Potongan cendawan

Potongan cendawan

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
cendawan hutan (sebelum mendidih)	1 kg
mentol bawang	2 keping
telur	4 perkara
serbuk roti	4hb. sudu
minyak sayuran untuk menggoreng
garam
lada tanah

Kaedah memasak

• Cendawan segar, kupas, basuh, rebus dalam air masin, masukkan saringan. Semasa air mengalir, lalui penggiling daging dengan rak dawai yang besar. Cincang bawang dan goreng sedikit minyak sayuran. Dalam mangkuk, satukan cendawan cincang, bawang goreng, 2 sudu keropok, telur, garam, lada. Gaul rata, biarkan daging cincang sedikit. Bentuk potongan daging, roti di serbuk roti dan goreng hingga lembut dalam minyak sayuran selama kira-kira 10-15 minit.
• Warna potongan bergantung pada cendawan. Saya mempunyai roda gila, mereka menggelapkan semasa memasak.

Catatan

Apa potongan daging untuk rasa? Sekiranya anda memasukkan bawang mentah dan roti ke dalam roti yang dibeli, maka tidak ada, dan jika anda menggoreng bawang dan membuat roti dari roti yang baik, maka anda sukar menjilat jari, tetapi anda boleh makan. Walau bagaimanapun, nampaknya kami begitu. Mengapa saya begitu terperinci mengenai rasa? Resipi ini baru-baru ini disiarkan dalam senarai mel bertajuk Cutlets Mushroom Delicious.
Saya mempunyai banyak cendawan, itulah sebabnya saya memasaknya, tetapi saya tidak akan membeli cendawan khas untuk potongan daging ini

Oh, cendawan Ada cendawan beku, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya. Terima kasih atas idea!