Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

jika anda telah mengkaji masalah ini dan jenis keluli tahan karat ini mungkin, maka baguslah. Saya hanya tahu bahawa tidak semuanya mungkin. Tetapi saya tidak faham lagi

Saya belum banyak mempelajari kubis, jadi saya akan memikirkannya, mungkin lebih baik pada enamel. Oleh itu, dia tidak mengambil kuali Cina, mereka ditutup dengan bintik-bintik, tidak diketahui apa yang ditambahkan pada aloi.

Saya akan memesan periuk Gourmet Classic, walaupun saya masih berfikir, anda tidak dapat melihat penutup logam di laman web, jika boleh, anda boleh membuang gambar, dan omong-omong, seperti siri klasik di penjagaan, ia dicerminkan di luar, bersinar moden, adakah jelaga kekal? Masih memikirkan periuk Kuhar, di mana ia boleh dipesan di kedai dalam talian di Rusia?

[Burung hantu Vip]

Burung hantu Vip, ada kedai dalam talian dengan gudang di St Petersburg 🔗 Saya memesan ke sana dan menerimanya melalui pos, bungkusan itu tiba dengan cepat (dalam dua hari).

by the way, sebagai siri klasik dalam perawatan, ia dicerminkan di luar, bersinar moden, sisa karbon?

Saya mempunyai hidangan ini selama beberapa tahun. Saya sangat suka. Tambang, bagaimanapun, di mesin basuh pinggan mangkuk, masih seperti baru. Bersinar !!!

anda tidak dapat melihat penutup logam di laman web, jika boleh, anda boleh membuang gambarnya,

Saya boleh mengambil gambar pada waktu petang. Apa sebenarnya yang anda minati dengan penutupnya?

Saya mempunyai klasik dengan penutup logam dan periuk kaca disediakan. Saya lebih suka kaca, anda dapat melihat semuanya. Tetapi untuk ibu ibu)

ia dicerminkan dari luar, kilauan moden, sisa karbon?

"Kuhar" juga mempunyai penutup logam cermin.
Saya lebih suka kaca. Dan mereka lebih senang dicuci dan tidak menggaru.
Sukar bagi saya untuk menilai ketahanan peralatan memasak "Kuhar", saya mempunyai dapur elektrik seramik kaca. Saya telah menggunakannya selama 5 tahun, nampaknya tidak berubah. Tetapi seorang jiran memberitahu saya bahawa dia telah membeli anak perempuannya, dapur gas dan tidak senang, dia terbakar dari bawah.

[Galina]

Galina, periuk dan kuali saya bersih di bawah. Kuali itu kotor, tetapi saya rebus dalam periuk besar dengan soda abu dan aos dan kemudian semuanya dibersihkan dengan kuat.

Selamat hari! Saya mengenali kuali yang hanya diperbuat daripada keluli tahan karat. Saya telah lama memakai enamel - saya membuang yang lama, memberikan yang baru.
Perkara utama bagi saya adalah:
- bahagian bawah tebal,
- penutup kaca (selalu dengan lubang),
- pemegang, pemegang penutup, logam tanpa pemanasan.
Anda boleh melakukan semuanya dalam keluli tahan karat yang baik - memasak makanan, kedai, fermentasi, pembekuan, dan lain-lain ... Pengukus keluli tahan karat juga selalu digunakan.
Dan ya, hidangan keluli tahan karat berkualiti tinggi tidak pernah mudah. Ini adalah dari pengalaman peribadi.
Segala-galanya dibersihkan dengan sempurna.

Saya sangat menggemari hidangan Gourmet. Saya telah menggunakannya selama 8 tahun. Saya membeli sebagai tambahan secara beransur-ansur. Yang pertama adalah panci panggangan. Tanpa mesin basuh pinggan mangkuk. P. e. cuba jangan lari. Didihkan dengan penambahan sabun dan abu soda, dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian saya membilas bahagian luar dengan span dan itu sahaja. Sudah tentu, kilauan keluli tidak sama seperti asalnya, tetapi ini tidak menjejaskan kualiti memasak, hidangannya enak.

[Viola]

Viola, untuk bersinar, saya boleh mengesyorkan mencuba krim seperti Sif atau Sanita, yang mempunyai butiran mikro atau semacamnya. Sama seperti yang baru bersinar selepas krim ini.

[Anchik]

AnchikJadi saya fikir anda hanya perlu mencuci dengan baik dan tidak berjalan
Jiran yang sama, melihat kuali saya, telah berkali-kali bertanya kepada saya apa yang saya lakukan dengan mereka, bahawa mereka sangat bersinar dengan saya
Saya tidak buat apa-apa dengan mereka.Saya hanya membasuhnya dengan baik, saya membersihkannya jika perlu (Cif untuk menolong saya) dan pastikan untuk membasuhnya dengan tuala atau sekarang dengan microfiber Sekiranya anda tidak menghapusnya, titisan air kering tetap ada dan lama-kelamaan kilauan ini kelihatan tidak dapat dilambangkan. IMHO

Dan saya tidak sempat membualkan periuk Amet saya - saya membelinya, dan segera bercuti, baru kembali. Kapasiti 7L, dipilih khas dengan penutup besi dan pemegang bar, harga 2200r. Bahagian bawahnya tebal, tetapi tidak sesuai untuk aruhan. Setakat ini saya tidak melakukan apa-apa di dalamnya, hanya kagumi.

Terima kasih, saya akan melihat laman web ini, saya harap mereka tidak menjual palsu, saya gembira kerana laman web ini wujud dan dapat dipesan di Rusia. Saya tidak dapat memutuskan sama ada mengambil gourmet atau tukang masak, walaupun tukang masak mempunyai lebih banyak pilihan, saya berminat dengan permukaan matte di luar, tetapi juga permukaan cermin, hanya penjagaan yang mungkin lebih rumit, tidak ada PM.

[Burung hantu Vip]

Burung hantu Vip, gourmet dengan dinding cermin dalam penjagaan sama sekali tidak sukar, walaupun tanpa PMM.
Kuali saya berumur 13 tahun. Bagus seperti baru. Benar, jika ada dapur gas, maka penjagaan mungkin lebih sukar. Saya mempunyai aruhan.



Yulia, oh, cantik, seperti bentuk lembangan.
Secara umum, ada baiknya memilih kastor dari koleksi yang sama untuk penyimpanan yang mudah.

[Julia_bb]

Saya tidak mempunyai PM, saya mencucinya dengan tangan saya, penampilan awalnya mungkin sukar dijaga, kerana sudah ada periuk dengan permukaan cermin luaran, pastinya mereka tidak bersinar begitu banyak, dan terdapat jejak gas , walaupun siri profesional gourmet mempunyai kemasan matte, tetapi bagi saya nampaknya ia sangat besar dan pegangannya sihat, mereka akan mengambil ruang di dalam peti sejuk, atau menurut saya, saya belum melihatnya secara langsung.


Saya boleh mengambil gambar pada waktu petang. Apa sebenarnya yang anda minati dengan penutupnya?
Terdapat bezel di bahagian dalam penutup, basuh dengan baik, tidak tersumbat?
Adakah anda selesa dengan pemegang bar?

"Kuhar" juga mempunyai penutup logam cermin.
Saya lebih suka kaca. Dan mereka lebih senang dicuci dan tidak menggaru.
Sukar bagi saya untuk menilai ketahanan peralatan memasak "Kuhar", saya mempunyai dapur elektrik seramik kaca. Saya telah menggunakannya selama 5 tahun, nampaknya tidak berubah. Tetapi seorang jiran memberitahu saya bahawa dia telah membeli anak perempuannya, dapur gas dan tidak senang, dia terbakar dari bawah.

Saya juga suka kaca, saya mahu mencuba logam sekarang.
Adakah jiran di luar membeli piring cermin? Saya juga mempunyai gas, dan periuk lama dibakar dari bawah, pemandangannya tidak dapat dilihat, saya tertanya-tanya adakah akan lebih ketara dengan permukaan matte atau tidak?




Julia_bb

Dan saya tidak sempat membualkan periuk Amet saya - saya membelinya, dan segera bercuti, baru kembali. Kapasiti 7l, dipilih khas dengan penutup besi dan pemegang bar, harga 2200r. Bahagian bawahnya tebal, tetapi tidak sesuai untuk aruhan. Setakat ini saya tidak melakukan apa-apa di dalamnya, hanya kagumi.

Kawan saya juga mempunyai kentang Ametovskiye, hanya sebilangan orang Slavia yang mempunyai permukaan matte di luar, dia sangat senang dengan mereka, dan dia menggilap bahagian luar dengan berus besi apabila perlu, tetapi anda tidak boleh menggegarkan permukaan cermin.

Anda mungkin tertanya-tanya mengapa anda memilih dengan penutup logam dan pemegang cepat?

Anda mungkin tertanya-tanya mengapa anda memilih dengan penutup logam dan pemegang cepat?

Bagi saya, lebih senang menyimpan penutup logam di mana sahaja yang saya mahukan, saya membuangnya ke sana, dan ia tidak akan retak dari penurunan suhu, dan saya memilih pegangan batang secara estetik, mereka lebih elegan, saya tidak tahu bagaimana mereka akan menunjukkan diri mereka dalam operasi.

Gadis-gadis, saya sangat berterima kasih kepada Bijou dan orang lain yang mendorong saya menggoreng kuali keluli tahan karat. Saya mempunyai Gourmet. Biasanya dia rebus di dalamnya, dengan baik, menggoreng sesuatu dalam roti. Cutlets keluar setiap kali. Kek keju, penkek, penkek malah takut untuk dicuba.
Dan kemudian topik itu digosok, saya membaca tentang prinsip memasak dalam keluli tahan karat dan mari kita memahat. Puas, tidak ada kekuatan! Semalam saya goreng potong, penkek. Hari ini penkek zucchini untuk sarapan. Semuanya berjaya!
Masih cuba membakar pancake dan menggoreng kentang. Sekiranya semua ini berjaya, maka nafig saya tidak memerlukan kuali dengan lapisan tidak melekat (saya sudah mempunyai berat sebelah terhadap mereka, saya hanya memindahkan wang.


Dia menggoreng pancake zucchini secara serentak dalam tortilla dan dalam kuali. Dan nampaknya mereka yang berada di dalam kuali kurang menyerap minyak. Walaupun mungkin kelihatan begitu

Membaca anda, saya juga mula menginginkan kuali menggoreng keluli tahan karat :) sudah tiba masanya untuk mengambilnya, sekarang walaupun terdapat kuali dalam jumlah yang tepat, tetapi ia tidak kekal selamanya dan tiba masanya untuk menggantikannya)

tetapi mereka tidak kekal dan akan tiba masanya untuk menggantikannya)

Inilah yang paling mengganggu saya. Terlepas dari bahaya lapisan tidak melekat, penggantian sekali setahun, dalam satu setengah, membuat saya sangat menjengkelkan. Lebih-lebih lagi, nampaknya bukan kuali termurah yang terbang ke tong sampah: Neva Metal Titan, Kukmara. Sekarang tidak ada kuali seperti itu, saya menggoreng segalanya di Tortilka. TETAPI dan liputannya juga tidak kekal. Dan terdapat sebilangan besar hidangan Gourmet, dan dia sudah cukup tua. Masih sehebat baru!

[Natasha]

NatashaBetul, anda hanya perlu belajar bagaimana menggunakan keluli tahan karat dan besi tuang. Saya suka penggorengan keluli tahan karat dari Kuhar. Saya juga menggoreng penkek dan hampir semua yang lain. Kentang pada besi tuang - ibu saya membelinya 10-15 tahun yang lalu. Dan untuk penkek beberapa tahun yang lalu saya membeli dua kuali pancake besi tuang. Masih lebih senang bagi saya untuk memanggang pancake dalam kuali dengan bahagian rendah. Sebelum itu, ibu saya membeli dua kuali lekat. Salah satunya adalah Biol - pancake cepat melekat padanya. Yang kedua, semacam Rusia. Mereka belum mematuhinya, tetapi saya membeli dua besi tuang yang sama sekaligus. Dan ini dengan lapisan tidak melekat masuk ke bangku simpanan. Saya mempunyai Tembok besar dengan tidak melekat, saya menggunakannya untuk rebusan - sudah lama mustahil untuk menggorengnya, semuanya melekat menakutkan. Hanya berdiameter besar dan dalam, lihat kedalaman 6.

Dan untuk penkek beberapa tahun yang lalu saya membeli dua kuali pancake besi tuang

Saya baru-baru ini menghantar dua kuali besi tuang ke tempat yang sama, ke timbunan sampah. Saya membelinya untuk penkek. Saya melakukan dan memproses semuanya mengikut sains, disediakan untuk digunakan sebagaimana mestinya. Baik pancake melekat dan itu sahaja. Saya menanggalkan penutupnya beberapa kali dan menyiapkannya semula. Bukan ara. Dia panik dan membuangnya. Saya tidak ingat syarikat macam mana. Dan bahagian bawah mereka tidak rata, bahagian tengahnya adalah tubercle. Dan lempeng tidak digoreng sama rata, di satu sisi masih putih, di sisi lain sudah dibakar. Xs apa itu.

Dan untuk penkek beberapa tahun yang lalu saya membeli dua kuali pancake besi tuang

Apa jenis kuali mereka?

[Natasha]

Natasha, kuali besi tuang Fissman 🔗
Saya membelinya di Ozone.

,

[Natasha]

Natasha, perlu mengklik Spesifikasi, katanya Bahan besi tuang produk. Oleh itu terdapat beberapa frasa umum yang disisipkan. Dia bahkan mempunyai nama "panci besi tuang 25 cm".

[Anna]

Anna, semuanya, sudah berjaya, terima kasih!

[caprice23]

caprice23, Natasha, selamat memulakan persahabatan anda dengan keluli tahan karat.

Mengenai besi tuang - ke arah Skeppschult, di mana Chuchelka membuat kita terpikat, bukan?

Pancake juga sangat dipuji oleh de bayer. Saya mempunyai senarai harapan dalam senarai saya. Walaupun setakat ini saya gembira dengan besi tuang pancake dari skeppa

Mengenai besi tuang - ke arah Skeppschult, di mana Chuchelka membuat kita terpikat, bukan?

Saya melihat. Bagaimana jika saya tidak berteman dengannya? 7 ribu di tong sampah?
Atau tidak realistik untuk tidak berteman dengannya?

Dengar, saya bahkan tidak tahu mahu berkata apa. Saya mulakan dengan besi tuang Biol. Di atasnya, saya mendapat lantai pancake putih, lantai gelap. Saya mempunyai dapur elektrik. Saya mendapat Skeppschult - lebih berat, permukaannya seakan-akan shagreen atau sesuatu. Goreng lebih sekata. Saya gembira. Saya masih mempunyai stewpan, dan stewpan tinggi dengan penutup kaca.

Saya teringat bahawa saya juga mempunyai kuali terakhir Biol, yang ada di tong sampah sekarang. Di sini saya telah menderita dengan mereka. Dan mereka goreng terlalu bengkok,

ternyata lantai pancake berwarna putih, lantai gelap

Dan atas sebab tertentu, saya tidak menyukai rasanya. Walaupun di ibu saya makan dari kuali besi tuang dan memukul bibir. Tetapi miliknya sudah tua.

Saya sangat kecewa kerana tidak dapat mengalahkan mereka, saya seolah-olah telah mempelajari keseluruhan bahan, apa dan bagaimana melakukan, bagaimana mempersiapkan penggunaannya. Dan ara ((

Saya rasa terdapat perbezaan aloi antara pengeluar kuali besi tuang yang berbeza. Baik untuk penkek ibu - ini adalah tangan ajaib ibu. Mine saya juga mempunyai penkek, napoleon, ladu, dan banyak perkara ...

Saya mempunyai dapur elektrik.

Saya takut meletakkan besi tuang di atasnya! Bzik bahawa saya akan jatuh sedikit dan sesuatu akan retak di sana. Kuali berat.

Dan harganya 4 tahun dari Gourmet!))) Saya tidak berani mula menggunakannya. Perlu, Perlu))

Hello semua! Bawa saya ke peringkat anda Sudah lama saya membaca forum, saya membeli banyak perkara mengikut cadangan anda - mesin pencincang Berner, pembuat pizza puteri, pembuat roti dan pengering rambut, dan sekarang saya mempunyai soalan mengenai kuali. Saya mempunyai biol pancake besi tuang dan dua kuali Kukmar dengan diameter berbeza. Jadi, saya tidak suka rupa kuali Teflon, walaupun saya sering menukarnya. Dan calar akan muncul sama sekali jiwa tidak berbohong kepada mereka. Saya memutuskan untuk berkawan dengan keluli tahan karat. Berhenti di Gourmet Classic. Persoalannya ialah - jika anda tidak mengambil kuali, tetapi brazier, adakah ia akan menggantikannya? Sepengetahuan saya, brazier akan melaksanakan fungsi menggoreng (menggoreng sesuatu di dalamnya, menjauhkannya) + peluang tambahan - untuk meletakkannya, memanggang sesuatu, dan kapasitinya lebih besar. Adakah begitu?

Saya mempunyai Kuhar yang kurang ajar. Saya membaca di forum kami bahawa ini adalah salinan lengkap Gourmet, yang hanya dibuat di Belarus. Terdapat juga kuali, juga Kuhar. Mereka sama sekali tidak berbeza antara satu sama lain dengan cara apa pun, hanya pegangan. Brazier mempunyai dua daripadanya, seperti periuk

Mereka sama sekali tidak berbeza antara satu sama lain.

Ya, terima kasih atas jawapannya) Maksudnya, ganti antara satu sama lain? Sekiranya anda mempunyai pilihan untuk memilih satu perkara - panggang / kuali - mana yang akan anda pilih?

Brazier mempunyai dua pegangan, lebih senang disimpan, memerlukan lebih sedikit ruang.
Kuali mempunyai satu, tetapi panjang. Saya tidak tahu mana yang lebih senang.
Saya mempunyai kuali microgrill dan brazier mempunyai bahagian bawah yang licin. Tetapi saya suka mereka berdua. Saya mendapatkannya mengikut mood saya, ukurannya sama

[Ekaterina]

Ekaterina, bahkan periuk menjalankan fungsi menggoreng
Sekiranya terdapat loyang keluli tahan karat, anda boleh mencuba dan memahami. Saya tidak berteman dengan kuali Gourmet, saya hanya memasangnya di dalamnya, sekarang multi telah mengambil alih fungsi ini. Saya bahkan tidak ingat di mana saya menyembunyikan kuali, saya tidak membuangnya dan tidak memberikannya kepada sesiapa pun.

Tetapi Lena-Biju pada panci keluli tahan karat dan penkek serta telur hancur boleh

saiz yang sama

Adakah mereka mempunyai diameter yang sama? Ketinggiannya nampak berbeza. Atau saya mencari di tempat yang salah

Terima kasih kepada Lena Bijou dan saya dapat sekarang. Lenochka, jika anda membaca, saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih kepada anda kerana mengunyah saya dengan sabar dan membantu saya mula bekerja dengannya. Pada keluli tahan karat, penkek benar-benar hebat, dan potongannya. Saya sangat gembira. Saya belum mencuba yayishnyu - saya suka hasilnya dengan besi tuang.

Baru-baru ini saya melihat kuali di mvideo

🔗

Cantik tidak mungkin. Bahagian bawah ada di sel, mereka sedikit tersembunyi, Teflon di sel. Saya baru sahaja melihat iklan tersebut, mereka mencurahkannya di bahagian bawah dengan spatula besi. Saya faham secara intelektual bahawa mana-mana Teflon habis dari masa ke masa bukan dari calar, tetapi juga dari terlalu panas. Tetapi cantik

Dan ya, mereka yang mengatakan bahawa mereka mempunyai kuali Teflon selama 10 tahun, atau di PMM saya dan selama beberapa tahun lapisannya sama baru - saya tidak percaya!

Sekiranya terdapat loyang keluli tahan karat, anda boleh mencuba dan memahami. Saya tidak berkawan dengan kuali Gourmet

Terdapat satu kuali keluli tahan karat, Taller, dan senduk syarikat yang sama. Sangat menakutkan untuk bereksperimen di dalamnya)) Walaupun, sebenarnya, apa perbezaannya)) Sesuatu yang saya tidak fikir. Tetapi ada kepercayaan yang kuat bahawa saya akan berteman dengan Gourmet))

[Ranting]

Ranting, Veta, WMF dengan harga yang berpatutan di Amazon Jerman. Tetapi saya sedikit kecewa kepadanya. Pontov lebih daripada dia mempunyai prof.

[Sveta]

Sangat menakutkan untuk bereksperimen di dalamnya

Seth akan membersihkan semuanya, jika itu.
Sveta, terima kasih. Saya faham bahawa ia tidak kekal. Saya tidak mahukan penyihir. Tetapi dia tidak menginginkan apa-apa untuk masa yang lama. Hanya akan ada Wishlist. Sekiranya tiba-tiba seseorang mahu memberikan sesuatu kepada saya, saya akan tahu apa yang ingin saya berikan.
Ya, Jerman mempunyai 60 euro.

Sekiranya anda mempunyai pilihan untuk memilih satu perkara - pemanggang / kuali - mana yang akan anda pilih

Saya akan memilih brazier. Saya mempunyai dua kuali menggoreng gourmet dan saya sangat menyesal kerana salah satunya bukan brazier. Dengan dua pemegang, lebih senang menyimpan, mencuci, memasukkan ke dalam ketuhar dan mengangkat. Untuk mengangkatnya dengan satu pemegang panjang

Dan di mana untuk membaca, bagaimana menggoreng dalam keluli tahan karat?

Saya mencari topik yang ditanya "goreng dalam keluli tahan karat" dan melihat). Cuba

Saya akan memilih brazier.

Itu sahaja, saya pergi memilih brazier, tunggu saya Benar, tidak lama lagi - saya memesan melalui usaha sama, dan jika suami saya tidak keluar dari rumah

membuat pesanan melalui usaha sama

Saya membuat pesanan sama melalui usaha sama, harganya jauh lebih rendah daripada di pejabat. tapak.
Saya masih mahukan brazier, mungkin saya akan membelinya. Saya mahu satu periuk lagi buat masa ini. Sudah ada 4, tetapi saiz yang berbeza diperlukan))

satu periuk lagi

Saya juga mahukan periuk. Tetapi mungkin kerana saya mempunyai "minimum tidak senonoh" mereka Satu 5.5l besar enamel untuk sup borscht dan kubis, keluli tahan karat 3.5l lebih tinggi (maksimum 3.2 tanda) dan 2.2l enamel, satu lagi sendok tinggi untuk bubur susu bayi. Saya tidak akan menolak periuk Gourmet, tetapi saya belum faham berapa banyak, dan yang paling penting, adakah ia diperlukan))

Saya mempunyai kuali untuk buah ara juga. Empat adalah Gourmet
Saya mahu menukar semua periuk untuk Gourmet. Senang jika semua orang sama. Dan mereka kekal. Dan tidak membahayakan). Karochi hachu!)



Saya mempunyai hidangan sampingan bijirin dan saya suka membuatnya. Periuk sentiasa panas. Tidak ada yang terbakar

Karochi hachu!)

Itulah bagaimana pelbagai jenis pinggan mangkuk dan alat dapur tinggal bersama saya.

Dan sekarang apa yang akan saya tunjukkan!



Saya hanya menggoreng kentang pada keluli tahan karat saya!



Dan semuanya berjaya! Saya tidak menjangkakannya sendiri
Inilah mentah. Lingkaran)

Di sini digoreng

Ia dihidangkan

Dan ini adalah kuali selepas menggoreng

Tidak ada yang tersekat!