Barbeku dengan paha ayam pedas, praktikal "Tandoori"

[Komposisi:]

Barbeku dengan paha ayam pedas, praktikal "Tandoori"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Paha ayam	12 keping.
Yogurt (kefir)	150-200 gr.
Campuran rempah	2 sudu besar l.
Jus lemon	2 sudu besar l.
Garam secukup rasa

Kaedah memasak

• Mengapa praktikal Tandoori, anda bertanya. Kerana kami tidak mempunyai oven tandoori (tandoor, tonir, tanur, tone, tandyr - apa sahaja yang anda sebut), tetapi kami hanya mempunyai panggangan di atas kayu.
• Tetapi kita mempunyai campuran rempah-rempah TANDURI, walaupun buatan sendiri.
• Komposisi:
• paprika merah, lada cabai, serbuk kari, ketumbar, jintan putih, lada hitam tanah, bawang putih serbuk kering, mustard putih tanah, kunyit tanah, tanah biji fenugreek, tanah kayu manis, akar halia tanah, cengkih tanah, pala tanah - 1 sdt .
• Campurkan rempah sehingga sebati. Sekiranya rempah-rempah tidak digiling, anda boleh mengisarnya dalam mortar atau menggilingnya dalam penggiling kopi. Anda boleh menyimpan campuran dalam bekas yang tertutup dengan baik selama beberapa minggu.
• Basuh paha, keringkan dengan tuala kertas. Garam secukup rasa.
• Campurkan yogurt (kefir, yogurt atau mayonis pada akhirnya) dengan 2 sudu besar. l. campuran dan 2 sudu besar. l. jus lemon. Tuangkan pengasam ini ke paha. Perap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam. Mereka tinggal bersama kami selama hampir satu hari.
• Letakkan paha acar di panggangan.
• Goreng arang di atas panggangan dengan kaedah langsung selama 20 minit, terus dibalikkan.
• 
• Makan sesuka hati - dengan sayur-sayuran, sos atau seperti itu. Ksyusha, misalnya, mengeluarkan daging dari tulang, memotong dan membungkusnya dengan sayur-sayuran cincang halus (tomato, timun, lobak, kubis, bawang) dalam lavash - sangat lazat.
• Bon selera atau selamat datang ke barbeku !!!!

Hore !!!
Seryoga (suami Plyushkin) muncul. Ya, walaupun dengan hidangan seperti itu !!!
Eh, jika anda berada di sebelah Bun anda, saya pasti akan berada di sana ...
Terima kasih atas jemputan, saya pasti paha sedap ...

EH !!! RASA-ah-ah-ah !!! Lelaki sedang memasak !!!
Dan dalam roti pita dengan kubis yang dicincang dan semua yang lain ... mmm

Salam ke paha anda dari kami ayamdimasak dengan cara yang hampir sama, tetapi dalam tandoor dan dengan penambahan bawang putih!

Hore !!!
Seryoga (suami Plyushkin) muncul. Ya, walaupun dengan hidangan seperti itu !!!
Eh, jika anda berada di sebelah Bun anda, saya sudah berada di sana ...
Terima kasih atas jemputan, saya pasti paha sedap ...

Helo, hai semua. Ya, saya akhirnya muncul, mereka membenarkan saya memasak sedikit, jika tidak, isteri saya memasak dengan sangat enak sehingga mereka tidak membiarkan saya ke dapur, itu di dacha, kami berehat di sana, kami berjemur di sana dan kami makan di sana. Sudah lama, sudah menjadi tradisi bahawa memasak hidangan daging dengan api langsung adalah hak saya. Nah, itu adalah salah satu hidangan, ada juga kebab HANYA, singkatnya, kami makan banyak makhluk hidup (semoga pembela haiwan memaafkan kami).

EH !!! RASA-ah-ah-ah !!!]

penuh dengan perut

Salam

Saya melihat ayam terbang, saya kagum, saya iri pada tandoor ...

[Suami Plyushkin!]

Hebat - bravo Suami Plyushkin!
Ia kelihatan sangat menyelerakan dan enak, dan ceritanya tidak kurang hebatnya.
Saya suka apabila lelaki memasak - senang menonton!
Suami saya malah akan mencuci semua pinggan kotor semasa proses memasak !!!

Suami saya malah akan mencuci semua pinggan kotor semasa proses memasak !!!

Saya juga mencuci pinggan SETIAP malam sehingga lampu hijau di lantai muncul