Gulungan span (kelas induk)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, gulungan hebat!
Apakah saiz loyang yang anda ada? Saya juga ingin membuat setengah resipi untuk kira-kira 110g tepung, dan saya mempunyai loyang 32x37 cm. Saya rasa hanya separuh

[julia_bb]

Apakah saiz loyang yang anda ada?

julia_bb, Yul, saya mencubanya - Saya mempunyai 30.5 hingga 35.5 ... Oleh itu, anda berfikir dengan betul untuk 110 gram tepung. Semoga berjaya! Resipi itu hebat. Perkara utama adalah tidak meninggalkan ketuhar di mana sahaja.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, terima kasih atas balasan segera anda. Adakah anda meletakkannya di peringkat teratas? Suhu 180? Saya mahu mencubanya esok.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, baca resepinya dengan teliti. tidak ada 180 yang ditulis. Lakukan seperti yang tertulis dan jangan tinggalkan oven. Anda akan mendapat hasil yang sempurna. Pendek kata, saya berayun pada suhu 220. Dan duduk di sebelah saya selama beberapa minit. Dia menyiapkan secepat itu. Adil. Percayalah kepada pengarang. Dia seorang chef pastri yang hebat

[Svetlenki]

Svetlenki, Cahaya, saya menjelaskan dengan anda, kerana ditulis maksimum, dan saya mempunyai 250 maksimum, saya akan meletakkannya pada 220
Saya juga menemui gulungan serupa di Angela, mungkin saya akan membakarnya

Dibakar dengan jem lemon malam tadi, sedap. Terima kasih kepada penulis untuk resipi

[julia_bb]

julia_bb, Yul, cantik! Anda membuat keputusan, meletakkan 220? Atau kurang? Tetapi keliangan, kelenturan - semuanya ada padanya! Sempurna

[Svetlenki]

Svetlenki, Ringan, ya 220 dengan perolakan dan letakkan di bahagian paling atas. Minit 4 dan siap!

Minit 4 dan siap

Eh, selamat berjaya! Anda adalah gadis berisiko! Dan saya masih tidak dapat meyakinkan ibu saya bahawa ini adalah teknologi yang tepat. Dia ketakutan

Yul, saya akan cuba melakukannya dengan orang Kurd! Nampak sangat menyelerakan dengan anda!

Berisiko, saya mempercayai anda, jadi boleh dikatakan!)

Yul, saya akan cuba melakukannya dengan orang Kurd! Nampak sangat menyelerakan dengan anda!

Ya, lemon Kurd pasti sedap! Sekarang saya juga ingin mencuba dengan tambalan yang berbeza
Teknologi dengan penaik terbaik pada suhu maksimum adalah sesuatu yang mustahak!

Dengan Guru seperti itu, ia tidak akan gagal.
Saya membakarnya untuk kali kedua, hasilnya stabil, setakat ini. Sooo sedap! Sebarkan jem aprikot tanpa air. Saya mengambil 1/3 dari norma, jadi sangat kurus, 6cm. By the way, jem juga dari sini.
Perkara utama adalah Cepat. Sudah tentu, terima kasih banyak!

Selamat hari! Tolong beritahu saya jika ketuhar saya sudah tua dan tidak ada api di atas kepala, adakah ada trik yang dapat membantu membakar biskut yang enak?

Kelas induk yang luar biasa dan segera melihat kesilapan saya dalam kegagalan sebelumnya dengan gulungan.
By the way, pada awalnya, mereka menulis bahawa gulungan itu ternyata "seperti gulungan kedai." Saya rasa itu pujian. Semasa kecil, saya tidak menyukai banyak barang bakar yang dibeli, tetapi saya memuja empat perkara dan saya masih tidak dapat mengulanginya. Ini adalah biskut oatmeal "seperti sebelumnya", kue "Kentang", roti halia madu dan biskut dengan jem. Kuki dan kentang sudah tentu dijual, tetapi rasanya sama sekali tidak sama. Dan gulung biskut, cukup pelik, belum kelihatan dijual. Sebelumnya, mereka, seperti roti halia, dijual dalam masakan "mengikut berat."
By the way, telur dipukul dengan cepat dengan pengadun tangan biasa, jika anda menggunakan teknik pemukul yang betul: ambil cawan sempit tinggi, panaskan telur (saya meletakkannya di bawah air panas dan sambil memasang pengadun dan mengambil dan mengukur bahan-bahan , mereka memanaskan badan). Dan teruskan pengadun sedikit, putar perlahan dari bawah ke atas, seolah-olah mencambuk dengan tangan. Selama 4-5 minit, dengan pengadun kuasa rendah saya, pukul 4 telur dengan ringan. Ini saya dalam satu program dari prof. tukang masak itu mengintip. Dan satu lagi perincian dari seorang profesional: pukul telur dengan gula segera dengan kelajuan tinggi.

Selamat hari! Tolong beritahu saya jika ketuhar saya sudah tua dan tidak ada api di atas kepala, adakah ada trik yang dapat membantu membakar biskut yang enak?

ada dua di antaranya: pukul telur yang dipanaskan dengan gula dan ketika menambah tepung, gunakan spatula hanya, kacau perlahan-lahan, jangan sekali-kali pukul tepung dengan tepung.

ada dua di antaranya: pukul telur yang dipanaskan dengan gula dan ketika menambah tepung, gunakan spatula hanya, kacau perlahan-lahan, jangan sekali-kali pukul tepung dengan tepung.

Masalahnya ialah adunan dimasak dari bawah dan bukan dari atas, seperti yang diharapkan.

[Yulek]

Yulek, tidak semua orang memiliki oven mewah, jangan menyerah, anda harus mencuba, pilihan yang anda dapat -50%)

Saya menghantar PM untuk inspirasi

Selamat hari!
Bolehkah anda memberitahu saya jika gulungan itu akan tahan bentuk resipi ini jika dihiasi dengan rami lebar 5-8 cm tinggi dan diameter 20 cm?