Gandum pada nektar labu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Nectar labu	150 g
Air	150 g
Ragi yang ditekan	12 g
Gula	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	25 g
Tepung gandum, premium	480 g
Garam	1.25 sudu kecil

Kaedah memasak

Campurkan nektar labu dan air, panaskan, cairkan ragi mampat dan gula dalam campuran ini.
Tuangkan mentega, ragi cair ke dalam baldi HP, masukkan tepung dan garam yang telah diayak.
Mod - "Asas"
Saiz - 900 gr
Kerak sederhana.

Hidangan direka untuk

900 g

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Utama

Catatan

Saya sering membakar roti labu manis dengan kismis, yang sudah menjadi kad panggilan saya. Tetapi stok labu habis, dan saya tidak sabar-sabar untuk mencari produk ini. Dan tiba-tiba saya terjumpa nektar labu di kedai. Saya memutuskan untuk mencubanya. Saya sangat gembira dengan hasilnya. Roti ternyata sangat enak seperti halnya labu buatan sendiri.
Sekarang saya membakar bukan hanya manis dengan kismis, tetapi juga yang sederhana.

Resipi serupa

Roti dengan labu, keju dan herba (Tamboréna)

Roti krim labu (ketuhar) (Pentadbir)

Roti labu kukus (Skop burung hantu)

Simona1

Tatyana S., anda mempunyai roti yum-yum yang sangat menarik, saya pasti akan membakarnya. Terima kasih!

Asya Klyachina

Menariknya, tetapi roti masih manis?

Tatiana S.

Petikan: Asya Klyachina

Menariknya, tetapi roti masih manis?

Sedikit manis untuk ruang makan, tetapi juga tidak manis. Saya rasa anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali, kerana nektarnya mungkin manis (saya belum mencubanya kerana saya tidak suka labu). Dalam labu manis saya dengan kismis, saya masukkan 5-6 sudu besar. l. dan juga kismis atau buah manisan. Ternyata seperti kek, hanya kurus (saya bakar dalam minyak sayuran). Saya berkawan dengan labu hanya dalam bentuk ini, roti tidak mempunyai rasa selepasnya, tetapi warnanya seperti kek dengan safron.

Ay_tochka

Saya ada labu. Bagaimana anda membakar roti dengan labu? Kongsi resipi

Tatiana S.

Petikan: Ay_tochka

Saya ada labu. Bagaimana anda membakar roti dengan labu? Kongsi resipi

Saya akan berkongsi dengan senang hati. Pertama, saya kupas labu biji dan kerak, potong dan bawa ke keadaan lembut di dalam ketuhar gelombang mikro. Anda boleh memasukkannya dengan sedikit air atau sejenis jus dengan api kecil, seperti yang saya lakukan pada awalnya, tetapi kemudian beralih ke gelombang mikro. Saya kemudian meletakkan kentang tumbuk seperti itu ke dalam bekas dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Sekarang resipi itu sendiri:

Roti labu tanpa lemak untuk teh.

Bahan-bahan:
Air - 75 ml
Ragi ditekan - 15 gr
Minyak sayuran - 40 gr
Labu (puri) - 180 gr
Cognac (anda boleh minum vodka dan moonshine, iaitu) - 1 sudu besar. l.
Tepung gandum, kelas premium - 420 gr
Gula - 5 sudu besar. l.
Vanila - secukup rasa
Garam - 1 sudu kecil
Kismis (pilihan) - 100 gr

Larutkan ragi dalam air suam. Tuang gula, vanila ke dalam puri labu, tuangkan minyak, brendi, tambah garam, kacau segalanya, tuangkan ke dalam baldi, tuangkan ragi yang dicairkan ke dalam air di sana, tambah tepung yang diayak.
Program # 1 - "Asas".
Saiz - 700 g, kerak - sederhana.
Anda juga boleh membakar program ke-5 ("Baking"), tetapi kemudian saya menetapkan ukuran - 900 g dan kerak - cahaya. Tetapi saya lebih menyukainya pada 1hb.

Roti itu naik ke tingkap tontonan, yang paling lembut, manis, harum, tidak berbau labu, kelihatan seperti kek dengan safron.

🔗
itulah ketinggian.

🔗
dan ini adalah potongan.

Ay_tochka

Terima kasih atas sambutan pantas! Segala-galanya sangat terperinci dan sederhana dan relevan. Saya akan mencuba roti anda dalam masa yang terdekat