Dada ayam menggunakan teknologi SuVid (Steba SV-1)

Saya sudah berfikir tentang "menggoreng". Yang ini baru dipotong, dan yang kedua ada di dalam peti sejuk. Jadi dia akan pergi menggoreng

Saya menggoreng payudara kecil seperti minyak zaitun dengan penambahan bawang putih. Jem sebenar!

[Alexey]

Alexey, Yeah! sangat sedap!

Sekarang saya juga akan mendapat dada ayam ...

[Alexey]

Alexey, Saya sedang menunggu tayangan)

Pada waktu petang kami akan mencuba dan saya pasti akan melaporkan kembali. Tetapi ia kelihatan cantik dan menyelerakan

Ternyata sangat lembut dan enak.

[Masinen]

Di sini saya akan mempamerkan, saya mempamerkan topik lain, tetapi di sini saya mempunyai "orang asli"
Hanya lada, garam, ketumbar sedikit dan itu sahaja. Ia sangat sedap.



Masinen Masha, terima kasih banyak untuk resipi

Dan seseorang telah mencuba membuat pate hati ayam menggunakan kaedah yang serupa atau sekadar hati ayam.
Saya mahu mencuba, tetapi saya tidak tahu atau ia akan berjaya. Saya tidak tahu berapa lama untuk menetapkan suhu. Saya melakukannya dalam multicooker, suhu saya ditetapkan dari 60 darjah dengan kenaikan 20 darjah.

[Masinen]

Masinen, Masha! Saya tidak dapat mengucapkan terima kasih atas dada kerinting anda yang terkenal! Itu hanya bom!
SKazhi, dan berapa banyak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk, maksud saya dikosongkan dan direbus.

[Vika]

Vika, dan terima kasih kerana mencuba!
Nah, seminggu boleh di hampa, tetapi tidak lebih.

Ahh, hebat! Adakah dia akan hidup selama seminggu? maksimum beberapa hari.

Ia akan hidup dalam keadaan hampa, tetapi hanya tiga hari tanpa kekosongan)

Nah .. Maksud saya, ia tidak akan hidup selama sekian lama dikosongkan, ia akan hilang lebih awal.

Saya juga meletakkan 4 payudara pada waktu malam ... Tidak ada sawi di dalam kacang, jadi saya hanya menggulung garam dalam campuran "Emas". 62 darjah, 3.5 jam .. Saya akan melaporkan pada waktu pagi !!

Dan saya meletakkannya pada suhu 60 ° C selama 4 jam, ternyata sedap.

Dia mengeluarkan payudaranya. Dia masih panas, semakin sejuk .. Nampak cantik di dalam beg! Dan kemudian anda harus mencuba rasa .. Hari ini, menurut rancangannya, buku daging)) Namun, kami mempunyai percutian))

[Elena]

Elena, Saya sedang menunggu laporan !!

Dan saya meletakkannya pada suhu 60 ° C selama 4 jam, ternyata sedap.

Masha menulis kepada saya bahawa 2.5 jam sudah cukup untuk dada ayam pada suhu 60 ° C.
Saya membuatnya kepada ibu saya keesokan harinya, dimasak selama 2.5 jam, semuanya sudah siap dan sangat sedap.

Nah, jika lebih lama, ia tidak akan dicerna, kerana tidak ada kontak dengan air)

Tetapi lebih baik mengira waktu mengikut jadual dan menambahkan haba.

Ringkasnya, sesi bergambar itu hampir keluar dari mulut saya !!
🔗
Ayam sedap !! Struktur yang sama sekali berbeza !!! Sedap, berair !! Secara amnya, saya merawat payudara ayam dengan rasa jijik sejak sekian lama ... Tetapi dengan munculnya multi, dan sekarang dengan kaedah memasak baru, pendapat saya telah berubah secara mendadak !!!
Jadi anda akan ingat ... Anda tidak suka kucing? Anda tidak tahu memasaknya !!!!

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya, Lena, wow!
Apa keindahan!
Jadi saya akan pergi ke rumah dan juga menumpuk!
Dan kemudian mereka menggoda, dan di Nagets mereka juga menggoda, nah, ini sangat mengerikan!
Sudah mengalir ke asfalt yang digantung

Sepanjang perjalanan dan kata: kanak-kanak perempuan, jika anda membeli rempah, nitrit atau perut pada botol :: basques dot ru - perhatikan campuran, mereka mempunyai banyak perbezaan (lembut, Itali, pelangi), mereka tidak bagus hanya untuk bonjolan bulu, tali pinggang, dan lain-lain, tetapi ternyata, dan untuk memasak dengan cara ini. Dan kelihatan cantik - rempah-rempahnya cerah seperti kering !!!

[Elena]

Elena, Payudara anda cantik!
Saya tidak begitu menyukai dada ayam sebelum ini. Nota mengenai kucing, betul-betul dalam subjek!
Pada pendapat saya, kedai yang anda sebutkan membuat bungkusan di luar negara. Bersama dengan garam, saya pasti akan memesan campuran.

[Vika]

Vika, terima kasih !! Pavel di laman web ini adalah orang yang cukup memadai, saya berpendapat bahawa masalah dengan penghantaran selalu dapat diselesaikan!

4 jam pada 63 darjah. Kemudian, goreng.

Hebat !!
Dan gambarnya cantik!

[Iskatel-X]

Iskatel-Xbagaimana rasanya? Ia kelihatan cantik dalam foto.

[Alexey]

Alexey
Rasanya seperti Ham! Ayam, tentu saja.
Contohnya, potongan sarapan yang baik. Atau makan malam, apa sahaja yang anda suka.
Anda juga boleh memanaskan semula, musim dengan sos + lauk ...
Saya ingin tahu berapa banyak yang boleh anda simpan di dalam peti sejuk? Dalam keadaan hampa dan tanpa. Kerana, bukan daging, tetapi bukan unggas, untuk memasak.

PS saya masak dengan rempah. Pilih mengikut citarasa anda!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tahniah atas pengalaman anda yang berjaya! Saya secara peribadi tidak menyukai dada ayam dalam bentuk apa pun, tetapi saya lebih suka payudara itik daripada kaki ayam. Saya membuat dada ayam itu sendiri, rumah tangga bersorak gembira

[Dmitriy]

Dmitriy, ayamnya sangat lembut dan sedap. Saya tidak pernah makan itik, patut dicuba. Resipi menarik dari ramuan yang ada akan ditemui - saya pasti akan melakukannya.
Anda masih perlu membaca mengenai kebaikan daging itik.
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mengenai rasa dada ayam, saya menyatakan sikap peribadi saya terhadapnya. Semua milik saya sangat gembira dengan rasa lembut dan enak ini daripada dagingnya. Sekali lagi, saya secara peribadi tidak menyukai dada ayam. Oleh itu, selera makan kepada semua orang Tahniah sekali lagi!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, setelah memasak dan menyejukkan, payudara saya disimpan di ruang penyejukan selama kira-kira seminggu. Sudah lama saya tidak bereksperimen kerana sangat sedap

Nah, di sini saya telah menyediakan payudara untuk Olivier.
63 g 2 jam.
Memasak di Steba SV2

Membuat campuran mustard, minyak zaitun dan apa yang ada di foto.

Lapkan payudara dan kemas



Saya memanaskan air dan meletakkan beg ke bawah.
Saya mengeluarkannya dan menyejukkannya dan sekarang)

[Maria]

Maria

dan apa yang ada dalam gambar.

Terbitkan senarai "syarikat pedas, lazat", lebih baik dengan perkadaran.
Tidak mendesak, anda boleh menunggu setahun, hingga 2016.
Cili dihiris, saya tidak tahu yang lain.
Bawang putih, dengan sesuatu, tidak dibaca ...
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ha, ha, ha))

Di sini:
Bawang putih dengan garam, campuran permainan (allspice hitam, lavrushka, sayur-sayuran kering
Berikut adalah komposisi dalam bahasa Jerman, jika tidak pecah, maka anda boleh menerjemahkannya melalui penterjemah)


Campuran yang sangat wangi dan aromatik !!
Ia untuk hidangan daging.

[Maria]

Maria
Maklumkan keseluruhan senarai pzhlst ... / Operasi "Y" dan pengembaraan lain Shurik /
Sayang sekali bahawa teks tidak menyampaikan intonasi frasa.
Senarai rempah lain bukan dari balang ini.

terjemahkan melalui penterjemah

Nah ... - ke kedai (metro, Auchan) - cari balang ini.
Jangan terjemahkan, dia tidak akan muncul di dapur.

Kumpaniya bersimpati, saya mahu mengumpulkan.
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, menulis
Bawang putih dengan garam.
Lada panas merah kering
Mustard tidak pedas (dibeli di Auchan)
Jus lemon (boleh segar) kira-kira 1 sudu kecil
Minyak zaitun yang ditekan sejuk (anda mengambil kuantiti ini, bergantung pada kepingan daging)
Semalam saya mengoleskan dada ayam dengan campuran ini, 2 bahasa.

Saya pergi untuk memamerkan lidah saya)))

Ya, saya membeli rempah di mana-mana, saya sangat menyukainya di Eropah, ada pilihan soooo !! Sepanjang masa saya membawa banyak yang berbeza))

[Maria]

Maria, tempat mencari bahasa, tetapkan semula pautan, saya ada di peti sejuk)

[Maria]

Maria
Senarai yang bagus!
Minyak zaitun dara tambahan. Ini, jika tidak digoreng.
Oleh teknologi, disyorkan.
Extra Virgin lebih enak dan lebih sihat daripada yang disempurnakan, tetapi anda harus mengambil yang lebih baik untuk memanggang.

[Vita]

Vita, pergi ke sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[Masinen]

Masinen, Maria, terima kasih atas resipi. Ayam sedap ternyata. Saya memasak pada suhu 65 darjah selama 4 jam, digoreng sebelum dihidangkan. Tidak ada foto, entah bagaimana mereka cepat makan

[Harapan]

Harapan, foto itu bukan perkara utama, tetapi yang utama ialah ia ternyata sedap !!!

gambar itu bukan perkara utama, tetapi yang utama adalah ternyata sedap !!!

ya!

Ia sangat - sangat sedap! Kali pertama saya memasak dengan cara yang sederhana, hanya garam dan lada, untuk memahami apa lagi yang ingin saya tambah. Menjadi jelas bahawa anda tidak dapat menambahkan apa-apa dan sangat sedap)))
Tetapi saya rasa saya ingin menambah ramuan Perancis atau Itali, atau bawang putih jika tidak untuk sarapan pagi. Sayangnya adjichka tidak ada di rumah sekarang)))
Saya memasak dalam beg kunci zip, semuanya baik-baik saja, hanya sukar untuk mengeluarkan udara.

[Masinen]

MasinenMasha, inilah saya, terinspirasi oleh resipi anda, semalam saya mengasinkan payudara dengan kicap dengan halia dan mustard. Kami perap pada waktu malam, mengemasnya, ternyata juga tidak terlalu ketat, masukkan ke dalam batang pada suhu 60 darjah selama 4 jam, esok kami akan mengambil sampel

[Tatyana]

Tatyana, Saya mesti menyukainya, ternyata sangat lembut !!
Saya menunggu kesan anda!

[Masinen]

MasinenMasha ternyata adalah daging yang sangat enak dan sangat lembut, anda bahkan boleh mengatakan rasanya seperti pate, baik, saya bahkan tidak dapat membandingkannya dengan apa-apa, rasanya sama sekali berbeza, saya pasti masih akan mencubanya dengan daging lain , terima kasih kerana resipi.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, tetapi juga sangat berguna !!
Saya gembira kerana kesannya positif))

Masukkan juga payudara. Saya sudah lama tidak melakukannya, tetapi seperti yang saya mahukan ... sekarang saya akan sering memasak

[Alexey]

Alexey, dan bagaimana ia berfungsi dalam alat suvid baru?