Hidangkan roti gandum penuh dengan madu dan biji

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Hidangkan roti gandum penuh dengan madu dan biji

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung gandum, c / z	400 SM
gluten Gandum	8 g
air	275 SM
sayang	85 SM
minyak sayuran b / s	25 g
biji (bunga matahari, rami, bijan)	35 g
yis ditekan	12 g
garam	8 g

Kaedah memasak

• Timbang sebilangan biji dari beberapa jenis atau satu.

• Campurkan tepung dengan gluten.
• Larutkan ragi, garam dan madu di dalam air

• Saya membuat kumpulan dalam HP (7 * 5 * 12). Anda boleh menguli doh dengan cara yang anda boleh.

• Tuangkan campuran yis, minyak. Masukkan tepung.

• 5 minit sebelum akhir batch, masukkan biji.

• Dohnya lembut, sedikit melekit, tetapi keluar dari bahagian bawah dan sisi baldi.

• Tuangkan adunan di atas meja, minyak, gulung ke dalam bola.

• Masukkan roti ke dalam mangkuk dan tutup. Saya mengembalikannya ke baldi. Masukkan ke fermentasi pada suhu 28-30 darjah.

• Doh hendaklah berganda. Ini boleh mengambil masa 60 hingga 90 minit.

• Debu meja dengan tepung atau minyak. Kuli doh, gulungkannya menjadi segi empat tepat sepanjang lebar acuan.

• Gulung ke dalam gulungan, tekan setiap giliran. Cubit tepi.

• Letakkan dalam bentuk berminyak dengan jahitan ke bawah. Tutup. Letakkan di tempat yang hangat.

• Beri jarak. Bahan kerja hendaklah digandakan (60-90 min.).

• Taburkan roti dengan air dan kirimkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 230 darjah. Segera kurangkan suhu hingga 200 darjah dan bakar roti hingga lembut (35-45 min.).

• Dapatkannya. Biarkan selama 5 minit. Keluarkan dan sejukkan di rak wayar.
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

1 gulung

Masa untuk menyediakan:

3.5-4 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resipi roti dari blog Jerman.
Roti manis yang bagus untuk roti bakar. Resipi ini sesuai untuk dibakar dalam HP. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Roti Yogurt Seluruh Gandum dengan Epal (Sonadora)

Roti gandum - 5 minit, tanpa menguli (Suzanne Zayzl) (Sonadora)

Roti gandum penuh dengan tomato yang dijemur (Markusy)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, roti yang sangat cantik, beli gluten, saya tidak pernah membakarnya, dan saya akan membakarnya dengan segera. Saya fikir Metro sepatutnya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Saya juga mahu bakar. Hanya sekarang saya ragu bahawa saya akan menemui gluten. Metro jauh, dan saya tidak melihat sesuatu di sana. Mungkin tidak berminat. Sekiranya bebas gluten?

Gadis, terima kasih.
Terdapat gluten di kedai dalam talian. Pada kebiasaan, sekurang-kurangnya dengan kita, saya tidak pernah melihat.

bebas gluten?

Saya rasa sukar. Boleh dicampurkan dengan tepung biasa pada separuh. Air kemudiannya perlu diselaraskan ke bawah.

Ia akan menjadi berat

Tepung tentu berbeza di mana-mana. tetapi tepung kami menghasilkan roti bebas gluten yang indah. Saya membakar pada waktunya. Adalah umum bahawa suami bukan penggemar biji dan roti bijirin semata-mata.

Mungkin ia akan berjaya. Saya membakar satu resipi bebas gluten dari forum kami. Roti itu serak dan kusam pada masa yang sama. Kami tidak boleh makan.

suami saya bukan peminat biji dan roti bijirin semata-mata.

Segala-galanya adalah individu. Oleh itu, anda tidak perlu membakar roti seperti itu)

Oleh itu, anda tidak perlu membakar roti seperti itu)

Jadi saya tidak bakar.

Roti itu serak dan kusam pada masa yang sama.

Tepung yang sama, berbeza.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ambil laporannya, hanya borang saya yang tidak roti, jadi tidak secantik anda.

[Tanya,]

Tanya, kenapa hodoh? Roti hebat. Sangat cantik. Serbuk sejuk. Bagus. Adakah anda suka? Dia bukan seorang amatur, tentu saja)

[Angela]

Angela, roti yang enak dengan bubur halus, dengan kerak nipis, dengan sedikit rasa manis dan tidak rapuh sama sekali. Saya membakarnya semalam, hari ini mereka bersarapan, sebilangan mentega, dan sebilangan sosej dan keju, semua orang kelihatan gembira.
Di tempat kerja, roti sama sekali tidak rumit dan tidak memerlukan masa yang lama untuk memasak tepat pada masanya, saya mempunyai dua kalis air selama 60 minit setiap satu, saya bakar di dalam ketuhar.
Angela, saya ada soalan lain untuk anda: "Saya menjumpai gluten, hanya dalam bungkusan 400 gram, tolong beritahu saya di mana lagi anda boleh menggunakannya?"

Tanya, baik, semua orang menyukainya)

tolong beritahu saya di mana selain roti ini anda masih boleh menggunakannya? "

Di mana sahaja tepung kuat diperlukan.

[Angela]

Angela, Saya sangat berterima kasih kepada anda kerana roti yang diambil oleh keluarga kami. Di sini, saya mengeluarkannya dari ketuhar, fotonya tidak terlalu bagus, kerana sudah gelap, tetapi aromanya adalah untuk seluruh rumah, dan kami juga menyukai kenyataan bahawa ia boleh berbaring di atas meja selama beberapa hari dan tidak basi

[Tatyana]

Tatyana, roti kacak! Peks untuk kesihatan!

Gadis, beritahu saya di mana untuk membeli gluten? Buangkan pautan ke kedai dalam talian.

[Natalia]

NataliaSaya biasa berbelanja di Lakshmi, rangkaian makanan kesihatan yang popular.

Lihat di Internet di mana-mana pusat membeli-belah yang semestinya anda miliki. Apabila saya tidak dapat mencari sesuatu, saya selalu melihatnya. Jika kita ada, maka di Nizhny anda pasti dapat menjumpai

maka di Nizhny anda pasti dapat menjumpai

Baru sekarang saya tinggal bukan di Nizhny, tetapi 100 km dari situ. Saya secara praktikal tidak pernah mengunjungi bandar, hanya sekiranya berlaku kecemasan. Oleh itu, sekarang lebih mudah bagi saya untuk membuat pesanan melalui Internet.

[Natasha]

Natasha, ingatlah bahawa tidak ada bungkusan yang sangat kecil, 250-400 gr., saya ada

🔗
Ini satu lagi
🔗gluten% 20wheat% 20buy & clid = 545 & tawaran tempatan-pertama = 0
dan seumpamanya
🔗

Saya tidak tahu sama ada ia membantu

[Angela]

Angela, terima kasih banyak untuk roti, ternyata sangat sedap!



Tidak ada gluten, dan tidak ada kekuatan untuk menunggunya))) Saya membuat panifarin buatan sendiri dengan tangan saya sendiri, 100 gram tepung dan 58 gram air di forum kami, apa yang tersisa, semuanya ada dalam adunan, itu diuli dengan sempurna, roti itu indah.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, roti hebat. Bagus. Ya, dan dia menaburkan gluten itu sendiri)

[Angela]

Angela, dan apa yang dapat menggantikan madu, jika molase, maka berapa banyak yang anda perlukan? Saya tidak mahu rasa madu ...

Tidak ada rasa madu yang jelas. Anda boleh menggunakan molase atau gula dalam jumlah yang sama.

Tidak ada rasa madu yang jelas.

Saya mempunyai madu soba, ia sangat harum ...

Angela! Saya membuat roti anda setiap hari, saya akhirnya mendapat rasa roti sihat yang saya gemari, saya tidak mempunyai foto! Saya melakukannya dengan khianat, ketika saya malas dalam pembuat roti (ngomong-ngomong, tunggu, patut dibakar) Terima kasih banyak! Bagaimana saya dulu hidup tanpa dia

[Marina]

Marina, hebat. Saya gembira dia sangat jatuh cinta)

madu soba, sangat wangi ..

Ya, soba istimewa.

[Angela]

Angela, terima kasih untuk roti!
Saya memandangnya lama, tetapi tidak ada gluten, tetapi di sini saya menangkapnya secara kebetulan.
Resipi itu sempurna (hanya saya mengambil lebih sedikit madu, saya tidak memerlukan yang manis), menguli hingga 300 gram tepung, semuanya baik-baik saja.

[Tatyana]

Tatyana, bukan sahaja resipi yang baik, tetapi roti anda juga enak. Saya gembira saya menyukai rasanya. Saya harap anda membakarnya lebih dari sekali

Angela, terima kasih sekali lagi untuk resipi yang indah. Suami saya mengatakan ia seperti kek. Dibakar dalam pembuat roti.


Angela, pernahkah anda terfikir untuk membuka saluran YouTube anda sendiri? Resipi anda begitu estetik, indah, dan mudah diakses, sehingga terdapat banyak pelanggan. Terima kasih sekali lagi atas kerja keras anda.

[Marina]

Marina, terima kasih atas laporannya. Saya gembira saya suka roti. HP jenis apa ini? Saya ketinggalan sepenuhnya. Sudah lama saya tidak membakar roti di dalamnya.

Youtube

Saya sudah dapat. Saya sama sekali tidak melakukannya. Tidak ada masa, Anda masih akan mendapat sepakan bagus! Sekarang, agar saluran tersebut diminati, anda perlu mengambil gambar dan mengedit dengan kualiti yang tinggi. Atau benar-benar mengejutkan, sangat mengejutkan. Pembantu diperlukan. Malangnya, dia tidak ada di sana, tetapi tidak ada yang mempekerjakan orang lain)

Angela, pembuat roti Bork.Saya juga lebih suka memanggang di dalam ketuhar, seolah-olah melakukan kerja kreatif, tetapi kadang-kadang pembuat roti banyak membantu.
Dan untuk saluran itu, saya bersetuju bahawa perlu untuk membuat rakaman dengan kualiti yang tinggi, dan itulah, "blogger kuliner" seperti itu bahawa setelah pandangan mereka tidak ada keinginan untuk memasak sesuatu. Dan anda boleh mengejutkan, jangan ragu