Delta DL8002b. Roti putih untuk mesin roti

Delta DL8002b. Roti putih untuk mesin roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
cecair	170 ml
tepung putih	320g
garam	2/3 jam l
gula	2 sudu besar
minyak	2 sudu besar
susu tepung	1 sudu besar
ragi	1.25 jam l
penambah tepung	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Di dalam dapur ini, isikan terlebih dahulu cecair (saya mengambil 1.5% susu), kemudian masukkan mentega. Sebelum ini, penambah dicurahkan ke dalam tepung, kerana saya membeli tepung yang tidak saya ketahui (di pasar terdekat saya tidak mempunyai Makfa kegemaran saya) Kami mengisi cecair dengan tepung, di sudut - garam, gula, susu tepung. Di tempat tertinggi tepung, buat lubang dan tambahkan ragi. Di menu dapur, program 1 ditetapkan secara lalai, jadi tetapkan ukuran roti (750) dan warna kerak (sederhana). Masa memasak adalah 3 jam 10 minit. Inilah hasilnya
• 
• Baunya luar biasa! Keraknya rangup tetapi tidak keras. Rasa! .. sekarang tidak diperlukan pai!
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam 10 minit

Program memasak:

№ 1

Nisbah tepung / cecair dalam resipi tidak disusun dengan betul, hanya 160 ml cecair yang dimasukkan, yang sangat kecil, dengan jumlah yang sedemikian, adunan tidak dapat dicampur dengan sempurna, anda mendapat sebilangan besar adunan, roti mungkin tidak bangkit.
SEMAK betul resipi!

Ukuran roti juga tidak diatur dengan betul (750 gram), untuk 600 gram tepung seukuran roti adalah sekitar 900-1000 gram.

Malangnya, menggunakan resipi dengan nisbah tepung ke cecair yang betul, saya mendapat ini: Manusia roti halia hampir tidak terbentuk, tetapi oven masih membakar roti yang lazat, tetapi secara lahiriah .... Anda betul, roti yang sudah siap ternyata 900g. Maaf, pecah.

[kuzea]

Malangnya, menggunakan resipi dengan nisbah tepung ke cecair yang betul, saya mendapat ini: Manusia roti halia hampir tidak terbentuk, tetapi oven masih membakar roti yang lazat, tetapi secara lahiriah .... Anda betul, roti yang sudah siap ternyata 900g. Maaf, pecah.

Berapakah nisbah tepung / cecair yang anda buat dalam sampel ini? Berapa ragi?

kuzea Semasa menghantar resipi roti di forum, jangan lupa bahawa pembuat roti lain akan mengikuti langkah anda, mengikut resipi anda - apa yang akan anda katakan apabila ulasan negatif mengenai resipi itu dicurahkan?

Anda selalu perlu menuliskan resipi di sehelai kertas, bahawa, berapa banyak yang anda masukkan dalam fakta penanda buku dalam adunan, tunggu penaik - dan hanya kemudian tunjukkan kepada kami ciptaan anda dan siarkan resipi roti dengan resipi yang betul

Tidak boleh 160 ml. cairan sebanyak 600 gram tepung, anda jelas telah merosakkan di sini, atau ada yang tidak kena dengan timbangannya

Tidak boleh 160 ml. cairan sebanyak 600 gram tepung, anda jelas telah merosakkan di sini, atau ada yang tidak kena dengan timbangannya

ya, Ksyusha, betul-betul
dalam roti saya untuk 600 gram tepung (bergantung kepada kandungan kelembapan tepung) cecair 370-390 ml dan 3 sudu besar. l. minyak sayuran

Oh gadis! timbangan gagal, dan saya sendiri tidak mengabaikan, tidak menyesuaikan timbangan dengan ukuran yang diinginkan. Sekarang semuanya teratur: dengan cecair 170 ml tepung, 380g daun, gula 1.5 sudu besar, garam 1/3 hl, minyak tumbuh 2 sudu besar, 1 sudu besar susu tepung, ragi 1 hl. Roti adalah apa yang anda perlukan: Saya hanya memuat dan melakukan perkara-perkara lain, kompor melakukan semuanya dengan sendirinya, hanya kita memunggah roti yang sudah siap! Terima kasih atas nasihat anda! Mereka membantu mencari kesalahan dan memperbaiki semuanya

Roti yang sama dibakar di dalam ketuhar Pemakan utama meminta sebilangan ... Inilah yang berlaku

Roti sangat lapang, wangi ..

Walaupun dalam bentuk kecil rasanya sangat sedap