Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

[renung]

renung Adakah anda pasti dipanggil?

Ya.

Pernah dia belajar menjadi jurutera. Saya faham bahawa soalan mengenai cek juruwang diajukan dalam topik lain, tetapi untuk alasan yang baik, seperti minuman keras. Saya akan menjawab: cek dibuat dengan betul, dan penyelesaian pada kad individu tidak dianggap bukan tunai, ini dijelaskan dalam Kod Pajak.

renung Dan saya mempunyai semua pinggan keluli tahan karat dengan bahagian tepi (kecuali untuk brazier Ametov), ​​dan saya tidak mengupas tangan saya semasa mencuci pinggan ini.

Rupa-rupanya, saya benar-benar padat di wilayah saya, tetapi bagi saya periuk dengan tepi bergulung kelihatan lebih lengkap dalam reka bentuknya, adalah menyenangkan bagi saya untuk mengambilnya di tangan saya, penutupnya lebih sesuai. Oleh itu, ketika saya memilih hidangan dari pelbagai jenis makanan kami, saya berhenti di Amet, walaupun sudah tentu semua hidangannya terlalu ringkas. Saya mempunyai periuk yang salah faham dengan tepi yang dilipat dari Selera untuk 1L dan sangat serupa dengannya dari Tim, dengan potongan 1.2L, berdiameter 14 cm, dengan penutup yang sama. Jadi dari Tima, semuanya selalu berusaha untuk melarikan diri, walaupun logamnya lebih tebal dan lebih tinggi. Saya juga mempunyai mangkuk berat dari Amet dengan potongan yang indah, ia diproses dengan baik, tetapi sangat senang untuk bekerja dengannya, bahagian tepinya menggali tangan saya.

Ya.

Terima kasih. Berdasarkan keyakinan anda? Bagaimana anda tahu ini?
Kenyataannya adalah bahawa saya cuba mencari cara memanggil sisi tepi seperti Amet, tetapi tidak ada yang tahu jawapannya. Dan ini betul-betul dengan nama kejuruteraan.

[Tatyana]

Oleh itu, saya suka tepi gulung di pinggan Amet (nama kejuruteraan untuk Ellis), ia kurang trauma daripada pinggirnya.

Tatyana,
Bolehkah saya mengemukakan soalan seperti profesional?
Saya pernah menemui kejatuhan sekurang-kurangnya 3 kali:
1) tepi dilipat 90 darjah,
2) tepi dilipat 180 darjah dan sesuai dengan dinding tanpa celah,
3) Tepi digulung, relatif bercakap, 360 darjah dan membentuk "rim bulat". Nampaknya saya di renung, hidangan seperti itu.
Persoalannya sendiri: adakah jenis gradasi mengikut jenis "lipatan" ini? Contohnya, tepi dilipat, digulung ke atas, terbalik?
Atau satu saiz sesuai untuk semua?

1) tepi dilipat 90 darjah,

Tepi ini disebut bermata. Ia tidak dilipat khas, ia diperoleh sebagai hasil penekanan kemampuan kerja pinggan, kemudian tepi dipangkas dan tumpul. Di sini, lihat pautan untuk video mengenai penghasilan penggorengan keluli tahan karat dengan bahagian bawah TRS, pada pautan yang saya nyatakan waktu main balik dari saat yang tepat:

Ini adalah nama bahagian tepi.

Hmmmm! Saya berfikir bahawa yang bermata dipotong secara bodoh pada satah mendatar, seperti yang saya lakukan di perahu kuah "multiline" dari Brabant. Ngomong-ngomong, ini sangat bagus untuk digunakan, pemanasan di sepanjang dinding sangat bagus, tetapi ada juga lapisan aluminium hampir 2 mm.

Ngomong-ngomong, ini sangat bagus untuk digunakan, pemanasan di sepanjang dinding sangat bagus, tetapi ada juga lapisan aluminium hampir 2 mm.

Saya membaca di forum lain pendapat bahawa tri-play tidak begitu baik untuk memasak, kerana di dalam pinggan seperti itu terdapat lapisan aluminium kecil di bahagian bawah. Teknologi ini tidak memungkinkan menjadikan lapisan aluminium lebih tebal di bahagian bawah, lebih nipis di dinding. Tiga permainan dilakukan seperti ini:
Sekiranya saya faham dengan betul, bahan kerja tiga lapisan rata digunakan untuk pembuatan pinggan tiga main, di mana keluli tahan karat - aluminium - keluli tahan karat dikimpal. Dan selimut ini tidak dapat dibuat sangat tebal, kerana mustahil untuk mengalahkan kapasiti yang diperlukan dari lembaran yang sangat tebal.
Tetapi pada masa yang sama, pengguna peralatan memasak tiga permainan, misalnya, Ikeevsky Senswell, memuji kuali mereka.

permainan tiga tidak begitu bagus untuk memasak

Nuuuu, saya tidak tahu. Nasi yang sempurna hanya keluar dalam senduk saya. Terdapat juga nuansa teknologi memasak, tetapi 3-play menyediakan pemanasan dari sisi, yang sangat penting untuk nasi. Baiklah, untuk bijirin lain, tentu saja, tetapi tidak sama seperti nasi

Saya juga tak tahu. Pada satu masa saya mahu membeli pancake Gipfel tiga main.
Seperti: 🔗
Tidak membeli kerana ulasan bahawa penkek membakarnya. Sebagai contoh: 🔗
Saya membincangkannya di forum lain, mencadangkan bahawa mungkin pelanggan yang mengeluh dari kuali ini tidak tahu bagaimana menggoreng keluli tahan karat.
Tetapi kemudian muncul komen dari pakar hidangan terkenal di sini bahawa bahagian bawah kuali ini tidak disusun dengan betul.

[renung]

renung,
Di sini Sveta, diperhatikan dengan tepat

tetapi 3-play menyediakan pemanasan sisi

Oleh itu, tidak semestinya diperlukan untuk pancake pancake, pada pendapat saya, isteri saya membakar penkek secara nonstick tanpa masalah dan kebimbangan. Sesiapa!
Kami membeli baldi ini dan ditulis dengan jelas "kuah perahu". Untuk krim dan sos, dia hebat. Bagus juga untuk bubur. tetapi sekarang kami memasak bubur dalam periuk kecil Pyrex aluminium yang tidak melekat.
Saya kenal baik dengan pakar pinggan mangkuk ini, yang tidak bertolak ansur dengan pendapat orang lain, dengan "batang" saya - saya juga membaca perbincangan dialektik anda dengannya di sana.
Ngomong-ngomong, pernahkah anda menonton videonya, di mana dia memanggang setiap pancake pada mikrogrill selama 4 minit di mikrogrill?

tidak ada yang muncul atau mengalir

Saya tidak faham, tidak ada yang memerhatikan, atau tidak ada yang benar-benar bocor, saya mempunyai satu salinan dengan bahagian semasa?
Amet telah memukul sisi-sisi yang dilipat ini selama 40 tahun, sejak bertahun-tahun pengguna semestinya muncul yang melihat kecacatan serupa ... Dan tidak ada yang menulis mengenai bahagian-bahagian semasa hidangan Ametov.

Saya tidak menyangka dapat menangkap momen kebocoran itu, saya sengaja menangkapnya. Saya cuba membuat video tentang apa yang dibuat oleh penggorengan Amethian ketika memanaskan dan menyejukkan. Saya meletakkannya di atas dapur untuk menghangatkan, pada mulanya ada kesunyian. Kemudian kuali mulai memancarkan kerutan dan kerutan yang sudah diperhatikan, lalu ribuan, saya melihat, air mengalir keluar dari pinggir sisi. Lebih-lebih lagi, saya mencuci kuali terlebih dahulu dengan tangan, saya tidak mempunyai PMM. Dan kuali tidak lama bersentuhan dengan air. Dan secara amnya, ini adalah pemanasan percubaan ketiga atau keempat, saya tidak benar-benar menggunakan kuali ini semasa pengesanan kebocoran.

Bagaimanapun, cukup bagi saya bahawa Ametovskiy OTK membenarkan penjualan piring dengan kecacatan pada pengelasan pemegang dan penyok di tempat kimpalan pemegang, sehingga pada masa akan datang saya tidak akan mengacaukan pesanan dari hidangan ini. Sekiranya bukan kerana bentuk, ukuran dan pegangan periuk, saya tidak akan melihat ke arah brazier Ameth, kerana saya memikirkan untuk beralih dari seramik kaca biasa ke kaca induksi (walaupun ragu-ragu, haruskah saya beralih kerana lebih kecil pilihan dan kos hidangan yang tinggi) dan baru-baru ini saya telah berusaha untuk membeli peralatan memasak yang sesuai untuk semua jenis dapur, termasuk yang aruhan. Benar, ini tidak selalu berjaya.

isteri membakar penkek secara nonstick tanpa masalah dan risau. Sesiapa!

Dan saya baru-baru ini diberi panci penggorengan dari Dreams dari siri Granite, tetapi persahabatan saya dengannya belum berkembang. Sebilangan jenis penkek panggang diperolehi. Saya suka penkek keluli tahan karat lebih ...
Selepas tahun baru, saya akan pergi ke kelas induk kakak saya untuk menggoreng penkek untuk diterima.
Dia mengatakan bahawa dia mempunyai penkek yang bagus di anti-stick granit TimA TVS Art.

Ngomong-ngomong, pernahkah anda menonton videonya, di mana dia membuat setiap pancake pada mikrogrill selama 4 minit di mikrogrill?

Ya.

Saya baru-baru ini disajikan dengan panci penggorengan dari Dreams yang terbuat dari Granit, tetapi persahabatan saya dengannya belum berkembang. Sebilangan jenis penkek panggang diperolehi.

Pada besi tuang, sebarang adunan ternyata sangat enak.

Pada besi tuang, sebarang adunan ternyata sangat enak.

Secara amnya, saya memilih antara besi tuang dan nonstick.Saya memilih yang tidak lengket, kerana ia kurang aneh untuk dijaga daripada besi tuang. Sekarang, walaupun pancake saya di anti-lekat tidak terlalu bagus, saya rasa mungkin saya tersilap, dan saya harus memilih besi tuang. Mungkin, lama-kelamaan, apabila saya mencapai hasil yang diinginkan, saya akan mengubah pendapat saya.

Secara amnya, saya memilih antara besi tuang dan nonstick.

Pada satu masa saya mencuba banyak kuali. Dengan tidak melekat, ia tidak tumbuh bersama, pancake benar-benar, semacam rebus ternyata. Mereka sangat baik pada besi tuang, tetapi kuali ternyata berat bagi saya, tetapi saya membakarnya sejak lama, sehingga saya sampai di forum ini dan membaca bagaimana penkek dibakar dalam kuali yang tidak dilapisi. Pada mulanya saya mencubanya pada keluli tahan karat Ametov yang sama dengan anda, melekatkan pemegang tefali yang boleh ditanggalkan, saya menyukainya. Pancake di atasnya seperti besi tuang dengan corak yang cantik, pinggiran yang renyah, walaupun sedikit lebih lama daripada pada besi tuang. Seorang rakan memandang saya dan menyerahkan kuali pancake kukmara baru dari stoknya yang tidak cair, juga ditemui. Rakan saya tidak segera tumbuh bersamanya, jadi dia ditinggalkan selama hampir 10 tahun, dan saya mendapat penkek yang sangat baik pada kali pertama. Sekarang saya memanggang dalam 2 kuali, kelajuan penaiknya berbeza: 3 pancake pada aluminium, dan 2 pancake pada ameth pada masa yang sama. Tetapi saya mempunyai petrol, jadi saya tidak dapat menasihati kuali ini secara khusus. Ngomong-ngomong, di atas kuali keluli tahan karat Ashanovskaya, penkek juga cukup baik, tetapi di satu sisi sesuatu mulai surut dari bahagian bawahnya, anda mesti cuba menyerahkannya sebelum terlambat. Dan saya memerintahkan diri saya kuali Kuhar, jika tidak ada banyak perbincangan mengenai mereka. Di pusat membeli-belah kami "Rumah Anda" hanya ada 2 periuk stok, jadi saya terpaksa membeli di imago, jadi saya akan bertemu dengannya sekarang hanya selepas cuti.

Ngomong-ngomong, di atas kuali keluli tahan karat Ashanovskaya, penkek ternyata cukup baik, tetapi di satu sisi sesuatu mulai surut dari bahagian bawahnya, kita mesti berusaha menyerahkannya,

Tidak ada ...
Bolehkah saya mempunyai gambar bagaimana bahagian bawah bergerak dalam kuali Ashanovsky?

Setakat ini, semuanya sesuai dengan permintaan saya, tetapi sebelum tahun baru saya memberikannya kepada kakak saya selama beberapa bulan untuk menguji apa yang menggoreng pada keluli tahan karat.
Tetapi masakan saya adalah seramik kaca bukan induksi, dan miliknya adalah gas. Saya mula bimbang tentang kuali Ashanovsky saya, sama ada ia akan bertahan dengan gas.

kita mesti berusaha menyerahkannya sebelum terlambat.

Saya nampaknya tidak realistik untuk mengembalikan semak belukar. Baiklah, anda mencubanya, beritahu saya kemudian apa yang berlaku. Akan menarik untuk membaca bagaimana keadaan Ashan dengan pengembalian peralatan pecah yang telah digunakan.

Saya nampaknya tidak realistik untuk mengembalikan semak belukar. Baiklah, anda mencubanya, beritahu saya kemudian apa yang berlaku. Akan menarik untuk membaca bagaimana keadaan Ashan dengan pengembalian hidangan pecah yang telah digunakan

Saya meminta maaf kerana tidak menjawab dengan segera, saya telah pergi. Semasa saya tidak berada di rumah, rakan saya menukar kuali. Bagaimana dia melakukannya tidak dikenali, tetapi ada wajan baru dalam bungkusan di atas kompor.

Bagaimana dia melakukannya tidak dikenali, tetapi ada wajan baru dalam bungkusan di atas kompor.

Perkara yang paling indah tentang ini adalah "tidak dikenali"

Hari ini saya melihat kuali Afghanistan, dan saya hanya mahu melepaskan tembakan, saya tidak boleh. Mungkin ada yang sudah menggunakan ini.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, di YouTube sekarang sering dijumpai. Sebenarnya, ini adalah periuk tekanan.

[Svetta]

Svetta, Saya menyukai kenyataan bahawa anda boleh meletakkannya di panggangan.

[Tanyusha]

Tanyusha, dan adakah anda bersedia menyimpannya di panggangan selama beberapa jam?

[Svetta]

Svetta, ditetapkan pada waktu pagi dan terlupa. Secara umum, saya akan berfikir.

Saya tidak faham, kerana ini adalah periuk tekanan, mengapa mesti terus dihidupkan selama beberapa jam?

[Natasha]

Natasha, di YouTube, saya melihat bahawa kuali ini tidak tahan selama setengah jam, tetapi lebih lama. Beberapa jenis fesyen untuknya kini telah hilang.

Nampaknya ia menggantikan tagine.

Saya membeli periuk 3.6 liter di Magnet, saya menunjukkan kepada anda.





Periuk lebat yang bagus untuk saya. 50 pelekat dan 900 rubel.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, menantu mempunyai satu set, saya tidak tahu kuantiti, tetapi banyak kaliber berbeza.Saya sangat suka penutup ini dan bukan sahaja untuk mengalirkan dan mencurahkan bahagian cecair pinggan mangkuk, tetapi juga dengan memutar lubang ini, anda dapat menyesuaikan intensiti mendidih.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, pembelian yang baik, selamat. Saya mempunyai semua kuali dengan penutup ini dan saya sangat menyukainya.

Dan saya menabung buat masa ini. Segala-galanya berjalan dengan perlahan, tidak ada yang boleh dibeli di Magnet. Hari ini, kerana putus asa, saya membeli serbuk Ariel dengan harga 4 kg.
Saya segera menerima pelekat berganda di Magnet Kosmetik. Saya tidak dapat mengumpulkan koleksi pada kadar ini. Sebagai permulaan, saya akan menggunakan alat pengukus sisipan, dan kemudian bagaimana keadaannya.

Saya tidak tahu sama ada saya menulis di bahagian itu ... saya ingin bertanya mengenai kapal untuk semua jenis kekosongan. Saya menjumpai topik berasingan untuk jem, tetapi untuk sayur-sayuran, bolehkah saya datang ke sini?
Tahun lalu, untuk pertama kalinya, saya menyediakan saus tomat dan lecho. Saya mempunyai periuk enamel terbesar dengan berat 5.5 liter, saya terpaksa menggunakannya. Hasilnya adalah bahawa ia membakar sedikit ke bahagian bawah (saus tomat) dan anda tidak dapat memasak banyak sekaligus (lecho). Apa yang boleh anda nasihatkan untuk tujuan ini?
Saya melihat Kuhar kuali dengan 11 liter atau bahkan 11+. Adakah anda fikir ia akan berjaya?

Saya melihat Kuhar kuali dengan 11 liter atau bahkan 11+. Adakah anda fikir ia akan berjaya?

Kuali aluminium yang tidak melekat sangat sesuai, tetapi saya tidak tahu apakah ada ukuran seperti itu.
Kami mempunyai 8 liter. Sesuai digunakan.

🔗

Tetapi mereka tidak dijual sekarang.
Anda mungkin boleh mencari sesuatu seperti itu.

Saya melihat Kuhar kuali dengan 11 liter atau bahkan 11+. Adakah anda fikir ia akan berjaya?

Saya fikir ia akan sesuai dengan sempurna, ia adalah keluli tahan karat. Amet mempunyai rancangan seperti itu untuk periuk, harganya sedikit lebih murah, namun jumlahnya dijumpai pada 10 liter dan 12 liter. Bahagian bawah tidak sesuai untuk aruhan.
Saya sendiri mempunyai yang ini untuk 8 liter, daging sejagat, dan jeli, dan penyediaan borsch, jem. Jumlah ini cukup untuk saya.

[julia_bb]

julia_bb, Saya perlu sesuai untuk aruhan.

[Papaverinka]

Papaverinka, kemudian ambil Kuhar. Saya mempunyai gas di rumah dan di negara ini, jadi kuali muncul. Mungkin mereka akan menasihati perkara lain.

[Papaverinka]

Papaverinka, kami memasak kaviar zucchini dalam kuali besi tuang 8 liter dan banyak perkara lain dan lembangan keluli tahan karat dengan bahagian bawah pintar yang dipesan dari Tanya dan Chibo. Dalam kuali, ada baiknya ia meludah ketika memasak dalam periuk biasa. Lembangannya juga hebat

lembangan keluli tahan karat dengan bahagian bawah pintar

Saya tidak begitu lama di forum. Apakah jenama pelvis? Adakah sesuai juga untuk jem?

[Papaverinka]

Papaverinka, dipesan melalui pembelian bersama https://mcooker-msm.tomathouse.com/in....0, tanya di sini. Ini adalah mangkuk untuk jem. Ia terbuat dari keluli tahan karat dengan dasar tebal, saluran pembuangan, skala pengukur di dalamnya. Mahal sekalipun, tetapi mainan untuk usia.

[Ketsal]

Ketsal, terima kasih! Saya akan melihat.

Saya membeli periuk 3.6 liter dari Magnet, saya menunjukkannya ....
Periuk lebat yang bagus untuk saya. 50 pelekat dan 900 rubel.

Catherine, beritahu saya, bagaimana pelekat ini dianggap dalam Magnet?
Buku kecil ini mempunyai 60 tempat untuk pelekat persegi, tetapi pelekat di tempat pembayaran adalah segi empat tepat, sehingga satu pelekat merangkumi dua ruang di buku kecil. Maksudnya, dalam satu buku kecil, gam tidak boleh merekatkan 60, tetapi 30 pelekat.
Saya hampir mengumpulkan pelekat untuk satu buku kecil (saya tidak tahu mengapa, saya mempunyai pinggan keluli tahan karat dengan bahagian bawah TRS yang serupa, nampaknya, saya tidak memerlukan apa-apa).
Dua keping dibiarkan melekat. Adakah buku kecil yang ditutup sepenuhnya ini akan dikira sebagai 30 pelekat atau 60?

[renung]

renung, pelekat berganda biasanya diberikan di pasar raya besar dua kali lebih banyak daripada di pasar raya biasa. Dan ya, mereka akan dikira sebagai 60. Maksudnya, satu pelekat segi empat tepat untuk dua persegi.

[Ekaterina2]

Jadi tidak ada petak sama sekali. Segi empat tepat sahaja. Diberikan untuk pembelian dalam jumlah 500 rubel.
Saya tidak selalu meninggalkan lebih daripada 500 rubel di Magnet, selalunya saya hanya datang ke sana untuk membeli sebungkus susu dan sebuku roti. Tetapi dia menyesuaikan diri untuk menebak siapa yang harus disambungkan, siapa yang tidak akan mengambil pelekat itu. Setakat ini saya telah mengumpulkan 28 pelekat segi empat tepat.
Dan potongan harga untuk hidangan yang menarik bagi saya bermula dengan 50 pelekat.
Sekiranya satu pelekat segi empat tepat menjadi dua, maka saya sudah boleh memilih sesuatu.
Dan jika pelekat segi empat tepat dikira sebagai satu, maka saya masih perlu mengumpulkan dan mengumpulkan sebelum diskaun, dan saya tidak pasti bahawa menarik bagi saya untuk memburu pelekat sejak sekian lama.



Ekaterina2, dan satu lagi soalan, bolehkah anda menimbang periuk Magnet anda tanpa penutup?
Namun, jika dilihat dari berat dengan penutup, periuk sedikit nipis. Saya baru saja menimbang periuk Koening Cina kuno saya dengan isipadu yang sama (dan sepertinya, ia tidak terkenal dengan dinding dan bahagian bawahnya yang besar).Tanpa penutup - 757 gram, dengan penutup kaca dengan pelek logam dan pemegang logam - 1183. Maksudnya, 80 gram lebih sedikit daripada penutup anda, tetapi penutupnya biasa dan pemegangnya tidak seberat pada piring magnet. Sangat menarik untuk membandingkan berat kapal tanpa penutup.



Dan lebih banyak soalan, apakah kelebihan pada panci magnet? Digulung atau dipotong?
Saya menonton beberapa ulasan video mengenai hidangan ini dan gambar yang anda hantar, dan saya tidak faham. Nampaknya runtuh.
Dan apa jenis cat di bahagian dalam dan luar kuali - matte atau berkilat?



Secara umum, saya memutuskan bahawa saya tidak memerlukan periuk magnet. Saya dapat memberikan 56 pelekat kepada orang Muscovites yang menderita. Saya tinggal di wilayah Moscow berhampiran, di kawasan yang terletak dalam jarak berjalan kaki dari stesen metro Myakinino, stesen Penyagino MCD, dan juga berhampiran stesen metro Tushinskaya (dari bas dan bas wilayah Tushinskaya). Terdapat dua "Magnet" di daerah ini - "Magnet di rumah" dan sebuah hypermarket "Magnet family", di "keluarga" pasti ada baldi, tetapi saya tidak ingat tentang sisa periuk, pada awal tindakan ada semua.
Secara semula jadi, saya tidak akan menginjak-injak untuk memberikan pelekat, tetapi saya dapat bertemu pada waktu yang sesuai untuk saya di suatu tempat berhampiran "Penyagino" atau "Myakinino" untuk memberikan pelekat itu.
Tulis kepada PM.

Mereka yang cepat memutuskan pembelian bukan saya, terutama ketika membeli dapur.
Saya mengemukakan soalan mengenai panci kosong, mendengar nasihat dan sedikit tenang. Tetapi sekarang, dalam mod percutian dan pengasingan diri, saya berfikir lagi dan memilih, memilih, memilih kepala saya patah
Gadis, beritahu saya, bantu saya dengan pilihan. Kami memerlukan kuali untuk tempat kosong. Saya bukan pembekal yang terdesak, saya membuat lecho, saus tomat dan kompot, saya merancang untuk sedikit memperluas jangkauan, tetapi tidak pada skala industri.
Sekarang saya memasak dengan gas, tetapi dengan melihat masa depan, saya memilih kuali untuk aruhan, agar tidak melekatkannya dan tidak memilih yang lain lagi. Saya memilih dari pilihan ini:
1. Kukhar profesional 11.2l (bukankah besar? Saya mempunyai periuk terbesar 5.3l, jadi ini sepertinya saya yang paling besar pada 11.
2. Masak profesional 7,5l.
3. Siri Fesyen TimA, 7 y.
4. Gourmet Profi, 7L - tetapi ia keluar hampir 5 ribu, sesuatu yang agak mahal untuk kaserol.
Tidak ada ulasan mengenai TimA, tetapi secara umum tidak ada ulasan buruk mengenai TM ini.
Terdapat juga varian Katyusha Sofia Turki dengan berat 9.5 liter dan 10.9 liter. Ulasan mengenai mereka bertentangan - dari "sangat baik" hingga "menjijikkan".
Terdapat juga pemikiran untuk membeli Amet dengan harga 8 liter (atau 10) dengan harapan bahawa dalam satu atau dua tahun berikutnya mereka akan mencipta periuk untuk aruhan.

[Papaverinka]

Papaverinka, Saya akan menyatakan pendapat berdasarkan pengalaman saya .. Periuk yang sangat besar tidak sesuai untuk tempat kosong. Ia mendidih dalam jangka masa yang lama, sukar dan menyusahkan, dan sebagainya. dan lain-lain..
Pilihan terbaik = Ini adalah kuali berdiameter lebih lebar dengan maksimum 7 liter.
Bagi pengilang Turki, saya tidak mempunyai syarikat khusus ini. Tetapi saya tidak mempunyai pendapat yang tinggi tentang hidangan mereka.

Pilihan terbaik = Ini adalah kuali berdiameter lebih lebar dengan maksimum 7 liter.

Ya ya ya. Lebih-lebih lagi, dalam banyak kes, lebih mudah, cepat dan lebih baik memasak dalam 5-6 liter (semestinya ada ruang yang cukup di dalam kuali, misalnya, untuk menaikkan busa, sehingga tidak ada yang melarikan diri ke atas kompor). Jem yang sama, lebih baik memasak dalam bahagian tidak lebih dari 3 kg buah beri dan buah "sekali gus", maka tidak dicerna.
Pot besar boleh digunakan untuk mensterilkan tin dengan makanan dalam tin, kerana di dalamnya sebahagian besar isinya ditampung oleh kaleng yang diisi dengan produk, dan air untuk memanaskan kaleng dituangkan tidak lebih dari bahu barisan bawah tin.

Sebagai contoh, untuk pensterilan, saya mempunyai Gastrorag P34-24.0-32 Pan (24 l, diameter 32 cm; untuk semua periuk, termasuk induksi) dengan penutup, ia memegang tiga balang 3 liter. [Sebelum ini, untuk tujuan ini, ada 11 liter berdinding tipis, tetapi dindingnya pecah.] Benda kerja itu sendiri, tentu saja, di dalam periuk besar ini, kita tidak memasak, kerana ini terdapat piring dengan jumlah yang jauh lebih kecil.

Anak saya menasihati saya untuk menggoreng kuali yang tidak lekat.Saya ada atau siri lama kami dari Neva, selebihnya adalah Woll. Dia tidak mahu sayang. Di Neva, saya membaca banyak ulasan buruk untuk siri Titan. Apa yang anda cadangkan untuk membeli agar bahagian bawah lebih tebal dengan lapisan tahan lekat?
Bagaimana dengan Tefal dari segmennya yang mahal, beritahu saya? Dia mahu membeli tiga kuali dengan pelbagai saiz.

Senang dengan siri ini
🔗
Terdapat pelbagai saiz. Sesuai untuk aruhan. Ini adalah teknologi baru, ia mempunyai lapisan aluminium di antara dinding keluli tahan karat untuk kekonduksian terma yang lebih baik, dan lapisan tidak melekat tersembunyi di bawah jaring keluli tahan karat, jadi anda boleh mencucinya dengan alas pencuci besi, dipotong dengan pisau, dll, tetapi yang paling penting adalah rasa dan kerak.
Dari Tefal, saya mempunyai kuali dengan bahagian bawah keluli tahan karat induksi pelbagai lapisan
🔗
juga sangat baik.
Sekiranya periuk bukan aruhan, saya sangat suka kuali saya dari AMT.
🔗

tetapi masih lebih besar daripada periuk, lapisannya sangat baik, bahagian bawahnya 10mm, boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk dan potongannya digoreng dengan baik.
Taman "skivirodok" berubah baru-baru ini, memilih untuk waktu yang lama, sudah tentu saya menemui satu kebanggaan, tetapi tidak dapat digunakan, dan perkara-perkara yang dia ceritakan, sangat disayangi.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!
Anda boleh mengambil segmen mahal dari Tefal dengan selamat. Perkara utama adalah bahawa ia dibuat di Perancis, dan bukan di Rusia atau China.
Kami mempunyai pengalaman yang kukuh dengan Tefal. Kuali 28 cm dari siri Kepakaran penggunaan yang sangat aktif berkhidmat selama 4.5 tahun. Sebelum itu, terdapat juga kuali Tefal dari segmen atas dengan jangka hayat yang sama. Ini bagus untuk anti lengket.
Sama sekali tidak boleh diambil dari keluli tahan karat dengan tongkat - saya tidak akan menerangkan secara terperinci sekarang, intinya adalah kekonduksian terma keluli tahan karat!

2 tahun yang lalu saya memilih, mengambil Neva Titan. Terdapat ulasan yang baik mengenai mereka di Pokrovka! Terdapat liputan Neva yang paling stabil. Saya menggunakannya, saya suka.

Gadis, selamat hari!
Saya ingin menjelaskan mengenai keluli tahan karat, saya membeli brazier Gourmet 28 cm dan kuali 20 cm untuk masa yang lama, apa yang anda masak di dalam brazier kecuali pancake? untuk penkek, ukuran kecil lebih-lebih lagi, goreng telur di dalamnya, juga tidak suka sangat mendesis menaburkan segala-galanya di dalam minyak atau tongkat. Baiklah, secara amnya, saya tidak menggunakannya. dan brazier hanya untuk lempeng .. Mungkin perlu membeli keluli tahan karat untuk memulakan dengan periuk, sekurang-kurangnya untuk digunakan untuk kuah. Atau adakah keluli tahan karat hanya perkara yang sangat sejuk?
PS Saya mempunyai aruhan

[membersihkan]

membersihkan, jadi saya juga tidak memahami keluli tahan karat dan tidak menerimanya. Bagi saya ada banyak minyak, saya tidak suka apabila terdapat banyak minyak. Saya berkawan dengan besi tuang

[caprice23]

Dan saya lagi! Saya bangga dengan diri saya dan kuali Gourmet saya lagi! Hari ini kami menggoreng kek keju dengannya. Dan mereka tidak melekat! Hore!

caprice23Beritahu saya, adakah anda menggorengnya hampir tanpa minyak dari foto, atau adakah ia diserap? dan ceritakan prosesnya - adakah anda memanaskan minyak dan segera kek keju? atau biarkan minyak menjadi panas?
(kadang-kadang setelah saya membiarkan penkek menjadi panas, yang pertama membakar sedikit, dan kadang-kadang sebelum penkek dibakar, minyak mula merokok seperti itu, secara umum, tidak mustahil untuk menangkap saat pemanasan yang tepat, penanda buku produk ..) seperti dalam kuali lain semua norma adalah besi tuang sebelumnya juga tidak ada masalah seperti itu.

membersihkan, jadi saya juga tidak memahami keluli tahan karat dan tidak menerimanya. Bagi saya ada banyak minyak, saya tidak suka apabila terdapat banyak minyak. Saya berkawan dengan besi tuang

Ketsal, itu .. dan saya betul-betul mahu menyesuaikan diri, seperti ulasannya bagus untuknya ..