaya bulanjus ... tidak ada yang lebih bijak dengan chokeberry hitam yang tidak muncul dengan ...

Oleh itu, saya tidak dapat memikirkan apa-apa yang lebih bijak dengan chokeberry hitam, dan ini berlaku selama bertahun-tahun, apa yang saya tidak buat dengannya, tidak ada yang salah. Tetapi jus chokeberry hitam epal sangat enak dari juicer.

Hari ini saya mula-mula menggunakan jus untuk pertama kalinya - saya mendapat 5 liter jus anggur yang sangat enak !!!!

[natamylove]

natamylove Natasha, juicer macam mana? bagaimana anda membuat jus? Saya mempunyai sebilangan besar anggur, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan

Galya, beri saya anggur)))))))))))))
Saya akan membuatnya.

ini adalah periuk khas

sekarang gambar shaidu

Saya membelinya di borong di Odessa dengan harga 290 Hryvnia selama 8 liter.

memuatkan 8 kg anggur - 6 liter jus keluar.

begitu

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4600.0

Saya mempunyai periuk jus Sovdep, tetapi arahannya adalah 0.

Sebelum penggunaan pertama, jus harus dicuci dengan air panas, dan selang getah harus direbus.
Mendapat jus
Tuangkan sekurang-kurangnya dua liter air ke dalam pangkalan 1 juicer dan panaskan hingga mendidih. Setelah air mendidih, di pangkalan 1, pasang pemungut jus 2 dan hopper pemuatan 3 dengan buah-buahan atau buah beri. Masukkan buah-buahan atau buah beri ke timbunan bunker. Kemudian tutup juicer dengan penutup 6 dan teruskan pemanasan dengan api kecil. Tutup selang getah 4 dengan pengapit 5.
Pastikan air di dasar jus tidak mendidih sepenuhnya (untuk mengelakkan pembakaran bahagian bawah.)
Proses jus berlangsung selama 45-70 minit, bergantung pada pertumbuhan dan kematangan buah beri. Setelah masa yang ditentukan berlalu, keluarkan penjepit 5 dan toskan jus panas melalui selang 4 ke dalam botol atau tin bersih, yang mesti disterilkan dan dipanaskan terlebih dahulu.
Juicer memungkinkan untuk mendapatkan jus manis. Untuk melakukan ini, tuangkan pasir gula ke dalam hopper pemuatan 3 serentak dengan beri atau buah-buahan.
Untuk mengekalkan jus untuk jangka masa panjang, semua peraturan pemeliharaan mesti dipatuhi.
Kami menawarkan resipi berikut untuk mendapatkan jus manis, tetapi bergantung pada tahap kematangan buahnya, angka yang diberikan mungkin berbeza.
Buah atau beri 4-5 kg ​​Jumlah gula dalam gram Jumlah jus yang diperoleh dalam liter
Gooseberry 400-600 3-4
Kismis 450-500 3-4
Raspberry 500 4
Ceri 350 4
Epal, pir 350-400 2-3
Plum 400 4
Stroberi 300 4
Blueberry 500 3-4

Catatan: potong epal dan pir menjadi kepingan.
Memasak rebus dan daging kukus
Semasa memasak sayur rebus, tetapkan juicer seperti yang dijelaskan di atas, masukkan sayur ke dalam hopper dan reneh dengan api kecil selama 30-60 minit, tambah garam dan rempah yang diperlukan.
Tidak digalakkan membuang tudung dengan kerap dan kacau sayur.
Daging dan ikan kukus dimasak dengan cara ini.
Penjagaan periuk jus
Setelah menggunakan juicer, mesti dicuci dengan air panas, dan setelah memasak daging atau ikan kukus, bilas dengan lebih bersih untuk menghilangkan bau asing.
Untuk mengekalkan juicer, tidak digalakkan membersihkannya dengan objek keras. Sekiranya gelap permukaan permukaan elemen juicer, rebus dalam larutan baking soda dalam kadar 3-4 sudu teh soda per 2 liter air selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air bersih.

Periuk jus - apakah prinsip kerja?
🔗

🔗

🔗
🔗

Kaedah pengambilan jus untuk membuat wain
🔗

[natamylov]

natamylove

Saya juga membeli juicer tahun lalu pada akhir musim panas. Sepanjang musim panas saya memerah jus epal dalam mesin pemusat konvensional, jus aprikot dalam penggiling daging melalui muncung tomato, dan kemudian anggur merah jambu matang dan saya memutuskan untuk menggunakan juicer. Secara amnya, saya sangat menyukai prosesnya. Ini adalah satu-satunya kaedah pemprosesan anggur kami.

Dan inilah soalan saya:

bolehkah ceri dan aprikot segera disenyawakan dengan biji atau harus dikupas?

Mungkin soalan itu bodoh, tetapi tolong jawab siapa yang melakukannya dengan tulus. Dan tiba-tiba ada sesuatu tambahan yang dapat diekstrak dari biji? Atau tidak boleh?

Mungkin saya sudah terlambat dengan jawapannya, tetapi masih ada yang berguna. Lebih baik mengeluarkan biji dari aprikot. Entah mengapa saya terlalu malas, tidak membuangnya dan akibatnya jus menjadi pahit, menuangkannya. Dan kemudian puri kekal tanpa biji dan jem yang luar biasa lazat diperoleh.
By the way, ia dimasak dalam pembuat roti
🔗

Saya ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada semua ahli forum yang memberitahu mengenai juicer di utas ini. Saya dan suami menjalani kehidupan, kami memelihara semula segalanya, tetapi entah bagaimana kami tidak perlu menggunakan juicer, walaupun kami mengetahuinya. Tahun ini, dengan melihat anggur, bagaimana mereka cepat pecah (hujan) dan hilang, kami memutuskan bahawa cara terpantas untuk memprosesnya adalah dengan membeli jus.
Saya sangat berterima kasih kepada Natasha Natamailav atas petunjuknya, dan kami mendapat yang baik: dari 5 kg anggur (satu penanda buku dalam periuk) hingga 3 liter jus. Dan pantas. Dari saat jus pertama, 40 minit tidak melakukan apa-apa (anda boleh melakukan perkara lain).
Anggur seperti ini, kita mempunyai sejenis hijau-merah jambu




proses


hasil


Saya tidak mengikuti jalan mengumpulkan jus dalam balang dan pasteurisasi lebih jauh, memilih cara yang lebih mudah, segera ke dalam kuali, kemudian mendidih sekali lagi, tidak menambah gula, rasanya manis dan masam, tuangkan ke dalam balang dan menggulungnya. Ternyata 22 liter.
seperti ini


warnanya juga tidak biasa bagi saya, tetapi mungkin ia bergantung pada jenis anggur.
Saya membuang keseluruhan kek.

mungkin gambar yang sangat besar, tetapi saya tidak tahu bagaimana membuatnya lebih kecil.