Roti Yogurt Seluruh Gandum dengan Epal

Roti Yogurt Seluruh Gandum dengan Epal

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis kering	1.75 sudu kecil
tepung gandum	220 g
tepung gandum bertaraf tertinggi	300 g
garam	1.5 sudu kecil
gula	2.5 sudu besar l.
yogurt (tidak minum!)	300 g
sebiji epal	130-140 g
minyak sayuran	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kadang-kadang pemakan saya tidak mempunyai masa untuk makan yogurt buatan sendiri dalam 2-3 hari, jadi persoalannya menjadi mendesak bagi saya - di mana, yogurt ini, untuk dilampirkan.
• Saya sendiri menemui jawapannya. Bakar roti, tentu saja! Dan untuk menjadikan roti lebih enak dan "lebih sedap", saya menambah sebiji epal ke dalam adunan.
• Kami memasukkan semua bahan ke dalam baldi mengikut urutan yang disyorkan dalam arahan HP. Yogurt tidak boleh diminum, konsistensinya seperti yoghurt Activia, epal - tiga pada parut kasar.
• Program ini adalah yang utama. Saiz XL, kerak ringan atau sederhana
• Roti lembut, dengan kerak nipis, tidak basi dalam jangka masa yang lama.
• 
• 
• Roti sedap dan selera makan!

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

yang utama

Catatan

Pada awal menguli, roti kelihatan terlalu ketat. Beberapa kali, semasa memilih nisbah tepung cair, saya menambah sedikit air, jadi saya perlu menambahkan tepung.
Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk menunggu sebentar, pada akhir kumpulan pertama roti menjadi lembut.

Resipi serupa

Gandum 100% roti gandum dengan labu dan biji bunga matahari (Pek)

Roti gandum penuh dengan dedak (Pentadbir)

Roti Gandum (Putar)

Semalam saya memasaknya. Benar, dengan sedikit perubahan: Saya menambah rai dan bukannya tepung gandum, saya mengambil yogurt dengan kefir dalam bahagian 50/50. Ternyata sangat sedap. Rasa manis. Anak perempuan dihargai

[Lyudmilka_N]

Lyudmilka_N ,

Dengan tepung rai adalah idea yang baik, anda perlu mencuba.

Saya membakar roti ini sekali lagi, kali ini saya memutuskan untuk mencuba membuatnya dengan cara span, saya mengambil 1.25 sudu kecil yis kering.

Saya menghantar 150 g yogurt, 150 g tepung, ragi, gula ke doh. Menguli dalam mod "pizza", supaya doh dipanaskan sekurang-kurangnya sedikit.



Selepas 15 minit, penguli dihentikan, tambah baki tepung, garam, epal dan yogurt. Mod asas (4 jam).



Sejam kemudian, doh naik sedikit, jadi saya menghentikan program dan memulakannya semula. Beginilah adunan selama 1 jam 30 minit (jumlah masa, setelah dua "pemerataan suhu").



Kolobok:



Dan inilah roti siap:





Membantu diri anda!

Saya mencuba resipi anda. Roti super! Akhirnya, roti gandum dibuat. Gebu, aromatik, sedikit masam dan sedikit manis, dengan kerak rangup. Saya pasti akan mengulangi! Terima kasih! Dan saya masih menambah air. Dan dengan alasan yang baik.

[Tidak diketahui]

Tidak diketahui , untuk kesihatan anda!

Dan saya masih menambah air. Dan dengan alasan yang baik.

Dalam kes ini, jangan masukkan semua tepung sekaligus, biarkan 1-2 sudu besar (dari jumlah keseluruhan), dan semasa menguli memutuskan apakah akan ditambahkan.
Roti sedap untuk anda.

Hmm .. Dan ternyata sangat masam bagi saya. Rupa-rupanya kerana epal itu adalah Antonovka. Malangnya, keluarga tidak menyukai pilihan ini.
Mungkin perlu mengambil pelbagai jenis epal yang manis. :-(

Hmm .. Dan ternyata sangat masam bagi saya. Rupa-rupanya kerana epal itu adalah Antonovka. Malangnya, keluarga tidak menyukai pilihan ini.
Mungkin perlu mengambil pelbagai jenis epal yang manis. :-(

Kemungkinan besar gabungan kedua kefir dan epal masam

Dalam kes ini, anda boleh mencairkan kefir dengan sedikit air, mengambil epal manis dan masam.
Roti dengan epal ternyata sangat lapang dan enak!

[Pentadbir]

Pentadbirterima kasih atas petunjuk.
Pada mulanya ada pemikiran bahawa ini bukan versi roti saya sama sekali, tetapi sekarang ada keinginan untuk mencubanya lagi ...

[Lelishe]

Lelishe, ingat - hak anda untuk mengubah nisbah ramuan dalam satu arah atau yang lain, untuk mencapai rasa yang terbaik!

Anda membakar roti untuk diri sendiri!

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas pertolongan!

Lelishe, dan anda membakar roti dengan: yogurt, kefir atau keju kotej? Saya faham mengenai Antonovka. Saya bertanya kerana kefir dan keju kotej memberikan rasa lebih masam dalam roti.

[Lelishe]

Lelishe, dan anda membakar roti dengan: yogurt, kefir atau keju kotej? Saya faham mengenai Antonovka. Saya bertanya kerana kefir dan keju kotej memberikan rasa lebih masam dalam roti.

Sonadora,
Saya bakar dengan aktiviti semula jadi.
Saya mengambil 2 kotak 125 gram
Mengurangkan semua bahan lain secara berkadar (dikalikan dengan 5/6)

[Lelishe]

Lelishe, Saya juga memanggang dengan pengaktifan, ia berfungsi dengan baik. Jadi ia adalah epal.

Saya membakar roti ini hari ini. Ini adalah roti gandum pertama yang berjaya. Betul, milik saya tidak seindah milik anda, tetapi bumbungnya tidak jatuh, dan ini sudah bagus. Bakar pada campuran susu panggang dan kefir dengan epal manis. Saya juga menambah sedikit tepung semasa menguli. Saya takut mengalihkan tepung dan oleh itu bumbungnya tidak begitu cantik .. Saya akan cuba membakarnya semula. Terima kasih kerana resipi

[Ceri,]

Ceri, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!
Saya akan menyimpan penumbuk saya agar roti seterusnya tidak hanya enak, tetapi juga cantik.

Dan, jika boleh, bagi saya di "awak".

[Sonadora]

Sonadora Semalam saya juga membakar roti mengikut resipi anda, tetapi dengan beberapa perubahan, yogurt diambil dari pengeluaran Belarus. Parut epal pada parut halus. Pada akhirnya, inilah yang saya dapat 🔗

[Iskra]

Iskra, roti hebat ternyata! Bagaimana awak sukakannya?

Roti ternyata enak dan manis, lain kali saya akan kurang gula.

[Iskra]

Iskra, sangat gembira! Jumlah gula dapat diturunkan atau meningkat bergantung pada ragam epal dan keasidan susu yang anda sukai.

Saya membakar roti anda, baik, hanya super-duper! Sooooo lembut dan kerak juga tidak sooooooooooooooooooooooooooooooo :-) secara umum, saya suka Pts, walaupun saya sakit, saya belum mencuba tepung ini :-)
Saya membuat yogurt menggunakan susu panggang, saya tidak suka ragi :-) terlalu kental, sekarang saya tahu untuk apa saya menggunakan ragi ini

Tetapi mengapa kerak tipis seperti itu? Saya sekarang mengalami serangan kesakitan yang lain kerana gigi bijak dan saya hanya boleh mengunyah roti seperti itu :-)

[Maryana]

Maryana, Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!
Ini lembut terima kasih kepada epal.

PS Sekiranya boleh, bagi saya di "awak".

dobrii den! hotelos uznat, mojno-li etot hleb sdelat ne v hlebopechke? spasibo, ella

[Ella]

Ella, roti ini, seperti yang lain, tentu boleh dibakar di dalam ketuhar. Uli doh, biarkan selama satu setengah hingga dua jam hingga diperam dengan satu kerutan. Bentuk roti, bukti selama kira-kira satu jam di bawah kerajang. Bakar selama 10 minit pada suhu 230C (perolakan 210C) dengan wap, kemudian kurangkan suhu hingga 20 darjah dan bawa roti siap. Saya rasa roti ini akan memakan masa 40-45 minit untuk membakar, jika oven dengan perolakan, maka mungkin lebih cepat.

bolshoe spasibo za otvet. budu v subboty probovat delat. nadeyus, rezultat budet distoinim. horoshego dnya

[Marisha,]

Marisha, Saya membakar roti anda yang indah semalam. Dibuat dengan kaedah span dan dibakar di dalam ketuhar. Ternyata sangat enak, ringan dan besar - ia keluar dari cetakan cupcake 3 liter seperti gunung. Saya tidak mempunyai kamera sehingga November, tetapi saya tidak dapat berdiam diri. Terima kasih.

Marisha, yang paling penting ialah roti itu ternyata dan anda menyukainya! Terima kasih banyak atas maklum balas anda!

Ella, roti sedap untuk anda! Saya akan menyimpan penumbuk saya agar berjaya.

Manechka, atas permintaan anak perempuan anda, kami mencuba roti anda - ini dia


Saya sangat menyukainya, terima kasih !!! Dan juga hebat bahawa yogurt berjaya dilekatkan.

Marish, apa roti yang lapang! Terima kasih dan anak perempuan saya kerana mencuba. Saya sangat gembira kerana saya menyukainya.

Terima kasih banyak untuk resipi! roti itu ternyata sangat disayangkan ketika saya mengeluarkannya, menjatuhkannya, dan bumbungnya jatuh. Oleh itu, ia sempurna. Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Benar, saya hanya mempunyai 80 gram biji-bijian di rumah), jadi saya mengisinya dengan gandum hitam. dan juga menambah maltosa.

[Olga]

Olga, roti yang luar biasa, seorang lelaki kacak. Bahkan mahkota yang sedikit berkerut tidak merosakkannya! Terima kasih banyak kerana mencuba. Saya gembira saya menyukainya.

Bolehkah anda makan susu panggang dan bukan yogurt? Saya bimbang ia akan memberi kefir, tetapi saya hanya menemui yogurt nipis

[Inuola]

Inuola, nampaknya susu bakar yang ditapai cukup sesuai.

[Sonadora]

Sonadora, Manechkaaa!
Sayang, terima kasih!)))
Roti yang luar biasa ternyata, baru saja dikeluarkan. Ia akan menyejuk, memotongnya, menunjukkannya ...
Tetapi saya yakin di dalamnya sangat hebat seperti di luar. Perkara ini biasanya berlaku!
Resepi siapa ??? Manin ...

Manya, saya akan Liu !!!

Di sini saya menambah potongan. Serbuk halus, renda, kenyal - elastik. Saya sudah menghancurkan sebiji kek. Gugur. Rasa epal yang halus. Beberapa jenis curd note, walaupun tidak ada curd. Saya melakukannya pada yogurt buatan sendiri.
Pada mulanya saya melihat semua perkara di Pizza selama 5 minit. Kemudian dia meletakkan yang Utama. Di Panasonic ada 30 minit Standing lagi, yang membantu saya "menggambarkan adunan."
Hasilnya menggembirakan. Saya mengambil roti ke kegemaran saya!
Terima kasih!)

[mamusi]

mamusi, Rita, roti hebat! Terima kasih banyak kerana berkongsi kecantikan itu.

Gadis-gadis, saya sangat mencintaimu, tetapi saya akan mengalahkan anda untuk menunjukkan minat seperti itu pada waktu malam
Kita mesti bakar esok, yogurt sudah berada di dalam peti sejuk selama lima hari, sudah tiba masanya untuk membuang dan epal tahun lalu anda memerlukan yang sama

Lyudochka, dan sekarang saya meletakkannya semula ... Saya sudah menggosok epal, menuangkan yogurt buatan sendiri ...
Kerak terakhir saya dihancurkan semalam.
Akan tetapi, saya ingin mengabdikan diri saya di sini untuk Mani dan menggantikan beberapa sudu tepung dengan rai. Kita akan lihat...
(Saya orang gila!)
Dan untuk maniak, begitu juga dengan maniak - anda tahu!
Maafkan saya!

[Pemula]

ganti beberapa sudu tepung dengan rai

Begitulah anda dan saya sama, saya akan melakukan perkara yang sama, tepung rai sangat memberi semangat



Agar roti tidak pecah, saya memotongnya di salib, di bawah bendera St. Andrew! Tetapi ia retak sedikit, hampir tidak dapat dilihat ... Kerana luka, bentuk yang bodoh! Saya akan memotongnya kemudian, masih panas. Tetapi sudah jelas bahawa roti itu sangat nipis, yang bermaksud ia sangat lapang!

Pemula: di bawah sinar matahari di tingkap 20 min untuk menaikkan ragi
Ragi SAF-luvure 0,75 jam. l.
Yogurt + kefir 300ml
Epal parut 130g
Madu 1.5 sudu besar. l.
Garam 1 sudu kecil l.
20 minit untuk menaikkan yis

Doh: pertama pada prog Pizza 5-7min, kemudian saya menambah mentega dan pastri pada prog roti gandum, saya mempunyai 6
Permulaan +
Tepung rai yang dikupas 70g
Tepung Gandum h. 150gr
Tepung gandum c. dengan. 320gr
Mentega 30gr

Luda, kacak!
Potongan bergaya (atau retak)?
Kerak buatan sendiri. Yum….
Adakah anda memasukkan malt?



TENTANG! Saya dah baca ia !!!!
Anda memotong aaaa sendiri ?!
Bagus!

Ritochka, saya tidak mencurahkan malt, tetapi saya menambah kuman gandum, saya membelinya sejak sekian lama, untuk bahan tambahan sebagai penambah.



Dan inilah pemotongnya


Manechka, roti otpadny, sedikit manis, suram, gebu !!! Secara amnya, saya dan suami sangat nra !!!!

Manechka, roti otpadny, sedikit manis, suram, gebu !!! Secara amnya, saya dan suami sangat nra !!!!

Inilah kami sangat !!!)
Menyombongkan diri juga. Ini adalah yang kedua. Satu dengan 2 sudu tepung rai dan malt. Dan bagaimana epal ke tempat itu! Ltd !!!!

[Buttercup]

Buttercup, Luda, roti hebat. Mungkin tambahkan sedikit air supaya atap tidak muntah?
mamusi, Rita, oooh! Warnanya hebat, karamel di bahagian remah. Dan berapa banyak lubang!

PS Saya di sini, melihat anda, juga orang gila. Tidak ada epal, saya menambahkan jem epal ke dalam adunan, dan krim masam rendah lemak dan bukannya yogurt. Semua yang lain adalah preskripsi.

[Manya]

Manya, Saya terus menuangkan dan menuangkan, saya sekarang mempunyai resipi baru, sudah ada 380ml untuk 550g tepung campuran, tetapi masih merobek bumbung, saya ingin mengurangkan ragi, biarkan lebih rendah, untuk itu bumbungnya akan tetap utuh

Mungkin tambahkan sedikit air supaya bumbung tidak muntah

Lelaki, ya, dia memotongnya (bumbung) sendiri!

Saya memotongnya, tetapi masih retak sepanjang potongan, tetapi retak itu bersatu ketika ia sejuk, yang tidak kelihatan.

Esok saya akan membakarnya lagi!
Manechka, tidakkah anda menyukai kami, cubalah dengan penambahan rai?)))

Gadis-gadis, saya perlu memanggang roti putih untuk hadiah, tentu saja di musim panas, beritahu saya win-win, jika tidak, saya lebih mahir dalam warna hitam dan kelabu, tetapi bahasa Perancis untuk sesuatu yang saya tidak suka akhir-akhir ini, bagaimana saya mendapatkannya, rendah dan padat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, saya akan Manechkin dan bakar. Resipi "Gulung dengan keju kotej")
Hanya pilihan hadiah!
Dalam subjeknya adalah bagaimana saya melakukannya di HP. Dengan pra-pencampuran. Semuanya terperinci.

Ritochka, terima kasih, pasti, saya membakarnya sama, sangat sedap. Ada baiknya saya berunding, jika tidak, suami saya berjanji, sombong, anda perlu patuh

[Mandraik Ludmila]

Lelaki, ya, dia memotongnya (bumbung) sendiri!

Rita, saya faham. Cuma sebiji roti dalam baldi tidak kelihatan besar, ditambah dengan malt dan bahan tambahan lain. Nampaknya doh tidak mempunyai kelembapan yang mencukupi.
Mandraik Ludmila, Luda, tidak ada rumah rai. Saya sering mencampurkan bijirin gandum.