Angsa Krismas "Death of Kashcheev" :-)

Angsa Krismas "Death of Kashcheev" :-)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Angsa	1 PC
Dalaman	1 PC
Grouse	1 PC
Telur	1 PC
Epal	3 keping
Anggur acar	0.5 tin
Rempah, garam	rasa
Jari tangan kiri :-)	pilihan

Kaedah memasak

• Basuh haiwan itu, jika perlu, usap dan periksa dengan baik untuk bulu, blok dan perincian lain yang tidak perlu.
• 
• Keluarkan kerangka.
• 
• Kami memotong sayap dan kaki belenggu itik dan hazel (dalam kes saya, jujur, itu burung merpati). Tetapi kami meninggalkan angsa, semestinya ia kelihatan paling natural - supaya para tetamu dapat kehilangan akal dengan melihat pisau yang masuk ke bangkai angsa goreng seperti mentega. Semasa memotong burung, anda harus berhati-hati dengan pisau, SANGAT, SANGAT, SANGAT berhati-hati. Oleh kerana ketajamannya kira-kira seperti pisau bedah, tidak perlu mengambil dari saya lebih kurang dan lebih baik jangan bereksperimen dengan jari. Jari telunjuk dan besar saya mengalami kerugian dalam jumlah dan berat badan. Tetapi semuanya ini masih hidup.
• Rebus telur.
• Potong epal menjadi kepingan nipis.
• Gosok angsa dengan garam dan rempah, masukkan itik (juga disapu di semua sisi).
• Lapisi tempat kosong dengan epal dan anggur. Kami meletakkan hazel grouse di itik, dan di dalamnya - telur, di mana bukannya kuning telur terdapat tiga buah anggur. (Secara umum, minyak zaitun yang diisi dengan sesuatu telah direncanakan. Tetapi alat automatik itu bodoh dan kehadiran tin zaitun di rumah didapati di tengah malam pada waktu petang, ketika kedai-kedai tidak lagi dibuka). Kami juga menyediakan semuanya dengan epal dan anggur.
• 
• Saya menjahitnya dengan cara biasa - dengan benang, kerana dengan tusuk gigi badan burung saya hancur, sayangnya.
• 
• Kemudian kita gosokkan matryogus kita dengan garam dan rempah, masukkan ke dalam lengan baju, dan kemudian di dalam ketuhar. Saya menyimpannya selama 3 jam pada suhu sekitar 150 darjah, dan kemudian mematikan kompor dan tidak mengganggu burung sehingga pagi. Oleh itu, mereka bermalam di dalam ketuhar.
• 
• Pys: di dalam angsa, semua ramuan kami begitu mampat dan bercampur antara satu sama lain sehingga hampir mustahil untuk mengetahui di mana epal dan di mana burung asing. Saya hampir tidak menemui telurnya.
• Pys-pys: bapa baptis sangat mengesyorkan wanita Indo. Dan dia (bapa baptis) dalam unggas, oh, bagaimana dia faham. Oleh itu saya tidak membantah dan tidak menyesalinya.

Catatan

Idea ini terlintas di fikiran saya setelah Maher-SchuMakher yang kami sayangi meyakinkan semua orang bahawa menggaru kerangka dari ayam, bukan masalah seperti itu. Dan bahkan percutian segera muncul, di mana idea itu dapat dilaksanakan: hari jadi ayah, yang kami raikan pada 1 Januari. Suatu kesempatan yang indah untuk bereksperimen dan dipamerkan di hadapan saudara-mara sekali lagi. Yang telah dilaksanakan pada 01.01.2013.
Namun, seperti yang anda ketahui, beberapa kategori warganegara menyatukan pemikiran mereka. Lebih banyak pengesahan mengenai perkara ini menjadi jawatan semua Mashunka yang sama, diterbitkan beberapa hari sebelumnya. Tetapi saya masih akan menganggap resipi saya sebagai pengarang, adakah anda keberatan?

jari tangan kiri lebih baik daripada jari anda

Kelas, kami mendapat anak patung bersarang burung!
Saya berkongsi cara saya menutup lubang bangkai, ternyata "dengan kuat!"
Saya memasak Indoor ini di NG 2010.

Di mana tikus? Saya dalam keadaan sangat kuat! Baik ini harus Pergi untuk menambah nilai!

Kelas, kami mendapat anak patung bersarang burung!
Saya berkongsi cara saya menutup lubang bangkai, ternyata "dengan kuat!"

dengan cara inilah ayam itu pecah-pecah. mungkin, tentu saja, kerana ayam itu mengalami banyak pengembaraan dalam proses memasak, atau mungkin kerana saya mencuba memasukkan banyak perkara ke dalamnya. oleh itu, kali ini saya memutuskan untuk tidak mengambil risiko. angsa itu dirancang untuk dibawa pergi.

Kelas, kami mendapat anak patung bersarang burung!
Saya berkongsi cara saya menutup lubang bangkai, ternyata "dengan kuat!"

TENTANG !!! Saya juga sangat rapi - sangat senang dan anda tidak perlu menjahit apa-apa !!!

[Sveta]

Sveta, Saya melihat resepinya dan saya ingat sendiri, mereka membuatnya untuk ulang tahun 10 tahun yang lalu, hanya sekumpulan burung yang sedikit berbeza, ada juga seekor itik di angsa, dan seekor ayam di itik, tetapi bukan yang kecil . Saya hampir tidak mengangkat pinggan dari meja. Tapi itu cantik dan mungkin sedap. Saya sendiri tidak mencubanya