Bagel buatan sendiri

Kategori: Alat Manisan
Bagel buatan sendiri

Bahan-bahan

krim masam 200 SM
mayonis 250 g
mentega atau marjerin 350 SM
yis ditekan 50 g
tepung gandum premium 7-8 gelas (saya ambil
mengisi jem, kacang, buah kering, ceri dan banyak lagi. Secara harfiah semua yang anda dapati adalah sempurna bergantung pada yang mana (contohnya jem, sebotol 700 ml meninggalkan saya.)
gula serbuk 200-300 gr.

Kaedah memasak

  • Dari suhu bilik mentega, krim masam, mayonis, ragi dan tepung yang ringan, menguli doh dengan cepat. Ia hanya perlu menjadi gumpalan, iaitu hanya memperoleh ketekunan doh yang boleh anda gunakan. Semakin lembut, bagel akan menjadi lebih halus dan kecil. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam.
  • Setelah masa berlalu, kami mengeluarkan adunan, membahagikannya kepada 10 bahagian yang sama. Gulungkan kek dari setiap bahagian dan bahagikannya dengan pisau kepada 12 bahagian yang sama. Pisau kerinting sangat berguna di sini. Kami meletakkan sedikit bahagian pada setiap bahagian dan melipatnya ke dalam bagel.
  • Sebagai pengisian, saya mempunyai jem plum dengan penambahan beberapa sudu pati agar pengisian tidak bocor semasa membakar.
  • Kami meletakkan bagel kami di atas loyang yang dilapisi kertas (jangan minyak dengan apa-apa) dan bakar pada suhu 180 darjah sehingga warna sedikit keemasan, tetapi pada masa yang sama pastikan adunan dibakar dan dikeraskan. Ini biasanya 20-30 minit.
  • Taburkannya dengan gula aising semasa masih panas. Kami tidak menyesal, tetapi kami juga tidak kehilangan akal - kelebihannya akan hancur pula.

Hidangan direka untuk

120 bagel

Masa untuk menyediakan:

4.5 jam, di mana 3-penapaian adunan

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

kediaman

Catatan

Pada suatu hari saya sangat bingung - mereka meminta saya membakar beberapa gula-gula buatan sendiri untuk anak-anak dari rumah anak yatim untuk percutian. Sebagai tambahan kepada kek buatan khas yang besar, sehingga mereka merasa seperti di rumah dan dijaga sekurang-kurangnya pada hari itu.

Satu-satunya tangkapan adalah terdapat banyak anak, dan saya sendirian, dan tidak ada yang membatalkan tugas dan kebimbangan harian. Bersangka baik, saya teringat satu resipi, yang saya laksanakan. Saya fikir ia akan menjadi relevan dan menarik pada malam cuti musim sejuk. Lagipun, pada hari-hari inilah kawan dan saudara-mara datang ke rumah, dan kami pergi berkunjung, di mana sangat senang mengambil beg kuki buatan sendiri.
Selain rasa dan bau makanan panggang buatan sendiri untuk seisi rumah, saya juga menyukai resipi ini kerana kemungkinan menyiapkannya terlebih dahulu. Dalam bekas tertutup rapat, bagel ini tahan lebih kurang seminggu tanpa kehilangan kualiti produk. Dan sejumlah besar dari mereka keluar, walaupun sebenarnya tidak memerlukan banyak masa untuk mempersiapkannya.
Gelas itu digunakan 200ml.

Ikra
Bagel sejuk, dan sangat bagus kerana terdapat banyak daripadanya! Saya pasti anak-anak akan menyukainya. Sementara itu, saya akan menyeret resipi ke penanda buku, kerana ia adalah dari yang lama yang sudah dilupakan dan hilang, yang saya mahu mengulanginya.
Suatu ketika dahulu, dibakar dengan marmalade berlapis epal.
Kasanko
oh yang comel juga, bookmark
Anna Hlebov
Petikan: Ikra

Bagel sejuk, dan sangat bagus kerana terdapat banyak daripadanya! Saya pasti anak-anak akan menyukainya. Sementara itu, saya akan menyeret resipi ke penanda buku, kerana ia adalah dari yang lama yang sudah dilupakan dan hilang, yang saya mahu mengulanginya.
Suatu ketika dahulu, dibakar dengan marmalade berlapis epal.
Ya, ini adalah "resipi Soviet" yang sangat lama seperti yang biasa dikatakan oleh nenek saya. Dia mengatakan bahawa kerana di rumah mereka membakar dan memasak dengan lebih indah sebelum bermulanya kehidupan Soviet yang baru ini. tetapi bagi saya sesuatu seperti itu.Kali terakhir saya memakannya hampir 16 tahun yang lalu, makcik saya membakar lembangan besar untuk perkahwinan saya, seorang saksi datang pada hari Rabu, kami berbual sehingga malam dan kemudian mula memikirkan apa yang harus diminum untuk kami, teringat bagel dan memutuskan bahawa dari beberapa tumit, selusin tidak akan berkurang. Pada hari Khamis kami juga berpendapat demikian, dan pada hari Jumaat ........... Pada hari Sabtu perkahwinan berlangsung))))))))))))
Anna Hlebov
Petikan: Kasanko

oh yang comel juga, bookmark

Terima kasih. Cubalah juga. Saya sudah memasukkan bungkusan saya ke dalam kotak (seperti yang diharapkan, jumlah yang diperlukan keluar))))))), dan mereka berbau khianat, esok saya akan membakar separuh bahagiannya. Dan semasa saya duduk, mengendus)))))))
lungwort
Betapa halus dan cantik. Saya pernah membakar yang serupa. tetapi adunan itu bebas ragi. Saya rasa resipi anda akan lebih sedap. Saya membawanya ke penanda buku. Oh, dan saya suka gula-gula, mimpi buruk.
Anna Hlebov
Petikan: lungwort

Betapa halus dan cantik. Saya pernah membakar yang serupa. tetapi adunan itu bebas ragi. Saya rasa resipi anda akan lebih sedap. Saya membawanya ke penanda buku. Oh, dan saya suka gula-gula, mimpi buruk.
Terima kasih atas pujian: bunga: Saya mempunyai resipi tanpa ragi (ia juga terdapat di laman web tempat saya bertemu), tetapi yang segar keluar dalam saiz yang lebih kecil. Sekiranya untuk sebilangan kecil orang, anda masih boleh memanggang. Dan saya harus memberi makan 60 bayi. Anda tahu ....... perniagaan yang panjang)))))))))))).
lungwort
: hai: Itu pasti!
set
Terima kasih banyak untuk resipi, inilah yang saya cari
Oksik
jangan ketawa, jangan buang selipar anda! ))) 50g yis ditekan adalah ragi segar biasa? Terima kasih. dan anda juga!
Vilapo
Petikan: Oxy

jangan ketawa, jangan buang selipar anda! ))) 50g yis ditekan adalah ragi segar biasa? Terima kasih. dan anda juga!
Ini adalah ragi segar yang biasa
Freesia
Gadis-gadis, bolehkah anda mengurangkan ragi hingga 30 g, adakah anda rasa akan normal?
Vilapo
Petikan: Freesia

Gadis-gadis, bolehkah anda mengurangkan ragi hingga 30 g, adakah anda rasa akan normal?

Freesia, saya mendapat resipi yang sama dari ibu saya, saya hanya meletakkan satu sudu teh yis kering, cukup
Albina
Saya juga akan memasukkan resipi ke dalam penanda buku buat masa ini. Kemudian saya hanya membakar kek.
Pirozhulya
Terima kasih kerana resipi
Sedap, hanya cair di mulut anda.
Bagel buatan sendiri

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti