Azu daging dengan wortel dan prun (jenama smokehouse 6060)

Azu daging dengan wortel dan prun (jenama smokehouse 6060)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging lembu	500 gr.
Lobak	1 PC.
Prun	5-6 pcs.
Krim masam	2 sudu besar l.
Adjika Kaukasia	0.25 sudu kecil
Lada garam

Kaedah memasak

• Basuh daging lembu, keringkan dan potong menjadi jalur nipis panjang, seperti pada asasnya.
• Kupas dan potong lobak merah. Saya melakukannya pada pemotong sayur spiral Waffle dari Berner.
• Basuh prun, dan jika sangat keras, rendam sebentar. Potong separuh atau 4 keping.
• Dalam mangkuk, gabungkan daging lembu, wortel dan prun. Musim dengan garam dan lada. Masukkan krim masam dan adjika. Campurkan. Pindahkan semuanya ke mangkuk standard (dengan elemen pemanasan tambahan) di tempat merokok.
• 
• Letakkan mangkuk di ruang merokok - periuk tekanan. Periksa kehadiran dan pemasangan O-ring yang betul, tutup penutupnya. Jangan pasang pengatur tekanan dan masak pada mod STEERING selama 50 minit. Selepas isyarat, anda boleh mencuba dengan segera.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Dalam mod "EXTINGUISHING", perokok memasak tanpa memberi tekanan dan dengan itu membuat bising.
Lain kali saya akan memasak dengan pengatur tekanan dan kurang masa. Ini akan menjadi lebih pantas dengan cara ini.

Segala-galanya, disediakan. Tepat mengikut resipi, tetapi bukannya daging lembu saya meletakkan kambing (jiran saya membawanya dari memburu). Anak-anak berlari lebih banyak ketika dia mula membuang wap (bau kemudian hilang). Makan malam yang mulia itu penuh sesak. Untuk makan malam, mereka memeras roti dari saya (dan apa yang perlu dilakukan? Ia perlu, ia perlu ...).
Oh, dan kami berterima kasih kepada anda untuk makan tengah hari. Seolah-olah mereka pergi melawat dan menerima kehangatan rumah anda. Terima kasih tuan rumah dari seluruh keluarga kami!

[Olesya]

Olesya, sangat hebat! Senang mendengar, atau lebih tepatnya membaca, bahawa keluarga itu cantik. Untuk ini kita berusaha.