Roti gandum dengan kesemak dan yogurt

Roti gandum dengan kesemak dan yogurt

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Untuk doh:
tepung gandum	100 g
air	100 ml
ragi segar	1 g
Doh:
semua doh
tepung gandum 1 gred	400 g
puri kesemak	80 g
yogurt semula jadi (tebal)	2 sudu besar
air	100 ml
minyak zaitun	1 sudu besar
sayang ringan	1 sudu besar
garam	2 jam l
ragi segar	4 g

Kaedah memasak

• 1. Untuk doh, larutkan ragi ke dalam air, campurkan dengan tepung gandum dan biarkan pada suhu bilik untuk penapaian selama 12-14 jam.
• 2. Buat kentang tumbuk dari kesemak segar, campurkan dengan madu dan yogurt. Kisar baki ragi dengan tepung, tambah garam, semua adunan, tuangkan air dan biarkan selama 5 minit. Kemudian masukkan puri yang telah siap dan uli adunan dengan kelajuan rendah selama lima minit. Masukkan minyak zaitun dan kisar selama tiga minit dengan kelajuan tinggi dan 2-3 minit pada sederhana.
• 3. Bulatkan doh dan biarkan hingga naik dua kali ganda - selama satu setengah jam. Kemudian bentuk roti bulat dan biarkan sehingga sejam.
• 4. Bakar pada suhu 230C selama lima minit pertama, kemudian turunkan suhu hingga 200C selama lima minit lagi. Kemudian turunkan suhu hingga 180C dan bawa roti siap. Jumlah masa penaik adalah lebih kurang 45 minit. Taburkan roti dengan air sebelum dibakar.
• 

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Roti itu diperoleh dengan serbuk yang sangat lembut, dengan kerak nipis dan halus serta aroma buah yang menyenangkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Resipi serupa

Roti yogurt tanpa menguli di dalam ketuhar (Omela)

Roti putih pada yogurt (pembuat roti) (Grigorieva)

Roti Yogurt tanpa menguli (di dalam ketuhar) (Omela)

[Laut]

Lautlelaki tampan dia, kecokelatan. Bravo !!! Sayang sekali bahawa suami saya tidak perlu alergi terhadap kesemek, walaupun tidak banyak di sana, tetapi saya tidak akan mengambil risiko.

[Lena,]

Lena, Terima kasih kerana kata-kata yang baik!
Sayang sekali suami saya tidak dapat

Terima kasih kerana resipi! Inilah yang saya dapat (bukannya satu roti bakar seperti ini)

[Natasha]

Natasha, ini adalah kelajuan! Dan apa yang memotong! Adakah anda suka roti secukupnya? Atau masih sejuk?

masih sejuk, Marina

Sudah jelas, saya akan menunggu tayangan!

Roti gebu yang sedap

madu saya gelap, jadi mungkin lebih gelap daripada yang asli

[Natasha]

Natasha, serpihan itu hebat! : girl_claping: Dan warnanya berasal dari madu, saya bakar dengan cahaya. Terima kasih sekali lagi kerana menggunakan resipi.

Helo Marina!
Terima kasih kerana resipi yang lazat dan indah!



Sedikit manis, aroma dan rasa buah sedikit terasa, hanya -.

[kisuri]

kisuri, oh awak sangat kacak !!! Roti hanyalah pemandangan mata yang sakit!
Saya sangat gembira kerana saya menyukainya. Makan untuk kesihatan!
Terima kasih atas laporan gambar!