Roti gandum dengan semolina dan madu dalam pembuat roti

Roti gandum dengan semolina dan madu dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	500 gr.
Semolina	80 gr. (8 sudu besar. L.)
Sayang	55 gr. (1 sudu besar. L. dengan bahagian atas yang besar)
Air	345 ml.
Garam	1 sudu kecil
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Biji rami (terang dan gelap)	1 sudu besar l.
Biji bunga matahari	3 sudu besar l.
Ragi	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Mod asas. Kerak sederhana. Saiz XL. Berat 970 gram.
• Saya menambahkan whey dan sisa kefir ke dalam air.
• Roti lembut dan lapang, agak manis.
• Anda perlu mengikuti kolobok, anda boleh bermula dengan 300 ml. air, kerana tidak diketahui berapa banyak cecair yang akan diambil tepung dan semolina anda.
• Inilah bahagiannya.
• 

Resipi serupa

Roti gandum dengan semolina dalam sourdough di dalam ketuhar (Pentadbir)

Roti gandum pada semolina di dalam ketuhar (Pentadbir)

Roti gandum dengan semolina dalam pembuat roti (LaraN)

Potongan yang indah!

[Vasilissa]

VasilissaDan sedap. Saya lebih suka tanpa biji dengan satu biji rami.

Madu tidak boleh dipanaskan melebihi 45 darjah, jika tidak terurai menjadi karsinogen toksik, apatah lagi sifat bermanfaat.

Anda mesti datang ke sini, di sini tombak mengenai bahaya dan faedah madu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146366.0

Dalam topik ini, kita membincangkan kebaikan roti yang sedap.

Baiklah, biarkan mereka memecahkannya))