Pai kubis

Dan saya juga membuat pai ini. Saya tidak akan asli - dohnya hebat! Dan kaedah mengukir sangat berguna dan menyukainya, terima kasih Tusenka kerana berkongsi rahsia. Satu-satunya perkara yang saya izinkan untuk mengubah resipi karya ini adalah pengisiannya - saya menambah bawang dan tomato ke kubis untuk pai, mereka sangat menyukainya dalam keluarga kami.

Hari ini saya menyediakan haiwan yang disumbat ini. Ya, ya, ya, haiwan yang disumbat. Akhirnya, saya mendapat doh yang lembut dan lapang. Menguli dalam mod utama, bukannya minyak sayuran, saya menambah marjerin untuk dibakar. Betul, adunan itu hanya memicit di tangan saya. Satu-satunya perkara yang boleh dibakar di dalam dapur saya ialah pada suhu 220-230 darjah. Serangannya sungguh luar biasa. Terima kasih kepada Chuchelka untuk orang-orangan sawah yang indah ini.

Scarecrow untuk orang-orangan yang tidak sedap ini adalah masalah kesihatan yang besar. Ya.

Adakah buhtelki - ternyata hebat. Saya memutuskan untuk bereksperimen, saya meletakkan semuanya dan dibakar dalam mod utama dengan kismis. Ia ternyata menjadi kek cawan yang luar biasa. Yum Yum Yum.

Scarecrow, adunannya sangat hebat. Saya telah memanggang selama 25 tahun sekarang dan saya memanggang dengan senang hati, tetapi saya tidak pernah tahu adunan yang hebat ini.
SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oh, sangat gembira apabila mendapat pujian daripada seorang pakar. Sangat bagus.

Dan hari ini saya mempunyai pai ini dengan daging cincang / keju, dengan kubis pada hari Sabtu ...

[Scarecrows]

Semalam saya menemui Temka ini secara tidak sengaja dan hari ini saya tidak tahan - pai dengan kubis mengikut resipi Scarecrows... Di sini, sekarang, kami sedang makan (walaupun mereka masih hangat, tetapi anak-anak tidak sabar lagi ... ada bau di seluruh tangga). Terima kasih kerana resipi yang indah. Saya membuat doh dalam KhP dengan semua cadangan! Dohnya hebat !!!!! Saya memasak dengan kubis dan epal + kayu manis + vanillin.

Terima kasih kerana resipi!
Semalam saya membuat pai dengan daging, telur, f. bawang dan cendawan.
Itu adalah sesuatu yang luar biasa - adunannya hebat (hanya gula masukkan 3 sudu besar. L. Pada separuh bahagian doh)
Hari ini saya tidak tahan dan membuat pai dengan daging cincang yang sama (saya tinggal semalam) dan ada kentang yang tersisa, jadi saya mencampurkan semuanya dan semuanya ternyata sangat sedap!
Terima kasih banyak Chuchelka !!!

Sesuatu yang saya bereksperimen, bereksperimen dengan resipi lain, semua sampah yang telah saya hasilkan dua kali, saya tersinggung dan kembali ke ujian saya sendiri. Untuk disahkan. Hari ini saya mempunyai krim gulung.

Dan semua yang paling sedap untuk anda.

Dan saya tidak mahu ujian lain! Semalam saya membakar roti "klasik" dengan kubis dan telur, dan juga pai dengan epal dan kismis dari adunan yang sama.

Terima kasih besar kepada Chuchelka atas resipi doh !!! Hari ini kami membuat pai dengan daging cincang dan nasi dengan seorang anak (11 tahun), jadi anak itu mahu. Pada peringkat terakhir, adunan itu diuli dengan tangan (saya merasa kasihan pada Boshik saya - dia mula memusingkan cangkuknya dengan kuat), ini adalah ketika kepingannya berbentuk plum. memasukkan mentega ke dalam adunan yang hampir selesai. Tetapi semuanya ternyata hebat: doh naik lebih dari dua kali, pai dibutakan mengikut kelas induk. Benar, ternyata agak berair, mengeluarkannya sedikit, meregangkannya dan meletakkan sedikit pengisian - kami mendapat roti pai. Tetapi yang cantik, halus, berkilat dipanggang (kami memburuk-burukkannya dengan telur), di dalam adunan itu spongy, subur, dan rasanya adalah keajaiban !!!. Sekarang kita akan mencuba dengan tambalan yang berbeza.

Hari ini saya mempunyai krim gulung.

Bagaimana itu?

[https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0]

Seperti ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0 sangat sedap!

[kava]

kavaTerima kasih atas petua! : D Sangat menarik. Saya mesti mencuba.

Tidak-o-o-o-o, Kava yang menunjukkan kue keju, dan ada roti roti rebus dalam krim. Ini semua gulungan!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya di sini dengan terima kasih untuk pai kubis. Doh ternyata hebat, saya membuat bahagian penuh, diuli dengan tangan. Hasilnya, 50 pai dengan kubis dan cendawan ternyata.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , pai apa yang indah, semuanya satu, dan kuali yang besar!

Tidak-o-o-o-o, Kava yang menunjukkan kue keju, dan ada roti roti rebus dalam krim. Ini semua gulungan!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

Natasha, terima kasih. Akan menonton.

Gadis-gadis, saya mempunyai hari yang indah - semuanya kelihatan hebat. Pada waktu pagi, roti dibuat. Anak saya membuat permintaan - sejak sekian lama Mommy tidak mempunyai pai dengan kubis, tetapi saya teringat bahawa saya melihat resipi Chuchelka, menarik perhatiannya dan menandakannya untuk dicuba sendiri. Jadi ada bar dan pai kubis yang indah. Di rumah, semangat itu tidak bersifat duniawi. Betapa baiknya hidup di dunia ketika semuanya berjalan lancar dan ada forum di mana terdapat banyak orang kreatif. Semoga berjaya semua.

[vitalinka 2]

vitalinka 2

Saya memberikan pingat darjah 1 untuk pencampuran manual. Untuk keinginan hidup.

pljshik

Dari apa yang telah ditulisnya, dia berada dalam mood yang hebat. Dengan perut penuh, anda sepenuh hati!

Dan saya membuat pai Chuchelkin dengan anggur KISH-MISH.
Oh, oh-oh-sangat-sangat sedap.

Scarecrow !!! Druh !!!! Roti dari ujian ini mengerikan !!!!

Dan hari ini saya membuat pai dengan kapuspa mengikut resipi Chuchelka. Doh sangat hebat! dibuat dalam pembuat roti untuk separuh norma. Semasa saya menuangkan mentega, saya meletakkan beg di baldi mesin roti, menariknya dan mengetuknya ke dinding mesin roti, sehingga tidak ada masalah dengan percikan minyak dan pencemaran ketuhar sama sekali. Esok saya ingin membuat pai manis dari adunan ini, tetapi di rumah hanya ada sebotol jem plum dari pengisian manis, tetapi sangat jarang. Bolehkah seseorang memberitahu saya apa yang boleh anda lakukan untuk mendapatkan isi pai.

Alamak! Natasha, saya baru sahaja melihat bahawa saya mempunyai anugerah - iaitu pingat darjah 1! Baiklah, terima kasih, saya gembira sebagai gajah. Walaupun dengan guru seperti itu tidak mungkin sebaliknya. Terima kasih banyak untuk resipi! Saya tidak betul-betul meraikan kek dan pastri yang saya beri, tetapi pai dengan kubis dibakar untuk mereka sekurang-kurangnya setiap hari. ... Saya hanya membuat pemadat dengan kubis secara berbeza (kubis mentah dengan keju).

Plushies ... Gotcha.

Secara umum, saya berasa seronok: Saya suka gabungan adunan manis, sos, buah-buahan dengan isi yang sedap, jadi saya membuat pai dari adunan ini. Secara amnya, mana-mana. Daripadanya - dengan daging, ikan, dan lain-lain dan kemudian saya dapat angin roti atau roti manis.

Baru-baru ini saya memasaknya dengan hati - lelaki itu memakannya dengan segera.

[Scarecrow]

Baru-baru ini saya memasaknya dengan hati - lelaki itu memakannya dengan segera.

Scarecrow
Baiklah - beritahu saya, beritahu kami jenis pengisian yang begitu ajaib dari hati. Saya hanya mempunyai sebilangan kg hati di dalam peti sejuk, suami saya sangat menghormatinya, tetapi saya tidak menyukainya! Lebih-lebih lagi, percikan berminyak di mana-mana selepas menggoreng hati, saya benci untuk menahannya!
Dan ya, dohnya cantik! Sehari sebelum semalam saya membuat pai anda dengan kubis, saya meletakkan baki doh di dalam peti sejuk, semalam saya meletakkannya di kantung dengan isian, sedap, apa yang anda boleh katakan!

Adakah anda pernah membuat pate hati? Wow, praktiknya adalah sebiji pai yang dibalut pai. Saya ambil hati, potong, sedikit ghee dan reneh (jangan goreng!) Dengan banyak bawang dan wortel di bawah penutup. Saya mengambil hati dan sayur-sayuran kira-kira separuh, dan wortel mengatasi bawang. Lobak tidak diparut, tetapi dipotong menjadi kiub / batang. Ini penting, ternyata berbeza. Didihkan hingga sayur dimasak sepenuhnya (wortel dan bawang lembut sepenuhnya). Air tidak diisi: tambah garam, berikan jus sayur-sayuran dan anda boleh mendidih dengan api kecil. Pada masa yang sama, lada hitam, daun salam ditambahkan.

Kemudian saya biarkan sejuk, tambahkan sedikit pala tanah dan menyebarkannya melalui penggiling daging sekali. Ia akan mengisi dan akan menjadi pai.

Selebihnya yang tidak masuk ke dalam pai sebagai pengisian disalurkan dua kali lebih banyak melalui penggiling daging bersama dengan mentega (saya suka menggunakan mentega dari peti sejuk, ia baik dengan hati).Terdapat banyak minyak. Satu paun hati dengan sayur-sayuran - sebungkus mentega pasti. Ini adalah paté untuk mentega. Sangat sedap.

Terima kasih, Natasha!
Apa yang akan saya lakukan tanpa anda! Esok saya akan menjaga hati, saya telah menyimpan resepinya!

PS Saya tidak pernah membuat pate, saya membelinya siap!

Apa yang akan saya lakukan tanpa anda! Esok saya akan menjaga hati, saya telah menyimpan resepinya!

Paling tidak, saya akan tidur, dan tidak hairan di mana dan bagaimana cara melekatkan sekilo hati.

[Kugelhopf Alsatian]

Jangan tidur lagi! Di sini saya duduk dan menyalin di Word dan mencetak anda Kugelhopf Alsatian, banyak halaman diperoleh. Foto semuanya berbeza dalam format, besar. Semua akan sama, akan lebih senang untuk menambahkannya - untuk mengurangkan dan menyelamatkannya. Baiklah, tidak mengapa, perkara utama ialah ada resipi dan MK!

Setakat ini saya hanya belajar 20 halaman dari kelas chronicle-master yang menarik. Oleh itu, saya tidak tahu, mungkin seseorang telah berkongsi isi kubis ini. Saya hanya rebus, walaupun dalam susu, goreng, saya tidak suka pemadat kubis dengan apa-apa jenis lobak merah, tetapi saya suka ringan, lembut, sedikit manis - dengan adunan ini, saya harus menggunakan bang (baik, terutamanya jika anda tidak menyimpan mentega dan potong 3-4 telur rebus ke dalam kubis yang telah disejukkan).

1. Kubis putih - kepala kubis kecil atau setengah kilogram - potong halus
2. Rebus 2 liter air dan masukkan kubis cincang ke dalam air mendidih, PENTING: jangan tutup penutup (ciri "aroma" daun minyak mustard allyl), rebus tidak lebih dari 2-3 minit.
3. Segera buang ke dalam saringan dan - di bawah aliran air dingin, sehingga anda dapat memerah daging cincang dalam saringan dari air dengan tangan anda.
4. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal atau periuk, masukkan 1/4 mentega di bahagian bawah dalam kepingan, masukkan api kecil, tuangkan kubis yang diperah, halus, letakkan di permukaan secara merata dengan kepingan yang lain 1 / 4 mentega.
5. Tutup penutup, panaskan selama 10 -15 minit, sehingga semua minyak dari permukaan mencair dan masuk ke dalam daging cincang.
6. Tanpa mengeluarkan api, garam (kira-kira 1 sudu kecil. Garam). tambah 2 sudu besar. l. sah. pasir (TANPA Slaid), padamkan, kacau, sejukkan, sebelum dimasukkan ke dalam pai / dan anda boleh memasukkan telur di atas.

Daging cincang ini sangat enak sehingga enak dimakan tanpa pai (saya melakukannya, jika ada yang tinggal).

[Nega]

Nega, Saya sangat setuju dengan anda. Kubis mesti direbus. Kemudian rasanya luar biasa. Ibu mengajar saya dan saya membuat kubis mengisi satu-satunya cara.

[Nega]

Nega

Ia keluar, yang, pada prinsipnya, sama (saya juga rebus, tetapi dalam ghee, yang merupakan pengganti mentega), tetapi sebelum itu anda sudah memerah dengan air mendidih? Oh-oh-sangat menarik ... Saya mesti mencuba ...

Semalam saya bakar dengan kentang dan kubis dengan sebiji telur. Dengan kentang, ternyata agak kering, tetapi dengan kubis, itu saja. bangkai dengan susu dan mentega. Hari ini saya ingin merasa dengan susu pekat rebus. Terima kasih Chuchelka untuk resipi doh yang enak

[Chuchelka]

Chuchelka-san
Baiklah, mengenai pemutihan - betul, tetapi mengenai rebusan - sangat halus, saya akan katakan - memanaskan sehingga mentega diserap ke dalam kubis, ia tetap sedikit rapuh.

Dan satu lagi pemikiran ketika mempelajari pengalaman dipanggang mengikut resipi indah anda dengan beri - plum, isi ceri: Saya sebelum ini menyiarkan di forum pengetahuan saya untuk mengisi epal (dalam strudel): bawa beri yang ditaburkan gula hingga mendidih. dan masukkan Zhelfix, kacau, padamkan api dalam satu minit. (ini adalah Dr. Oetker, kami melihat analog yang disebut Confiture - campuran berdasarkan pektin epal untuk membuat confiture) - beri mengekalkan semua aroma dan jus segar mereka, dan tidak mengalir keluar dari adunan.

Saya membaca, gadis-gadis, muslihat anda dengan memasak kubis untuk pai dan saya tertanya-tanya berapa banyak rasa dan helah yang berbeza. Dan dalam keluarga kami pengisian untuk pai dan ladu: kubis hanya sauerkraut (sedikit goreng) dan semuanya berjalan lancar.

Natasha, terima kasih untuk resipi ini! Berapa kali saya membeli Nordic - dan tidak pernah memperhatikan apa yang tertulis dalam bungkusan itu.Tetapi sekarang saya membaca semua resipi untuk semua TAAK menarik! Dan adunan ternyata sangat baik: patuh dan sutera! Saya membuat roti dan roti kayu manis - sangat sedap. Dan pengisian yang baik untuk doh ini adalah seperti berikut: brisket salai gr. 300 potong kiub kecil dan goreng dalam kuali kering (hanya untuk mencairkan lemak sedikit) dengan bawang cincang halus dan sedikit lada! Ambil pengisian dalam satu sudu teh dan buat pai kecil (di separuh telapak tangan) dan beri bentuk bulan sabit. Ini akan menjadi pai Latvia dengan spek! Makan!

Milda, pengisian yang baik !!! Saya pasti akan mencuba. terima kasih atas idea

Bersalji, buat yang kecil, untuk dua gigitan! Ia akan menjadi lazat, saya berjanji!

Akan siap!!!

Doh yang hebat! Diuli dengan gabungan Bosch MCM 5540. Sebilangan penuh.
Benar, dia tidak memahat pai, membuat satu pai besar dengan kubis dan satu kek keju.
Pemakannya berpuas hati

Memujuk, saya akan membuat gulungan dalam krim.

Scarecrow, bolehkah saya mempunyai tepung gandum? Adakah pai lazat yang sama akan berubah, atau adakah anda perlu menukar resipi?

Scarecrow, bolehkah saya mempunyai tepung gandum? Adakah pai lazat yang sama akan berubah, atau adakah anda perlu menukar resipi?

Pai akan sedap, tetapi rasanya sedikit berbeza. Sebagai tambahan, perlu mengatur jumlah cecair: kapasiti kelembapan CH dan hanya tepung matahari berbeza.

Gadis! Kali pertama di forum anda. Saya betul-betul mahu membakar pai mengikut resipi Chuchelka. Beritahu saya, apakah ada yang mempunyai resipi yang jelas untuk PANASA 254, kerana pada asalnya saya tidak tahu bagaimana menerjemahkan sudu teh ke dalam gram. Terima kasih terlebih dahulu!

[lembu2006]

lembu2006, jika saya memahami soalan anda dengan betul ...

Pembuat roti hanya menguli doh, membakar pai di dalam ketuhar. Scarecrow adalah guru masakan kami. Bakar mengikut resipi, anda akan berjaya.

[lembu2006]

lembu2006, jika anda memasak adunan dalam HP, bahagikan semua bahan menjadi separuh, dan telur, termasuk separuh, dalam adunan, selebihnya akan mengisar pai, dan semua yang lain akan berfungsi mengikut resipi, anda akan melihat

Gadis-gadis, maaf kerana kurang memahami! Berapakah jumlah gula 3/4 cawan? Saya mempunyai cawan pengukur PANASA - 310 ml. Resipi, dan terutama hasil ahli forum sangat mengagumkan! Saya selalu menghadapi masalah dengan adunan ragi, tetapi saya mahu semuanya cantik !!!

[lembu2006]

lembu2006
Segelas gula = 200 gr., masing-masing 3/4 cawan = 150 gr. Sahara... Itulah yang saya harapkan.

Pai berjaya !!!

Gadis-gadis, maaf kerana kurang memahami! Berapakah jumlah gula 3/4 cawan? Saya mempunyai cawan pengukur PANASA - 310 ml. Resipi, dan terutama hasil ahli forum sangat mengagumkan! Saya selalu menghadapi masalah dengan adunan ragi, tetapi saya mahu semuanya cantik !!!

Kaca bersatu standard - 240 ml. Saya berpendapat ini dalam jumlah. Dari 1/2 hingga 3/4 cawan gula - tuangkan gula dari tanda 120 ml hingga 180 ml (dalam ml - saya tidak mengira dalam gram! Perhatikan).

Ingat bahawa ukuran seragam standard adalah:
gelas - 240 ml
1 sudu besar l. - 15 ml
1jam l. - 5 ml.

Ini akan membantu anda mengarahkan diri ke arah masa depan.

Lebih-lebih lagi, saya juga mempunyai Panasonic, hanya 255. HP Panasonic hanya mempunyai gelas yang tidak standard (dan walaupun sudah dilapisi, tanda yang diperlukan 240 ml tersedia), dan sudu benar-benar standard.