Orion-206. Roti putih whey

Orion-206. Roti putih whey

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
serum	250 ml
minyak zaitun	1 saat. l.
gula	1 - 1.5 s. l.
kering susu	2 saat l.
garam	1 sudu kecil
tepung - 1 s. (boleh dalam / s)	400 g (+/- 10g)
yis kering	1 sudu kecil
biji bijan untuk ditaburkan (anda juga boleh dalam roti)	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Roti paling sederhana yang saya bakar, tidak ada masalah, sehingga boleh dianggap Setiap Hari. Pertama, kerana saya membuatnya di kelas satu, kedua-duanya lebih sihat daripada putih, dan tidak begitu kaya. Dan bagus untuk sandwic.
• 
• Pada asalnya dibuat dengan kaedah poke sederhana, dan mengambil kira resipi yang saya suka ubah suai untuk diri saya sendiri dan buat kesederhanaan.
• Saya melakukannya dengan sengaja, bukan untuk banyak berat badan, kerana ada dua dari kita, ia tidak cepat dimakan, tetapi kita lebih suka lebih kerap, tetapi segar. Mereka yang berminat boleh memperbesar penanda buku sebanyak satu setengah kali untuk membakar roti untuk keseluruhan baldi (dicentang).
• JADI:
• Kami memasukkan semua bahan ke dalam baldi dalam urutan yang sama seperti dalam resipi, iaitu bermula dengan cecair. Saya selalu lebih suka kaedah ini.
• Sejak kebelakangan ini, saya mencampurkan susu kering dengan whey, saya lebih tenang apabila melihat ketulan telah larut. Gula dan garam halus, saya juga mencurahkannya ke dalam cecair, secara umum, semuanya ada dalam senarai. Saya lebih suka tepung kelas satu. Ragi pada akhir. Saya menambah biji bijan selepas isyarat. Rempah kering mengikut budi bicara dan citarasa anda.
• Saya menghidupkan mod Franz. roti, dan memikirkan perniagaan saya sendiri. Sekiranya anda mahu, lebih baik 5-7 minit sebelum dibakar, minyak dengan susu dan taburkan dengan biji wijen di atasnya, akan ada penampilan yang menyelerakan selepas itu dan kerak yang indah.
• 
• Bagi saya sendiri, saya mendefinisikannya sebagai yang paling "tidak suram" dan dia membantu saya.
• Buburnya ringan dan berpori, seperti yang terlihat dalam foto.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

hasilkan 800g

Masa untuk menyediakan:

3j 50min

Program memasak:

Franz. roti, kotak terang

Roti cantik apa yang anda nampak, potongannya sangat cantik, anda boleh menonton dan mencairkan. Hebat.

Saya sudah membakar roti ini dua kali, kami suka! Terima kasih kerana resipi!

Saya gembira menyukainya, untuk kesihatan anda! Sebelum saya mengeluarkannya, saya "mengusahakannya" secara maksimum. Saya cuba mengesahkan hasil yang terbaik. Baiklah, sekarang saya tidak malu. Saya melakukannya dengan kerap, praktikal dengan hati ...

[inusya]

inusya, itulah maksud resipi yang paling disahkan dan "dikendalikan"! Oleh itu, ternyata cantik sejak pertama kali dengan saya Terima kasih kerana berkongsi

Resipi hebat! Semuanya berjaya pada kali pertama! Saya masin sedikit lagi, mereka suka roti masin saya dan, kerana kekurangan whey, membuatnya di atas air, masih bagus! Benar, saya sering membakar roti di dalam ketuhar sebelum ini, kemudian saya mempunyai idea mengenai ketekunan doh, tetapi saya tidak perlu menambah apa-apa.

[Businda]

Businda, terima kasih untuk laporannya, bakar untuk kesihatan, saya sering melakukannya sendiri!

Saya membakar roti yang indah ini malam ini. Serum saya sendiri, saya membuat keju kotej dari kefir untuk Paskah, jadi sekarang saya mempunyai banyak. Terima kasih untuk resipi, roti ternyata putih salji, lapang.
🔗

[Florichka]

Maaf kerana "pencucuhan" yang lewat, hanya tiba di rumah hari ini selepas cuti.
Florichka, terima kasih atas laporannya, hasilnya sangat baik, bagi saya ia adalah roti hampir setiap hari (saya baru-baru ini beralih ke ketuhar, tetapi ketika saya terlalu malas untuk mengacau, saya membakarnya).

Terima kasih kerana resipi yang hebat! Sehubungan dengan pengembangan resipi keju kotej buatan sendiri, whey muncul di rumah. Saya mencuba semua resipi roti whey dari forum. Giliran juga datang. Saya suka hasilnya! Roti sedap, lapang. Saya juga membakarnya dalam pembuat roti:





Dan di dalam ketuhar:

Terima kasih atas laporan dan gambar.
Tetapi atas sebab tertentu saya tidak mencuba memanggangnya di dalam ketuhar. Saya tidak tahu mengapa.
Sekarang saya akan mencuba.
Roti anda ternyata hebat!

Saya sangat mengesyorkan membakarnya di dalam ketuhar! Malah saya lebih menyukainya daripada pembuat roti. Roti hanya berbulu. Resipi ini sangat berjaya: biasanya ketika memanggang dengan whey, rasanya adalah spesifik, dan dalam roti ini, susu tepung melembutkan whey. Dan sebenarnya tidak perlu ditambah, ramuannya dipilih dengan baik.

Baiklah, sekarang saya pasti akan mencuba.

Pada hujung minggu saya membakar roti ini:



Kali ini saya memutuskan untuk membuat perubahan pada resipi: Sebahagiannya saya mengganti tepung dengan 50 gram. gandum giling tanah dan 50 gr. umpan. Oleh itu, percubaan untuk. Rasa dan kualiti tidak terjejas. Inilah potongan:

Baik, cantik!

Koloboks hari ini:

Saya tidak faham mengapa foto pertama dibalikkan. Semuanya baik-baik saja dalam folder. Mungkin moderator akan berpaling

Resipi yang sangat enak, roti sedap dan beraroma. Tetapi atas sebab tertentu "atap" saya sama rata, atau gagal, kira-kira 10 kali ternyata hanya satu yang cantik. Beritahu saya, apa yang menghalang saya memanjat, minyak, garam, gula, ragi?

Dmitritch, saya tidak tahu apa yang harus dinasihatkan. Berhenti setelah dibakar, dan di kapas, dan di dalam oven, selalu ada pesanan dengan atap ... Sayang sekali, walaupun tidak jelas apa alasannya, jika semuanya sesuai dengan resepnya (((.

Terima kasih, saya akan bereksperimen lebih jauh, tetapi saya tidak akan menolak resipi anda!

Tidak ada susu tepung, atau lebih tepatnya ia kusut, mungkin anda tidak boleh meletakkannya. Persoalannya adakah menambah tepung kerana kekurangan susu tepung atau tidak?

Tidak ada susu tepung, atau lebih tepatnya ia kusut, mungkin anda tidak boleh meletakkannya.

Letakkannya. Lap melalui penapis.
Walau apa pun, anda perlu mengawal roti, kemudian tambahkan tepung jika perlu.

Terima kasih!

Helen, kadang-kadang ia juga berakhir pada masa yang salah. Jangan gosokkan gumpalan pada saringan mana pun, ia akan hancur, dan jika ia tidak berfungsi sama sekali, anda boleh melakukannya, saya tidak akan mengimbangi tepung. Dan whey akan melakukan tugasnya - ia tidak akan mempengaruhi rasanya! ))))

Terima kasih, saya menggosok susu. Roti ternyata sangat baik! Dibuat dengan ketat mengikut resipi dengan tepung kelas 1. Sekarang saya akan tahu di mana menggunakan serum!

Terima kasih atas maklum balas anda! Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!

Roti yang sangat enak dan cantik ternyata, terima kasih untuk resipi

Bakar kesihatan anda! Gembira anda menyukainya!

Roti ini telah lama didaftarkan dengan kuat di rumah saya. Saya bakar tanpa melihat, itu mengecewakan saya semalam. Saya lupa memasukkan susu tepung, tetapi saya meletakkan 2 sudu besar epal yang sedikit ditapai lima minit melalui penggiling daging. Mendapat rasa baru dan aroma baru.

Ira ada kelas! Inilah cara resipi baru dilahirkan !!!

Terima kasih banyak untuk resipi roti! Dia hanya cantik! Saya sangat tidak suka roti dari mesin roti, rasa tidak cukup lapang, dan sedap. Dan roti ini tidak dapat dipuji!
Dibuat pada whey, yang tinggal dari dadih. Yang ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159812.0 Tidak ada susu tepung, saya menambah 2 sudu biasa dan minyak zaitun juga bukan minyak bunga matahari. Pembuat roti LG.

Kacak !!!
Saya gembira, Olga, kerana anda menyukai roti.
Saya telah lama beralih dari mesin roti ke oven, tetapi resipi tetap relevan. Yang ini juga disesuaikan.
Saya kerap membakar dan makan dengan pantas...
Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.

[Inna]

Inna, Terima kasih kerana resipi!
Saya sudah lama ingin "melekatkan" tepung kelas satu, hasilnya melebihi jangkaan. Ternyata roti kelabu asli di 16 kopecks, seperti sebelumnya
Dibuat untuk sebahagian kecil, roti itu "hilang" di dalam baldi besar saya, tetapi saya tidak bimbang tentang ini. Sekarang anda boleh menambah bahagian sebanyak 1.5 kali.

Inilah roti 16 kopeck saya:

Marinochka, ANDA mempunyai roti yang indah. Saya gembira kerana saya menyukai resipi!

roti hebat, dibakar dari tepung biasa yang dicampurkan dengan tepung dieja dan madu dan bukannya gula! hanya cantik. terima kasih

Untuk kesihatan anda! Terima kasih atas maklum balas anda.

[Inusya]

InusyaTerima kasih atas resipi, semalam saya membakar roti yang sedap

bukannya sayur tambah zaitun) adunan adalah yang paling lembut)
susu kering yang telah diayak dan dicampurkan dengan whey sehingga tidak ada ketulan)
dan sedikit garam)
tepung gred tertinggi adalah, saya tidak pernah mencubanya dengan gred 1, saya harus membelinya)
kita biasanya mengambil roti whey di kedai, sangat sedap, sekarang saya boleh membuatnya sendiri

Pembuat Roti Redmond RBM-M1909

Julia, terima kasih atas maklum balas anda, saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!
Untuk tahun kedua saya tidak mempunyai mesin roti (saya menyerahkannya kepada rakan saya untuk belajar), saya bermain cukup lama selama beberapa tahun, dan ketika saya berkembang dengan kreatif saya beralih ke tembaga.
Dan saya masih menggunakan resipi yang sama.
Dan sekarang juga ada di dalam ketuhar.

[Inusya]

Inusya, Inna, saya ingat bahawa saya melihat roti whey di suatu tempat di forum kami, menjaringkan carian dan mencari roti anda terlebih dahulu. Nasib baik, seorang rakan pembantu susu ragi mempunyai whey - hanya menuangkannya, memberikannya kepada saya dalam liter. Oleh itu, saya memutuskan untuk menggambarkan sesuatu di dalam serum. Saya tidak membuang-buang masa - saya segera menambah resipi sebanyak 1.5 kali. Apa yang boleh saya katakan, di luar pujian. Separuh saya sudah dihancurkan. Saya pergi mengambil gambar - fotik itu mati Tetapi yang lucu adalah roti itu seperti satu melarikan diri dalam foto dan bentuknya, baik remah dan latar belakang gambar pada kertas dinding yang sama dengan Olga. Oleh itu, saya mengucapkan terima kasih: rose: dan tuliskan di buku nota saya.

Saya gembira, Tanechka!
Bakar kesihatan anda!
By the way, jika saya mempunyai whey, maka dalam hampir semua resipi roti bakar, saya mengganti air dengannya - hasilnya selalu lebih baik.

Dan dengan rasa terima kasih untuk roti, saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi saya lupa menonton roti semasa kumpulan pertama. Dan ketika menguli selesai, saya melihat bahawa roti itu tidak terbentuk, adunan itu sedikit cair. Tetapi dia tidak melakukan apa-apa. Hasilnya sangat membantu! terima kasih banyak untuk resipi yang indah

Olga, saya sangat gembira kerana anda menyukai resepinya. Bakar untuk kesihatan yang baik !!!

Selamat hari kepada semua! Saya jatuh cinta dengan roti, tetapi saya kehabisan susu tepung. Sehingga saya membeli yang baru. Adakah mungkin untuk menggantikan susu whey + susu dengan susu masam? Hanya di dalam peti sejuk))

Selamat hari. Maaf, saya terlepas mesej anda ..
Saya menukarnya berulang kali .. kadang-kadang jika masam terlalu pekat .. Saya mencairkannya dengan sedikit air. Dan doh suka susu masam

Terima kasih @ Inusya Tiada, saya buat yang lain buat masa ini))