Roti krim labu di dalam ketuhar

[Pembuktian]

Roti krim labu di dalam ketuhar

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	450 g + 4 sudu besar. l.
Labu yang baru dicincang dan diproses	400 g
Susu	100 ml
Air untuk merebus labu	100 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Mentega	30 g
Ragi	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. potong labu menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air untuk mendidih dan renehkan labu hingga sangat lembut sehingga air menguap.
• Pecahkan labu ke dalam halusan halus dengan pengisar. Anda boleh melangkau labu melalui ayak, dengan itu memisahkan serat dari pulpa.
• Masukkan mentega, garam, gula 1 sudu besar ke puri. l - reneh selama beberapa minit lagi untuk menghilangkan rasa labu mentah.
• Biarkan puri sejuk hingga kira-kira 40 *, hingga suam.
• 2. Semasa labu rebus, buat adunan dari adunan.
• Panaskan susu hingga 40 *, tambah ragi, gula 1 sudu besar. l, tepung 2-3 sudu besar. l, campurkan, dan biarkan selama 15-20 minit, sehingga jisim berubah menjadi topi berbusa.
• 3. Satukan adunan, haluskan labu, tepung dalam mangkuk pemproses makanan dan uli adunan.
• Saya menguli doh dalam pemproses makanan, selama kira-kira 7-10 minit, pertama pada 1 kelajuan, kemudian lebih keras pada 2 kelajuan. Untuk menyesuaikan roti, saya perlu menambah 4 sudu besar. l tepung. Konsistensi kolobok adalah doh yang lembut, tetapi tidak dioleskan di bahagian bawah.
• 
• Pembuktian.
• Saya mengoleskan tangan saya dengan minyak sayuran (sedikit), dan meletakkan doh untuk pembuktian.
• Kali pertama dalam mangkuk sehingga doh berganda sangat cepat.
• Saya menguli doh.
• Pembuktian kedua pada perapian juga sangat pantas. Selama ini, saya berjaya memanaskan oven hingga 220 *.
• Produk Bakeri.
• Gris roti dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan biji bijan (biji labu sudah habis).
• Skim penaik:
• Saya meletakkan roti di dalam ketuhar pada suhu 220 * dan segera mengurangkan suhu hingga 200 *
• Selepas 10-15 minit saya tolak menjadi 180 *
• Selepas 15-20 minit, saya mengurangkan menjadi 165 * dan membuat kesediaan.
• Beginilah roti
• 
• 
• 
• 
• 

Catatan

Roti lembut, berliang halus. Kuning yang cantik dan terang, warna ayam, menyenangkan mata!
Untuk rasa, roti pencuci mulut, berkrim, lebih sesuai untuk sarapan, makan malam, teh, kopi. Roti mempunyai rasa labu, tetapi lemah dan berkrim, tidak ada rasa labu mentah!
Saya cadangkan membakar, anda tidak akan menyesal!

Selera makan, semua orang!

Resipi serupa

Roti gandum-gandum dengan labu dalam pembuat roti (Omela)

Roti dengan labu, keju dan herba (Tamboréna)

Roti labu gandum dengan tepung gandum (DEX-60) (Snusmumrik)

Bolehkah anda membuat adunan dalam hp, dan bakar di dalam ketuhar?

Ya, anda pasti boleh! Kami membuat adunan sesuai dengan roti, memerhatikan keseimbangan tepung / cecair - semuanya akan berjaya!

Hampir semua resipi boleh dipindahkan dari oven ke pembuat roti dan sebaliknya - jangan takut untuk memanggang - semuanya akan berjaya! Dan tanyakan soalan kepada Pengarang, mereka akan sentiasa membantu!

TENTANG! Perlu buat! Bagaimanapun!

baik, ambil pemula.
roti sedap! terima kasih kerana resipi!

Betapa indahnya! Anak ayam kuning yang lain dibakar!
Seorang pemula, pemula - dan roti yang cantik dan cantik ternyata, BRAVO!

Roti cantik! Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda!

Tolong beritahu saya:
1) Setelah menambahkan tepung dan serpihan oatmeal dalam nisbah: tepung gandum 200 gram, tepung gandum 150 gram, serpihan hercules 70 gram, roti mula kendur.
Apa sebabnya?
2) Keadaan apa yang seharusnya labu labu basah atau tidak?
(Hanya kerana saya sudah mengurangkan jumlah air hingga 60ml dan masih perlu mencurahkan atau menguap air.)

[sehingga air menguap.]

1. potong labu menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air untuk mendidih dan renehkan labu hingga sangat lembut, sehingga air menguap. Inilah keadaan labu - lembut, rebus, tanpa cecair berlebihan.Pada masa yang sama, anda boleh mencurahkan cecair, jika labu sudah masak dengan kuat, ini tidak menakutkan.

2. Pastikan untuk memeriksa konsistensi doh, terutamanya semasa memanggang dalam ketuhar sejuk - roti lembut!
Walaupun anda menukar tepung menjadi rai dan serpihan, doh harus menjaga keseimbangan tepung / cecair - elastik dan lembut.

Dan jangan dipandu oleh fakta bahawa anda telah mengurangkan cecair - tidak mengapa. Ikhtiar untuk kolobok!
Cuma kita mempunyai jumlah cecair yang berlainan dalam puri dan doh!

Admin, sudah tentu saya membakarnya. Sekarang saya akan bertanya. Labu 400 g - adakah kentang tumbuk ini, atau berat labu sebelum rebus?

Secara umum, saya mengambil 400 g puri, sudah disapu melalui ayak. Saya mencurahkan lebih banyak tepung dan mencurahkannya. Tetapi dohnya lembut, tidak dipalu. Jadi di sinilah saya menuju. Saya mempunyai ini ... "roti" ternyata hampir keseluruhan kuali pizza 30 cm, di mana kira-kira 2 sentimeter ke tepi tidak cukup untuk bersandar di sisi. Sejukkan sekarang, tetapi saiznya sangat mengagumkan.

Terima kasih!

Lozja, baca dengan teliti Labu yang baru dicincang dan diproses 400 g.
Maksudnya, segar, dalam bentuk kentang tumbuk, kira-kira 280 gram (walaupun bergantung pada labu).
Pada gabungan saya, roti yang sama tidak berfungsi, melekat di tepi dan seperti apa dalam resipi saya mengambil kira jumlah tepung yang disyorkan oleh pengarang dan bakar dalam bentuk yang padat (hingga penuh dengan tempat ini tidak kekal).

Lozja, baca dengan teliti Labu yang baru dicincang dan diproses 400 g.
Maksudnya, segar, dalam bentuk kentang tumbuk, kira-kira 280 gram (walaupun bergantung pada labu).

Saya membacanya dengan teliti. Jadi saya tidak faham, nampaknya dia menulis bahawa "segar", dan segera "diproses", yang membingungkan. Adakah ia disucikan, atau apa maksudnya - diproses? Itulah sebabnya difikirkan bahawa penulis mungkin sudah memikirkan labu rebus.

Roti ternyata sangat sedap. Baunya dan rasanya seperti jalinan. Sangat sedap! Dan betapa sedapnya baunya labu! Sudah tentu, terdapat sebanyak 400 g!

[Pentadbir]

Dengan perkataan "diproses" saya memahaminya seperti ini: dikupas dan tanpa pulpa

Dan bagi saya perkataan "pemprosesan" bermaksud apa-apa jenis pemprosesan, panas, misalnya. Dan mengelupas dengan sendirinya bermaksud menghilangkan pulpa, bukan hanya kulitnya. Sesuatu seperti ini. Lihat, semua orang memahami secara berbeza.

Oleh itu, kami meminta Pentadbir dengan lebih tepat mengkhususkan kata ini dalam resipi sehingga ada pemahaman yang jelas tentangnya. Sekiranya tidak sukar.

Walaupun tidak ada masalah. Kedai roti luar biasa! Walaupun dengan 400 g bubur dan tepung ditambah.

Terima kasih, Pentadbir, sekali lagi!

[Lozja]

Saya menjawab lewat, maaf, tetapi internet keluar semalam

Lozja, Saya memetik resipi:
Labu, cincang segar dan diproses 400 g
potong labu menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air untuk mendidih dan renehkan labu hingga sangat lembut, sehingga air menguap.
Pecahkan labu ke dalam halusan halus dengan pengisar. Anda boleh melewati labu melalui ayak, sehingga memisahkan serat dari pulpa.
Masukkan mentega, garam, gula 1 sudu besar ke puri. l - reneh selama beberapa minit lagi untuk menghilangkan rasa labu mentah.


Iaitu, dari 400 gram labu mentah dan bahan-bahan lain yang kita buat kentang tumbuk sebanyak mungkin !!!

Tepung gandum 450 g + 4 sudu besar. l.
Semua puri labu (berapa banyak ternyata) Halus ternyata tidak berair, saya memasak puri itu sehingga cairan menguap sepenuhnya, sebelum labu dikeringkan, tetapi sehingga tidak membakar.
Susu 100 ml
Air untuk merebus labu 100 ml
Oleh itu, saya menambah 4 sudu besar. l. tepung untuk mendapatkan doh yang lembut.

Tetapi jika anda menambah tepung, itu tidak menakutkan, maka adunan anda lebih baik, ia meminta banyak!

Kami akan menunggu hasilnya dan gambarnya - Saya benar-benar mahukan anda mendapatkan roti dan lebih menyukainya!

Kami akan menunggu hasilnya dan gambarnya - Saya benar-benar mahukan anda mendapatkan roti dan lebih menyukainya!

Terima kasih untuk jawapan! Saya fikir begitu semalam, tetapi perkataan "diproses" sangat memalukan, jadi saya bingung.

Dan roti sudah siap semalam, tidak ada foto, roti itu sangat besar dan enak sekali! Jalinan itu mengingatkan saya akan rasa dan sensasinya, ditambah dengan aroma labu dan mentega yang ringan. Secara umum, super!

Ya, dan saya kemudian berfikir, jika saya mengambil 400 g kentang tumbuk, dan tidak menguap semua air, tetapi menyiram selebihnya, adakah terdapat perbezaan berat yang sangat besar antara labu sebelum rebus dan sesudahnya?

Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda! Selalu senang mendengar bahawa anda pandai roti!

Helo. Saya telah lama menulis ulasan-terima kasih untuk resipi yang begitu hebat !!! Semalam, dengan mengambil karya ayam yang lain, saya tidak lagi merasakan tusukan hati nurani, tetapi tendangan berat: ucapkan terima kasih kerana sedap
Ini adalah salah satu daripada beberapa resipi apabila hasilnya dapat diramalkan - saya akan mendapat roti aromatik yang tinggi dan enak. Dan warnanya !!! Ini hanya sejenis antidepresan
Inilah lezat terakhir saya, ternyata tingginya 18.5 cm, dan aromanya ... Dengan kekuatan terakhir saya menjaga diri agar tidak memakan roti semasa masih panas.



Terima kasih banyak - banyak !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Eliza]

Elizaterima kasih sepakan! Terima kasih kepadanya, saya melihat roti cantik dari mesin roti

Bakar untuk kesihatan dan hantarkan resipi anda di forum

Tatyana, saya masih cuba makan labu !!!
kerana saya mempunyai pengalaman selama 10 hari - sangat mantap - pertolongan - yang ingin saya lakukan di HP
bila hendak diterjemahkan ke dalam HP - apabila doh dengan labu bersama-sama ya
dan program mana yang lebih baik untuk diambil

Kami menyediakan labu dan doh seperti yang dijelaskan dalam resipi.
Dari kedudukan 3, kita mengalihkan segalanya ke baldi x / kompor dan kemudian dengan cara biasa, program utama.
3. Satukan adunan, haluskan labu, tepung dalam mangkuk gaul dan uli adunan.

terima kasih
sekarang saya mempunyai penaik keju kotej, tetapi esok

Pentadbir. Helo, beritahu saya, bolehkah saya membakar roti ini dengan kapas?
Pada program asas? Berat 750g-1000g?
Terima kasih.

Pentadbir. Helo, beritahu saya, bolehkah saya membakar roti ini dengan kapas?
Pada program asas? Berat 750g-1000g?
Terima kasih.

Ya awak boleh! Lihatlah catatan di atas, ada foto roti dari x / oven
Dan lihat utas ini Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Ya awak boleh! Lihatlah catatan di atas, ada foto roti dari x / oven
Dan lihat utas ini Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Pentadbir. Terima kasih. Anda mempunyai roti yang sangat baik.

[Katyusha]

Pentadbir. Terima kasih. Anda mempunyai roti yang sangat baik.

Katyusha, Terima kasih kerana kata-kata baik!

Tanyaaaaaa! Saya berjaya! Saya SDE-LA-LA !!! Ini hanya keajaiban, bukan roti! Saya hanya berkhayal sedikit, maafkan saya! Saya tidak boleh tanpa pengembaraan. Tiba-tiba saya tidak mahu ia manis, dan saya mengeluarkan separuh gula. Dan pada jumlah mentega yang ditunjukkan + 1 sudu sayur, saya goreng bawang cincang halus hingga keperangan. Saya masin sedikit dan menuangkan semuanya ke dalam puri labu. By the way, labu tidak perlu dihancurkan dengan pengisar, ia dimasak menjadi percikan dan masuk ke dalam pengadun. Tentu saja, Tatyan, saya faham bahawa dengan perubahan saya, seseorang tidak dapat mengharapkan rasa roti yang asli ini. Tetapi apa jenis roti ini, warga! Labu dan bawang berfungsi dengan begitu harmoni sehingga aroma dan rasa tidak dapat ditandingi! Sekarang ini adalah salah satu roti kegemaran kami. Tanya, terima kasih banyak untuk roti yang menakjubkan !!!
Dan inilah laporannya:


Kerak dalam foto, tidak mahu berubah menjadi kuning. Sebenarnya, dia terang, cemerlang! Anda tahu. Kepada siapa saya mengatakan sesuatu!

[Lena]

Lena, BESAR BESAR !!! Dan dia melakukan perkara yang betul untuk melakukannya! Dan saya melakukan perkara yang betul bahawa saya menambahkan bawang, dengan aroma yang berbeza ternyata, dan labu dan bawang rebus sama menyenangkannya dengan minyak wangi dan lazat

BAGUS! Terima kasih kerana mempercayai resipi saya!

Saya juga mempunyai idea bagaimana menggabungkan labu dan bawang, saya mahu membuat

Saya juga mempunyai idea bagaimana menggabungkan labu dan bawang, saya mahu membuat

Kongsi kemudian?

Kongsi kemudian?

Lena, pastikan! Saya akan membuat pameran di forum

Lena, pastikan! Saya akan membuat pameran di forum

Terima kasih! Saya akan terus mencari roti menarik anda. Dan hanya tinggal sepotong labu.

Terima kasih! Saya akan menggunakan kolobrodit pada roti menarik anda. Dan hanya tinggal sepotong labu.

Sekiranya anda suka roti bakar dengan bau - cubalah roti dengan keju lembut, dengan acuan biru, putih, hijau - baunya sangat sedap,

Sekiranya anda suka roti bakar dengan bau - cubalah roti dengan keju lembut, dengan acuan biru, putih, hijau - baunya sangat sedap,

Bayangkan ... Itu sahaja! Sekarang saya sangat menginginkan keju. Dan kemudian saya hanya mengarahkan kentang. Terima kasih!

Sekiranya anda suka roti bakar dengan bau - cubalah roti dengan keju lembut, dengan acuan biru, putih, hijau - baunya sangat sedap,

Taaan! Tidak dapat mencari roti dengan keju lembut dengan acuan. Tolong, eh!

[Lena]

Taaan! Tidak dapat mencari roti dengan keju lembut dengan acuan. Tolong, eh!

Lena, baca resipi di sini, anda akan cepat-cepat menjumpai yang pertama, membukanya, ia akan bersama keju, dan kemudian melihat lebih banyak 🔗
Semua katalog resipi di sini 🔗

[Lena]

Lena, baca resipi di sini, anda akan cepat-cepat menjumpai yang pertama, membukanya, ia akan bersama keju, dan kemudian melihat lebih banyak 🔗
Semua katalog resipi di sini 🔗

Terima kasih banyak, Tanyush! Dan kemudian saya melihat, melihat, tetapi sebenarnya tidak mencari apa-apa.

Terima kasih banyak, Tanyush! Dan kemudian saya melihat, melihat, tetapi sebenarnya tidak mencari apa-apa.

Terima kasih, anda tidak akan melepaskan roti Roti, datang dan letakkan di sini Kemudian ambil nama roti dari laman web itu dan masukkan ke dalam carian di atas - anda akan pergi ke roti saya di sini

Terima kasih, anda tidak akan melepaskan roti Roti, datang dan letakkan di sini Kemudian ambil nama roti dari laman web itu dan masukkan ke dalam carian di atas - anda akan pergi ke roti saya di sini

Duc, apa yang saya ... Saya buat masa ini! Saya akan memerah kentang dan terlibat lagi dalam beberapa jenis pengembaraan! Bagaimana dengan L. Filatov ... "Apa zhist tanpa kejadian - hanya seram, bukan zhist!" Ini mengenai saya!

Ya Tuhan, betapa indahnya roti ini. Oleh itu, saya iri kepada semua orang yang membakarnya dan sudah mencubanya ... dengan rasa iri putih, sudah tentu saya pasti akan mencuba untuk membakarnya !!! Terima kasih banyak untuk resipi, Admin

Terima kasih atas petua Ya, roti dari ketuhar sama sekali tidak sama dengan mesin roti - lebih sejuk dan lebih enak

[Pentadbir]

Oh, saya hanya terkejut !!! Ia adalah pada hari ketika saya akhirnya memutuskan untuk HP dan sudah memerintahkannya, dalam satu topik di forum ini mereka menulis kepada saya bahawa pastri manis ternyata lebih baik di multicooker, dan anda menulis bahawa roti jauh lebih enak di dalam ketuhar, saya akan menggantung diri saya akan membakar roti ini di HP
Pentadbir, dan tungku apa yang anda ada, jika bukan rahsia, maksud saya oven?

[Pentadbir]

Oh, saya hanya terkejut !!! Ia adalah pada hari ketika saya akhirnya memutuskan untuk HP dan sudah memerintahkannya, dalam satu topik di forum ini mereka menulis kepada saya bahawa pastri manis ternyata lebih baik di multicooker, dan anda menulis bahawa roti jauh lebih enak di dalam ketuhar, saya akan menggantung diri saya akan membakar roti ini di HP
Pentadbir, dan tungku apa yang anda ada, jika bukan rahsia, maksud saya oven?

Kita seperti itu! Kami sudah banyak belajar di laman web ini, kami saling membantu

Saya mempunyai ketuhar elektrik Siemens dengan dua mod untuk membakar roti (biasa dan dengan wap). Saya membelinya sejak sekian lama, 5-6 tahun yang lalu. Tetapi saya fikir anda boleh melihat di internet, mungkin akan ada Siemens yang sama dengan mod yang sama.

Pembuat roti sangat bagus! Tetapi, ramai di antara kita yang pandai membakar roti beralih ke membakar roti di dalam ketuhar - roti seperti itu lebih enak dan terdapat lebih banyak ketuhar dan pilihan roti - dan ini sudah menjadi penyakit tukang roti kami
Saya mengesyorkan agar anda melihat bahagian roti, sekurang-kurangnya yang ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0, dan kemudian yang lain dari bahagian ini, dan kemudian tentukan perkara yang lebih menyentuh hati anda: ketuhar atau dapur memasak

Ini adalah keinginan yang baik - dan banyak di forum akan membantu anda belajar bagaimana memanggang roti di rumah: baik di dalam ketuhar / oven dan di dalam ketuhar.
Dan kami mempunyai asas teori yang besar untuk membakar roti

Tatyana, saya membaca jawapan anda dengan kuat sehingga suaminya dapat mendengar, tidak sempat menyelesaikannya, dia sudah berteriak: "Kami tersentuh oleh pembuat roti yang anda (iaitu, saya) sudah pesan"
Tetapi saya akan memperhatikan nasihat anda dan apabila saya berpeluang, saya akan melihat ketuhar dengan lebih dekat.
Saya mempunyai ketuhar elektrik Siemens, dengan dua mod untuk membakar roti
Yaitu.Adakah anda mempunyai ketuhar elektrik yang terpisah dan bukannya dapur? Atas sebab-sebab tertentu, saya berfikir bahawa ketuhar gas lebih baik ... Saya sekarang mempunyai dapur gas, tetapi dengan ketuhar elektrik, saya sangat risau tentangnya sehingga saya tidak datang ke sana selama beberapa tahun. Saya membeli sendiri dapur ajaib, tetapi juga tidak sesuai dengan saya. Dalam masa terdekat saya merancang untuk menukar keseluruhan kompor dan membawanya menggunakan ketuhar gas. Dan sekarang saya mula ragu-ragu, selepas posting anda.
Tatyana, tidak ada topik perbincangan untuk ketuhar di sini di forum? Jika tidak, saya faham bahawa saya tidak menulis di sana

[ketuhar elektrik]

Terbaik untuk penaik ketuhar elektrik atau ketuhar elektrik mini - topik seperti itu ada di forum - gunakan MENU atau CARIAN dan anda akan dapati. Pencarian berada di bahagian atas, dua baris ringan, masukkan perkataan yang diinginkan dan tekan Enter di komputer anda.

Saya mempunyai ketuhar bebas (oven), bebas, terbina dalam lajur. Kompor memasak, kompor gas.
Anda perlu melihat forum atau di Internet, anda boleh mencari dan memutuskan pilihannya

Kami ada semuanya dan sekata lebih banyak lagi !

[Tatyana]

Tatyana, ok, terima kasih, saya akan melihat

Vasilicaterima kasih

Pentadbir, saya memutuskan untuk mencuba memanggang roti ini, tetapi saya sedikit bingung ... Resepnya mengatakan ke-2. l. gula, tambah 1 sudu besar ke dalam adunan. l. gula, dan di mana yang kedua?
PS Oh, maaf, saya dapati yang hilang !!!
Saya telah membuat doh, tetapi saya belum menambahkan gula ke dalam puri labu, labu hanya menyejuk.

PS Oh, maaf, saya dapati yang hilang !!!
Saya telah membuat doh, tetapi saya belum menambahkan gula ke dalam puri labu, labu hanya menyejuk.

Ia berlaku! Saya menunggu roti siap

[Pentadbir]

Pentadbir, labu sejuk sekian lama, doh tidak tahan? Saya risau ... 20 minit telah berlalu.
Foto yang sudah siap (jika boleh) pasti akan dipaparkan

[Pentadbir]

Pentadbir, labu sejuk sekian lama, doh tidak tahan? Saya risau ... 20 minit telah berlalu.
Foto yang sudah siap (jika boleh) pasti akan dipaparkan

Sebarkan puri di atas pinggan dengan lapisan nipis, atau bawa ke balkoni, kacau dengan sudu - maka ia akan menjadi lebih cepat sejuk.

Ya, ya, saya meletakkannya di ambang tingkap dan membuka tingkap - ia menjadi sejuk, saya hanya khuatir dengan doh agar tidak tahan. Saya sudah membuang semuanya, kumpulan kedua telah bermula

Tatyana, roti saya siap mengikut resipi anda !!!
Bumbung pecah, saya rasa saya menuangkan tepung

Saya menambah biji labu ke dalam adunan.

Roti ternyata lembap di dalam, tidak kering dan berpori seperti biasa, mungkin begini seharusnya? Tetapi rasanya hebat. Terima kasih kerana resipi yang hebat. Saya pasti akan membuatnya lagi, tetapi dengan sedikit tepung.

Olya, ia adalah roti yang indah! Dan kemas!

Sekiranya basah, maka terdapat banyak air. Tetapi penampilan tidak bermaksud kelebihan cecair. Mungkin kesan ini diberikan oleh puree labu, serbuk basah. Sekiranya roti hampir mati, lain kali perhatikan adunan, menguli, doh tidak boleh diketatkan.
Roti sedap!