Kek wafel dengan meringue

Kategori: Alat Manisan
Kek wafel dengan meringue

Bahan-bahan

Asasnya:
Pembungkusan kepingan wafel 1/6
Protein 3 keping.
Gula 1/2 sudu besar
Krim:
gula perang 140 g
Susu pekat 1 tin
Mentega 200 g
Jus lemon 1/2 lemon
Serbuk:
Walnut 100 g
gula perang 50 g
Lembaran wafel 1 PC.
--------------------------------------------- ---------------
Kaca = 250 ml

Kaedah memasak

  • Asasnya:
  • Pukul putih hingga puncak stabil, tanpa berhenti memukul, tambahkan sedikit gula. Letakkan putih telur yang disebat dengan kemas pada 3 helai wafer, ratakan ke seluruh kepingan. Bakar pada suhu 130 darjah selama 40 minit.
  • Krim:
  • Pukul krim mentega dan susu pekat. Pada akhirnya, secara harfiah tambahkan jus lemon setetes demi setitik. Larutkan 50 g gula ke dalam kuali, masukkan kacang, kacau dan pindahkan kacang ke piring. Mereka berpadu, saya memisahkan mereka "secara artistik". Letakkan lembaran: selembar dengan krim, selembar dengan meringue. Di atas saya mendapat daun meringue. Untuk mengelakkan kacang tidak berserakan, saya mengoles lapisan meringue atas dengan lembut. Tetapi sebelum meletakkan kacang di atas kek, anda perlu mengoleskan bahagian tepi dengan krim dan taburkan dengan serbuk. Untuk melakukan ini, kisar lembaran tambahan menjadi serpihan.
  • Kek mesti disuntik selama 10 jam.
  • Kek yang sangat sedap, terutamanya kerana ia adalah kek wafel.
  • Kek wafel dengan meringue
  • Kek wafel dengan meringue

Hidangan direka untuk

30 cm x 17 cm, ↑ = 7 cm

Catatan

Saya mempunyai sedikit kacang walnut, saya menambah badam. Dan mengikut resipi anda perlu melakukannya dari 8 helai. Tetapi walaupun saya mempunyai begitu banyak helaian, saya tidak akan melakukan ini. Saya sudah mendapat kek besar 30x17, tinggi 7cm.

Pentadbir
Dan saya juga boleh menyulam dengan salib kecuali hidangan daging dan salad

Tanyusha, kek yang sangat menarik, HEBAT!
natapit
Tanya, kek wafel adalah kelemahan saya, dan anda sangat sedap !!! Eh, sekarang akan menjadi secawan kopi!
barbariscka
Tanya, sungguh kek yang luar biasa! Terima kasih kerana resipi, saya suka wafel.
celfh
Tanya, Natasha, barbariscka, Saya sangat gembira mendengar kata-kata baik, terima kasih!
Kalyusya
Mmm, wafel! Saya suka sangat. Saya pasti tidak pernah mempunyai lapisan seperti itu! Ini memalukan bahawa sekarang tidak ada helaian seperti itu.
Ke penanda buku!
shoko11
celfh, terima kasih kerana resipi. Kami mencubanya, rasanya sangat enak, hanya wafel dan susu pekat yang terbiar. Kacang saya juga tersekat, saya membuat campuran kacang dan kacang.
celfh
shoko11, Saya sangat gembira kerana produk telah ditambah dan saya suka kuihnya!
Vasilissa
Tanya! Kek hebat! Dan tidakkah anda perlu melapisi daun meringue dengan krim untuk penyambungan kek yang lebih baik?
celfh
Vasilissa, teksnya mengatakan: daun dengan krim, daun dengan meringue
Vasilissa
echeva
beritahu saya, pzhalsta, adakah kek wafer tetap segar? atau adakah mereka basah?
celfh
Zhenya, kuih-muih tidak direndam dengan cara apa pun, kerenyahannya tetap terjaga, tetapi saya boleh mengatakan bahawa seperti hanya lembaran wafel
echeva
Tanechka, kek disuntik selama 10 jam tidak dalam h-ke?
celfh
Tidak, tidak di dalam peti sejuk
olesia32
bolehkah anda menguli gulungan wafel dan meletakkan meringue di atasnya? jika tidak, kami tidak mempunyai cadar wafer di kampung.
celfh
olesia32, malah membayangkan apa yang akan terjadi. Malangnya, saya tidak tahu alternatif untuk kepingan wafel
MariV
Tan, beritahu saya, kawan, berapa banyak gula yang anda masukkan ke dalam protein?
celfh
Petikan: MariV

TanBeritahu saya, kawan, berapa banyak gula yang anda masukkan ke dalam protein?
Ol, terlepas 0,5 gelas berwajah. Sedikit lagi yang dapat
MariV
Terima kasih!
Irina Kalush
Petikan: celfh
TERIMA KASIH Tanya !!!
echeva
Petikan: celfh

Ol, terlepas 0,5 gelas berwajah. Sedikit lagi yang dapat
Bolehkah anda membetulkan resipi?
Ilona
Petikan: celfh

Ol, terlepas 0,5 gelas berwajah. Sedikit lagi yang dapat
Tanya, adakah anda mempunyai segi 250 atau 200 ml? Biasanya 250, tetapi saya juga bertemu 200. Mari kita jelaskan?

Petikan: echeva

Bolehkah anda membetulkan resipi?

Tanya tidak akan dapat membetulkannya, dia kehabisan masa untuk menyunting, tetapi sekarang kami akan menjelaskan dan melakukan semuanya
celfh
ilonnna, kaca segi, standard, 250ml
Terima kasih!
olesia32
Tatiana, terima kasih atas resipi. Saya tidak sempat mengambil gambar. Suka. Saya menasihati mereka yang tidak boleh memanggang atau tidak mempunyai masa. Sedap. Malah suami saya menyukainya. Dia hanya suka kek wafel.
soalan: adakah anda mempunyai cukup krim untuk kek waf?
celfh
olesia32, untuk kesihatan anda!
olesia32
perlu ada sebilangan nama, kalau tidak namanya tidak sesuai.
notka_notka
Tatyana, Saya sangat tertarik dengan resipi, saya mahu membuat kek seperti itu. Krim mengandungi 140 gram gula perang ... Saya tidak faham di mana hendak menggunakannya))) Terima kasih atas resipi!
celfh
Petikan: notka_notka
Krim ini mengandungi 140 g gula perang ...
Sekarang saya membaca semula semuanya, dan menjadi lucu - fakir mabuk)) Saya tidak dapat membayangkan mengapa saya terlepas begitu banyak dalam resipi))
Potong kacang dengan kasar, panaskan dalam kuali selama 2-3 minit, taburkan dengan gula dan panaskan sehingga kacang karamel)) Dan, tentu saja, kacau kacang selama ini))
notka_notka
Tatyana, fakir di sepanjang jalan dan mabuk sekarang Dengan percikan, semuanya jelas, mereka menulis sebiji gram gula, tetapi ...
140 gram gula perang dalam krim bagaimana cara memohon? Bersama susu pekat, seperti banyak gula-gula
celfh
Saya akan semak))
notka_notka
Tanya, maafkan saya jika saya bertanya secara tidak jelas. Dalam resipi, ramuannya menyebutkan 140 gram gula merah, satu tin susu pekat dan mentega plum untuk krim. Krim perlu disebat dari mentega dengan susu pekat, bukan?
Kemudian karamel 50 gram gula dalam kuali, lumurkan kacang dalam karamel ini. Masukkan kacang yang disejukkan ke atas krim. Soalan: di mana meletakkan 140 gram gula merah?
Saya merasa malu sendiri, bolehkah saya merasa usang di tempat kerja sehingga orang pintar berhenti bekerja?
celfh
Natalia, Natasha, saya bimbang, dan sebenarnya)) Saya melihat, betul-betul, di mana banyak gula? Sekarang saya telah mencari semua kotak simpanan saya, saya tidak dapat mencari resipi asal (((
notka_notka
Tanya, Saya mempunyai protein yang tidak dicairkan dan kuih wafer tersedia, saya langsung bertujuan untuk resipi anda))) tetapi sekarang saya pasti tidak akan melakukannya, mungkin esok atau Sabtu. Ingatlah, beacon kemudian. Baik?
celfh
Petikan: notka_notka
Baik?
Bagus, tetapi tidak mungkin saya dapat mengingat apa-apa hari ini)) Faktanya ialah saya seorang akauntan dan sekarang saya tidak mempunyai apa-apa kecuali nombor)) Lebih baik menjadi fakir yang mabuk)))
Dan kek sebenarnya sedap.
Saya mengetepikan PPN dan menemui resipi asal))) Itu ada di komputer kerja saya))

Bahan-bahan untuk kek
Pembungkusan kek wafer (10 keping)
3 tupai
Setengah cawan gula
1 tin susu pekat
200 gram mentega lembut
Jus limau separuh
100 gram walnut
50 gram gula perang
Penyediaan
Panaskan ketuhar hingga 130C
Pukul putih dengan gula hingga pekat.
Gris 6 kue wafer meringue dan letakkan di dalam oven selama 40 minit.
Semasa kek sedang membakar, pukul mentega, susu pekat, tambahkan jus lemon setetes demi setetes. Krim sudah siap.
Cairkan gula merah ke dalam kuali, masukkan kacang, kacau, ketepikan dari api.

Menyusun kek
Lubricate kek pertama tanpa meringue dengan krim, masukkan kek dengan meringue di atasnya, minyak dengan krim dan teruskan sehingga kami meletakkan semua kek dengan meringue. Kek teratas akan tanpa meringues. Sebanyak 8 kek dibentangkan. Kisar dua kek yang tinggal menjadi serbuk dan taburkan sisi kek. Letakkan bahagian atas dengan kacang.
Saya fikir. yang boleh dilakukan dengan pengisian lain, coklat.
Perlu mencuba ...


notka_notka
Tanechka, terima kasih luar biasa! Saya pasti akan melakukannya))) Saya ingin nombor anda dibentuk dengan betul)
notka_notka
Di sini saya membuat persembahan TatyanaTerima kasih atas kek yang mudah dibuat
Kek wafel dengan meringue
celfh
Natalia, Untuk kesihatan anda!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti