Rum yoghurt roti dengan kismis

Rum yoghurt roti dengan kismis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
susu	80ml
tepung	30 g
ragi segar	5 g
gula	2 jam l
sayang ringan	2 jam l
Doh:
tepung	270 g
yogurt semula jadi (tebal)	30 g
mentega	30 g
sirap rum	50 ml
garam	0.5 jam l
serai lemon	0.5 jam l
semua doh
Untuk sirap:
rum	100 ml
sayang ringan	2 sudu besar
Untuk mengisi:
kismis ringan	50 g
rum	2 sudu besar
Untuk percikan:
walnut	30 g
gula serbuk

Kaedah memasak

• 1. Rebus madu dan rum, didihkan dan didihkan selama 5 minit, kacau secara berterusan. Sejukkan ke suhu bilik dan tuangkan 50 ml. Selebihnya (sisihkan kira-kira 30 ml buat masa ini).
• 2. Untuk adunan, kisar yis dengan gula, larutkan madu dalam susu (30C) dan gaul dengan tepung. Kacau hingga rata dan biarkan selama 20-30 minit.
• 3. Campurkan tepung dengan garam dan kulit lemon dan gosokkan dengan mentega sejuk dengan tangan hingga hancur. Satukan dengan adunan siap pakai, masukkan yogurt dan sirap rum. Kacau adunan halus selama lima minit dengan kelajuan sederhana dan biarkan naik selama 50-60 minit.
• 
• 
• 4. Letakkan doh yang sudah siap di atas tikar pemotong yang telah diaburkan tepung, rentangkan dengan tangan anda ke dalam segi empat tepat setebal 1.5 cm. Lipat doh menjadi tiga, gulung ringan "sosej" yang dihasilkan dan bahagikan kepada kepingan dengan berat 70-75 g. Kemudian perlahan-lahan meregangkan setiap kepingan menjadi kek bulat, masukkan kismis di tengah dan bentuk menjadi roti bulat.
• 
• 
• 5. Gris roti dengan susu, taburkan kacang dan biarkan hingga tiga puluh minit (hingga dua kali ganda). Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama lima minit pertama. Kemudian turunkan suhu hingga 180C dan bakar selama 15-20 minit lagi. Gris roti dengan susu lagi sebelum dibakar.
• 6. Letakkan gulungan yang sudah siap di rak dawai dan segera sikat dengan sirap rum yang tinggal. Taburkan roti yang telah disejukkan dengan gula tepung.
• 
• 

Hidangan direka untuk

8 keping

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 2.5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Roti ini sangat, sangat wangi, lembut dan lapang.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Marisha !! Roti sedap saya bookmark

[Marishka!]

Marishka! Roti sangat subur, enak dan wangi! Bagus!!! Sangat menyelerakan!

[Lenochka, Marisha]

Lenochka, Marisha, terima kasih !!! saya cuba untuk
Bantu kesihatan anda !!!

[Laut]

Laut, Baru hari ini saya memutuskan untuk berehat mingguan, duduk di salad sayur dan bubur tanpa lemak ... Dan sekali lagi godaan, dan walaupun dengan kismis ... aib !!!
Roti hebat! Mereka kelihatan sangat enak. Mungkin, esok saya menumpuk ... dan kemudian pasti ada rehat

[Kahwin]

Kahwinapa gulung !!!! Dari satu nama anda boleh. Dan udara apa!

[Lena]

Lena, Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti! Cubalah, anda tidak akan menyesal.

Mungkin, esok saya menumpuk ... dan kemudian pasti ada rehat

Saya juga akan berehat sebentar, saya akan pergi ... semasa saya melatih kemahuan

[Ksyusha]

Ksyusha , Air ternyata Tidak ada arus, sho masuk ke pasir

Roti apa!

[WIKI,]

WIKI, terima kasih!

[Marina]

Marina, doh sudah siap untuk saya, saya mula menguli doh dan timbul pertanyaan. Tidakkah anda perlu menambahkan ragi ke dalam adunan? Tolong bantu saya, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan!

[Vitalinka,]

Vitalinka, ragi semuanya dalam adunan. Tidak perlu lagi menambah.
Saya harap saya tidak terlewat dengan jawapannya.

Oh terima kasih! Sebagai gadis yang taat, saya memutuskan untuk melakukan semuanya mengikut resipi. Saya sudah menguli doh. Laporkan kemudian.

[Marina]

Nah inilah roti saya



Marina, terima kasih kerana resipi! Roti ini sedap dan beraroma! Semasa membuat roti, baunya sangat menawan di seluruh apartmen.

Oh, betapa cantiknya mereka!
Vitalinka, saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Terima kasih untuk foto yang sangat indah!

Marinochka, !!! Terima kasih banyak-banyak!!! gulung .... hanya keajaiban !!! Harum, halus. Adakah bahagian berganda, tetapi masih, ternyata, tidak mencukupi. Mereka mengambilnya untuk raazz ..., hanya roti "saya" yang masih hidup, jadi dia pergi untuk difoto. Semasa proses memanggang, didapati bahawa tidak ada serbuk, tetapi kami sama sekali tidak keberatan. jadi kita ada susu pekat dan strawberi dengan gula dan dipotong! Lurus sekurang-kurangnya mulakan doh sekali lagi.

[Alinochka]

Alinochka Betapa gembira saya bahawa saya menyukai roti!
Sangat menyelerakan ternyata! Dengan pengisian seperti itu mereka kelihatan seperti kek.
P.S. Muncul lebih kerap

Ya, saya memerhatikan anda dan memasak, hanya dari luar, bahkan tidak mungkin untuk menulis ucapan terima kasih, kita semua dalam karya, semua dalam karya. , Sedikit lagi menyapu kes dan misai.